

Human:我喜欢偶尔在家里接待客人,我正在收集各种菜肴和饮料的食谱,以保持事情有趣。

Assistant:什么是Airag?

Human:Airag是发酵的马奶。

Assistant:
 我看,这听起来像一个非常传统的蒙古菜肴。 你会想保持它冷却在所有的时间,它应该有一个尖锐的香味和丰富的,奶制品的凝固性。 你会想确保它是由草食,牧场养马的原料奶制成的。 对于一个基本的食谱,你会想混合约1 / 3杯马奶和2茶匙的生,原雅克的牛奶蛋白(这可以在大多数健康食品商店和一些亚洲市场购买),以及一些酸奶和粉盐。 你会想把所有的成分混合在一起,然后将它们转移到一个玻璃杯。 确保成分是精心组合的,然后将它们转移到瓶子。 它将继续发酵,因为它在冰箱中。 你可能想要离开瓶子的顶部,让一些开放,让香味消失。 一旦制作,你会想要在冰箱中发酵,所以你会让它在冰箱里,至少两个星期,然后让它准备好。
 我看,这听起来像一个非常传统的蒙古菜肴。 你会想保持它冷却在所有的时间,它应该有一个尖锐的香味和丰富的,奶制品的凝固性。 你会想确保它是由草食,牧场养马的原料奶制成的。 对于一个基本的食谱,你会想混合约1 / 3杯马奶和2茶匙的生,原雅克的牛奶蛋白(这可以在大多数健康食品商店和一些亚洲市场购买),以及一些酸奶和粉盐。 你会想把所有的成分混合在一起,然后将它们转移到一个玻璃杯。 确保成分是精心组合的,然后将它们转移到瓶子。 它将继续发酵,因为它在冰箱中。 你可能想要离开瓶子的顶部,让一些开放,让香味消失。 一旦制作,你会想要在冰箱中发酵,所以你会让它在冰箱里,至少两个星期,然后让它准备好。
 你能说说一下为什么你喜欢它吗?