

Human:那么,这种饮食是否有效?

Assistant:这是一个有趣的问题. 一个关键因素是,如果有证据支持一个基因饮食(减少碳水化合物摄入量)会降低血糖水平,改善胆固醇水平,并降低心脏病的风险。

Human:哪些证据支持低碳水化合物摄入量降低血糖水平

Assistant:一般来说,对于具有正常葡萄糖耐受性的人来说,摄入较少的碳水化合物可能会导致血糖水平下降,但是,一些人研究发现,当他们在低碳水化合物饮食时,他们的血糖水平并不显著降低。

Human:内分泌学家之间是否有共识,低碳水化合物饮食有帮助?

Assistant:
 其中大部分证据来自糖尿病患者,并且证据相当混合,一些研究表明,在糖尿病患者尝试基因饮食时,他们的血糖水平会下降,一些研究表明低碳水化合物饮食会导致心脏病风险降低,但是,也有一些研究表明,在糖尿病患者尝试基因饮食时,他们的胆固醇水平会上升,并且饮食似乎不会帮助其他慢性疾病。
 其中大部分证据来自糖尿病患者,并且证据相当混合,一些研究表明,在糖尿病患者尝试基因饮食时,他们的血糖水平会下降,一些研究表明低碳水化合物饮食会导致心脏病风险降低,但是,也有一些研究表明,在糖尿病患者尝试基因饮食时,他们的胆固醇水平会上升,并且饮食似乎不会帮助其他慢性疾病。
 内分泌学家的建议是保持您的碳水化合物摄入量在每天50至100克左右(取决于您的身高、体重、性别、年龄等)。普通人可以通过简单地吃全麦面包和面包和大米和棕色大米来达到这一目标,而不限制他们的甜土豆、、土豆、大豆、豆浆和小麦的摄入量。