

Human:如何制作Cream Brulee?

Assistant:
 霜火炉是通过融化糖在一个火锅,这是一个法国烹饪技术。 要做到这一点,你应该预热炉中高到中等,并打开你的锅炉的燃气炉。 你需要一个锅炉,一个小碗的奶油,一些糖,和火焰。 试着确保你的火焰不是实际触摸锅炉,并避免让火焰来到任何地方附近的奶油! 你应该倒出一些奶油在一个小碗,让它坐下来加热,然后非常小心地倒出这个加热的奶油在你的锅炉底部,小心避免任何泄漏。 放置温度计在锅炉中,并开始添加糖。 保持混合物的混合物,如糖溶解,并使用火焰到混合物到220°C(430°F),这将是一个小点超过沸点的水。 糖的混合物应该变成一个热器,然后非常小心地倒入你的锅炉底,并确保它达到正确的颜色,但它不应该是烧热的,但你应该注意!
 霜火炉是通过融化糖在一个火锅,这是一个法国烹饪技术。 要做到这一点,你应该预热炉中高到中等,并打开你的锅炉的燃气炉。 你需要一个锅炉,一个小碗的奶油,一些糖,和火焰。 试着确保你的火焰不是实际触摸锅炉,并避免让火焰来到任何地方附近的奶油! 你应该倒出一些奶油在一个小碗,让它坐下来加热,然后非常小心地倒出这个加热的奶油在你的锅炉底部,小心避免任何泄漏。 放置温度计在锅炉中,并开始添加糖。 保持混合物的混合物,如糖溶解,并使用火焰到混合物到220°C(430°F),这将是一个小点超过沸点的水。 糖的混合物应该变成一个热器,然后非常小心地倒入你的锅炉底,并确保它达到正确的颜色,但它不应该是烧热的,但你应该注意!
 你想做传统的甜点霜烧烤吗?它是通过加糖化,然后将其与鸡蛋黄和奶油结合起来。 以下是你会采取的通用步骤: 1. 将鸡蛋黄切成一块,直到它们彻底混合。 目标是让它们稍微硬化。 2. 加热奶油,直到它刚刚沸腾。 3. 逐渐搅拌糖,让它加糖化(在炉中,如果你想让过程更快)。