title: 怎样做一份好吃的酱牛肉？
desc: “腌制入味，嚼之有劲”题主做不到，有朋友能提供些做酱牛肉的经验吗？<br>感谢。
topic: 美食
content: 我表示我有一个好方法屡试都是好方法用手机码字我不要命了喂！！！ 原料：上好的牛腱肉，八角，桂皮，花椒，香叶，小茴香，肉蔻，黄酱，冰糖，盐，茶叶。1.如果是新鲜的肉，洗干净擦干水备用，如果是冻肉放在冷藏化开，把血水倒掉，擦干净水，备用。2. 炒锅加热，锅里把所有香料，盐倒入锅里干炒，超出香味出来关火倒在肉上用手把香料揉在肉里，然后用保鲜膜封起来，放冰箱冷藏区一夜。3.第二天，锅里下少许油，下冰糖炒
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