title: 在酒吧如何判断一个调酒师的水平？
desc: 有没有什么比较基础或者经典的酒款是很容易试出调酒师的基本功的？或者有哪些办法可以在点酒之前或者点一杯酒这样就能大概知道调酒师的水准？
topic: 调酒
content: 前段时间写过一篇文章叫做“如果你去的酒吧这么干，就不要去了”，如下： 1.他们用shake的方式做一杯manhattan2.他们用没有冰过的杯子装martini跟香槟。3.他们还在用星巴克的冰块做一杯金汤力4.他们的冰块“白白的”5.他们还在热衷于点火和做分层酒吸引眼球6.他们到底有没有在用量酒器7.他们的吧台乱七八糟8.他们的味美思被不当保存，味美思说到底也是葡萄酒9.他们的碳酸饮料和起泡酒是从冰箱里拿出来用保鲜膜包着的10.他们用同
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