title: 为什么食用疯牛肉能让人感染朊病毒？
desc: 主要问题是：<br>1，疯牛病朊病毒是人类朊病毒吗？不是的话它能刺激人类的相应蛋白质变型成人体的PrPc和PrPsc吗？<br>2，蛋白质又不能被直接吸收入机体，吸收了也是消化后的氨基酸，氨基酸进入机体后重组合，人没有这个致病朊蛋白基因怎么可能组合成PrPcsc？？？<br>3，难道是朊病毒在被分解之前，直接触发消化道外皮细胞的蛋白的构象变型成它了？再进一步触发更多变型，直接侵入体内？？？<br><br><br>谢谢
topic: 医学
content: 这个问题以前回答过类似的，现在吃牛肉是不是可以不用担心疯牛病了？ - 洪捷的回答 引用一下： 疯牛病只是朊病毒感染牛的时候引起的疾病，当它感染人的时候会引起克雅病，库鲁病，致死性家族失眠症等等，病理学上会引起中枢系统神经元呈空泡样变性。朊病毒是由正常的朊蛋白（PrPC）发生构象改变而产生的，人的PrPC基因位于第20号染色体短臂，编码253个氨基酸。当这种朊蛋白发生构象改变时就会具备原来不具有的特性：致病性传染
answerer_tags: 越有智慧的人越觉得自己无知，我正在努力使自己变得更无知。