title: 如何自制美味炸薯条？
desc: french fries
topic: 美食
content: 看不下去了，都什么鬼。又是煮又是焯还炸两次。烦不烦？ 当然需要一个简单的方法。1.土豆切条 2.来一锅自来水，倒盐，倒到盐完全化不开，咸得要死，水里全是盐颗粒那种 3.土豆条放进去泡20分钟 4.捞出来水冲一下，冲掉土豆条上的浮盐粒，再沥干 5.下油锅炸熟 6.吃 保证好吃，爱信不信。原理就是生物上的细胞脱水罢了 update 16.8.5 有知友反应太咸了。为啥我觉得薯条咸咸的才好吃呢。觉得咸，就少放点盐吧。
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