title: 烤箱加热有问题的时候有哪些调整方法或者原则？
topic: 烤箱
content: 很多人做面包或者烤蛋糕，时常因为烤炉的温度控制问题功亏一篑，辛辛苦苦了几个小时，就毁在这几分钟，实在是很不甘心。但其实很多时候不需要责怪自己的烤箱不好，很早很早前，烤箱也只是一个简单的石窑，通过烘焙师前后移动和位置调整，不断的检查状态来熟悉烤箱的脾气和能量，从而灵活控制出品。在使用电烤箱时，我们其实同样也不能放手。1， 每个烤箱的脾气都不太一样，所以使用前最好做一下预测。或者买烤炉温度计看一下实际
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