title: 压缩饼干是什么原理？为什么没有直接吃的压缩盖饭？
desc: 试想一下如果有压缩米饭，压缩蔬菜，压缩面条，压缩水果，压缩肉类等大量压缩食品的存在，将会给我们的生活省下多少时间！（讲究美食的人就不要看了）
topic: 食品
content: 压缩饼干就是把普通饼干烤出来以后，用粉碎机打碎，再加入油，糖水等粘合剂，让饼干粉和颗粒有一定的粘合力，再施加压力压制成块状，再配以真空包装，达到长期保存的目的。优点是携带方便，热量高，易保存，口感其实也不错，个人认为比普通饼干要好吃。米饭面条等其实形态已经是这样了，还能怎么加工呢？供应军队的有部分单兵自热食品，是把米饭面条直接抽真空包装了，要吃的时候直接一热就可以吃了。