title: 哪些不起眼的职业收入远超过群体平均水平？
desc: 看过一篇报告，是说一个座落在商业区的手机维修点，年利润一百万。学校门口的麻辣烫月入两万。
topic: 商业策略
content: 蛋糕行业是利润十倍甚至以上的行业，而且现在基本垄断。蛋糕上的一点点鸡蛋，牛奶和面粉就能变成很大一块柔软的蛋糕坯。奶油更是低廉产品，一个普通蛋糕上估计都算全了也就几毛钱的事儿，而奶油恰恰是最吸引人的部分。装饰品会比较贵，尤其是水果，但是毕竟是装饰品，用量很少。一个两三百的蛋糕成本不到二三十。而且蛋糕从某种意义上来讲是必需品。（奶油蛋糕）
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