title: 农村的土菜是不是特别好吃？如果是，为什么？
desc: 农村土菜指的是<b><u>农民家养的禽畜，自家地里用农家肥灌溉出的菜，然后用柴火土灶烹调<u><b>。吃起来感觉比起<b><u>平常菜市场里买来的做的菜<u><b>要更加嫩粘脆滑。吃过真有种唇齿留香的感觉。<br>修改分割线<br>问题其实应该定义为：<br>农村的土菜是否真的就比一般的菜好吃？<br>是什么让你觉得土菜比一般的菜好吃？
topic: 美食
content: 心理作用，要说口感确实不太一样，但远没有说的那么神，安全性就很难保障了。而且因为品质的控制，很多自己种的菜，口感比不上大规模种植的，特别明显的就是萝卜，卷心菜，大白菜，红薯，自己家的萝卜很难控制，特别容易要么长的都是筋，要么糠了，白菜和卷心菜很容易长不大，或者包不住长散了，红薯也是很容易都长成小老鼠崽，全是筋，咬不烂，只能喂猪或者下粉。话说自己下的粉也是粗细不均，而且有的地方会有气泡，而且红薯干
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