title: 「致癌物」的致癌机理都有哪些？
desc: 常听见的一个说法是，某食物或者某物致癌。到底怎么“致”的？有多容易“致”？
topic: 食品
content: 谢谢邀请。不过我是一名临床医生，这个话题更多属于公共卫生或者预防医学的范畴，说实话，我觉得自己心中也没有一个比较完整的答案，可能会有错误，说一点自己的理解吧，权当科普，望大家谅解。癌症一词，当今社会，无人不知。致癌物，顾名思义，即可以导致癌症的东西。先说癌症，癌症应该被认为是不受控制的恶性生长。人体所有细胞组织都是受调控的，一个细胞繁殖增生到一定程度，分化到一定程度，看看自己周围，哦，差不