title: 在这寒冬夜晚，哪种食物会让你身心俱暖？
desc: 我觉得应该是这种感觉的<br><br>以下节选自记忆中的平民美食，作者：凌力<br><br><blockquote>出校门往东二百米，就是那处卖“热汤”的小摊儿。小摊儿上方高高挂着一只电灯，灯光照出腾腾的白气，在这寒冷的夜晚，老远看着都觉得温暖。走得越近，热气和香味儿越浓，透过团团白色水雾，看到了挂在墙边的蓝布招子：羊血粉汤。二尺口径的汤锅架在柴灶上，火舌轻轻舔着锅边，锅里一层通红通红的辣油，轻轻地翻滚着，把冒上来的热气都映红了，也像火焰一样了。一路冷得浑身发抖的我，顿时被感染，寒意渐消。当五分钱一碗的羊血粉汤终于递到我手中的时候，那滚烫那香味儿那红红紫紫白白绿绿黑黑的色泽，竟使我掉了几滴眼泪在碗里，端碗的手也有点儿哆嗦，红的是辣油，紫色的长条儿是羊血，在汤里透明挑起来白亮亮的是细粉丝，绿的是葱花儿和香菜，黑点点是花椒粒儿。我和围着小摊儿的所有顾客一样，吸溜吸溜地吞咽着羊血粉丝，吞进了麻辣也吞进了热和火然后咕噜咕噜地喝汤，喝一口有一口的鲜美，丝毫不亚于肉汤。喝到大碗底朝天的时候，便浑身滚烫大汗淋漓，头上像刚揭盖的蒸笼一样冒起了白气。在寒冷的冬夜，这是什么样的幸福啊疼痛真的消失了，想必腹中郁结的是一股寒气，被这火热赶走了。<blockquote>
topic: 美食
content: 说起冬天，忽然想到豆腐。是一“小洋锅”（铝锅）白煮豆腐，热腾腾的。水滚着，像 好些鱼眼睛，一小块一小块豆腐养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子” （煤油不打气炉）上，和炉子都熏得乌黑乌黑，越显出豆腐的白。这是晚上，屋子老了，虽 点着“洋灯”，也还是阴暗。围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。“洋炉子”太高了，父 亲得常常站起来，微微地仰着脸，觑着眼睛，从氤氲的热气里伸进筷子，夹起豆腐，一一
answerer_tags: 一切都是最好的安排。