title: 为什么大部分人觉得肉比菜好吃？
desc: 比起蔬菜，大部分人都是喜欢吃肉。为什么？<br>仔细看了大家的评论啦，其实我是因为遏制不住减肥的时候想吃肉的冲动，所以问了这个问题。谢谢大家的回答啦，让我这个在读文科生对生物提起了一点兴趣hhhh
topic: 心理学
content: 不太信服所谓的祖先进化啊之类的。原因很简单，我们不是喜欢吃所有的肉。比如，我只对猪肉羊肉淡水鱼还有少量海鲜感兴趣。喜欢吃原因就是，真的很好吃。首先，大部分肉类营养丰富，而且有油脂。有研究表明，油脂能够刺激人的大脑产生兴奋，所以，很多人喜欢吃多油的食物，不止是肉类。其次，氨基酸可以产生美好的味道。生物书上也有过类似的介绍，氨基酸丰富的肉类自然比较鲜美，对了，味精的发现好像也和氨基酸有关。再次，
answerer_tags: 严肃。。严肃。。