title: 中国菜是变得越来越好吃了吗，古代的菜好吃还是当代的菜好吃？
desc: 古代没有味精，古代的调料也没有那么多吧，辣椒也是哪个朝代才引进的来着。但古代的菜精致啊，费工夫啊，费力气，费精力。<br>而随着社会的发展，人们又不断开发出新的菜。在这个过程中，是不好吃的菜被淘汰掉了，留下的菜品越来越好吃了，还是说在这个过程中，我们失传了很多好吃的菜，导致当代的菜不如古代的好吃？
topic: 美食
content: 当然是现代的菜好吃。票数最高的答案说“食材的平均质量不如彼时”，论据居然是“如今的鸡绝大多数都是四十几天出栏食之无味的白羽鸡，彼时是土家鸡”“如今的菜是农药加化肥催出来的速成菜，彼时是原滋原味的”。真是可笑愚昧至极！ 白羽鸡是经过选种的，确保其肉质口感。饲料经过科学配比，营养均衡，利于其发育。疾病控制更是没的说，你绝无可能在麦当劳吃到病鸡。土家鸡是什么？古人对养鸡有什么研究？知道鸡给鸡喂什
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