title: 决定冰淇淋口感的最关键的因素是什么？
topic: 美食
content: 一定要先来看看各种灵魂冰激凌再答题，冰激凌真的hin美好我觉得冬天最奢侈的享受就是躺在空调房吃着冰激凌啦！！ （意式冰激凌） （美式冰激凌） （果汁冰激凌） （各种冰激凌） 过瘾可以开始讲道理了 要解释这个原因，先要了解冰激凌的基本知识冰激凌的组成：冰激凌的组成分为三个部分：冰晶（ice crystals），浓缩奶油（concentrated cream）和空气。冰激凌的做法：冰激凌的做法通常含有三个步骤：1制作原料混合
answerer_tags: 专业西餐厨师/烘焙少女／理工科