title: 大家推荐一下私藏多年的菜谱或者食谱书籍吧？
desc: 想要好好做饭因为在学校，没有老妈教了，去三联书店看见食谱书籍太多，不知道买哪本好，希望大家多多推荐干货
topic: 大学生
content: 不请自来，本人厨师，推荐一个我自今还印象深刻的菜品。鲜虾汤娃娃菜，这个菜是我老师四年前教我的，此菜汤色接近番茄的颜色，汤鲜味美，制作过程如下： 原料：鲜虾一斤，娃娃菜一包，姜一块，葱一根 调料：番茄酱，盐，白酒等等 过程：首先把虾洗净，把虾的头和壳取下待用，虾肉开背去除虾线 虾肉用盐，白酒，生粉稍稍腌制一下，用少许油封面 娃娃菜洗好，每颗一开六即可 娃娃菜飞水，然后在没有油的锅中慢慢煸干，取出待用 锅
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