title: 宜宾燃面怎么做？
topic: 美食
content: 我从小吃的燃面大概分三种，素燃面，荤燃面，还有燃汤面。又根据口味分为辣的和不辣的，根据面种分为水面和刀削面。我猜题主问的是最普遍的素燃面，确实不晓得面馆里是怎么做的，丫的还经常当商业机密不讲！但小时候妈妈倒是偶尔会做。大致是先准备原材料碎花生（把丫的细细剁了千万不要懒），碎米芽菜，荤燃还要准备绍子，主要是这几样。接着把面煮好，捞起来，然后拌上小磨麻油，和均匀，如果吃辣的还要加几瓢油海椒，
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