title: 怎样才能炒出粒粒分明好吃的炒饭？
topic: 烹饪
content: 有一个简单的秘诀，不用不黏锅，新手都可以炒得出粒粒分明又好吃的饭！ 楼上很多同学们说的隔夜饭是point 1 point 2就是 备碗，打入两个鸡蛋，筷子打匀。另一碗备好上选冰镇隔夜饭，蛋液分一半倒入饭碗，将蛋液与隔夜米饭搅拌匀均，并借着蛋液弄散米饭，做到每一颗米饭都被蛋液包裹着。然后继续按照正常步骤操作：热锅，炒剩下另一半的蛋，放蛋液米饭，然后用爱挥舞锅铲吧！ 这样炒出来的米饭，绝对粒粒分明，整盘米饭都
answerer_tags: 来，炸个痛快～