title: 在家如何做出美味的火锅汤底、蘸料？
desc: 自己想在家吃火锅，吃了几次。发现汤底蘸料都达不到自己的要求，远远不如饭店的可口。有什么好的汤底品牌，可以推荐下。顺便说一下，麻酱蘸料怎么做才能更好吃。如果有什么可以下锅的好食材，那是更好滴。
topic: 美食
content: 很多人对于我为什么要买现成的盒装鸡汤而不理解，但是我更不理解，为什么这么多人觉得自己家里厨房做出来的东西会比人家工厂里无菌车间生产出来的东西卫生健康，或者说更加美味？ 要接受现代化给人们生活带来的便利，不要迷信手工的就是好的。自己熬高汤确实能熬出好味道，我也有很牛逼的高汤配料，但是我还是选择直接买，因为在同样的成本下，你在家里是熬不出工厂生产的产品那样的水平的，更不要说工厂产品的便利和卫生了。--
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