title: 一家新餐饮店如何与一家做了多年的老餐饮店竞争？
desc: 本人经营一家面馆，但是生意惨淡，对面一家老面馆却生意火爆，而来我家的客人说我家的味道比他家好，可是就是少有人来，求大神帮忙分析分析。
topic: 创业
content: 我之前家里做过餐饮项目，我来说说我的经验。1.餐饮最大的问题是食材安全问题，食材安全一定要做好，不要去进过于便宜的食材，因为那有可能是问题牛肉。之前豆捞非常火爆，就因为海尚豆捞被爆用假羊肉，所以连累我们家里的餐饮店也倒闭关门了，当天新闻下来，马上店里生意少了大半。如果发生此类意外，请在餐厅里用警示标语注明自己店的清白。2.餐饮最大的成本是燃气费和电费，还有食材费和人工费。燃气费和电费注意叫大厨在
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