title: 怎么鉴别红糖？
desc: 有好的红糖，但不知道怎样的才是好
topic: 红糖
content: 您好，我老家是云南竹园红糖产地，我觉得可以从下面几点来分辨： 首先看制作流程：我认为好的红糖是用甘蔗通过清洗，榨汁，过滤，加热熬制，入模具等传统的物理过程来制作的，而不是像现在的很多批量产出的红糖是用工业做法化学提纯，也就是提纯出蔗糖成分来做的红糖，别的营养成分都过滤掉了 其次看红糖外观：好的红糖颜色可能会根据甘蔗的品种以及熬制的时间有所区别，但是他们表面都分布有不少的气孔，而且如果切开的话，可以