title: 如何看待东京Noma菜品的就餐体验贴在微博上引发骂声如潮？
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topic: 美食
content: 1老问题，这首诗美吗？ 2想要了解Noma，不能不了解Claus Meyer和他的New nordic cuisine的理念。3Claus Meyer在Coursera的The New Nordic Diet这门课里出来讲了几次，有兴趣的可以去上这门课，可以学到不少知识的。这是硬广 新北欧饮食：品尝大自然朴素的美味 4其实你真上了这门课会觉得他们有些研究挺扯的。不过关于健康的研究，可能本来也有一部分靠钱来堆数据，比谁的证据多。这项研究不仅仅涉及Noma一个餐厅，影响