title: 炸酱面怎样做最好吃？
desc: 用什么酱？怎样保证不太咸？什么步骤？百度上搜的都是千篇一律的菜谱，希望看到一些原创做法。
topic: 美食
content: 首先我不是地图炮，可看到大家一提炸酱面，就一股子老北京炸酱面最正宗，别地儿的炸酱面那都不叫面的劲儿，我就坐不住了。人家问题问的是怎么做最好吃，可没问北京炸酱面怎么做。我还特意去百度百科搜了，人家度娘说：炸酱面是中国传统特色面食，最初起源北京，为山东鲁菜。瞧瞧，炸酱面还是山东鲁菜呢。看起来，我们小地方的炸酱面一点都不比您内大北京炸酱面差呀。各地的炸酱面有各地的做法，甚至各家的炸酱面都有各家的做法