title: 怎样做出好吃的糖葫芦？南方北方的糖葫芦有什么区别?
desc: 如题，想开个卖糖葫芦的小店，糖葫芦有什么技巧？
topic: 美食
content: 我上大学的时候还真去学过这门手艺，在超市门口现做现卖，生意火爆到不要不要的。1.水果洗净用长竹签串串儿。2.准备锅。我们用的是电磁炉以及配套的不锈钢锅，锅边沿用电锯锯了个比竹签稍微粗点的小豁口，方便裹糖时将竹签卡在豁口里，底部的水果也能均匀裹上糖。豁口深度大概是锅高度的三分一多一点。3.在锅里放糖。4.加水，轻轻摇晃锅子，为了节约时间，不用加太多水，差不多一杯水就够了，但是必须保证白糖底部和边缘都被
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