title: 中国菜是不是被夸大了？
desc: 前几天一桌人吃饭的时候电视放着舌尖上的中国，结果一桌人开始夸耀中国的菜多么多么的好吃，然后说如果有舌尖上的美国，从第一集演到最后一集只能全是汉堡。<b><u>我<u><b>很奇怪，中国饭菜，同样的面食换一种卤汁或者酱<b><u>就是<u><b>另外一种饭，为什么美国的汉堡把牛肉换成鸡肉中国人却不认为是另一种食物了呢？我觉得由此可以引出很多问题，现在人们是否已经不再“外国的月亮更圆”，反而有点“<b><u>夜郎自大<u><b>”呢？<br>刚开始问答社区，不知道邀谁，欢迎大家邀人
topic: 美食
content: 不讨论口味和烹饪方法的问题，仅仅从原材料上说，中国菜是没有被夸大的。我记得当年鲁豫有约采访张铁林的时候，张铁林说他当年在英国留学，房东太太的老公是个屠宰工人。英国人基本不吃猪头，所以他们基本都是把猪头扔掉或者卖给饲料厂。张铁林当时生活非常拮据，于是就跟房东太太说能不能把猪头卖给我吃。房东太太看他可怜，就时不时的给他拿几个猪头吃。张铁林就开始琢磨做猪头的方法，后来把猪头做的非常好吃，身边的朋友
answerer_tags: 期待生命中的莉香~~