title: 首次尝试手冲咖啡，冲咖啡粉，苦而且酸，该如何品尝？
desc: 朋友带的咖啡，有磨成粉的，特别给我留的咖啡豆。<br>买了套简单的手冲杯和磨豆器，尝试冲了咖啡粉，量有点掌握不好，有时淡有时浓，都有点偏酸，有点苦。<br><br>看到有朋友说现磨的粉，不苦而且很香。<br><br>咋会差距那么大呢？
topic: 咖啡
content: 第一次喝现磨咖啡的时候不感觉到苦是不正常的。。。如果第一次接触到是蓝山这种中轻度烘焙的豆子的话。感觉不到算也是不正常的。。。没办法。现磨咖啡冲出来苦味是很重的。另外一个问题，淡与不淡跟你咖啡豆子磨的粗细，咖啡量，水温。水量。都有关。咖啡磨的越细咖啡越香浓。不过太细了会很苦的。水温90比较合适。滚水遇到细的咖啡粉容易产生焦糊味。一种烟焦油的味道。如果想香浓的话我推荐你尝试下摩卡。比乐蒂的咖啡壶你可
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