title: 白茶是绿茶还是红茶？
desc: 最近拿到一盒安吉白茶，但一直奇怪白茶是属于绿茶，还是属于红茶呢？
topic: 茶
content: 首先，中国茶的传统分类中，是按照加工工艺来进行分类的 其次，对于绿茶来说，国家标准大叶种绿茶中规定，经过摊青杀青揉捻干燥整形等加工工艺制成。再次，对于安吉白茶来说，国家标准GBT 203542006中规定： 凤形安吉白茶的加工工艺为：摊青杀青理条搓条初烘摊凉焙干整理 龙形安吉白茶的加工工艺为：摊青杀青摊凉干燥 由此可见，安吉白茶的加工工艺是属于绿茶工艺范畴。而安吉白茶所选择的树种
answerer_tags: 尽量把回答局限在茶与摄影方面