title: 古代皇帝吃的御膳放到当今来是什么样的水平？
desc: 我说的是古代皇帝吃的食物的味道，能和现在哪种餐厅档次的食物媲美？
topic: 历史
content: 规格比今天要严谨的多，古代是帝王专制制度，在各个方面，尤其是饮食方面，绝对达到最高级别。（皇帝用餐有一整套必须遵循的程序。南宋：在皇帝将要进膳的时辰，在殿中省和皇帝用餐的嘉明殿之间，禁卫森严，不许闲人过往。殿中省有一人先高喊：“拨食！”随即出现10余位身穿紫衣的“院子家”，右手托着用黄色的绣龙布罩着的食盒，左手拿一条红罗绣的手巾，将食盒摆放在嘉明殿的膳桌上。皇帝的菜品端上来后，先要用银制品测试饭菜
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