title: 食物该如何搭配香料？
desc: 原问题还包括哪个地区出产的那种香料特别出色？一句，但与食物该如何搭配香料？并无直接关系，适合单独提问。<br>-------------------------------------------------<br>手贱补一句，题主不好意思，香料除了超市调料架上的种种我觉得还可以再推广到更广义些的概念。比如，大块柠檬煮小龙虾的柠檬，陈皮，用来调味的中药像甘草等等。各位答题的大大请务必不要拘谨
topic: 美食
content: 我简述一下西餐以及非中餐的东方料理最为常用的几种。先介绍香草（herbs）。意思就是，常见的形态是新鲜的植物，不是晒干的果实叶子根茎，或者他们磨成的粉。罗勒（basil），有点甜味，温和的辛辣味，味道香郁。披萨沙拉牛肉鸡肉意大利面帕玛森奶酪都可以搭配。越南河粉会用罗勒增香，一般给你个小碟子，里面几片新鲜的罗勒叶，根据自己的喜好添加，加多了香味会刺鼻。我自己爱做的泰式炒鸡肉也会用大堆的罗勒。
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