title: 如何评价《晓松奇谈》20161118期，日本料理PK中华料理？
desc: “中华料理是火，日本料理是水”，听到这里真的虎躯一震，这集中还提到了中华文化和日本文化的一些对比，观点颇有些哲学性的意味，不知各位大神有什么看法？
topic: 日本文化
content: 利益相关：我讨厌高晓松，对长得丑还自恋的男性发自内心的厌恶，这是生理反应，我已放弃了治疗。---------------------------------------------------------- 不过他这话说的没错，中国饮食文化和日本料理文化是世界餐饮之树上完全不同的两个分支。作为资深吃货，吃日本料理和中国饭菜，是完全不同的 感觉。日本料理确实如水，在精细朴素美感和回归食材本味的方面做到了极致。中国饭菜也的确如火，在热烈，华丽，跃动和调
answerer_tags: 不输出“干货”，只输出价值观。