title: 火锅在重庆那么火！为什么没有海底捞什么的来打入市场？
topic: 餐饮
content: 海底捞，这个开遍了全国的火锅连锁店，一直是商学院的成功案例。但是在火锅之城重庆，居然找不到海底捞。这里先不争论到底成都还是重庆才是火锅之城，否则引起两地骂战就不好了。重庆没有海底捞，就如同意大利没有星巴克一样。作为全球最大的咖啡连锁店，脱胎于意大利咖啡的星巴克却一直没有在意大利开店，这恐怕不是巧合。重庆大街小巷就是火锅店，不夸张得说，你从重庆城区往任意一个地方走300米，一定有一家火锅店。重庆的
answerer_tags: 财经界段子手 文艺范的逗逼