title: 想做正宗好吃的燃面有什么特别需要注意的？
topic: 美食
content: 你终于问到了一个为我量身定做的问题！等我有空了上图，不好意思各位。。今天我将首次公开我的私房燃面制作的详细步骤，其中包括很多注意事项和小窍门，Only on Zhihu： 1调料准备2煮面3调味4和匀 第一步的调料准备分为： 1处理芽菜：将购买的宜宾碎米芽菜切成碎屑，并下锅翻炒至水分流失，一般在看到芽菜开始冒水汽之后继续翻炒3分钟即可（放一点点油）
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