title: 不用面包机如何揉面团能揉出手套膜？
topic: 美食
content: 公众号：bakeasy很多新手小伙伴都会受到揉面问题的困扰，常常因为不知道正确的揉面手法而总是吃力不讨好，追求“手套膜”的效果但却遇见成功之母。所以，今天我们要推荐大家一种后油法手揉面团的技巧。只要大家细细领会并加以实践，就能轻易做出“拉膜”的效果。流程： 1. 酵母和水提前混合均匀 2.酵母液与干性物料混合，搅拌均匀并用手揉成面团 3.将面团放在案板（揉面垫）上 4.将面团用力向前推至最远，再拉回来（模
answerer_tags: 自由撰稿，偶尔写写护肤干货 公众号：买买买的如花