title: 有哪些传统的食物随着生活水平的提高渐渐消失了的？
desc: 看另一个问题的时候有人提到，有些菜因为生活水平提高渐渐消失，但是拔丝留下来了，那么没留下来的是什么菜呢，蛮有兴趣的。
topic: 历史
content: 现在想起来羞耻心爆棚啊！！！ 小时候家在农村，家里条件不算差，不过村里也没卖肉的摊子什么的。那时候邻居家里经常去镇上买成袋的速冻鸡屁股（鸡胰yin）我们一家都感觉很难理解，后来被屡次安利之后忍不住买了一点来。第一次做还失败了，鸡屁股那有个腺体没去，吃起来一股骚味，后来邻居告诉我们技巧之后，去了腺体，稍微加点酱油红烧一下感觉还是很好吃的，富含脂肪，很软，以至于多年后我吃饭三文鱼刺身的时候，瞬间想到的就
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