title: 湖南有哪些传统美食？
desc: 各个地方都有自己的传统美食，不知道湖南的传统美食都有哪些呢？儿时经常吃的应该也算吧
topic: 美食
content: 郴州人，建议吃米粉，本地的特色是鱼粉，就是鱼块红油熬汤底的米粉，比较辣，口味重。另外我觉得郴州的桂林米粉好吃过桂林的，可能因为加的调味料更多，小时候习惯了，先入为主。零食的话，最喜欢的是宜章或者大奎上的红薯干。湖南的红薯干糖分比北方红薯干高，含水量也大些，更软糯。另外还有南方比较普遍的桐子叶粑子（四川叫叶儿粑），有高粱黄米各种原料。对了，糯糯的东西让我想起米饺了，就是糯米粉做皮包的饺子。
answerer_tags: 身在荷兰，心在湖南