title: 中国超市里的龙利鱼其实原名巴沙鱼？
desc: 国内餐馆和超市出售的龙利鱼其实是越南湄公河里被污染的巴沙鱼，对人体大大有害，是否属实？
topic: 食品安全
content: 1.龙利鱼是海鱼，而且是我国比较常见的一种，跟比目鱼发育过程类似，都有个变态发育过程，幼仔跟其他鱼类没区别，但慢慢就“口鼻歪斜”，渐渐的就潜伏在底层活动了，有些地方也叫牛舌头 2.巴沙鱼是淡水鱼，鲶鱼的一种，我曾经吃了很长一段时间，市场常见的有两种，一种带皮，一种不带皮，之所以被冒充龙利鱼，第一是因为没有常见淡水鱼的河泥腥味，第二，便宜，第三，跟龙利鱼一样，久煮不老 3.营养价值，海鱼通常不饱和脂肪酸要
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