title: 想辞职创业做火锅，方向好么？
desc: 金融IT行业从业4年，想辞职出来创业，想开个火锅店，同时打造一个火锅品牌。<br>一：这个创业方向好么？<br>二：如何开好一间火锅店？<br>三：如何打造个火锅品牌。
topic: 创业
content: 开火锅店1.（店面选址）现在的餐饮都要求面积要大，所以店面的选址很重要，面积要求1000平方左右最好，然后地址嘛，没必要非得商业区，但一定要和别的餐饮店面非常靠近。2.（硬件采购）火锅店对于硬件的采购很讲究，比如餐盘啊，电磁炉啊什么的，所以在投资之前就一定要搞定这些硬件设备的采购计划，因为只是火锅店投资中相当大额一笔（大约占总投资的35左右）。又由于考虑到日后的维护和消防评估，建议使用电磁炉，虽然首期投