title: 羊肉有什么好吃，好做，又健康的吃法？
desc: 如题
topic: 健康
content: 1.涮火锅。内蒙主流是清水涮煮，不要什么骨汤锅麻辣锅，就是简单的清水，放两颗枸杞姜片葱段，羊肉切片涮熟，花生酱或麻汁韭菜花豆腐乳，鲜香可口，喜欢葱花香菜的可以加进蘸料。2.内蒙传统手把肉，配上地道的韭菜花酱。新鲜宰杀的羔羊最好，选取羊排羊腿大块整个加细盐蒸煮，又香又嫩，一手拿刀一手拿羊骨，割下来蘸韭菜花，原始又畅快。3.山药炖羊肉，滋补佳品。山药羊肉切块，加枸杞姜片葱段高压炖，喜欢八角茴香的可
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