 Yiyecek çölleri kavramını yiyecek bataklıklarıyla karşılaştırın ve karşılaştırın
Yiyecek çölleri ve yiyecek bataklıkları, sağlıklı yiyeceklerin coğrafi mevcudiyetini ifade eden terimlerdir. Gıda çölleri, yüksek maliyetleri veya erişim eksikliği nedeniyle sağlıklı gıdaların sınırlı mevcudiyetinin olduğu alanları tanımlar. Gıda bataklıkları, daha az sağlıklı, daha fazla işlenmiş ve hızlı gıdalara genellikle daha düşük maliyetle kolay erişimin olduğu alanları ifade eder. Yiyecek çölleri ile yiyecek bataklıkları arasındaki fark, bu coğrafi bölgelerdeki insanların erişebildiği yiyecek türlerinde yatmaktadır. Yiyecek çölleri, sağlıklı yiyeceklere erişimden yoksunken, yiyecek bataklıkları, çoğunlukla işlenmiş ve daha az besleyici yiyeceklere erişim sağlar. Yiyecek çöllerinin ve yiyecek bataklıklarının nedenleri değişiklik gösterir ve büyük ölçüde belirli bir bölgenin sosyoekonomik manzarasına bağlıdır.