text: 張輔忠，男，浙江良渚人，中國近代藥物化學家。生平.1889年出生在浙江良渚鎮。1904年初中畢業後，父親要他輟學從商，留在家裡幫助照料店務。1907年，受“科學救國”思潮影響，張輔忠隻身離家，赴杭擔任小學教師，以積蓄讀完安定中學。1916年以半工半讀畢業於浙江公立醫藥專科學校藥科第一期，任夏超部第八團司藥正。1922年，張輔忠經老師李覲唐的介紹，赴上海五洲固本皂藥廠工作，任該廠藥部主任。1924年在廠內秘密參加國民黨。1925年五卅慘案後，積極組織廠內職工參加上海各界罷工、罷市、罷課鬥爭。1927年四一二事件後，對蔣產生不滿，拒絕國民黨黨籍登記，同年出國留學。他畢業於柏林大學，獲藥劑化學博士學位。期間參加導師曼尼希主持的科研專案，合作取得有機化學研究成果。1933年攜帶在德國購買的機器裝置回國，為建立五洲第二製藥廠之用。張輔忠採用新技術提煉甘油，使在製造肥皂時的副產品甘油能夠得到充分利用，從而降低了生產肥皂的成本。1947年4月，五洲藥房總經理項繩武病故，董事會推張輔忠繼任總經理。1953年，調任華東藥學院院長，並當選為江蘇省人民代表、上海市人民代表和第二屆全國政協委員，兼任中國藥學會理事長，中國藥學會上海分會理事長、南京分會理事長。1957年2月6日上午8時因肺癌在上海病逝。
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