text: 菸草為茄科菸草屬下的一個種，是人類生產香菸的主要種植型菸草作物。歷史.1493年克里斯托弗·哥倫布第一次發現新大陸，伊斯帕尼奧拉島印第安人就向他介紹了菸草。植物學研究.菸草是熱帶、亞熱帶美洲原生植物，但在全世界都有商業種植。也有作為園藝植物或野草種植。菸草生長，需要氣溫、80至85%的空氣溼度，土壤中不能有太高濃度的氮。菸草是一種健壯的一年生小分支草本，巨大葉子最高可達。全身覆蓋了短的、黏腺毛，分泌黃色黏質包含尼古丁。，又稱馬鈴薯麥蛾、煙潛葉蛾，是茄科的寡食性害蟲，在葉子上下卵，孵化出的肉蟲會吃掉葉肉。菸草花葉病毒是人類發現的第一種病毒。用途.除了種子外，全株都含有尼古丁，但其濃度受品種、土壤型別、種植與天氣條件影響。葉子中含有2至8%尼古丁，以蘋果酸或檸檬酸鹽的形式存在。植物化學.研究認為，天然菸草中的多醣，是菸草中乙醛的前體物質。菸葉中的多酚主要是蘆丁和綠原酸。氨基酸的主要種類則包括穀氨酸、天冬醯胺、谷氨醯胺，以及γ-氨基丁酸。吡啶生物鹼在菸草中以自由基或鹽類的形式存在。其中，90-95%的吡啶生物鹼都是尼古丁，和則是大約各佔2.5%。此外，菸草中亦含有少量的、、和2，3'-聯吡啶等吡啶生物鹼。菸草會吸收周圍土壤中的重金屬離子。這些重金屬離子會富集在菸草的葉中。人在使用這種菸葉做成的菸草後，這些重金屬可能會被吸菸者吸收。加工.菸葉收穫後，需要乾燥醇化。常用方法有四種：乾燥後的菸草，手工綁紮為20張葉子的“手”1至3年，以改善口味，降低苦感。含有成分.尼古丁是刺激人體的神經系統的成份。
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