text: 中國老行業指的是源自舊中國民間社會的傳統行業，粗略可以分為漁農、工匠、商販、雜耍、曲藝、飲食、交通等各種行業。中國始於西周時期，已有四民之劃分，各司其職。 唐宋時期，工商社會階級有所提高，開始有了「團」、「行」、「市」、「作」的行業組織。 社會中的各行各業，又有三十六行、七十二行、一百二十行、三百六十行之細分。行業與江湖.中國傳統行業不計其數，通常概括為三十六行，手工匠坊也有「九老十八匠」的統稱。各行各業走南闖北，又有「江湖八大門」之說。民間《魯班書》有謂「金皮漂澄，風火雀要，財馬利誇，每個字分管六門，共七十二門，每門分管五行，共三百六十行。」此話的前八個字，即是俗謂「江湖八門」。雲遊客《江湖叢談》謂「金皮彩掛，平團調柳」為八門生意，各門有各自的領袖。庸人《閑話八大門頭》謂江湖之中有「驚疲飄冊，風火爵要」八門，稱為八大門頭。行業與民間信仰.中國一些傳統行業已經被時代淘汰，另一些行業被繼承下來，不同行業有各自的祭祀組織，定期籌備公款進行酬神活動。行業神.行業神是中國民間信仰的一種特色，各行各業都有自己供奉的行業神或祖師爺。20世紀上半葉，劉佳崇璋做過一項田野調查，發表為《北平各行祖師調查記略》，被譽為是「專門將祖師爺作為一個單獨的題目進行調查研究的首創者」。財神.財神是中國商賈販夫都會崇拜的神明，又可分為「文財神」、「武財神」和「五路財神」，不同要求的行業有不同的崇拜物件。中元普渡.每逢農曆七月，中國閩南地區、香港、臺灣及東南亞等地盛行中元普渡，普渡可以分為「公普」和「私普」兩種，由行業組織舉辦的公普，稱之為「行業普」。消逝與創新.不同地方有不同特色的傳統行業，許多傳統手工行業隨著時代演進，正在逐漸消失。 一些行業結合技術革新，進行整合和轉型發展； 另一些行業結合旅遊和文化創意，繼續傳承。海外華人行業.18世紀至19世紀，有許多華民開始移居海外，也將家鄉的謀生技藝帶到海外。非沃恩，記述逾百種華人行業。古代婦女從事的行業。三姑者，尼姑、道姑、卦姑；六婆者，牙婆、媒婆、師婆、虔婆、藥婆、穩婆。比喻社會複雜。三教者，儒、釋、道；九流者，有上九流、中九流、下九流之區分，歷代說法不一。泛指各行各業。五花者，金菊花、木棉花、水仙花、火棘花、水牛花；八門者，金、皮、彩、掛、平、團、調、柳，各地說法不一。泛指各行各業。五行者，車、船、腳、商鋪、衙役；八作者，金、銀、銅、鐵、錫、木、瓦、石，各地說法不一。泛指手工巧匠。九老者，剔腳、剃頭、閹割，補鍋、鏨磨、擺渡、殺豬、摸魚、打槍；十八匠者，金、銀、銅、鐵、錫、木、瓦、窯、石、漆、彈、篾、染、畫、雕、酒、箍、皮等，各地說法不一。泛指偏門行當。三十六者，中國古人慣用的基數，比喻數目眾多。七十二者，三十六之倍數。一百二十者，三百六十除三之數，可視之為三十六的相關數字。三百六十者，三十六之十倍數。
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