text: 建德西紅花，也稱三都西紅花，是中華人民共和國浙江省杭州市建德市的一種土特產西紅花，是中國農產品地理標誌登記品種。沿革.1974年，建德縣引進西德西紅花球莖試種成功。1981年，三都鎮黃泥山引進日本西紅花球莖試種面積20平方米左右。1982年，該村農民引進5.50萬個球莖，種植面積擴大到1公頃，之後因效益見好，種植面積隨之擴大。其主要採用“田間繁殖莖、室內培育採花”兩段栽培法。每年11月中旬栽植球莖于田間，次年5月上旬收穫球莖，存放室內培育採花。由於生產週期短、佔用糧田少，且由於花田有機肥足，土壤疏鬆，質地肥沃，可供兩季水稻生產。1998年，種植面積70.10公頃，年產球莖649噸、花735千克，總產值1198萬元，佔該鎮農業總產的20.90%。2005年，建德市以三都鎮為心種植西紅花213公頃，產值近4000萬元。建德市與上海崇明縣成為中國兩大西紅花生產基地。2002年，獲得中華人民共和國農業部舉辦的西紅花認證一等獎。2018年，由建德市中藥材產業協會申請，建德西紅花獲得“國家農產品地理標誌登記保護”，保護範圍為杭州市建德市所轄新安江街道、洋溪街道、更樓街道、蓮花鎮、乾潭鎮、梅城鎮、楊村橋鎮、下涯鎮、大洋鎮、三都鎮、壽昌鎮、航頭鎮、大慈巖鎮、大同鎮、李家鎮、欽堂鄉共計16個鄉鎮。
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