text: 林瑞華，香港民主派人士，公民黨黨員，香港中小企食店聯盟召集人、美食車大聯盟發言人。616火鍋餐廳負責人。投身政治.2020年香港立法會選舉，林瑞華有意代表公民黨參選2020年立法會選舉飲食界功能界別，挑戰現任香港行政會議成員、自由黨飲食界議員張宇人。2020年5月30日，獲公民黨推薦參與2020年立法會選舉飲食界選舉。關注議題.於COVID-19疫情期間，林瑞華關注政府對飲食業界的支援，並曾經批評政府防疫工作不足。於2020年7月，市面討論推行健康碼作為防疫措施，林瑞華批評政府完全不知社會現況，假如食客以為自己未有染病，然後再次爆發疫情，結果無人能夠負責，又反提議封關抗疫才是最重要。2021年11月3日，受訪時表示B類食肆強制使用「安心出行」能減輕食肆壓力。
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