text: 曼米是一種芬蘭傳統的甜點食品，尤其是在復活節期間食用。曼米是一種添加了甜劑的粥，主要由水分、黑麥麥芽及黑麥粉做成的。通常還新增一點鹽和苦橙皮或者橙皮果醬，有的菜譜裡面會新增糖漿。歷史.曼米首次在16世紀的一篇用拉丁語寫成的論文中提及到。據稱自13世紀起就在芬蘭西南部開始食用曼米。現在芬蘭人很少自己在家做曼米，幾乎所有的曼米都是在食品廠裡製作的。在北美洲和澳大利亞的芬蘭人後裔還有人在家自制曼米。
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metadata: 曼米
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