text: 美食簡介:狼牙土豆是由名小吃“天蠶土豆”改進而來，把原本並不出奇的形狀加深，如同狼牙一般讓人印象深刻，味道上也不輸原型，在各種小吃街等地段可以見到，現炸現賣，價格低廉，味道優良，是風味小吃中難得的美食。口味:甜、辣，可加入沙拉醬和番茄醬。製作方法.1.首先用狼牙刀對土豆切條，稍微小一些方便油炸和品嚐，然後把切好的土豆條泡水使其變得更脆。2.進行水煮，時間短的話會口感更脆進行油炸，炸出來的土豆條味道更好3.將辣椒粉，鹽，蔥花，香菜等加入拌勻，再根據個人愛好塗抹沙拉醬或者番茄醬，就製作完成了。
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metadata: 狼牙土豆
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