text: 尖叫小熊實驗，是一種課堂化學演示實驗，它的各種變種在世界各地的學校當中被使用。它被用於在學校晚會中作為趣味實驗演示，表現中學科學的溫暖一面。這個實驗充分展示了一塊糖中所蘊含的能量；一般來說，表演者會使用橡皮糖來達到演出效果。氯酸鉀，一種極強的氧化劑，將會快速的氧化糖塊裡所含的糖類物質，使它突然變成一團由混合物組成的煙霧。快速噴出的煙霧會在狹窄的試管中產生一種“尖叫”的聲響。與此同時，棉花糖的香氣也會同時產生出來。其他含有碳水化合物等還原劑的物質也可以用於放入盛有熔融氯酸鹽的試管，結果是相似的。由於氯酸鉀的強氧化性，演示這一實驗時應注意安全。
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metadata.title: 尖叫小熊實驗
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