text: 三間莊豬肉丸粉是一道起源於吉隆坡的華人傳統麵食，可分為“湯式”和“乾式”兩種。這道麵食料理在吉隆坡和巴生谷一帶華人經營的茶餐室和美食中心可輕易找到，隨著品牌化的崛起，也開始有知名店家開設分店在購物中心內。名稱三間莊豬肉丸的名稱源自於吉隆坡茨廠街附近的的“指天街”後方的麥當勞。雖然原本三間莊已消失在吉隆坡的發展洪流內，但是其做法卻依然被流傳下來，使得吉隆坡各地依然出現打著“三間莊”名號的豬肉丸粉店家，使得長條形的豬肉丸成為吉隆坡豬肉丸粉的主流，使用該種豬肉丸的湯麵，也逐漸被吉隆坡市民稱為三間莊豬肉丸粉。
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metadata.title: 三間莊豬肉丸粉
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