text: 羧酸酯酶是催化如下化學反應的酶：1 羧酸酯 + H2O formula_1 1 醇 + 1 羧酸鹽羧酸酯酶突變，成為昆蟲體內重要的解毒酶系，在對外源化合物的解毒代謝和對殺蟲劑的抗性形成中起著重要作用，其高親和性-低能解毒作用的活力增強是昆蟲對有機磷和氨基甲酸酯類殺蟲劑產生抗性的重要機制。
metadata.dataset: erhwenkuo/wikipedia-zhtw
metadata.title: 羧酸酯酶
metadata.url: https://zh.wikipedia.org/wiki?curid=4225392