text: 毛豆泥是將毛豆磨碎後而成的綠色糊狀物。在日語又有--等稱呼。毛豆泥用於日本許多地方的鄉土料理，以及製作成甜品如毛豆麻糬，或者涼拌食品。語源.對於--的語源，有以下各種說法。」，簡略成為「--」，後來訛用為「--」變成現在的稱呼。）在東北方言發音為--，再訛用為--）的平民獻給伊達政宗的麻糬獲得政宗喜愛而稱為「--」的說法。一般普遍認為是源自「--」。然而沒有一種說法來自載。
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metadata.title: 毛豆泥
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