text: 上海蜜梨，又稱莊行蜜梨，是上海市南匯地區的特產梨種，同市的奉賢區莊行鎮、青浦區、閔行區和松江區也有出產。上海蜜梨皮薄肉嫩、汁多無渣、味甜如蜜，因而得名；梨花雪白。2015年獲得全國農產品地理標誌。歷史.中華人民共和國建國之後，上海先後從中國北方、南方和國外引種了許多梨種，其中許多北方品種因不適應上海地區的氣候而遭淘汰。1951年，上海引入生長情況良好、產量高的優質日本梨品種“廿世紀”和“博多青”試種，並在1957年開始成片栽培梨樹。1960至1970年代，上海又先後從日本、江浙等地引進“八雲”、“菊水”、“太白”、“明月”、“江島”、“今村秋”、“晚三吉”、“新世紀”、“鐵頭”、“二宮白”、“早酥”等梨品種，而其中“今村秋”、“明月”、“江島”、“晚三吉”等品種由於不受上海當地市民歡迎而在1970年代末期遭淘汰。1968年，梨樹在上海果樹栽培中已佔有相當的比重，年產生梨6165噸，佔水果總產量的30％，並在當年被命名為「上海蜜梨」，成為上海果品市場中極受歡迎的品種之一，部分梨產品更銷往港澳等地。1970年代，由於外貿出口和市內需求上升，上海蜜梨得到了迅速發展，當時南匯、川沙、松江等縣皆廣為種植此梨。1979年，蜜梨的總產量高達20895噸，佔郊區果品生產總量的60％左右，躍居果品生產的首位。1982年，上海蜜梨的種植面積達1666公頃，總產量達23655噸，達到歷史高位。不過，“廿世紀”和“博多青”梨雖屬優質梨品種，但易感染梨黑斑病降低產量，經濟效益不高。此後，上海蜜梨遭受梨黑斑病危害，自1980年代中期起栽種面積急劇下降。1990年，梨樹栽培面積僅餘下1067公頃，總產量降至11481噸，而“廿世紀”和“博多青”梨最終也因而逐步被淘汰；取而代之的則是在1980年代開始由日本引入的“長壽”等梨品種。1995年開始，上海栽培的梨大都屬於砂梨，最主要栽種的梨品種是“新世紀”，而其他主栽的梨品種則有“菊水”、“二宮白”、“八雲”、“鐵頭”、“早酥”等。當年的上海蜜梨產量為15932噸，比1990年的產量稍有回升。2015年3月31日，“莊行蜜梨”透過農業部地理標誌專家組評審。同年5月10日完成公示，獲得全國農產品地理標誌。
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metadata.title: 上海蜜梨
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