text: 朝鮮日治時期，日本的捲壽司傳入朝鮮半島。朝鮮人在日本壽司的基礎上發展出紫菜包飯。雖然外型跟日本壽司捲相像，紫菜包飯在調味或製作上的主要差異存在於，一，紫菜包飯的海苔通常會用芝麻香油均勻的抹在上面以散發香味，二，米飯通常為原味而不會加醋調味。三，餡料日本多使用魚肉，韓國則是以豬肉為主，並會加辣醬或泡菜等辛辣食材。小捲的紫菜包飯通常並不切片。另外紫菜包飯也有類似日式飯糰的變種，稱三角紫菜包飯。紫菜捲飯在韓國很便宜且容易買到，一般在韓國的小吃店等地中，1000至2000韓元左右就可以買到紫菜捲飯。紫菜包飯品種眾多，老少皆宜。所以很受東南亞地區人們的歡迎。
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metadata.title: 紫菜包飯
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