text: 夏爾-阿道夫·武爾茨，來自阿爾薩斯的法國化學家。最讓人津津樂道的是他擁護原子理論和化合物的結構理論，而與持懷疑態度的化學家如馬塞蘭·貝特洛和亨利·聖克萊爾·德維爾長達幾十年的論戰。武爾茨在有機化學中最知名的成就就是武茲反應，由烷基鹵化物與鈉反應形成碳-碳鍵，以及乙胺、乙二醇和羥醛反應的發現。此外，武爾茨也是一位有影響的作家和教育家。
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metadata.title: 夏爾-阿道夫·武爾茨
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