text: 糖醋是中國菜裡面的一種燒法，涉及多種風格的醬汁、菜餚和烹飪方法，基本上就是醋和糖的混合物。自唐朝以來，中國、東亞、東南亞的菜餚都有引入糖醋，從中世紀英格蘭飲食也出現糖醋。 歐洲和美洲也有糖醋。糖醋菜餚在中國有著悠久的歷史。唐代的《燒尾宴食單》裡面就有提到糖醋菜餚。
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metadata.title: 糖醋
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