text: 湘西黑豬是一箇中國地方豬品種。湘西黑豬主要產於湖南省西部，分桃源黑豬等3個類群。湘西黑豬毛色為黑色。浦市黑豬體型較大，也稱“鐵骨豬”。大合坪黑豬體型較小。桃源黑豬的體型介於浦市黑豬與大合坪黑豬。1986年，湘西黑豬被收錄至《中國豬品種志》。2006年，湘西黑豬列入《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》。
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metadata.title: 湘西黑豬
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