text: 列日華夫餅。這種華夫餅常在流動攤販上現做現食。最早是在列日和 Verviers 地區開始銷售由甜菜糖製作的珍珠糖時出現的，同期出現的使用珍珠糖的食品還有如Crqauelin脆糖麵包、Verviers蛋糕和Cramique葡萄乾切片面包 。食譜.和普通華夫餅做法類似，主要成分為發酵麵糊和肉桂 ，主要區別在於表面的珍珠糖。傳統做法中使用6×4格的華夫餅模具，但倒入麵糊時不會將模具填滿，以此做成圓形無稜角的形狀。
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metadata.title: 列日華夫餅
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