text: 皖南黑豬是安徽省地方豬種、國家級畜禽遺傳資源保護品種。皖南黑豬原產於安徽省南部山區，中心產區在寧國市和績溪縣。皖南黑豬包括楊山黑豬和績溪黑豬兩個類群。績溪黑豬俗稱 “荊州黑鐵”，1958 年定名為荊州黑豬。1982 年，改名“績溪黑豬”，績溪黑豬與楊山豬統稱為皖南黑豬。1984年列入《安徽省地方畜禽品種志》，2009年列入安徽省級畜禽遺傳資源保護名錄。皖南黑豬全身為黑色，耳下垂。根據頭型大致分兩類：獅頭型。2014年，列入國家級畜禽遺傳資源保護名錄。
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metadata.title: 皖南黑豬
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