text: 西莫內·扎諾尼米其林指南二星、三星評鑑的餐廳主廚。生平.西莫內·扎諾尼很小就開始接觸烹飪，從祖父母身上學到乳酪和義大利餛飩，在父親的建議之下，他前往酒店職業學校就學，18歲畢業之後她想要學習英文，因此前往倫敦工作，並同時繼續在巴黎藍帶廚藝學校進修，後來進到高登·拉姆齊成為廚房助理，直到2001年他晉升成為高登·拉姆齊地輪值副主廚，中間短暫的時間返回義大利，之後2003年又回到倫敦的高登·拉姆齊擔任主廚，當時高登·拉姆齊已經拿到米其林指南三星評鑑，而且是英國唯一一家三星評鑑餐廳。2007年他搬到法國巴黎，並繼續在巴黎的高登·拉姆齊擔任主廚，該餐廳也獲得米其林二星評鑑。2016年9月，他成為喬治五世酒店的地中海餐廳George的主廚，次年就獲得米其林指南一星評鑑。
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metadata.title: 西莫內·扎諾尼
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