text: 亨利·戈，出生在諾曼第大區厄爾省的厄爾河畔帕西，是一名專欄作家、記者和美食評論家。生平.亨利·戈是厄爾河畔帕西的醫生之子，原先希望能繼承父業習醫，不過他在1951年的時候中斷學業，在成為一名記者之前，曾在非洲度過了三年的時間。自1956年起他在《巴黎報》擔任專欄作家，同時也兼《觀點週刊》、《》、《巴黎競賽》、《》撰寫美食編年史，最終美食撰寫成為了他的主業。亨利·戈後來和克里斯蒂安·米約共同合作，創立了戈和米約美食雜誌，後來轉型成年度美食評論，並且曾經在1973年的時候，發表過新潮烹調的烹飪理念，撼動了整個法式料理的廚師們，並且羅列了「新美食十誡」。戈和米約在法國餐飲界的地位，僅次於1900年創立的米其林指南，因此擁有相當高的市場價值，因此多年來經過多次轉賣，目前的所有人是俄羅斯企業家弗拉季斯拉夫·斯克沃爾佐夫。2000年7月9日，亨利·戈心臟病發逝世，享年七十一歲。
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