text: 芝心比薩，是在餅皮外圈邊緣內加入芝士或者其他餡料的一種比薩餅。其由必勝客於1995年在美國推出。概述.必勝客於1995年推出了芝心比薩。當時剛離婚的唐納·川普和伊凡娜·川普擔任了芝心比薩宣傳廣告的主演，在廣告片中唐納·川普先從餅邊緣吃起，以突出乳酪餡的餅皮。芝心比薩在推出的首年即為必勝客增加了3億美元的銷售額。布魯克林當地人Anthony Mongiello對必勝客芝心比薩的首創性提出質疑，並引用其在1987年的專利US4661361A“比薩餅的製作方法”，對必勝客發起了10億美元的起訴。1999年，法院判決Anthony Mongiello敗訴。2004年，中國大陸的必勝客開始推出芝心比薩。2012年起，必勝客開始推出“熱狗心比薩”，即在餅皮外邊緣內加入熱狗，以取代芝士。如今，各家披薩連鎖店已經推出了新增各式餡料的芝心比薩。例如達美樂在中國大陸推出了雙層芝心、芝香烤腸心、鹹蛋黃風味流沙心、紅薯薯泥流心等變種。必勝客在日本推出過以蝦作為餡料的芝心比薩。達美樂在臺灣推出過以花生醬加芝士為餡料的“花生滋心披薩”。
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metadata.title: 芝心披薩
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