text: 龍蝦在世界各地被廣泛地捕撈並食用。龍蝦難以被大量捕獲，但是身形大小卻使得牠們成為一種有利可圖的獵物。儘管龍蝦類的物種大多生存在熱帶，全球多數的龍蝦是在溫帶水域中捕獲的。捕捉方法.有多種抓龍蝦的方法，應依照欲補捉的物種來選用方法。龍蝦陷阱.大型的螯龍蝦幾乎都是用龍蝦陷阱捕獲的，龍蝦一旦自願進入了這些堅固的陷阱後將無法逃脫。也可以在陷阱裡面放置以吸引龍蝦進入。陷阱另可用來捕捉某些龍蝦如加州龍蝦。龍蝦陷阱的主要材料有木頭或金屬線，由於木製的陷阱比金屬製的重，如今較少使用。傳統的龍蝦陷阱具有兩層隔間：外面的「廚房」。「廚房」是一種由尼龍網做成的單向通行結構，用以將龍蝦請至「客廳」內。拖網捕撈.拖網捕撈是挪威海螯蝦主要的捕捉方式，另可用以捕捉喜歡生存在柔軟表面上的蟬蝦如東方扁蝦。如今拖網也越來越常被用來捕撈美洲螯龍蝦。刺網.流刺網和被用來捕捉眼斑龍蝦。徒手或使用魚叉.喜好藏身在礁石裂縫裡的蟬蝦科動物經常成為水肺潛水者的獵物。限令.世界許多地方設有與捕捉龍蝦有關的法律限制，目的是防止過度捕撈。常見的限制包含，如果捕捉到的動物未超過這個尺寸則必須要野放。這可防止漁民捕捉正在抱卵的雌體。此外的限制方法還有休漁期以及。美國監管商業性捕魚的機構透過許可證以及識別標籤來管制龍蝦的捕撈，寫有漁民之許可號碼的識別標籤須裝在龍蝦陷阱上。識別標籤的製造商必須保留每個州的許可記錄資料，藉此掌握各個漁民每年購買了多少標籤。物種與分佈.聯合國糧農組織於2010年間收到的呈報指出，當年有280,000噸的龍蝦受到捕撈。其中有188,000噸屬於海螯蝦科。
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metadata.title: 捕龍蝦
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