text: 浦東雞又稱為九斤黃，是上海浦東沿海地區所產的家雞品種。因成年公雞可長到9斤以上，故有“九斤黃”之稱。又因其啄、足、毛皆呈黃色而得名“三黃雞”。浦東雞最初在英文中被稱為“--”或“--”，現通稱“--”。有學者認為“Cochin”實為漢語“九斤”的音譯，而非源於交趾或交趾支那。1840年代起出口歐洲與北美后，浦東雞開始在全世界流行，對西方家禽養殖行業產生了深遠影響。歷史.浦東雞《太倉州志》也有載：“雞出嘉定，曰黃腳雞，味極肥嫩。”清代開始有“九斤黃”之稱。《豐暇筆談》提到“雞之絕大者名九斤王，亦曰九斤黃。王者雄長之稱，黃則色至秋肥而煥彩也。出嘉定太倉間”。據以上載，九斤黃最初的產地應在上海以西嘉定、南翔等處。清代時九斤黃產地轉移到浦東，此後得名“浦東雞”。雍正八年《川沙廳志》也有“雞，吾鄉產最大，有九斤黃、黑十二之名”的記載。浦東雞在1956年全國農業展覽會上讚譽甚高。1971年，浦東雞在上海市農業科學院畜牧獸醫研究所舉辦的品味質量鑑定會上取得冠軍。後來上海畜牧獸醫研究所對浦東雞進行雜交育種研究，花費十年時間培育出了一種新雞種，定名為“新浦東雞”。浦東雞與新浦東雞同被列入《上海市畜禽遺傳資源保護名錄》與《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》。出口海外.1843年，參加完第一次鴉片戰爭的英國海軍軍官愛德華·貝爾徹回到英國，將名為“--”的雞品種獻給維多利亞女王。1847年，來自英國漢普夏的穆迪，現在則使用源於英文“--”的--"Kōchin"隨著九斤黃出口各國，許多海外雞種都有著九斤黃的血統，包括美國、洛島紅雞，英國，日本#重定向特徵.浦東雞體型較大、呈三角形，喙短而稍彎，基部粗壯呈黃色，上端部則呈褐色。單冠，冠、肉垂、耳葉均呈紅色，肉垂薄而小。虹彩呈黃色，皮膚則為白色或淺黃色。脛、趾亦為黃色，部分有脛羽、趾羽。公雞羽色有黑胸紅背、紅胸紅背、黃胸黃背三種，母雞則全身黃色，有深淺之分。
metadata.dataset: erhwenkuo/wikipedia-zhtw
metadata.title: 浦東雞
metadata.url: https://zh.wikipedia.org/wiki?curid=8012662