text: 鳳橋老窖是遼寧盤錦市大窪區出產的一種白酒，源於當地1920年代相繼成立的酒坊，迄今已有近百年曆史。當地易手之後當局合併當地所有私人酒坊成立“田莊臺稻花香老酒廠”，後數度改制、易名。鳳橋老窖乃以盤錦大米為主料，經混蒸、混燒、泥窖低溫發酵的傳統清六甑、老五甑工藝釀成的濃香型白酒。除濃香型外，也有清香型白酒和醬香型白酒。
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metadata: 鳳橋老窖
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