text: 小樓飯店是北京市通州區的一家清真食品飯店，位於南大街12號，是通州唯一一家國營飯店，也是北京面積最大的清真飯店。歷史.小樓飯店原名義和軒，創建於光緒二十六年或者道光、咸豐年間，創辦人是“廚子李”四兄弟李振鈞、李振榮、李振富、李振宗。民國初年，義和軒擴建為兩層小樓，得名“小樓”。1956年到1986年間，飯店兩次擴建。菜品.飯店的代表性菜餚為“小樓三焦”：焦熘鯰魚、焦熘肉片、焦熘餎餷已經載入《北京清真菜譜》，其中焦熘鯰魚最有名，在2017年“首屆中國京菜美食文化節”中入選京菜名菜。
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metadata: 小樓飯店 (北京市通州區)
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