text: 亞歷克斯·希茨的創始人。他被華爾街日報譽為“全球最佳主持人” 。生平.1969年2月10日，亞歷克斯·希茨的信託人.。其父親的家族是首任瑞士駐美國大使弗洛裡安·希茨的後裔。他的父母在希茨尚3歲時離異，母親與交響樂合唱指揮羅伯特·肖再婚。在他的兒童時代，希茨經常和教授他烹飪的家庭廚師多羅西·威廉姆斯在一起。希茨在法國的家中度過了他的少年時光.。1987年，從寄宿學校畢業後，希茨在佐治亞州亞特蘭大的河畔Patio餐廳找到了一份暑期工作。在接下來的四年他上大學期間，每年暑假他都會來河畔Patio餐廳工作。教育背景.亞歷克斯·希茨1991年畢業於華盛頓李大學學習了法國文化和與文明。之後，他在紐約市的彼得·庫姆烹飪學校完成了高階課程。職業生涯.1991年，希茨購買了河畔Patio餐廳的一部分所有權，並與瑪麗·博伊爾·哈特維成為餐廳的共同所有者。河畔Patio餐廳於1994年出售。1995年，希茨搬到紐約市，參與制作了幾部百老匯劇集。他開始投資 亞特蘭大和洛杉磯地區的住宅房地產公司合作。此外，他還為幾位客戶設計了定製服裝，並十二次被提名進入國際最佳著裝名單。希茨是丹尼斯·霍珀信託基金的三名受託人之一 (2009)。食品生產線.2008年，希茨開始開發貝弗利山莊廚房，這是一個美味冷凍食品系列。2009年10月1日，電視購物網QVC推出了第一款食品——勃墾第燉牛肉（Beef Bourguignon) 。2011年1月，希茨將其產品線轉移到家庭購物網路電視臺。它成為當時唯一一個擁有自己專用時段的食品品牌。2012年，HSN節目在廚房和食品類別中排名第一。烹飪方式.希茨烹飪藝術結合了亞特蘭大和法式菜餚的烹飪風格，他創造了供家庭廚師使用的高階餐廳品質的食譜。他最新的南方菜餚包括低地國家風味和克里奧爾菜餚。他的老師是紐約盧泰西亞。出版書籍.希茨是烹飪書《我的貝弗利山莊廚房：法式風味的經典南方烹飪方法》的作者，該書收錄了他的175種原創食譜 。2019年，他出版了自己的第二本書《主持人的藝術》，書中介紹了食譜和娛樂規則 。他是《美麗之家》中分享他的美食食譜和技巧。此外，他還是《城鄉雜誌》的編輯。讚譽.他被稱為“美食和美酒界的拉夫勞倫”。
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