text: 三井十里香酒簡稱十里香酒、十里香，是河北泊頭市出產的一種白酒，源於1920年，當地餘氏家族成立的“泰盛永”，隨後當地又有七家酒坊成立，但因戰亂，至1945年只剩“泰盛永”、“德興泉”、“ “恆興泉”、“ 恆升泉”、“ 聚興永”五家。次年當地易手後，這五家酒坊被當局公私合營，併為一個酒廠，取名“公私合營聚興永酒廠”，後數度改制、易名。酒廠原只產散裝酒，三年困難時期時，酒廠被迫以椰棗、甜菜、甜秫秸等替代品釀酒。十里香酒本身則為1963年才開發成功。十里香酒乃以高粱 、大米、糯米、小麥、和玉米為主料，經入選省級非物質文化遺產的傳統釀造技藝釀出的濃香型白酒，除十里香外，尚有三井品牌。
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metadata: 三井十里香酒
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