text: 常州芝麻糖，是中華人民共和國江蘇省常州市的一種土特產芝麻糖。沿革.相傳在唐朝時期常州就有生產，當時以飴糖、芝麻等做成麻團夾心糖，稱為麻團糖。宋朝時期，康王趙構南渡滯留江南時，常州百姓將麻團糖由圓球形改為火銃圓柱形，奉獻給康王，以激勵其抗金復國的勇氣；當時也改稱芝麻糖。常州芝麻糖粗細均勻，色澤白亮，口感香甜鬆脆。2009年9月，常州芝麻糖製作技藝成功入選第二批江蘇省非物質文化遺產名錄。
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metadata: 常州芝麻糖
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