text: 雙橋酒是中國河南省鄭州市惠濟區出產的一種白酒，乃以高粱為主料，用小麥、大麥等混蒸混燒，泥池老窖發酵等傳統方式釀成的濃香型白酒。當地釀酒歷史始於唐初，盛於明清，生產的“雙橋大麴”曾風靡。2013年雙橋酒釀造技藝被列入鄭州市非物質文化遺產保護名錄。2021年2月20日，“雙橋”品牌獲得“河南老字號”。
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