text: 張採丞，名克亮，字採丞，以字行，山東壽光人，活躍於濟南商埠的商人，產業範圍涉及糧食、榨油、麵粉、木材、機器製造、醬菜等多個領域，曾是濟南首富。生平.清朝同治七年，張採丞隨碼頭南遷，在太平路南興建房屋百餘間，在興順福貨棧基礎上增設“源順福”醬園。該醬園是當地唯一的一家，生意頗為興隆，收入甚至比糧棧都多。光緒二十五年在經二緯三創辦“興順福”機器油坊。後又在糧棧內設立“興順福”機器麵粉廠、糧棧內南大房設立“興順福”鐵加工廠、五里牌坊處設立“興順福”磚瓦石灰場等。“興順福”機器油坊是濟南當時機器工業中人員較多、資本雄厚、規模較大的廠家之一。民國二年8月，華慶麵粉廠建成投產，張採丞任董事長兼總理。建廠之初，該廠年產麵粉75000噸，由於麵粉質量好，除暢銷濟南外，還遠銷北京等大城市。為方便運輸，張採丞還與津浦鐵路局協商，修建了一條直通華慶麵粉廠倉庫的鐵道岔路。民國14年，張採丞在糧棧臨街處加蓋了一座鋪面房，增設興順福醬園。興順福兼營數業，在濼口、羊角溝設立分號專營糧業貨棧。後來，張採丞認為工業更有前途，便集中力量向機械製造業發展，擴大了興順福機器鐵工廠生產規模，僱用工人達400多人，主要製造鍋爐、水泵、吊車和礦山用的機件等，還曾研究試製小型輪船，仿製汽車，製造過蒸汽引擎等。興順福試製的小型輪船曾在小清河試航，仿製的汽車也曾在濟南市內試用。1931年，華慶麵粉廠董事會改組，張採丞不再擔任董事長。民國23年，張採丞身染重疾，病逝於濟南，享年66歲。相關.張採丞曾任首屆濟南商業研究會會長、濟南紅十字會會長等職務。張採丞創辦的很多企業都在1934年先後停業，“興順福”醬園一直持續至1990年代，曾是濟南婦孺皆知的老字號。2013年12月20日，位於濟南市市中區經三路80號的張採丞故居被濟南市人民政府公佈為第四批市級文物保護單位。
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