text: 亞塞拜然的葡萄酒產自亞塞拜然境內的多個地區。在20世紀共產黨統治之前，亞塞拜然曾擁有繁榮的葡萄酒產業，歷史可追溯到公元前二千年。亞塞拜然悠久的葡萄酒生產歷史在和人類定居點的考古挖掘中獲得重新確認。考古學家在這些遺蹟中發現了石質的發酵器和儲存容器，此外還發掘出能追溯至公元前二千年的殘留物和葡萄籽。根據希羅多德的說法，古希臘人至少在公元前7世紀就已經很熟悉該地區生產的葡萄酒。斯特拉波在公元前1世紀評論了一種被稱為“阿爾巴尼亞”等使用，因此具備獨特的當地風味。也是一種獨特的亞塞拜然葡萄品種，其主要生長於該國西北部。經濟影響.在亞塞拜然，葡萄酒被認為是第二大最受歡迎的酒精飲料，根據世界衛生組織的報告，37%的當地飲酒者喜歡喝葡萄酒。在亞塞拜然銷售的葡萄酒有本地生產的，也有進口的。近年來，亞塞拜然葡萄酒的產量逐年增長，即超過100千升，其中約三分之一用於出口。2017年，俄羅斯是亞塞拜然葡萄酒的主要出口目的地，佔總量的90%。其他主要出口國有中國、吉爾吉斯斯坦和比利時。
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