text: 神田川俊郎。1965年，他在大阪又開設了他自身的日本料理店「神田川」。1993年被邀請上了富士電視臺人氣烹飪節目《鐵人料理》，成為話題人物，頗受歡迎，之後也接了不少電視廣告和代言。2021年4月25日，神田川在2019冠狀病毒病日本疫情期間感染肺炎病逝，享壽81歲。
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