text: 俸皇酒是河南省駐馬店市泌陽縣郭集鎮出產的一種白酒，當地釀酒歷史悠久，所釀之酒於北宋時就乃地方名酒之一。1508年，內閣宰相、建極殿大學士焦芳返鄉省親回朝時，以家鄉之酒進明武宗，因而得名俸皇酒。至清朝嘉慶年間，當地有以王康為首的酸酒名師；同治光緒年間，王康後人王子明不再替別人釀酒，創立了自家“王記酒坊”。1951年王氏第三代掌門人王松岐將酒坊交給政府經營，當局遂將王記酒坊與其他12傢俬人酒坊合併，成立了公私合營“泌陽縣郭集酒廠”，後數度易地擴建、改制、易名。俸皇酒乃以紅高粱為主料，以大麥、豆、小麥製成高溫大麴為糖化發酵劑，經低溫入泥池老窖長期發酵等傳統釀造工藝釀成的濃香型白酒，現產品包括“俸皇”和“閣老俸”兩個系列。
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