text: 氯化膽鹼是一種季銨鹽和醇，化學式為[(CH3)3NCH2CH2OH]Cl。它是一種白色，且可溶於水的鹽，主要用於動物飼料中。合成.在實驗室中，氯化膽鹼可以透過二甲基乙醇胺和氯甲烷的甲基化反應而成。工業上，則是透過環氧乙烷、氯化氫和三甲胺，或其預成鹽反應而成：氯化膽鹼已經實現批次生產。據1999年的資料估計，全球產量大約為16萬噸。應用.氯化膽鹼是一種重要的飼料新增劑，尤其用於雞飼料中，以促進其生長發育, 同時氯化膽鹼能有效防治畜禽器官的脂肪沉積和組織變性。它和尿素、乙二醇、甘油及其他多種化合物形成。氯化膽鹼還可以作為水力壓裂所用液體的粘土控制新增劑。
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