text: β-羥基酸是一類有機化合物，也稱為3-羥基酸，可看作是羧酸的3號位碳原子上的氫被羥基取代的產物。在化妝品中，β-羥基酸這個詞特指水楊酸，它用於一些“抗衰老”面霜和粉刺的治療。在蒸餾後，β-羥基酸會脫水形成對應的α-β不飽和酸，如3-羥基丙酸脫水形成丙烯酸。
metadata: erhwenkuo/wikipedia-zhtw
metadata: Β-羥基酸
metadata: https://zh.wikipedia.org/wiki?curid=7522574