text: 義昌福是江蘇蘇州的一家老字號餐館。被稱為蘇州三大老菜館之一。義昌福由常州人張金生創於清光緒九年，最初在城內宮巷擺攤經營，至1908年在石路開出店鋪，經營傳統蘇幫菜為主，因閶門外石路為往來交通要地，人流鼎盛。又義昌福二層店堂寬大、裝修豪華，可同時供數百人用餐。加之菜式精細、烹調講究，一時名聲大噪，是為名店。1937年日軍侵蘇時毀於戰火，一年後重建。1954年改公私合營。文革期間改名石路菜館，1979年恢復原名。此後店面規模不斷擴大，在經營餐館的同時也兼營客房、娛樂服務。2010年被中華人民共和國商務部評為“中華老字號”。義昌福的特色菜式包括神仙童雞、蟹粉魚翅、雞油菜心、青魚甩水、雞茸豆腐等數十個品種。2001年企業轉制，義昌福老店被拆除。轉而以包子鋪形式在蘇州開出連鎖加盟店。
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