text: N-苯甘胺酸是一種有機化合物，其示性式為 PhNHCH2CO2H (Ph:苯基，=C6H5）。這種白色固體作為靛藍染料的工業合成上的前驅物而得名。 它是一種與肌氨酸相關的非蛋白胺基酸，但以"N-"苯基代替肌胺酸的"N-"甲基。製備.由甲醛、氰化氫和苯胺混合進行斯特雷克氨基酸合成反應後，將所得氨基腈水解得到羧酸即為N-苯甘胺酸。
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metadata: N-苯甘胺酸
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