text: 撈王鍋物料理全稱撈王餐飲管理有限公司，簡稱撈王，是中華人民共和國一家火鍋品牌，創始人為臺灣人趙宏澤和廖志偉。撈王於2009年在上海開出公司首店。2017年10月在臺北信義區開出臺灣首店。2017年後，撈王推出自有飲品、外賣火鍋等業務以及開設兩個副品牌“鍋季”健康小鍋和“赤鼎”臺式麻辣鍋。截至2021年，撈王在中華人民共和國開出134家直營門店。
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