text: 無極白酒是河北無極縣出產的白酒，源於當地民間已有逾百年曆史的原自釀自飲之酒。改革開放後縣民除自釀自飲外，也有市售。無極白酒為純糧為原料，以入選市級非物質文化遺產的傳統工藝釀造而成，產品除高粱酒、五糧酒、蕎麥酒、大麥酒、紅棗酒外，近年又開發出了紅薯酒。無極白酒的生產現零散分佈於多為小型企業的當地私人小酒坊，因此普遍有資金侷限之困境而難以大規模批次化生產，所以此酒為一地方品牌，產品雖有銷售至外地，但主要市場絕大在本地。
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metadata: 無極白酒
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