text: 湖西菓葉灰窯，是位於臺灣澎湖縣湖西鄉菓葉村東南方海邊的產業設施，2007年登入為澎湖縣的歷史建築。歷史.菓葉灰窯興建於民國49年組砌的牆體，及鋼筋混凝土的樓板或屋頂。然而在窯場創業不久後，澎湖灰窯業因水泥銷量上升而開始沒落，最終在1970年代左右停滯，菓葉灰窯也廢棄至今。2007年11月21日，澎湖縣政府指定菓葉灰窯為澎湖縣歷史建築，隨即展開修復工程，其存在見證澎湖牡蠣殼灰及砱仔灰的生產歷程與方式。建築設計.菓葉灰窯共東、西兩組建築物群，依地勢而建，東側建物群除了大、小兩座窯爐之外，還有灰間，西側的建物群則只有一些棧間、廁所及水塔等附屬建築，此外還有設在兩座窯爐之間的煤炭攪拌空間，及設在爐旁的儲水池和窯爐前的「灰埕」，作為工廠內的空間設施。其中，大窯窯體的窯爐包裹在四方形無頂蓋的窯體內。原有樓梯左右兩座樓梯，應為倒入砂砱的階梯，周圍為混凝土平臺，周圍用方型的空心磚圍成欄幹來維護安全。小窯窯體的窯爐直接露在外圍，有多次改建的痕跡。
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metadata: 湖西菓葉灰窯
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