text: 盛世鳳凰酒是河北唐山泉河頭鎮出產的一種白酒，為新興的地方酒種，源於2008年6月一家民企於當地成立的酒廠。酒廠業主原已於2000年入股投資邛崍市“川霸酒業”，於泉河頭鎮成立酒廠後，聘請瀘州老窖第七代掌門人賴高淮為總工程師，用川霸酒業為釀造基地所提供的原酒，以天然青石鳳凰窖發酵，恆溫恆溼洞藏陳貯等傳統老五甑工藝釀出，以唐山之別名鳳凰城而命名為盛世鳳凰酒，涵蓋濃醬兼香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒。
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metadata: 盛世鳳凰酒
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