text: 韓國煎餅是一種韓國傳統食品，由浸在麵糊和雞蛋液的混合物中的多種配料在平底鍋中煎制而成。一般製法.將小麥粉、米粉、雞蛋和水混合，再在其中加入洋蔥、韭菜、胡蘿蔔、蔥等配料。如加入韓國泡菜則稱為泡菜煎餅，加入魷魚、牡蠣、扇貝的貝柱等海產品的則為海鮮煎餅。在熱平底鍋中加入大量的油，倒入混合物，大火煎制，熟後切塊食用。
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metadata: 韓國煎餅
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