text: 送親宴又稱別親酒、別親宴、送親酒、開面酒、起嫁酒、離別宴等，是中式婚禮中新娘出嫁前，女家所設的宴會。雖然稱為宴，但最簡單的是吃糕點、湯圓、麵食等，隆重的則是設宴款待包括男家人在內的親友，新娘吃離母飯，寓意勿忘哺育之恩。但有些地方的婚俗是新娘吃離母飯只可吃一半，以示出嫁後也要有餘錢留給孃家。因各地婚俗不同，食俗也不一樣：有些地區新娘母親要親自喂新娘，大部分地區則否。有些地區在男方迎娶隊伍進新娘女家後，女方會引其至專門招待他們的房屋內擺宴款待。各地食品.送親宴所食為當地食材，如江南多為食湯圓，北方為麵食。西北地區有離母糕，由男家送給新娘，再由新娘轉呈給自己的母親，表示女兒就要離開母親了。離母糕是油炸過的糕，未經油炸時，可以將其糅合在一起，一經炸制，就再也揉不到一起了。此俗的用意是嫁出去的女兒，潑出去的水。母親接受了女兒的離母糕後，就希望女兒永遠為人之婦，再無回頭之念，女兒將糕呈送給母親，是表示永遠不忘母親的恩澤。離母糕用四十八片非常整齊均勻的糕塊。其意是女兒堂堂正正出嫁，規規矩矩做人，將來的日子一定會過得四平八穩，也祝願父母親和家人四時八節步步高。。以紹興為中心的江南地區每戶人家誕女嬰後，都會將一罈花雕酒埋在地底，於她長大成人後的出嫁之日作迎賓之用。中國各地都有當地特色的甜羹甜點，諸如蓮子百合湯之類。雙頂娶時，新郎帶著新娘離開新娘家前須先吃一碗甜羹，代表女家期望女兒出嫁後能過甜蜜生存的願望。 此外，部分地區舉行送親宴時還會有些獨特的婚俗禮儀。
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metadata: 送親宴
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