text: 大麻食品是透過某些方法將大麻植物內的有效成分THC和CBD提取出來製作的食物，如巧克力、曲奇餅乾。通常比吸食大麻的方法持續時間更久。歷史.東方.最早提到食用大麻的記錄可以追溯到公元前2000年的印度。 作為最古老的大麻傳統之一，Bhang是一種用酸奶、堅果、香料和玫瑰水製成的大麻飲料，是印度印度教社群慶祝Holi節慶典的官方飲品，這個節日是崇敬溼婆或卡利的印度教信徒慶祝的節日。 大麻提取物的油溶性也為古印度人所知，梵語的食譜要求在將大麻與其他成分混合之前，將大麻在酥油中炒煮。:7Majoun，有時還包括椰棗和無花果。西方.歐洲對食品的首次提及出現在一本名為De honesta voluptate et valetudine的烹飪書中，該書由巴託洛梅奧·普拉蒂納於1465年撰寫，書名翻譯為"關於尊貴的快樂和健康"。美國首次出現大麻食品的食譜是在20世紀60年代初，由愛麗絲·B·托克拉斯撰寫的一本名為愛麗絲·B·托克拉斯烹飪書中。 該食譜名為"雜湊肉餅"，實際上是由愛麗絲的好友布里昂·吉辛貢獻的。 儘管在第一版美國版中被省略掉，但托克拉斯的名字和她的"布朗尼"成為了上升中的60年代反主流文化中與大麻相關的代名詞。在一些已合法化大麻的美國州，食品的銷售量急劇上升。 一些人擔心食品對兒童和沒有經驗的大麻消費者構成的危險。 自2008年以來，因狗吃食品導致毒物控制中心的電話急劇增加。 在加拿大，大麻食品於2018年10月合法化，但監管限制和消費者興趣的減少可能會抑制創新。
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