text: 拜席乃為婚宴上新人在男女儐相的引導下，從首席開始依次向來賓敬酒，向每位來賓致謝。舊時中國的婚宴上，若新人雙親年事已高，不勝酒力，加之因婦女纏足之陋習，無法一氣堅持到完成向數十位、愈百位、甚至數百位來賓敬酒之拜席禮，新人代其行拜席禮實為盡孝道之舉。部分地區行拜席禮時有新娘須逐桌逐位為長輩和客人斟酒，酒要斟滿又不可淌出之婚俗禮儀。若新娘不勝酒力，新郎則須為新娘代飲，但連飲數十盅、愈百盅、甚至數百盅酒也會讓人難以支撐，因此各地之婚俗禮儀均允許新人行拜席禮時可用非酒精飲料代酒，大多數地區被敬酒的賓客一般只能飲酒，不能以其他非酒精飲料代酒。而香港、澳門則無賓客必須飲酒之規定。
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