text: 綠楊村酒家是上海一家經營川揚菜餚的餐廳，創辦於1936年。歷史.1936年，揚州人閔斌甫與盧公明等在南京路、石門路口開設了綠楊村菜社，供應特色淮揚菜。其店名取自清代文人王漁洋《浣溪沙》中“綠楊城郭是揚州”。1941年，何月鰲、金禹煩等人買下該飯店，更名為綠楊村酒家。1945年抗日戰爭結束後，隨著許多人從四川回到上海，由川菜大廚林萬雲掌勺的綠楊村開始增加川菜供應。中華人民共和國成立後，綠楊村於1956年改為公私合營。此後幾番擴建，並在上海各地及深圳、香港等地開設分店。2009年，綠楊村從南京西路搬至江寧路。2014年，梅龍鎮集團接掌綠楊村，在請回了原先的綠楊村傳人後重新開業。綠楊村是首批“國家特級酒家”與“中華老字號”酒家。2007年，綠楊村川揚菜點製作工藝被評為首批上海市非物質文化遺產。
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