text: 印尼雞湯、粉絲或麵條。流行於印尼、新加坡、馬來西亞和蘇裡南。在湯中加入薑黃為湯水帶來黃色。這是印尼菜中最受歡迎的湯品。除了雞肉和粉絲，其他配料有水煮雞蛋、炸馬鈴薯塊、唐芹葉和炸紅蔥頭。有時可加椰奶。也可加入蝦片粉末和炸蒜頭或參巴醬。蝦片或恩兵也是常見的配料。
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metadata: 印尼雞湯
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