text: 胭脂紅酸是一種的蒽醌類物質形成葡萄糖苷，分佈在一些介殼蟲雌蟲體內，使其外表顯紅色，如胭脂蟲、和等，這些昆蟲產生這種色素目的是威懾捕食者。將這些昆蟲碾碎，以明礬可得到胭脂蟲紅。胭脂紅酸的化學結構為一個蒽醌類物質連線一個葡萄糖基團。胭脂紅酸在1991年首次人工合成。
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metadata: 胭脂紅酸
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