text: 以色列鑽石產業在世界上佔有重要地位。2010年，以色列成為金伯利程序國際證書制度的主席。猶太人擁有從事鑽石切割產業的傳統。15世紀後期，猶太人鑽石切割家Lodewyk van Berken發明的新工藝大幅改變了鑽石行業。現在以色列是世界三大拋光鑽石中心之一。2010年，世界9%的鑽石在以色列拋光。
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