text: 恰米強克捲、雞塊，再將其摺疊裝入矩形包裝內，最後進行炸製而成。可搭配薩爾薩醬、鱷梨醬、酸奶油或乳酪食用。起源.關於其起源尚無定論。有說法認為，1922年，亞利桑那州El Charro餐廳創始人莫妮卡·弗林一次無意將玉米卷餅放入油炸鍋裡，本準備吐出西班牙語髒話「chi……」，又旋即改口為「chimichanga」，是為其Macayo's Mexican Kitchen創辦者伍迪·約翰遜則宣稱自己在1946年首創了恰米強克捲。當時他在原餐廳Woody's El Nido試著將墨西哥卷餅放入油炸鍋之中炸製，結果大受歡迎。故在1952年創辦Macayo's之時，將其作為招牌美食之一。
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metadata: 恰米強克捲
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