text: 叔丁硫醇是一種有機硫化合物，化學式為(CH3)3CSH。它可以用作天然氣的增味劑，或用作調味劑。製備.有多篇文章將叔丁硫醇列為烘培馬鈴薯的微量氣味成分之一，但由於叔丁基化合物在自然界中比較少見，它也被人懷疑。該化合物最早於1890年由Leonard Dobbin透過叔丁基氯和硫化鋅的反應制得。在1932年，由格氏試劑"t"-BuMgCl和硫反應，得到相應的硫醇鹽，經過水解制備。其反應為："t"-BuMgCl + S → "t"-BuSMgCl"t"-BuSMgCl + H2O → "t"-BuSH + Mg(OH)Cl當今在工業上，叔丁硫醇由異丁烯和硫化氫在粘土催化劑上反應生產。
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metadata: 叔丁硫醇
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