text: 喬治·皮爾森·史密斯，美國化學家，密蘇里大學教授，2018年諾貝爾化學獎得主。研究.他以噬菌體展示技術而聞名於世，這種技術將特定蛋白質的遺傳密碼人工插入到噬菌體的外殼蛋白基因中，使蛋白質顯示在噬菌體外部。 史密斯在1985年首次描述了該技術，當時他透過將目標肽融合到絲狀噬菌體的基因III上而在絲狀噬菌體上展示肽。 他因此項工作獲得了2018年諾貝爾化學獎，並與格雷格·溫特和弗朗西絲·阿諾德分享了獎項。
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