text: 德式煎土豆是德國菜中一道常見的配菜。馬鈴薯通常切成大小薄厚一致的薄片而煎，有時可加以洋蔥丁、青椒丁或/和醃肉丁同煎。19世紀末傳入美國，英語稱為。準備.在1845年德國人Henriette Davidis撰寫的一本菜譜中列舉了煎土豆的製作過程，烹飪過程包括煎制土豆和其他配菜。
metadata: erhwenkuo/wikipedia-zhtw
metadata: 德式煎土豆
metadata: https://zh.wikipedia.org/wiki?curid=6102291