text: 五平餅的名產。由來.一般認為“五平餅”這個名字來自神道教中奉獻給神的的形狀。事實上，五平餅在出售的時候也有寫作“御幣餅”的情況。此外，在各地還流傳著一位叫做五兵衛的人物將飯壓碎加入味噌烤食而流傳後世的不同說法 。無論如何，五平餅起源於江戶時代中期在木曾・伊那地區生活的人們所做的料理的說法佔據優勢。在米十分珍貴的時代，作為在祭禮和賀禮的場合使用的祭品，也可以食用。銷售的形式.五平餅在中部地方的路旁餐館和道之驛、山頂的茶館、高速公路服務區等地方都有銷售。此外，在超級市場中美食廣場的快餐店也常常出售。在沿著天龍川散佈著的一些炭火烤香魚店中，大部分都有配上五平餅一起吃的習慣。在木曾・飛驒・東濃地區，還有以五平餅為主要商品的商店 。此外還能以網路購物的形式買到真空包裝的產品。和其他鄉土料理一樣，五平餅在東京等其他日本大都市也有一些經銷店。
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