text: 蔡明興臺灣大雲豹領隊和董事長以及富邦勇士董事長。配偶為翁美慧，育有一子蔡承儒、一女蔡承媛。2021年，《富比世》公佈的2021年臺灣50大富豪，蔡明忠與蔡明興兄弟二人合計淨資產達79億美元，排名第3。2021年10月19日自國外返臺確診2019冠狀病毒病。爭議.臺大校長遴選.2018年時擔任臺大校長遴選委員會委員，由於候選人中有擔任臺灣大哥大獨立董事的管中閔，事先未揭露，因此捲入臺大校長遴選爭議。由於蔡明興事前並未充分揭露候選人中包含可審核他的薪資的臺哥大薪酬委員管中閔，教育部認為恐涉行政程式法迴避事項，可能為臺大遴選程式重大瑕疵。臺大遴選委員會表示：蔡明興符合遴選委員資格，無不得擔任委員事由。
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