text: 蛇膽是蛇的膽囊，一般位於蛇頸與肛門之間稍微偏後的位置，大者如拇指，小如花生米，呈橢圓形或卵圓形，囊體較直。食用.蛇膽可以食用，但由於含有病菌或寄生蟲，不宜生吃，否則可能損傷人體器官、破壞正常代謝，甚至會誘發肝、腎功能衰竭。正確的方法應該是將蛇膽蒸熟或用56度以上的白酒浸泡3個月後再服用。藥用.蛇膽是一味中藥，最早見於漢朝《明醫別錄》的記載。明朝《本草綱目》記載：蛇膽，苦中有甘，能明目涼血，除疳殺蟲。中醫傳統理論認為蛇膽藥用有行氣祛痰，祛風去溼，治療咳嗽多痰、目赤腫痛、皮膚熱毒、口眼生瘡、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、急性風溼性關節炎和痔瘡的功效。自古至今，廣泛應用於臨床，在民間倍受推崇。
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