text: 何其儻 (, 1944年—)是一位美國華人食品化學家。生平.1968年畢業於國立臺灣大學，1974年畢業於聖路易斯華盛頓大學，在羅格斯大學擔任兩年博士後擔任該校食品科學系助理教授。1983年升格為副教授，1987年升格為一級教授，1993年成為二級教授。發表過超過360多篇論文和科學文章。他還是江南大學榮譽教授和國立臺灣大學食品科技研究所特聘講座教授。
metadata: erhwenkuo/wikipedia-zhtw
metadata: 何其儻
metadata: https://zh.wikipedia.org/wiki?curid=5998006