text: 牛恩德，上海人，美國華裔鋼琴家。生平.牛恩德幼時便開始學琴。1946年至1950年間，她曾就讀於上海中西女中初中。1951年考入上海音樂學院，但後因罹患眼疾而退學。1957年，在病情好轉之後，母親帶她赴英國留學，就讀於倫敦市政廳音樂及戲劇學院與英國皇家音樂學院。1961年，她於英國的皇家艾伯特音樂廳建廳90週年之際為英國皇太后表演。1962年前往美國辛辛那提大學音樂學院深造，獲鋼琴與音樂教育兩個碩士學位。1968年，又獲音樂藝術博士學位。後來牛恩德開始在世界各地巡迴演出。1977年她首次回到中國演出，並探望了其表姑母宋慶齡。此後她還多次受中華人民共和國文化部之請赴中國演出，並與中央管弦樂團、上海交響樂團合作。2007年上海音樂學院80週年院慶之時，她捐助成立了牛恩德鋼琴音樂獎學金。家庭.牛恩德是中國近代名醫牛惠霖之女。她也是宋氏三姐妹的表侄女。由於她幼年喪父，著名翻譯家傅雷將其認作乾女兒。牛恩德終身未婚，晚年曾認鋼琴神童張勝量為義子。張勝量也因乾媽姓牛而改名“牛牛”。
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