text: 飄香劑是一種中國大陸火鍋餐館使用的新增劑，能使火鍋具有更加濃郁的香味，屬於一種鹹味食用香精。飄香劑的使用曾在2010年左右引發風波。飄香劑的成分包括丙二醇、乙基麥芽酚，以及洋蔥抽提物等，過度食用會加重人體肝腎的代謝負擔，對身體健康產生負面影響。2011年，中國衛生部的報告稱飄香劑、一滴香等火鍋用食品新增劑按標準使用對人體無害。
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metadata: 飄香劑
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