text: 老乾媽是一種油辣椒、辣醬風味食品品牌，由貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司生產。歷史.1996年8月由陶華碧建立，成立之初為僅有40名工人的小作坊，後發展成擁有三個生產廠區，總面積達750畝，員工近5000人的跨國食品公司。2018年年銷量6億瓶，在全球30多個國家地區有售。2014年創始人陶華碧宣佈不再持有公司股份，但仍然擔任董事長，公司改由兩個兒子李貴山、李妙行主要經營，但是後輩經營不善以致陶華碧現在仍從事部分公司業務。產品.老乾媽旗下產品包括老乾媽風味豆豉、風味糟辣剁椒、辣三丁油辣椒、風味雞油辣椒、紅豆腐乳、乾煸肉絲油辣椒、香辣脆油辣椒、油辣椒、肉絲豆豉油辣椒、香菇油辣椒、番茄辣醬、精緻牛肉末豆豉油辣椒、香辣醬、火鍋底料、糟辣椒火鍋底料、香辣菜包等多種調味料食品。
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