text: 竹葉花椒，又名秦椒、藤椒、萬花針、白總管、竹葉總管，為芸香科花椒屬下的一種落葉小喬木，也指其果實，原產於東亞。其下有變種毛竹葉花椒。植物特徵.竹葉花椒高3-5米，莖枝長有紅褐色的刺，葉對生，裂齒，披針形或橢圓形。花序近腋生，果紫紅色。花期4-5月，果期8-10月。食用價值.相比於花椒和麻椒，藤椒並不十分辛辣，有清香味。可直接食用或製成藤椒油。
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metadata: 竹葉花椒
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