text: 娘惹粽是一種流傳於馬來半島西海岸華人社群的粽子，在吉隆坡、檳城、馬六甲、新加坡等華人為主的城市都很常見。早期的娘惹將自身的飲食文化融入到華人的飲食當中，因此在粽子內裹上了豬肉、香菇、冬瓜糖，另外加上用各種香料和蝦米炒香的“閏巴染藍，因此色澤帶藍成為娘惹粽外形上最大的特色。
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metadata: 娘惹粽
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