de_parHtml: 4 Diese HÃ¤ufigkeit kann verringert werden:

fr_parHtml: 4 La frÃ©quence dâÃ©chantillonnage peut Ãªtre rÃ©duite Ã :

fr_parText: La frÃ©quence dâÃ©chantillonnage peut Ãatre rÃ©duite Ã :

it_parHtml: 4 La frequenza della campionatura puÃ² essere ridotta:

it_parText: La frequenza della campionatura puÃ2 essere ridotta:


de_abbreviation: HyV

de_artTitle: Art. 68 HÃ¤ufigkeit der Probenahme

de_lawTitle: Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über die Hygiene beim Umgang mit Lebensmitteln (Hygieneverordnung EDI, HyV)

de_parHtml: 5 Einzelhandelsbetriebe sind von den Verpflichtungen nach den AbsÃ¤tzen 3 und 4 ausgenommen.

fr_abbreviation: OHyg

fr_artTitle: Art. 68 FrÃ©quence dâÃ©chantillonnage

fr_lawTitle: Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 sur l'hygiène dans les activités liées aux denrées alimentaires (Ordonnance du DFI sur l'hygiène, OHyg)

fr_parHtml: 5 Les Ã©tablissements de commerce de dÃ©tail sont dispensÃ©s des obligations fixÃ©es aux al. 3 et 4.

it_abbreviation: ORI

it_artTitle: Art. 68 Frequenza della campionatura

it_lawTitle: Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sui requisiti igienici per il trattamento delle derrate alimentari (Ordinanza del DFI sui requisiti igienici, ORI)

it_parHtml: 5 Le aziende di commercio al dettaglio sono esonerate dagli obblighi di cui ai capoversi 3 e 4.


de_artTitle: Art. 69 Probenahme in Verarbeitungsbereichen und bei AusrÃ1⁄4stungen

de_parHtml: 1 In den Verarbeitungsbereichen und bei den verwendeten AusrÃ¼stungen sind Proben zu entnehmen, wenn dies notwendig ist, um die Einhaltung der Kriterien sicherzustellen. Bei diesen Probenahmen ist die Â«SN EN ISO 18593 2018, Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln â Horizontales Verfahren fÃ¼r Probenahmetechniken von OberflÃ¤chenÂ»39 als Referenzverfahren heranzuziehen.40

de_parText: In den Verarbeitungsbereichen und bei den verwendeten AusrÃ1⁄4stungen sind Proben zu entnehmen, wenn dies notwendig ist, um die Einhaltung der Kriterien sicherzustellen. Bei diesen Probenahmen ist die Â«SN EN ISO 18593 2018, Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln â Horizontales Verfahren fÃ1⁄4r Probenahmetechniken von OberflÃ¤chenÂ» als Referenzverfahren heranzuziehen.

fr_artTitle: Art. 69 Ãchantillonnage des lieux de transformation et des Ã©quipements

fr_parHtml: 1 Des Ã©chantillons doivent Ãªtre prÃ©levÃ©s sur les lieux de transformation et les Ã©quipements utilisÃ©s lorsque ces prÃ©lÃ¨vements sont nÃ©cessaires pour sâassurer du respect des critÃ¨res. Ces prÃ©lÃ¨vements doivent Ãªtre vÃ©rifiÃ©es selon les mÃ©thodes de rÃ©fÃ©rence de la norme SN EN ISO 18593:2018 Â«Microbiologie de la chaÃ®ne alimentaire â MÃ©thodes horizontales pour les prÃ©lÃ¨vements de surfaceÂ»38.39

fr_parText: Des Ã©chantillons doivent Ãatre prÃ©levÃ©s sur les lieux de transformation et les Ã©quipements utilisÃ©s lorsque ces prÃ©lÃ ̈vements sont nÃ©cessaires pour sâassurer du respect des critÃ ̈res. Ces prÃ©lÃ ̈vements doivent Ãatre vÃ©rifiÃ©es selon les mÃ©thodes de rÃ©fÃ©rence de la norme SN EN ISO 18593:2018 Â«Microbiologie de la chaÃ®ne alimentaire â MÃ©thodes horizontales pour les prÃ©lÃ ̈vements de surfaceÂ».

it_artTitle: Art. 69 Campionatura nei settori di trasformazione e nelle attrezzature

it_parHtml: 1 Se necessario per garantire il rispetto dei criteri, sono prelevati campioni nei settori di trasformazione e dalle attrezzature utilizzate. Per questi prelievi Ã¨ impiegata come metodo di riferimento la norma Â«SN EN ISO 18593 2018, Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln â Horizontales Verfahren fÃ¼r Probenahmetechniken von OberflÃ¤chenÂ» (Microbiologia della catena alimentare - Metodi orizzontali per il campionamento di superficie)38<inl>.</inl><inl>39</inl>

it_parText: Se necessario per garantire il rispetto dei criteri, sono prelevati campioni nei settori di trasformazione e dalle attrezzature utilizzate. Per questi prelievi Ã ̈ impiegata come metodo di riferimento la norma Â«SN EN ISO 18593 2018, Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln â Horizontales Verfahren fÃ1⁄4r Probenahmetechniken von OberflÃ¤chenÂ» (Microbiologia della catena alimentare - Metodi orizzontali per il campionamento di superficie).


de_parHtml: 2 Lebensmittelbetriebe, die genussfertige Lebensmittel herstellen, die ein durch Listeria monocytogenes verursachtes Risiko fÃ¼r die menschliche Gesundheit bergen kÃ¶nnten, haben im Rahmen ihres Probenahmeplans Proben aus den Verarbeitungsbereichen und den verwendeten AusrÃ¼stungen auf Listeria monocytogenes zu untersuchen.

de_parText: Lebensmittelbetriebe, die genussfertige Lebensmittel herstellen, die ein durch Listeria monocytogenes verursachtes Risiko fÃ1⁄4r die menschliche Gesundheit bergen kÃ¶nnten, haben im Rahmen ihres Probenahmeplans Proben aus den Verarbeitungsbereichen und den verwendeten AusrÃ1⁄4stungen auf Listeria monocytogenes zu untersuchen.

fr_parHtml: 2 Les Ã©tablissements du secteur alimentaire qui fabriquent des denrÃ©es alimentaires prÃªtes Ã  la consommation susceptibles de prÃ©senter un risque pour la santÃ© humaine liÃ© Ã  Listeria monocytogenes, doivent prÃ©lever des Ã©chantillons, sur les lieux de transformation et sur les Ã©quipements utilisÃ©s, en vue de dÃ©tecter la prÃ©sence de Listeria monocytogenes dans le cadre de leur plan dâÃ©chantillonnage.

fr_parText: Les Ã©tablissements du secteur alimentaire qui fabriquent des denrÃ©es alimentaires prÃates Ã  la consommation susceptibles de prÃ©senter un risque pour la santÃ© humaine liÃ© Ã  Listeria monocytogenes, doivent prÃ©lever des Ã©chantillons, sur les lieux de transformation et sur les Ã©quipements utilisÃ©s, en vue de dÃ©tecter la prÃ©sence de Listeria monocytogenes dans le cadre de leur plan dâÃ©chantillonnage.

it_parHtml: 2 Le aziende alimentari che fabbricano derrate alimentari pronte al consumo, che possono comportare un rischio per la salute umana dovuto a Listeria monocytogenes, sono tenute ad analizzare, nellâambito del loro piano di campionatura, campioni prelevati nei settori di lavorazione e dalle attrezzature utilizzate per individuare la presenza di Listeria monocytogenes.


de_parHtml: 3 Lebensmittelbetriebe, die getrocknete SÃ¤uglingsanfangsnahrung oder getrocknete Lebensmittel fÃ¼r besondere medizinische Zwecke herstellen, die fÃ¼r SÃ¤uglinge unter sechs Monaten bestimmt sind und ein durch Cronobacter spp. verursachtes Risiko bergen kÃ¶nnen, haben im Rahmen ihres Probenahmeplans die Verarbeitungsbereiche und die verwendeten AusrÃ¼stungen auf Enterobacteriaceae zu untersuchen.41

de_parText: Lebensmittelbetriebe, die getrocknete SÃ¤uglingsanfangsnahrung oder getrocknete Lebensmittel fÃ1⁄4r besondere medizinische Zwecke herstellen, die fÃ1⁄4r SÃ¤uglinge unter sechs Monaten bestimmt sind und ein durch Cronobacter spp. verursachtes Risiko bergen kÃ¶nnen, haben im Rahmen ihres Probenahmeplans die Verarbeitungsbereiche und die verwendeten AusrÃ1⁄4stungen auf Enterobacteriaceae zu untersuchen.

fr_parHtml: 3 Les Ã©tablissements du secteur alimentaire qui fabriquent des prÃ©parations dÃ©shydratÃ©es pour nourrissons ou des denrÃ©es alimentaires dÃ©shydratÃ©es destinÃ©es Ã  des fins mÃ©dicales spÃ©ciales pour nourrissons de moins de six mois, prÃ©sentant un risque liÃ© Ã  Cronobacter spp., surveillent les lieux de transformation et les Ã©quipements utilisÃ©s en vue de dÃ©tecter la prÃ©sence dâEnterobacteriaceae dans le cadre de leur plan dâÃ©chantillonnage.40

it_parHtml: 3 Le aziende alimentari che fabbricano alimenti in polvere per lattanti o alimenti in polvere a fini medici speciali destinati a bambini di etÃ  inferiore ai sei mesi che possono comportare un rischio dovuto a Cronobacter spp. sono tenute ad analizzare, nellâambito del loro piano di campionatura, i settori di trasformazione e le attrezzature utilizzate per individuare la presenza di Enterobacteriaceae.40


de_artTitle: Art. 7 Besondere Vorschriften fÃ1⁄4r RÃ¤ume

de_parHtml: 1 RÃ¤ume, in denen Lebensmittel zubereitet, verarbeitet oder behandelt werden, mÃ¼ssen so konzipiert und angelegt sein, dass eine gute Lebensmittelhygiene gewÃ¤hrleistet ist und Kontaminationen wÃ¤hrend der ArbeitsgÃ¤nge und zwischen den ArbeitsgÃ¤ngen vermieden werden.

de_parText: RÃ¤ume, in denen Lebensmittel zubereitet, verarbeitet oder behandelt werden, mÃ1⁄4ssen so konzipiert und angelegt sein, dass eine gute Lebensmittelhygiene gewÃ¤hrleistet ist und Kontaminationen wÃ¤hrend der ArbeitsgÃ¤nge und zwischen den ArbeitsgÃ¤ngen vermieden werden.

fr_artTitle: Art. 7 Prescriptions particuliÃ ̈res sâappliquant aux locaux

fr_parHtml: 1 Les locaux servant Ã  la prÃ©paration, Ã  la transformation ou au traitement des denrÃ©es alimentaires doivent Ãªtre conÃ§us et agencÃ©s de maniÃ¨re Ã  garantir les bonnes pratiques dâhygiÃ¨ne et Ã  Ã©viter toute contamination pendant et entre les opÃ©rations.

fr_parText: Les locaux servant Ã  la prÃ©paration, Ã  la transformation ou au traitement des denrÃ©es alimentaires doivent Ãatre conÃ§us et agencÃ©s de maniÃ ̈re Ã  garantir les bonnes pratiques dâhygiÃ ̈ne et Ã  Ã©viter toute contamination pendant et entre les opÃ©rations.

it_artTitle: Art. 7 Disposizioni particolari per i locali

it_parHtml: 1 I locali nei quali sono preparate, trasformate o trattate le derrate alimentari devono essere concepiti e sistemati in modo da garantirne una buona igiene e impedirne la contaminazione durante le fasi di lavorazione e tra una fase e lâaltra.


de_parHtml: 2 Sie mÃ¼ssen insbesondere folgende Anforderungen erfÃ¼llen:

de_parText: Sie mÃ1⁄4ssen insbesondere folgende Anforderungen erfÃ1⁄4llen:

fr_parHtml: 2 Ils doivent en particulier satisfaire aux exigences suivantes:

it_parHtml: 2 Devono in particolare adempiere i requisiti seguenti:


de_parHtml: 3 Falls erforderlich, mÃ¼ssen geeignete Vorrichtungen zum Reinigen, Desinfizieren und Lagern von ArbeitsgerÃ¤ten und AusrÃ¼stungen vorhanden sein. Diese Vorrichtungen mÃ¼ssen korrosionsfest und leicht zu reinigen sein und Ã¼ber eine angemessene Warm- und Kaltwasserzufuhr verfÃ¼gen.

de_parText: Falls erforderlich, mÃ1⁄4ssen geeignete Vorrichtungen zum Reinigen, Desinfizieren und Lagern von ArbeitsgerÃ¤ten und AusrÃ1⁄4stungen vorhanden sein. Diese Vorrichtungen mÃ1⁄4ssen korrosionsfest und leicht zu reinigen sein und Ã1⁄4ber eine angemessene Warm- und Kaltwasserzufuhr verfÃ1⁄4gen.

fr_parHtml: 3 En cas de nÃ©cessitÃ©, il faut prÃ©voir des dispositifs adÃ©quats pour le nettoyage, la dÃ©sinfection et lâentreposage des outils et Ã©quipements de travail. Ces dispositifs doivent Ãªtre composÃ©s de matÃ©riaux rÃ©sistants Ã  la corrosion, Ãªtre faciles Ã  nettoyer et disposer dâune alimentation adÃ©quate en eau froide et en eau chaude.

fr_parText: En cas de nÃ©cessitÃ©, il faut prÃ©voir des dispositifs adÃ©quats pour le nettoyage, la dÃ©sinfection et lâentreposage des outils et Ã©quipements de travail. Ces dispositifs doivent Ãatre composÃ©s de matÃ©riaux rÃ©sistants Ã  la corrosion, Ãatre faciles Ã  nettoyer et disposer dâune alimentation adÃ©quate en eau froide et en eau chaude.

it_parHtml: 3 Se necessario, vanno installati dispositivi adeguati per la pulizia, la disinfezione e il deposito degli strumenti di lavoro e delle attrezzature. Questi dispositivi devono essere resistenti alla corrosione e facili da pulire e disporre di unâadeguata erogazione di acqua calda e fredda.


de_artTitle: Art. 70 Trendanalysen

de_parHtml: Die verantwortliche Person hat Trends bei den Ergebnissen dieser mikrobiologischen Untersuchungen zu analysieren. Bewegt sich ein Trend auf unbefriedigende Resultate zu, so hat sie unverzÃ¼glich geeignete Massnahmen zu treffen, um das Auftreten mikrobiologischer Gefahren zu verhindern.

de_parText: Die verantwortliche Person hat Trends bei den Ergebnissen dieser mikrobiologischen Untersuchungen zu analysieren. Bewegt sich ein Trend auf unbefriedigende Resultate zu, so hat sie unverzÃ1⁄4glich geeignete Massnahmen zu treffen, um das Auftreten mikrobiologischer Gefahren zu verhindern.

fr_artTitle: Art. 70 Analyses de tendances

fr_parHtml: La personne responsable est tenue dâanalyser lâÃ©volution des rÃ©sultats de ces analyses microbiologiques. Lorsquâune Ã©volution approchant des rÃ©sultats insatisfaisants est observÃ©e, elle doit prendre sans retard des mesures appropriÃ©es en vue de prÃ©venir lâapparition de risques microbiologiques.

it_artTitle: Art. 70 Analisi delle tendenze

it_parHtml: Il responsabile Ã¨ tenuto ad analizzare le tendenze dei risultati delle analisi microbiologiche. Qualora osservi una tendenza a risultati insoddisfacenti, deve adottare senza indugio provvedimenti adeguati per correggere la situazione e prevenire lâinsorgere di rischi microbiologici.

it_parText: Il responsabile Ã ̈ tenuto ad analizzare le tendenze dei risultati delle analisi microbiologiche. Qualora osservi una tendenza a risultati insoddisfacenti, deve adottare senza indugio provvedimenti adeguati per correggere la situazione e prevenire lâinsorgere di rischi microbiologici.


de_artTitle: Art. 71 Unbefriedigende Ergebnisse

de_parHtml: 1 FÃ¼hrt die Untersuchung anhand der in Anhang 1 festgelegten Kriterien zu unbefriedigenden Ergebnissen, so hat die verantwortliche Person die im Rahmen der Selbstkontrolle festgelegten Korrekturmassnahmen sowie folgende Massnahmen zu ergreifen:

de_parText: FÃ1⁄4hrt die Untersuchung anhand der in Anhang 1 festgelegten Kriterien zu unbefriedigenden Ergebnissen, so hat die verantwortliche Person die im Rahmen der Selbstkontrolle festgelegten Korrekturmassnahmen sowie folgende Massnahmen zu ergreifen:

fr_artTitle: Art. 71 RÃ©sultats insatisfaisants

fr_parHtml: 1 Lorsque les analyses fondÃ©es sur les critÃ¨res dÃ©finis Ã  lâannexe 1 donnent des rÃ©sultats insatisfaisants, la personne responsable prend les mesures correctives dÃ©finies dans le cadre de lâautocontrÃ´le et les mesures suivantes:

fr_parText: Lorsque les analyses fondÃ©es sur les critÃ ̈res dÃ©finis Ã  lâannexe 1 donnent des rÃ©sultats insatisfaisants, la personne responsable prend les mesures correctives dÃ©finies dans le cadre de lâautocontrÃ ́le et les mesures suivantes:

it_artTitle: Art. 71 Risultati insoddisfacenti

it_parHtml: 1 Qualora i risultati delle analisi fondate sui criteri di cui allâallegato 1 siano insoddisfacenti, il responsabile deve adottare le misure correttive stabilite nellâambito del controllo autonomo e le misure seguenti:


de_parHtml: 2 Vom Markt genommene oder zurÃ¼ckgerufene Produkte oder Lebensmittelpartien kÃ¶nnen fÃ¼r andere als die ursprÃ¼nglich vorgesehenen Zwecke verwendet werden, sofern diese Verwendung keine Gefahr fÃ¼r die Gesundheit von Mensch oder Tier darstellt und sie im Rahmen der HACCP-gestÃ¼tzten Verfahren festgelegt und von der zustÃ¤ndigen VollzugsbehÃ¶rde genehmigt wurde.

de_parText: Vom Markt genommene oder zurÃ1⁄4ckgerufene Produkte oder Lebensmittelpartien kÃ¶nnen fÃ1⁄4r andere als die ursprÃ1⁄4nglich vorgesehenen Zwecke verwendet werden, sofern diese Verwendung keine Gefahr fÃ1⁄4r die Gesundheit von Mensch oder Tier darstellt und sie im Rahmen der HACCP-gestÃ1⁄4tzten Verfahren festgelegt und von der zustÃ¤ndigen VollzugsbehÃ¶rde genehmigt wurde.

fr_parHtml: 2 Un produit ou un lot de denrÃ©es alimentaires retirÃ© du marchÃ© ou rappelÃ© peut Ãªtre utilisÃ© Ã  dâautres fins que celles auxquelles il Ã©tait destinÃ© Ã  lâorigine, Ã  condition que cette utilisation ne prÃ©sente aucun danger pour la santÃ© de lâhomme ou de lâanimal, et quâelle ait Ã©tÃ© dÃ©cidÃ©e dans le cadre des procÃ©dures fondÃ©es sur les principes HACCP et autorisÃ©e par lâautoritÃ© dâexÃ©cution compÃ©tente.

fr_parText: Un produit ou un lot de denrÃ©es alimentaires retirÃ© du marchÃ© ou rappelÃ© peut Ãatre utilisÃ© Ã  dâautres fins que celles auxquelles il Ã©tait destinÃ© Ã  lâorigine, Ã  condition que cette utilisation ne prÃ©sente aucun danger pour la santÃ© de lâhomme ou de lâanimal, et quâelle ait Ã©tÃ© dÃ©cidÃ©e dans le cadre des procÃ©dures fondÃ©es sur les principes HACCP et autorisÃ©e par lâautoritÃ© dâexÃ©cution compÃ©tente.

it_parHtml: 2 I prodotti o le partite di derrate alimentari ritirati o richiamati possono essere utilizzati per scopi diversi da quelli a cui erano destinati inizialmente, purchÃ© tale uso non comporti un rischio per la salute umana o animale, sia stato deciso nellâambito delle procedure basate sui principi HACCP e sia autorizzato dalla competente autoritÃ  di esecuzione.


de_artTitle: Art. 72 NachfÃ1⁄4hren der AnhÃ¤nge

de_parHtml: 1 Das BLV passt die AnhÃ¤nge dem Stand von Wissenschaft und Technik sowie dem Recht der wichtigsten Handelspartner der Schweiz an.43

fr_artTitle: Art. 72 Actualisation des annexes

fr_parHtml: 1 L<inl>â</inl>OSAV adapte les annexes Ã  l<inl>â</inl>Ã©volution des connaissances scientifiques et techniques et des lÃ©gislations des principaux partenaires commerciaux de la Suisse.42

fr_parText: LâOSAV adapte les annexes Ã  lâÃ©volution des connaissances scientifiques et techniques et des lÃ©gislations des principaux partenaires commerciaux de la Suisse.

it_artTitle: Art. 72 Aggiornamento degli allegati

it_parHtml: 1 LâUSAV adegua gli allegati allo stato della scienza e della tecnica e al diritto dei principali partner commerciali della Svizzera.42


de_parHtml: 2 Es kann Ãbergangsbestimmungen festlegen.

fr_parHtml: 2 Il peut Ã©dicter des dispositions transitoires.

it_parHtml: 2 PuÃ² stabilire disposizioni transitorie.

it_parText: PuÃ2 stabilire disposizioni transitorie.


de_artTitle: Art. 73 Aufhebung anderer Erlasse

de_parHtml: Es werden aufgehoben:

de_parText: Es werden aufgehoben:

fr_artTitle: Art. 73 Abrogation dâautres actes

fr_parHtml: Sont abrogÃ©es:

fr_parText: Sont abrogÃ©es:

it_artTitle: Art. 73 Abrogazione di altri atti normativi

it_parHtml: Sono abrogate:

it_parText: Sono abrogate:


de_artTitle: Art. 74 Ãbergangsbestimmung

de_parHtml: FÃ¼r das Prozesshygienekriterium fÃ¼r Campylobacter nach Anhang 1 Teil 2 Ziffer 2.1.6 gilt eine Ãbergangsfrist bis zum 30. April 2018.

de_parText: FÃ1⁄4r das Prozesshygienekriterium fÃ1⁄4r Campylobacter nach Anhang 1 Teil 2 Ziffer 2.1.6 gilt eine Ãbergangsfrist bis zum 30. April 2018.

fr_artTitle: Art. 74 Disposition transitoire

fr_parHtml: Un dÃ©lai transitoire sâapplique jusquâau 30 avril 2018 au critÃ¨re dâhygiÃ¨ne des procÃ©dÃ©s pour les Campylobacter selon lâannexe 1, partie 2, ch. 2.1.6.

fr_parText: Un dÃ©lai transitoire sâapplique jusquâau 30 avril 2018 au critÃ ̈re dâhygiÃ ̈ne des procÃ©dÃ©s pour les Campylobacter selon lâannexe 1, partie 2, ch. 2.1.6.

it_artTitle: Art. 74 Disposizione transitoria

it_parHtml: Per il criterio di igiene del processo per Campylobacter secondo lâallegato 1 parte 2 numero 2.1.6 Ã¨ previsto un termine transitorio fino al 30 aprile 2018.

it_parText: Per il criterio di igiene del processo per Campylobacter secondo lâallegato 1 parte 2 numero 2.1.6 Ã ̈ previsto un termine transitorio fino al 30 aprile 2018.


de_artTitle: Art. 74a Ãbergangsbestimmung zur Ãnderung vom 27. Mai 2020

de_parHtml: Lebensmittel, die der Ãnderung vom 27. Mai 2020 nicht entsprechen, dÃ¼rfen noch bis zum 30. Juni 2021 nach bisherigem Recht eingefÃ¼hrt und hergestellt und noch bis zum Abbau der BestÃ¤nde an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.

de_parText: Lebensmittel, die der Ãnderung vom 27. Mai 2020 nicht entsprechen, dÃ1⁄4rfen noch bis zum 30. Juni 2021 nach bisherigem Recht eingefÃ1⁄4hrt und hergestellt und noch bis zum Abbau der BestÃ¤nde an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.

fr_artTitle: Art. 74a  Disposition transitoire de la modification du 27 mai 2020

fr_parHtml: Les denrÃ©es alimentaires non conformes Ã  la modification du 27 mai 2020 peuvent encore Ãªtre importÃ©es et fabriquÃ©es selon l<tmp:inl id="d8e11662" md="S" name="w:cs" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"></tmp:inl>â<tmp:inl id="d8e11662" md="E" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"></tmp:inl>ancien droit jusqu<tmp:inl id="d8e11673" md="S" name="w:cs" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"></tmp:inl>â<tmp:inl id="d8e11673" md="E" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"></tmp:inl>au 30 juin 2021 et remises au consommateur jusquâÃ  Ã©puisement des stocks.

fr_parText: Les denrÃ©es alimentaires non conformes Ã  la modification du 27 mai 2020 peuvent encore Ãatre importÃ©es et fabriquÃ©es selon lâancien droit jusquâau 30 juin 2021 et remises au consommateur jusquâÃ  Ã©puisement des stocks.

it_artTitle: Art. 74a Disposizione transitoria della modifica del 27 maggio 2020

it_parHtml: Le derrate alimentari non conformi alla modifica del 27 maggio 2020 possono essere importate e fabbricate secondo il diritto anteriore sino al 30 giugno 2021 ed essere consegnate ai consumatori fino a esaurimento delle scorte.


de_artTitle: Art. 74b Ãbergangsbestimmung zur Ãnderung vom 8. Dezember 2023

de_parHtml: Lebensmittel, die der Ãnderung vom 8. Dezember 2023 nicht entsprechen, dÃ¼rfen noch bis zum 31. Januar 2025 nach bisherigem Recht eingefÃ¼hrt, hergestellt und gekennzeichnet und noch bis zum Abbau der BestÃ¤nde an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.

de_parText: Lebensmittel, die der Ãnderung vom 8. Dezember 2023 nicht entsprechen, dÃ1⁄4rfen noch bis zum 31. Januar 2025 nach bisherigem Recht eingefÃ1⁄4hrt, hergestellt und gekennzeichnet und noch bis zum Abbau der BestÃ¤nde an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben werden.

fr_artTitle: Art. 74b Disposition transitoire de la modification du 8 dÃ©cembre 2023

fr_parHtml: Les denrÃ©es alimentaires non conformes Ã  la modification du 8 dÃ©cembre 2023 peuvent encore Ãªtre importÃ©es, fabriquÃ©es et Ã©tiquetÃ©es selon lâancien droit jusquâau 31 janvier 2025 et remises au consommateur jusquâÃ  Ã©puisement des stocks.

fr_parText: Les denrÃ©es alimentaires non conformes Ã  la modification du 8 dÃ©cembre 2023 peuvent encore Ãatre importÃ©es, fabriquÃ©es et Ã©tiquetÃ©es selon lâancien droit jusquâau 31 janvier 2025 et remises au consommateur jusquâÃ  Ã©puisement des stocks.

it_artTitle: Art. 74b Disposizione transitoria della modifica dellâ8 dicembre 2023

it_parHtml: Le derrate alimentari non conformi alla modifica dellâ8 dicembre 2023 possono essere importate, fabbricate e caratterizzate secondo il diritto anteriore sino al 31 gennaio 2025 e consegnate ai consumatori fino a esaurimento delle scorte.


de_artTitle: Art. 75 Inkrafttreten

de_parHtml: Diese Verordnung tritt am 1. Mai 2017 in Kraft.

it_artTitle: Art. 75 Entrata in vigore

it_parHtml: La presente ordinanza entra in vigore il 1Â° maggio 2017.


parNr: er

fr_artTitle: Art. 75 EntrÃ©e en vigueur

fr_parHtml: La prÃ©sente ordonnance entre en vigueur le 1er mai 2017.

fr_parText: La prÃ©sente ordonnance entre en vigueur le 1 mai 2017.


de_artTitle: Art. 8 Vorrichtungen zum Waschen von Lebensmitteln

de_parHtml: 1 Zum Waschen der Lebensmittel mÃ¼ssen, falls erforderlich, geeignete separate Vorrichtungen vorhanden sein.

de_parText: Zum Waschen der Lebensmittel mÃ1⁄4ssen, falls erforderlich, geeignete separate Vorrichtungen vorhanden sein.

fr_artTitle: Art. 8 Dispositifs de lavage pour denrÃ©es alimentaires

fr_parHtml: 1 Il y a lieu de prÃ©voir si nÃ©cessaire des dispositifs spÃ©cifiques adaptÃ©s au lavage des denrÃ©es alimentaires.

it_artTitle: Art. 8 Dispositivi per il lavaggio delle derrate alimentari

it_parHtml: 1 Se necessario, vanno installati dispositivi separati adeguati per il lavaggio delle derrate alimentari.


de_parHtml: 2 Jede Vorrichtung zum Waschen von Lebensmitteln muss je nach Bedarf Ã¼ber eine Zufuhr von warmem oder kaltem Trinkwasser verfÃ¼gen.

de_parText: Jede Vorrichtung zum Waschen von Lebensmitteln muss je nach Bedarf Ã1⁄4ber eine Zufuhr von warmem oder kaltem Trinkwasser verfÃ1⁄4gen.

fr_parHtml: 2 Tout dispositif de lavage de denrÃ©es alimentaires doit, si nÃ©cessaire, Ãªtre Ã©quipÃ© dâune alimentation en eau potable froide ou chaude selon les besoins.

fr_parText: Tout dispositif de lavage de denrÃ©es alimentaires doit, si nÃ©cessaire, Ãatre Ã©quipÃ© dâune alimentation en eau potable froide ou chaude selon les besoins.

it_parHtml: 2 Ogni dispositivo per il lavaggio delle derrate alimentari deve disporre, ove necessario, di unâadeguata erogazione di acqua potabile calda o fredda.


de_parHtml: 3 Sie muss sauber gehalten sowie erforderlichenfalls desinfiziert werden.

fr_parHtml: 3 Il doit Ãªtre rÃ©guliÃ¨rement nettoyÃ© et dÃ©sinfectÃ© si nÃ©cessaire.

fr_parText: Il doit Ãatre rÃ©guliÃ ̈rement nettoyÃ© et dÃ©sinfectÃ© si nÃ©cessaire.

it_parHtml: 3 Deve essere mantenuto pulito e, se necessario, disinfettato.


de_artTitle: Art. 9 SanitÃ¤re Einrichtungen in Lebensmittelbetrieben

de_parHtml: 1 In Lebensmittelbetrieben mÃ¼ssen genÃ¼gend Toiletten mit WasserspÃ¼lung und Kanalisationsanschluss vorhanden sein. ToilettenrÃ¤ume dÃ¼rfen nicht direkt in RÃ¤ume Ã¶ffnen, in denen mit Lebensmitteln umgegangen wird.

de_parText: In Lebensmittelbetrieben mÃ1⁄4ssen genÃ1⁄4gend Toiletten mit WasserspÃ1⁄4lung und Kanalisationsanschluss vorhanden sein. ToilettenrÃ¤ume dÃ1⁄4rfen nicht direkt in RÃ¤ume Ã¶ffnen, in denen mit Lebensmitteln umgegangen wird.

fr_artTitle: Art. 9 Installations sanitaires dans les Ã©tablissements du secteur alimentaire

fr_parHtml: 1 Les Ã©tablissements du secteur alimentaire doivent Ãªtre pourvus de toilettes en nombre suffisant, Ã©quipÃ©es dâune chasse dâeau et raccordÃ©es au rÃ©seau dâÃ©gouts. Les locaux des toilettes ne doivent pas donner directement sur les locaux dans lesquels sont rÃ©alisÃ©es des activitÃ©s en lien avec des denrÃ©es alimentaires.

fr_parText: Les Ã©tablissements du secteur alimentaire doivent Ãatre pourvus de toilettes en nombre suffisant, Ã©quipÃ©es dâune chasse dâeau et raccordÃ©es au rÃ©seau dâÃ©gouts. Les locaux des toilettes ne doivent pas donner directement sur les locaux dans lesquels sont rÃ©alisÃ©es des activitÃ©s en lien avec des denrÃ©es alimentaires.

it_artTitle: Art. 9 Impianti sanitari nelle aziende alimentari

it_parHtml: 1 Le aziende alimentari devono disporre di un numero sufficiente di servizi igienici muniti di sciacquone e allacciamento alle canalizzazioni. I locali dei servizi igienici non devono dare direttamente sui locali nei quali sono trattate le derrate alimentari.


de_parHtml: 2 An geeigneten Standorten mÃ¼ssen genÃ¼gend Handwaschbecken mit Warm- und Kaltwasseranschluss sowie Material zum hygienischen HÃ¤ndewaschen und HÃ¤ndetrocknen vorhanden sein.

de_parText: An geeigneten Standorten mÃ1⁄4ssen genÃ1⁄4gend Handwaschbecken mit Warm- und Kaltwasseranschluss sowie Material zum hygienischen HÃ¤ndewaschen und HÃ¤ndetrocknen vorhanden sein.

fr_parHtml: 2 Des lavabos en nombre suffisant et judicieusement situÃ©s, Ã©quipÃ©s dâeau courante, chaude et froide, et munis de lâÃ©quipement nÃ©cessaire au nettoyage et au sÃ©chage hygiÃ©niques des mains doivent Ãªtre Ã  disposition.

fr_parText: Des lavabos en nombre suffisant et judicieusement situÃ©s, Ã©quipÃ©s dâeau courante, chaude et froide, et munis de lâÃ©quipement nÃ©cessaire au nettoyage et au sÃ©chage hygiÃ©niques des mains doivent Ãatre Ã  disposition.

it_parHtml: 2 Deve essere disponibile un numero sufficiente di lavandini, adeguatamente collocati, muniti di acqua corrente fredda e calda e del materiale necessario per lavarsi e asciugarsi le mani in modo igienico.


de_parHtml: 3 Alle sanitÃ¤ren Einrichtungen mÃ¼ssen Ã¼ber eine angemessene natÃ¼rliche oder kÃ¼nstliche BelÃ¼ftung verfÃ¼gen.

de_parText: Alle sanitÃ¤ren Einrichtungen mÃ1⁄4ssen Ã1⁄4ber eine angemessene natÃ1⁄4rliche oder kÃ1⁄4nstliche BelÃ1⁄4ftung verfÃ1⁄4gen.

fr_parHtml: 3 Toutes les installations sanitaires doivent disposer dâune ventilation adÃ©quate, naturelle ou mÃ©canique.

it_parHtml: 3 Tutti gli impianti sanitari devono essere provvisti di un adeguato sistema di ventilazione naturale o artificiale.


de_artTitle: Art. 1 Einfuhrverbot fÃ1⁄4r bestimmte, nicht sichere Lebensmittel

de_lawTitle: Verordnung des BLV vom 25. August 2020 über Einfuhrbeschränkungen für bestimmte, nicht sichere Lebensmittel

de_parHtml: Die Einfuhr der im Anhang aufgefÃ¼hrten Lebensmittel ist verboten.

de_parText: Die Einfuhr der im Anhang aufgefÃ1⁄4hrten Lebensmittel ist verboten.

fr_artTitle: Art. 1 Interdiction dâimporter certaines denrÃ©es alimentaires non sÃ»res

fr_lawTitle: Ordonnance de l'OSAV du 25 août 2020 concernant des restrictions à l'importation de certaines denrées alimentaires non sûres

fr_parHtml: Il est interdit dâimporter les denrÃ©es alimentaires mentionnÃ©es en annexe.

it_artTitle: Art. 1 Divieto di importazione di determinate derrate alimentari non sicure

it_lawTitle: Ordinanza dell'USAV del 25 agosto 2020 concernente restrizioni all'importazione per determinate derrate alimentari non sicure

it_parHtml: Lâimportazione delle derrate alimentari elencate nellâallegato Ã¨ vietata.

it_parText: Lâimportazione delle derrate alimentari elencate nellâallegato Ã ̈ vietata.


de_artTitle: Art. 2 Inkrafttreten

de_parHtml: Diese Verordnung tritt am 1. Oktober 2020 in Kraft.

it_artTitle: Art. 2 Entrata in vigore

it_parHtml: La presente ordinanza entra in vigore il 1Â° ottobre 2020.


fr_artTitle: Art. 2 EntrÃ©e en vigueur

fr_parHtml: La prÃ©sente ordonnance entre en vigueur le 1er octobre 2020.

fr_parText: La prÃ©sente ordonnance entre en vigueur le 1 octobre 2020.


de_abbreviation: LMVV

de_artTitle: Art. 1 Gegenstand

de_lawTitle: Verordnung vom 27. Mai 2020 über den Vollzug der Lebensmittelgesetzgebung (LMVV)

de_parHtml: 1 Diese Verordnung regelt:

de_parText: Diese Verordnung regelt:

fr_abbreviation: OELDAl

fr_artTitle: Art. 1 Objet

fr_lawTitle: Ordonnance du 27 mai 2020 sur l'exécution de la législation sur les denrées alimentaires (OELDAl)

fr_parHtml: 1 La prÃ©sente ordonnance rÃ¨gle:

fr_parText: La prÃ©sente ordonnance rÃ ̈gle:

it_abbreviation: OELDerr

it_artTitle: Art. 1 Oggetto

it_lawTitle: Ordinanza del 27 maggio 2020 sull'esecuzione della legislazione sulle derrate alimentari (OELDerr)

it_parHtml: 1 La presente ordinanza disciplina:

it_parText: La presente ordinanza disciplina:


de_parHtml: 2 Sie gilt nicht, soweit die folgenden Erlasse und die gestÃ¼tzt darauf erlassenen Bestimmungen Anwendung finden:

de_parText: Sie gilt nicht, soweit die folgenden Erlasse und die gestÃ1⁄4tzt darauf erlassenen Bestimmungen Anwendung finden:

fr_parHtml: 2 Elle ne sâapplique pas si les actes lÃ©gislatifs suivants ou des dispositions fondÃ©es sur ceux-ci sont applicables:

it_parHtml: 2 Non si applica qualora siano applicabili i seguenti atti normativi e le disposizioni emanate sulla base di essi:


de_artTitle: Art. 10 Kontrolle von Chargen

de_parHtml: GehÃ¶rt ein nicht sicheres Lebensmittel oder ein nicht sicherer Gebrauchsgegenstand zu einer Charge, so ist davon auszugehen, dass sÃ¤mtliche Lebensmittel oder GebrauchsgegenstÃ¤nde in dieser Charge ebenfalls nicht sicher sind, es sei denn, bei einer eingehenden PrÃ¼fung wird kein Nachweis dafÃ¼r gefunden, dass der Rest der Charge nicht sicher ist.

de_parText: GehÃ¶rt ein nicht sicheres Lebensmittel oder ein nicht sicherer Gebrauchsgegenstand zu einer Charge, so ist davon auszugehen, dass sÃ¤mtliche Lebensmittel oder GebrauchsgegenstÃ¤nde in dieser Charge ebenfalls nicht sicher sind, es sei denn, bei einer eingehenden PrÃ1⁄4fung wird kein Nachweis dafÃ1⁄4r gefunden, dass der Rest der Charge nicht sicher ist.

fr_artTitle: Art. 10 ContrÃ ́le de lots de marchandises

fr_parHtml: Lorsquâune denrÃ©e alimentaire ou un objet usuel prÃ©sente un risque et que cette denrÃ©e alimentaire ou cet objet usuel fait partie dâun lot de marchandises, toutes les marchandises constituant ce lot sont Ã©galement rÃ©putÃ©es Ã  risque, Ã  moins quâaprÃ¨s un examen approfondi, rien ne prouve que le reste du lot nâest pas sÃ»r.

fr_parText: Lorsquâune denrÃ©e alimentaire ou un objet usuel prÃ©sente un risque et que cette denrÃ©e alimentaire ou cet objet usuel fait partie dâun lot de marchandises, toutes les marchandises constituant ce lot sont Ã©galement rÃ©putÃ©es Ã  risque, Ã  moins quâaprÃ ̈s un examen approfondi, rien ne prouve que le reste du lot nâest pas sÃ»r.

it_artTitle: Art. 10 Controllo dei lotti

it_parHtml: Se una derrata alimentare o un oggetto dâuso non sicuri fanno parte di un lotto, si deve partire dal presupposto che tutte le derrate alimentari o gli oggetti dâuso di questo lotto non siano a loro volta sicuri, a meno che da un controllo approfondito non risulti alcuna prova che dimostri che il resto del lotto non Ã¨ sicuro.

it_parText: Se una derrata alimentare o un oggetto dâuso non sicuri fanno parte di un lotto, si deve partire dal presupposto che tutte le derrate alimentari o gli oggetti dâuso di questo lotto non siano a loro volta sicuri, a meno che da un controllo approfondito non risulti alcuna prova che dimostri che il resto del lotto non Ã ̈ sicuro.


de_artTitle: Art. 100 Datenaustausch zwischen dem Bund und den Kantonen

de_parHtml: 1 Das BLV, das BAZG und die kantonalen VollzugsbehÃ¶rden tauschen Personendaten aus:

fr_artTitle: Art. 100 Ãchanges de donnÃ©es entre la ConfÃ©dÃ©ration et les cantons

fr_parHtml: 1 LâOSAV, lâOFDF et les autoritÃ©s cantonales dâexÃ©cution Ã©changent des donnÃ©es personnelles:

it_artTitle: Art. 100 Scambio di dati fra la Confederazione e i Cantoni

it_parHtml: 1 LâUSAV, lâUDSC e le autoritÃ  cantonali di esecuzione scambiano dati personali:


de_parHtml: 2 Zur Umsetzung der durch die Lebensmittelgesetzgebung vorgegebenen Ziele melden die kantonalen VollzugsbehÃ¶rden dem Bundesamt fÃ¼r Landwirtschaft die TÃ¤uschungsfÃ¤lle betreffend:

de_parText: Zur Umsetzung der durch die Lebensmittelgesetzgebung vorgegebenen Ziele melden die kantonalen VollzugsbehÃ¶rden dem Bundesamt fÃ1⁄4r Landwirtschaft die TÃ¤uschungsfÃ¤lle betreffend:

fr_parHtml: 2 Pour la mise en Åuvre des objectifs fixÃ©s par la lÃ©gislation sur les denrÃ©es alimentaires, les autoritÃ©s cantonales dâexÃ©cution dÃ©clarent Ã  lâOffice fÃ©dÃ©ral de lâagriculture les cas de tromperie concernant:

it_parHtml: 2 Allo scopo di attuare gli obiettivi prefissati dalla legge sulle derrate alimentari, le autoritÃ  cantonali di esecuzione comunicano allâUfficio federale dellâagricoltura i casi di inganno riguardanti:


de_parHtml: 3 Das BLV regelt die Anforderungen an die Daten und an die technischen Aspekte der DatenÃ¼bermittlung.

de_parText: Das BLV regelt die Anforderungen an die Daten und an die technischen Aspekte der DatenÃ1⁄4bermittlung.

fr_parHtml: 3 LâOSAV rÃ¨gle les exigences que les donnÃ©es doivent satisfaire et les aspects techniques de la transmission des donnÃ©es.

fr_parText: LâOSAV rÃ ̈gle les exigences que les donnÃ©es doivent satisfaire et les aspects techniques de la transmission des donnÃ©es.

it_parHtml: 3 LâUSAV disciplina i requisiti per i dati e per gli aspetti tecnici della trasmissione dei dati.


de_artTitle: Art. 101 Datenaustausch innerhalb des Bundes

de_parHtml: Die BundesbehÃ¶rden tauschen Personendaten aus:

fr_artTitle: Art. 101 Ãchanges de donnÃ©es Ã  lâintÃ©rieur de la ConfÃ©dÃ©ration

fr_parHtml: Les autoritÃ©s fÃ©dÃ©rales Ã©changent des donnÃ©es personnelles:

it_artTitle: Art. 101 Scambio di dati allâinterno della Confederazione

it_parHtml: Le autoritÃ  federali scambiano dati personali:


de_artTitle: Art. 102 Datenaustausch mit Dritten

de_parHtml: Die BundesbehÃ¶rden, die kantonalen VollzugsbehÃ¶rden und die Dritten tauschen Personendaten aus, wenn sie feststellen oder Grund zur Annahme haben, dass:

fr_artTitle: Art. 102 Ãchanges de donnÃ©es avec les tiers

fr_parHtml: Les autoritÃ©s fÃ©dÃ©rales, les autoritÃ©s cantonales dâexÃ©cution et les tiers Ã©changent des donnÃ©es personnelles lorsquâelles constatent ou ont des raisons de supposer:

it_artTitle: Art. 102 Scambio di dati con terzi

it_parHtml: Le autoritÃ  federali, le autoritÃ  cantonali di esecuzione e i terzi scambiano dati personali, se constatano o hanno motivo di supporre che:


de_artTitle: Art. 103 Internationaler Austausch von Personendaten

de_parHtml: 1 Das BLV tauscht mit den zustÃ¤ndigen BehÃ¶rden anderer LÃ¤nder oder mit internationalen Organisationen nur dann Personendaten aus, wenn dies erforderlich ist:

fr_artTitle: Art. 103 Ãchange international de donnÃ©es personnelles

fr_parHtml: 1 LâOSAV Ã©change des donnÃ©es personnelles avec les autoritÃ©s compÃ©tentes dâautres pays ou avec des organisations internationales uniquement lorsque câest indispensable:

it_artTitle: Art. 103 Scambio internazionale di dati personali

it_parHtml: 1 LâUSAV scambia dati personali con le autoritÃ  competenti di altri Paesi o con organizzazioni internazionali solo quando Ã¨ necessario:

it_parText: LâUSAV scambia dati personali con le autoritÃ  competenti di altri Paesi o con organizzazioni internazionali solo quando Ã ̈ necessario:


de_parHtml: 2 Es kann sich fÃ¼r die Bearbeitung der ausgetauschten Personendaten an auslÃ¤ndischen Informationssystemen beteiligen oder sein eigenes Informationssystem erstellen.

de_parText: Es kann sich fÃ1⁄4r die Bearbeitung der ausgetauschten Personendaten an auslÃ¤ndischen Informationssystemen beteiligen oder sein eigenes Informationssystem erstellen.

fr_parHtml: 2 Il peut participer Ã  des systÃ¨mes dâinformation Ã©trangers pour le traitement des donnÃ©es personnelles Ã©changÃ©es ou mettre en place son propre systÃ¨me dâinformation.

fr_parText: Il peut participer Ã  des systÃ ̈mes dâinformation Ã©trangers pour le traitement des donnÃ©es personnelles Ã©changÃ©es ou mettre en place son propre systÃ ̈me dâinformation.

it_parHtml: 2 Per il trattamento dei dati personali scambiati puÃ² partecipare a sistemi dâinformazione esteri o realizzare un proprio sistema di dâinformazione.

it_parText: Per il trattamento dei dati personali scambiati puÃ2 partecipare a sistemi dâinformazione esteri o realizzare un proprio sistema di dâinformazione.


de_parHtml: 3 Die VollzugsbehÃ¶rden geben die erforderlichen Daten in einer fÃ¼r das Informationssystem geeigneten Form an das BLV weiter.

de_parText: Die VollzugsbehÃ¶rden geben die erforderlichen Daten in einer fÃ1⁄4r das Informationssystem geeigneten Form an das BLV weiter.

fr_parHtml: 3 Les autoritÃ©s dâexÃ©cution transmettent les donnÃ©es nÃ©cessaires Ã  lâOSAV dans une forme adaptÃ©e au systÃ¨me dâinformation.

fr_parText: Les autoritÃ©s dâexÃ©cution transmettent les donnÃ©es nÃ©cessaires Ã  lâOSAV dans une forme adaptÃ©e au systÃ ̈me dâinformation.

it_parHtml: 3 Le autoritÃ  di esecuzione trasmettono allâUSAV i dati necessari in una forma adeguata al sistema dâinformazione.


de_parHtml: 1 Die BundesbehÃ¶rden und die kantonalen VollzugsbehÃ¶rden sowie die Dritten bewahren die Personendaten nach ihrer Erhebung wÃ¤hrend mindestens fÃ¼nf Jahren auf.

de_parText: Die BundesbehÃ¶rden und die kantonalen VollzugsbehÃ¶rden sowie die Dritten bewahren die Personendaten nach ihrer Erhebung wÃ¤hrend mindestens fÃ1⁄4nf Jahren auf.

fr_parHtml: 1 Les autoritÃ©s fÃ©dÃ©rales, les autoritÃ©s cantonales dâexÃ©cution et les tiers conservent les donnÃ©es personnelles pendant 5 ans au moins Ã  compter de leur collecte.

it_parHtml: 1 Le autoritÃ  federali, le autoritÃ  cantonali di esecuzione e i terzi conservano i dati personali dopo la raccolta per almeno cinque anni.


de_parHtml: 2 Die Personendaten werden nach zehn Jahren vernichtet, sofern sie nicht mehr zur ErfÃ¼llung der gesetzlichen Aufgaben benÃ¶tigt werden. In jedem Fall werden sie spÃ¤testens dreissig Jahre nach ihrer Erhebung vernichtet oder anonymisiert.

de_parText: Die Personendaten werden nach zehn Jahren vernichtet, sofern sie nicht mehr zur ErfÃ1⁄4llung der gesetzlichen Aufgaben benÃ¶tigt werden. In jedem Fall werden sie spÃ¤testens dreissig Jahre nach ihrer Erhebung vernichtet oder anonymisiert.

fr_parHtml: 2 Les donnÃ©es personnelles sont dÃ©truites aprÃ¨s 10 ans, dans la mesure oÃ¹ elles ne sont plus nÃ©cessaires Ã  lâaccomplissement des tÃ¢ches lÃ©gales. Dans tous les cas, elles sont dÃ©truites ou anonymisÃ©es au plus tard 30 ans aprÃ¨s leur collecte.

fr_parText: Les donnÃ©es personnelles sont dÃ©truites aprÃ ̈s 10 ans, dans la mesure oÃ1 elles ne sont plus nÃ©cessaires Ã  lâaccomplissement des tÃ¢ches lÃ©gales. Dans tous les cas, elles sont dÃ©truites ou anonymisÃ©es au plus tard 30 ans aprÃ ̈s leur collecte.

it_parHtml: 2 I dati personali sono distrutti dopo dieci anni se non sono piÃ¹ necessari allo svolgimento dei compiti legali. In ogni caso sono distrutti o resi anonimi al massimo trenta anni dopo la loro raccolta.

it_parText: I dati personali sono distrutti dopo dieci anni se non sono piÃ1 necessari allo svolgimento dei compiti legali. In ogni caso sono distrutti o resi anonimi al massimo trenta anni dopo la loro raccolta.


de_parHtml: 3 Das Archivierungsgesetz vom 26. Juni 199853 sowie die kantonalen Gesetzgebungen Ã¼ber die Archivierung bleiben vorbehalten.

de_parText: Das Archivierungsgesetz vom 26. Juni 1998 sowie die kantonalen Gesetzgebungen Ã1⁄4ber die Archivierung bleiben vorbehalten.

fr_parHtml: 3 La loi fÃ©dÃ©rale du 26 juin 1998 sur lâarchivage54 et les lÃ©gislations cantonales en la matiÃ¨re demeurent rÃ©servÃ©es.

fr_parText: La loi fÃ©dÃ©rale du 26 juin 1998 sur lâarchivage et les lÃ©gislations cantonales en la matiÃ ̈re demeurent rÃ©servÃ©es.

it_parHtml: 3 Sono fatte salve la legge del 26 giugno 199853 sullâarchiviazione e le legislazioni cantonali sullâarchiviazione.

it_parText: Sono fatte salve la legge del 26 giugno 1998 sullâarchiviazione e le legislazioni cantonali sullâarchiviazione.


de_artTitle: Art. 105 Art der bearbeiteten Daten

de_parHtml: 1 Die BundesbehÃ¶rden, die kantonalen VollzugsbehÃ¶rden und die Dritten bearbeiten anonymisierte Daten zu Risikoanalysezwecken.

fr_artTitle: Art. 105 Nature des donnÃ©es traitÃ©es

fr_parHtml: 1 Les autoritÃ©s fÃ©dÃ©rales, les autoritÃ©s cantonales dâexÃ©cution et les tiers traitent des donnÃ©es anonymisÃ©es aux fins dâanalyse des risques.

it_artTitle: Art. 105 Tipo di dati trattati

it_parHtml: 1 Le autoritÃ  federali, le autoritÃ  cantonali di esecuzione e i terzi trattano dati resi anonimi allo scopo di unâanalisi dei rischi.


de_parHtml: 2 Die zu Risikoanalysezwecken bearbeiteten Daten beinhalten insbesondere die Daten:

fr_parHtml: 2 Les donnÃ©es traitÃ©es aux fins dâanalyse des risques incluent notamment:

it_parHtml: 2 I dati trattati allo scopo di unâanalisi dei rischi includono in particolare i dati:


de_artTitle: Art. 106 Datenaustausch

de_parHtml: 1 Die BundesbehÃ¶rden und die kantonalen VollzugsbehÃ¶rden sowie die Dritten geben ihre Daten gemÃ¤ss den Weisungen des BLV weiter.

fr_artTitle: Art. 106 Ãchanges de donnÃ©es

fr_parHtml: 1 Les autoritÃ©s fÃ©dÃ©rales, les autoritÃ©s cantonales dâexÃ©cution et les tiers transmettent leurs donnÃ©es conformÃ©ment aux directives de lâOSAV.

it_artTitle: Art. 106 Scambio di dati

it_parHtml: 1 Le autoritÃ  federali, le autoritÃ  cantonali di esecuzione e i terzi trasmettono i loro dati secondo le direttive dellâUSAV.


de_parHtml: 2 Die Daten werden auf geeigneten DatentrÃ¤gern ausgetauscht, die die Datensicherheit gewÃ¤hrleisten.

fr_parHtml: 2 Les donnÃ©es sont Ã©changÃ©es sur tout support appropriÃ© permettant de garantir leur sÃ©curitÃ©.

it_parHtml: 2 I dati sono scambiati su supporti che garantiscono la loro sicurezza.


de_parHtml: 3 Das EDI kann vorsehen, dass die Datenbearbeitung ausschliesslich in einem vom BLV vorgegebenen Informationssystem stattfindet und die DatenÃ¼bermittlung ausschliesslich Ã¼ber vom BLV verwaltete Schnittstellen erfolgt.

de_parText: Das EDI kann vorsehen, dass die Datenbearbeitung ausschliesslich in einem vom BLV vorgegebenen Informationssystem stattfindet und die DatenÃ1⁄4bermittlung ausschliesslich Ã1⁄4ber vom BLV verwaltete Schnittstellen erfolgt.

fr_parHtml: 3 Le DFI peut prÃ©voir que le traitement des donnÃ©es soit rÃ©alisÃ© exclusivement dans un systÃ¨me dâinformation prÃ©dÃ©fini par lâOSAV et que la transmission des donnÃ©es soit effectuÃ©e uniquement via les interfaces gÃ©rÃ©es par lâOSAV.

fr_parText: Le DFI peut prÃ©voir que le traitement des donnÃ©es soit rÃ©alisÃ© exclusivement dans un systÃ ̈me dâinformation prÃ©dÃ©fini par lâOSAV et que la transmission des donnÃ©es soit effectuÃ©e uniquement via les interfaces gÃ©rÃ©es par lâOSAV.

it_parHtml: 3 Il DFI puÃ² prevedere che i dati siano trattati esclusivamente in un sistema dâinformazione predisposto dallâUSAV e che siano trasmessi esclusivamente attraverso interfacce amministrate dallâUSAV.

it_parText: Il DFI puÃ2 prevedere che i dati siano trattati esclusivamente in un sistema dâinformazione predisposto dallâUSAV e che siano trasmessi esclusivamente attraverso interfacce amministrate dallâUSAV.


de_artTitle: Art. 107 Aufbewahrung

de_parHtml: Die zu Risikoanalysezwecken bearbeiteten anonymisierten Daten dÃ¼rfen wÃ¤hrend unbeschrÃ¤nkter Zeit aufbewahrt werden.

de_parText: Die zu Risikoanalysezwecken bearbeiteten anonymisierten Daten dÃ1⁄4rfen wÃ¤hrend unbeschrÃ¤nkter Zeit aufbewahrt werden.

fr_artTitle: Art. 107 Conservation

fr_parHtml: Les donnÃ©es anonymisÃ©es traitÃ©es dans un but dâanalyse des risques peuvent Ãªtre conservÃ©es pour une durÃ©e illimitÃ©e.

fr_parText: Les donnÃ©es anonymisÃ©es traitÃ©es dans un but dâanalyse des risques peuvent Ãatre conservÃ©es pour une durÃ©e illimitÃ©e.

it_artTitle: Art. 107 Conservazione

it_parHtml: I dati resi anonimi, trattati allo scopo di unâanalisi dei rischi, possono essere conservati per una durata illimitata.


de_artTitle: Art. 108 GebÃ1⁄4hrenpflicht

de_parHtml: 1 Wer eine amtliche Kontrolle, das Ausstellen einer VerfÃ¼gung oder eine Dienstleistung einer BundesbehÃ¶rde veranlasst, muss eine GebÃ¼hr bezahlen. Auslagen werden gesondert berechnet.

de_parText: Wer eine amtliche Kontrolle, das Ausstellen einer VerfÃ1⁄4gung oder eine Dienstleistung einer BundesbehÃ¶rde veranlasst, muss eine GebÃ1⁄4hr bezahlen. Auslagen werden gesondert berechnet.

fr_artTitle: Art. 108 RÃ©gime des Ã©moluments

fr_parHtml: 1 Est tenue dâacquitter un Ã©molument toute personne qui sollicite un contrÃ´le, une dÃ©cision ou une prestation auprÃ¨s dâune autoritÃ© fÃ©dÃ©rale. Les dÃ©bours sont calculÃ©s Ã  part.

fr_parText: Est tenue dâacquitter un Ã©molument toute personne qui sollicite un contrÃ ́le, une dÃ©cision ou une prestation auprÃ ̈s dâune autoritÃ© fÃ©dÃ©rale. Les dÃ©bours sont calculÃ©s Ã  part.

it_artTitle: Art. 108 Obbligo di pagare emolumenti

it_parHtml: 1 Chi sollecita un controllo ufficiale, lâemissione di una decisione o una prestazione di unâautoritÃ  federale deve pagare un emolumento. Gli esborsi sono calcolati separatamente.


de_parHtml: 2 Die BundesbehÃ¶rden erheben fÃ¼r amtliche Kontrollen nur insoweit GebÃ¼hren, als diese zu Beanstandungen gefÃ¼hrt haben.

de_parText: Die BundesbehÃ¶rden erheben fÃ1⁄4r amtliche Kontrollen nur insoweit GebÃ1⁄4hren, als diese zu Beanstandungen gefÃ1⁄4hrt haben.

fr_parHtml: 2 Les autoritÃ©s fÃ©dÃ©rales ne perÃ§oivent des Ã©moluments pour les contrÃ´les officiels que si ceux-ci ont donnÃ© lieu Ã  contestation.

fr_parText: Les autoritÃ©s fÃ©dÃ©rales ne perÃ§oivent des Ã©moluments pour les contrÃ ́les officiels que si ceux-ci ont donnÃ© lieu Ã  contestation.

it_parHtml: 2 Le autoritÃ  federali riscuotono emolumenti per i controlli ufficiali soltanto se questi ultimi hanno dato adito a contestazioni.


de_parHtml: 3 Die BundesbehÃ¶rden sowie die BehÃ¶rden der Kantone und der Gemeinden, sofern sie Gegenrecht halten, mÃ¼ssen keine GebÃ¼hren bezahlen, wenn sie Dienstleistungen fÃ¼r sich selbst in Anspruch nehmen.

de_parText: Die BundesbehÃ¶rden sowie die BehÃ¶rden der Kantone und der Gemeinden, sofern sie Gegenrecht halten, mÃ1⁄4ssen keine GebÃ1⁄4hren bezahlen, wenn sie Dienstleistungen fÃ1⁄4r sich selbst in Anspruch nehmen.

fr_parHtml: 3 Lorsquâelles sollicitent des prestations en leur propre faveur, les autoritÃ©s fÃ©dÃ©rales, les autoritÃ©s cantonales et les autoritÃ©s communales sont exonÃ©rÃ©es de tout Ã©molument dans la mesure oÃ¹ elles accordent la rÃ©ciprocitÃ©.

fr_parText: Lorsquâelles sollicitent des prestations en leur propre faveur, les autoritÃ©s fÃ©dÃ©rales, les autoritÃ©s cantonales et les autoritÃ©s communales sont exonÃ©rÃ©es de tout Ã©molument dans la mesure oÃ1 elles accordent la rÃ©ciprocitÃ©.

it_parHtml: 3 Le autoritÃ  federali e, se concedono la reciprocitÃ , le autoritÃ  dei Cantoni e dei Comuni non devono pagare emolumenti se chiedono prestazioni per se stesse.


de_parHtml: 4 Soweit die vorliegende Verordnung keine besondere Regelung enthÃ¤lt, gelten die Bestimmungen der Allgemeinen GebÃ¼hrenverordnung vom 8. September 200454.

de_parText: Soweit die vorliegende Verordnung keine besondere Regelung enthÃ¤lt, gelten die Bestimmungen der Allgemeinen GebÃ1⁄4hrenverordnung vom 8. September 2004.

fr_parHtml: 4 Les dispositions de lâordonnance gÃ©nÃ©rale du 8 septembre 2004 sur les Ã©moluments55 sâappliquent pour autant que la prÃ©sente ordonnance nâen dispose autrement.

fr_parText: Les dispositions de lâordonnance gÃ©nÃ©rale du 8 septembre 2004 sur les Ã©moluments sâappliquent pour autant que la prÃ©sente ordonnance nâen dispose autrement.

it_parHtml: 4 Sempre che la presente ordinanza non contenga un disciplinamento speciale, si applicano le disposizioni dellâordinanza generale dellâ8 settembre 200454 sugli emolumenti.

it_parText: Sempre che la presente ordinanza non contenga un disciplinamento speciale, si applicano le disposizioni dellâordinanza generale dellâ8 settembre 2004 sugli emolumenti.


de_artTitle: Art. 109 GebÃ1⁄4hrenbemessung

de_parHtml: Die GebÃ¼hren fÃ¼r amtliche Kontrollen und Dienstleistungen sowie fÃ¼r verstÃ¤rkte Kontrollen werden nach den festen GebÃ¼hrenansÃ¤tzen oder nach Aufwand innerhalb der GebÃ¼hrenrahmen nach Anhang 4 bemessen.

de_parText: Die GebÃ1⁄4hren fÃ1⁄4r amtliche Kontrollen und Dienstleistungen sowie fÃ1⁄4r verstÃ¤rkte Kontrollen werden nach den festen GebÃ1⁄4hrenansÃ¤tzen oder nach Aufwand innerhalb der GebÃ1⁄4hrenrahmen nach Anhang 4 bemessen.

fr_artTitle: Art. 109 Calcul des Ã©moluments

fr_parHtml: Les Ã©moluments perÃ§us pour les contrÃ´les officiels et les prestations ainsi que pour les contrÃ´les renforcÃ©s sont forfaitaires ou calculÃ©s en fonction du temps consacrÃ©, dans les limites du tarif fixÃ© Ã  lâannexe 4.

fr_parText: Les Ã©moluments perÃ§us pour les contrÃ ́les officiels et les prestations ainsi que pour les contrÃ ́les renforcÃ©s sont forfaitaires ou calculÃ©s en fonction du temps consacrÃ©, dans les limites du tarif fixÃ© Ã  lâannexe 4.

it_artTitle: Art. 109 Calcolo degli emolumenti

it_parHtml: Gli emolumenti per controlli e prestazioni ufficiali nonchÃ© per controlli approfonditi sono calcolati secondo aliquote fisse oppure in base al tempo impiegato nei limiti delle tariffe secondo lâallegato 4.


de_artTitle: Art. 11 Meldepflicht

de_parHtml: Die BehÃ¶rden melden dem BLV umgehend die Beanstandungen sowie die ihnen nach Artikel 84 der Lebensmittel- und GebrauchsgegenstÃ¤ndeverordnung vom 16. Dezember 201619 (LGV) gemeldeten FÃ¤lle, wenn:

de_parText: Die BehÃ¶rden melden dem BLV umgehend die Beanstandungen sowie die ihnen nach Artikel 84 der Lebensmittel- und GebrauchsgegenstÃ¤ndeverordnung vom 16. Dezember 2016 (LGV) gemeldeten FÃ¤lle, wenn:

fr_artTitle: Art. 11 Obligation dâinformer

fr_parHtml: Les autoritÃ©s compÃ©tentes informent sans dÃ©lai lâOSAV des contestations et des cas qui leur ont Ã©tÃ© signalÃ©s selon lâart. 84 de lâordonnance du 16 dÃ©cembre 2016 sur les denrÃ©es alimentaires et les objets usuels (ODAlOUs)19:

fr_parText: Les autoritÃ©s compÃ©tentes informent sans dÃ©lai lâOSAV des contestations et des cas qui leur ont Ã©tÃ© signalÃ©s selon lâart. 84 de lâordonnance du 16 dÃ©cembre 2016 sur les denrÃ©es alimentaires et les objets usuels (ODAlOUs):

it_artTitle: Art. 11 Obbligo di notifica

it_parHtml: Le autoritÃ  notificano immediatamente allâUSAV le contestazioni e i casi che sono loro comunicati secondo lâarticolo 84 dellâordinanza del 16 dicembre 201619 sulle derrate alimentari e gli oggetti dâuso (ODerr) se:

it_parText: Le autoritÃ  notificano immediatamente allâUSAV le contestazioni e i casi che sono loro comunicati secondo lâarticolo 84 dellâordinanza del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari e gli oggetti dâuso (ODerr) se:


de_artTitle: Art. 110 Auslagen

de_parHtml: Als Auslagen gelten die Kosten, die fÃ¼r die einzelnen Kontrollen oder Dienstleistungen zusÃ¤tzlich anfallen. Es sind dies Ã¼ber die Kosten nach Artikel 6 Absatz 2 der Allgemeinen GebÃ¼hrenverordnung vom 8. September 200455 hinaus namentlich:

de_parText: Als Auslagen gelten die Kosten, die fÃ1⁄4r die einzelnen Kontrollen oder Dienstleistungen zusÃ¤tzlich anfallen. Es sind dies Ã1⁄4ber die Kosten nach Artikel 6 Absatz 2 der Allgemeinen GebÃ1⁄4hrenverordnung vom 8. September 2004 hinaus namentlich:

it_artTitle: Art. 110 Esborsi

it_parHtml: Sono considerati esborsi i costi supplementari per i singoli controlli o le singole prestazioni. Oltre ai costi secondo lâarticolo 6 capoverso 2 dellâordinanza generale dellÊ¼8 settembre 200455 sugli emolumenti, si tratta segnatamente:

it_parText: Sono considerati esborsi i costi supplementari per i singoli controlli o le singole prestazioni. Oltre ai costi secondo lâarticolo 6 capoverso 2 dellâordinanza generale dellÊ1⁄48 settembre 2004 sugli emolumenti, si tratta segnatamente:


fr_artTitle: Art. 110 DÃ©bours

fr_parHtml: Sont rÃ©putÃ©s dÃ©bours les frais supplÃ©mentaires affÃ©rant Ã  un contrÃ´le ou Ã  une prestation donnÃ©e. Outre les frais visÃ©s Ã  lâart. 6, al. 2, de lâordonnance gÃ©nÃ©rale du 8 septembre 2004 sur les Ã©moluments56, il sâagit notamment:

fr_parText: Sont rÃ©putÃ©s dÃ©bours les frais supplÃ©mentaires affÃ©rant Ã  un contrÃ ́le ou Ã  une prestation donnÃ©e. Outre les frais visÃ©s Ã  lâart. 6, al. 2, de lâordonnance gÃ©nÃ©rale du 8 septembre 2004 sur les Ã©moluments, il sâagit notamment:


de_artTitle: Art. 111 Inkasso

de_parHtml: GebÃ¼hren bis zu 200 Franken kÃ¶nnen zum Voraus oder per Nachnahme erhoben werden.

de_parText: GebÃ1⁄4hren bis zu 200 Franken kÃ¶nnen zum Voraus oder per Nachnahme erhoben werden.

fr_artTitle: Art. 111 Encaissement

fr_parHtml: Les Ã©moluments jusquâÃ  concurrence de 200 francs peuvent Ãªtre perÃ§us dâavance ou contre remboursement.

fr_parText: Les Ã©moluments jusquâÃ  concurrence de 200 francs peuvent Ãatre perÃ§us dâavance ou contre remboursement.

it_artTitle: Art. 111 Riscossione

it_parHtml: Gli emolumenti fino a 200 franchi possono essere riscossi anticipatamente o contro rimborso.


de_artTitle: Art. 112 GebÃ1⁄4hren fÃ1⁄4r amtliche Kontrollen, Dienstleistungen und Kontrollen auf Antrag

de_parHtml: 1 Die Kantone erheben fÃ¼r amtliche Kontrollen GebÃ¼hren, insoweit sie zu Beanstandungen gefÃ¼hrt haben; vorbehalten bleibt Artikel 113.

de_parText: Die Kantone erheben fÃ1⁄4r amtliche Kontrollen GebÃ1⁄4hren, insoweit sie zu Beanstandungen gefÃ1⁄4hrt haben; vorbehalten bleibt Artikel 113.

fr_artTitle: Art. 112 Ãmoluments pour les contrÃ ́les officiels, les prestations et les contrÃ ́les sur demande

fr_parHtml: 1 Les cantons perÃ§oivent des Ã©moluments pour tout contrÃ´le officiel ayant donnÃ© lieu Ã  une contestation; lâart. 113 est rÃ©servÃ©.

fr_parText: Les cantons perÃ§oivent des Ã©moluments pour tout contrÃ ́le officiel ayant donnÃ© lieu Ã  une contestation; lâart. 113 est rÃ©servÃ©.

it_artTitle: Art. 112 Emolumenti per controlli ufficiali, prestazioni e controlli su richiesta

it_parHtml: 1 Fatto salvo lâarticolo 113, i Cantoni riscuotono emolumenti per i controlli ufficiali che hanno dato adito a contestazioni.


de_parHtml: 2 Sie erheben GebÃ¼hren bis zu folgenden HÃ¶chstbetrÃ¤gen:

de_parText: Sie erheben GebÃ1⁄4hren bis zu folgenden HÃ¶chstbetrÃ¤gen:

fr_parHtml: 2 Ils perÃ§oivent des Ã©moluments dans les limites suivantes:

it_parHtml: 2 Applicano emolumenti fino ai seguenti importi massimi:


de_parHtml: 3 Bei der Festsetzung der einzelnen GebÃ¼hren ist dem Aufwand an Zeit, eingesetzten Apparaten und Material Rechnung zu tragen. Der Stundenansatz bestimmt sich nach kantonalem Recht.

de_parText: Bei der Festsetzung der einzelnen GebÃ1⁄4hren ist dem Aufwand an Zeit, eingesetzten Apparaten und Material Rechnung zu tragen. Der Stundenansatz bestimmt sich nach kantonalem Recht.

fr_parHtml: 3 Les Ã©moluments sont calculÃ©s en fonction du temps consacrÃ©, de lâappareillage requis et du matÃ©riel utilisÃ©. Le tarif horaire est rÃ©gi par le droit cantonal.

it_parHtml: 3 Per calcolare un emolumento occorre tenere conto del tempo necessario, dellâapparecchiatura e del materiale utilizzati. La tariffa oraria Ã¨ disciplinata dal diritto cantonale.

it_parText: Per calcolare un emolumento occorre tenere conto del tempo necessario, dellâapparecchiatura e del materiale utilizzati. La tariffa oraria Ã ̈ disciplinata dal diritto cantonale.


de_parHtml: 4 In besonders leichten FÃ¤llen von Beanstandungen wird auf das Erheben der GebÃ¼hr verzichtet.

de_parText: In besonders leichten FÃ¤llen von Beanstandungen wird auf das Erheben der GebÃ1⁄4hr verzichtet.

fr_parHtml: 4 Les cantons ne perÃ§oivent pas dâÃ©moluments dans les cas oÃ¹ la contestation repose sur des faits de peu de gravitÃ©.

fr_parText: Les cantons ne perÃ§oivent pas dâÃ©moluments dans les cas oÃ1 la contestation repose sur des faits de peu de gravitÃ©.

it_parHtml: 4 In caso di contestazioni di lieve entitÃ  si rinuncia alla riscossione dellâemolumento.


de_parHtml: 5 FÃ¼r die amtliche Kontrolle von Zerlegebetrieben, die einer Bewilligung nach Artikel 21 LGV57 bedÃ¼rfen, erheben die Kantone in jedem Fall GebÃ¼hren. Diese werden nach dem Grundsatz von Absatz 3 bemessen.

de_parText: FÃ1⁄4r die amtliche Kontrolle von Zerlegebetrieben, die einer Bewilligung nach Artikel 21 LGV bedÃ1⁄4rfen, erheben die Kantone in jedem Fall GebÃ1⁄4hren. Diese werden nach dem Grundsatz von Absatz 3 bemessen.

fr_parHtml: 5 Les cantons perÃ§oivent toujours des Ã©moluments pour le contrÃ´le officiel des ateliers de dÃ©coupe qui nÃ©cessitent une autorisation en vertu de lâart. 21 ODAlOUs58. Ces Ã©moluments sont calculÃ©s selon le principe de lâal. 3.

fr_parText: Les cantons perÃ§oivent toujours des Ã©moluments pour le contrÃ ́le officiel des ateliers de dÃ©coupe qui nÃ©cessitent une autorisation en vertu de lâart. 21 ODAlOUs. Ces Ã©moluments sont calculÃ©s selon le principe de lâal. 3.

it_parHtml: 5 I Cantoni riscuotono emolumenti in ogni caso per il controllo ufficiale delle aziende di sezionamento che necessitano di unâautorizzazione secondo lâarticolo 21 ODerr57. Questi emolumenti sono calcolati secondo il principio di cui al capoverso 3.

it_parText: I Cantoni riscuotono emolumenti in ogni caso per il controllo ufficiale delle aziende di sezionamento che necessitano di unâautorizzazione secondo lâarticolo 21 ODerr. Questi emolumenti sono calcolati secondo il principio di cui al capoverso 3.


de_parHtml: 6 FÃ¼r besondere Dienstleistungen und Kontrollen, die auf Antrag durchgefÃ¼hrt werden und die mit einem Aufwand verbunden sind, der Ã¼ber die Ã¼bliche KontrolltÃ¤tigkeit hinausgeht, werden die GebÃ¼hren nach dem Grundsatz von Absatz 3 bemessen.

de_parText: FÃ1⁄4r besondere Dienstleistungen und Kontrollen, die auf Antrag durchgefÃ1⁄4hrt werden und die mit einem Aufwand verbunden sind, der Ã1⁄4ber die Ã1⁄4bliche KontrolltÃ¤tigkeit hinausgeht, werden die GebÃ1⁄4hren nach dem Grundsatz von Absatz 3 bemessen.

fr_parHtml: 6 Les prestations spÃ©ciales et autres contrÃ´les qui sont effectuÃ©s sur demande et qui occasionnent un surcroÃ®t de travail dÃ©passant le cadre des contrÃ´les ordinaires font lâobjet dâÃ©moluments calculÃ©s selon le principe de lâal. 3.

fr_parText: Les prestations spÃ©ciales et autres contrÃ ́les qui sont effectuÃ©s sur demande et qui occasionnent un surcroÃ®t de travail dÃ©passant le cadre des contrÃ ́les ordinaires font lâobjet dâÃ©moluments calculÃ©s selon le principe de lâal. 3.

it_parHtml: 6 Per prestazioni e controlli particolari che sono eseguiti su richiesta e che richiedono tempi superiori rispetto alla normale attivitÃ  di controllo gli emolumenti sono calcolati secondo il principio di cui al capoverso 3.


de_parHtml: 7 Auslagen fÃ¼r amtliche Kontrollen, Dienstleistungen und Kontrollen auf Antrag kÃ¶nnen gesondert verrechnet werden.

de_parText: Auslagen fÃ1⁄4r amtliche Kontrollen, Dienstleistungen und Kontrollen auf Antrag kÃ¶nnen gesondert verrechnet werden.

fr_parHtml: 7 Les dÃ©bours pour les contrÃ´les officiels, les prestations et les contrÃ´les sur demande peuvent Ãªtre facturÃ©s Ã  part.

fr_parText: Les dÃ©bours pour les contrÃ ́les officiels, les prestations et les contrÃ ́les sur demande peuvent Ãatre facturÃ©s Ã  part.

it_parHtml: 7 Gli esborsi per controlli ufficiali, prestazioni e controlli su richiesta possono essere fatturati separatamente.


de_artTitle: Art. 113 GebÃ1⁄4hren fÃ1⁄4r verstÃ¤rkte Kontrollen

de_parHtml: FÃ¼r verstÃ¤rkte Kontrollen erheben die Kantone in jedem Fall GebÃ¼hren. Diese werden bei den fÃ¼r die Waren verantwortlichen Lebensmittelbetrieben erhoben.

de_parText: FÃ1⁄4r verstÃ¤rkte Kontrollen erheben die Kantone in jedem Fall GebÃ1⁄4hren. Diese werden bei den fÃ1⁄4r die Waren verantwortlichen Lebensmittelbetrieben erhoben.

fr_artTitle: Art. 113 Ãmoluments pour les contrÃ ́les renforcÃ©s

fr_parHtml: Les cantons perÃ§oivent toujours des Ã©moluments pour les contrÃ´les renforcÃ©s. Ces Ã©moluments sont perÃ§us auprÃ¨s des Ã©tablissements du secteur alimentaire responsables des marchandises.

fr_parText: Les cantons perÃ§oivent toujours des Ã©moluments pour les contrÃ ́les renforcÃ©s. Ces Ã©moluments sont perÃ§us auprÃ ̈s des Ã©tablissements du secteur alimentaire responsables des marchandises.

it_artTitle: Art. 113 Emolumenti per controlli approfonditi

it_parHtml: I Cantoni riscuotono emolumenti per i controlli approfonditi in ogni caso. Gli emolumenti sono riscossi presso le aziende alimentari responsabili per le merci.


de_parHtml: Das BLV ist die zustÃ¤ndige BehÃ¶rde fÃ¼r die Erteilung von Bewilligungen an auslÃ¤ndische BehÃ¶rden, die einen Schweizer Betrieb, der Lebensmittel oder GebrauchsgegenstÃ¤nde in ihr Land ausfÃ¼hrt, kontrollieren wollen.

de_parText: Das BLV ist die zustÃ¤ndige BehÃ¶rde fÃ1⁄4r die Erteilung von Bewilligungen an auslÃ¤ndische BehÃ¶rden, die einen Schweizer Betrieb, der Lebensmittel oder GebrauchsgegenstÃ¤nde in ihr Land ausfÃ1⁄4hrt, kontrollieren wollen.

fr_parHtml: LâOSAV est lâautoritÃ© compÃ©tente pour lâoctroi dâautorisations aux autoritÃ©s Ã©trangÃ¨res voulant contrÃ´ler un Ã©tablissement suisse exportant des denrÃ©es alimentaires ou des objets usuels dans leur pays.

fr_parText: LâOSAV est lâautoritÃ© compÃ©tente pour lâoctroi dâautorisations aux autoritÃ©s Ã©trangÃ ̈res voulant contrÃ ́ler un Ã©tablissement suisse exportant des denrÃ©es alimentaires ou des objets usuels dans leur pays.

it_parHtml: LâUSAV Ã¨ lâautoritÃ  competente per il rilascio delle autorizzazioni alle autoritÃ  estere che intendono controllare aziende svizzere che esportano derrate alimentari o oggetti dâuso nel loro Paese.

it_parText: LâUSAV Ã ̈ lâautoritÃ  competente per il rilascio delle autorizzazioni alle autoritÃ  estere che intendono controllare aziende svizzere che esportano derrate alimentari o oggetti dâuso nel loro Paese.


de_parHtml: 1 Das BLV passt die AnhÃ¤nge dieser Verordnung dem Stand von Wissenschaft und Technik, dem Recht der wichtigsten Handelspartner der Schweiz und aufgrund der internationalen WarenstrÃ¶me an.

fr_parHtml: 1 LâOSAV adapte les annexes de la prÃ©sente ordonnance Ã  lâÃ©tat des connaissances scientifiques et techniques, aux lÃ©gislations des principaux partenaires commerciaux de la Suisse et en fonction des flux internationaux de marchandises.

it_parHtml: 1 LâUSAV adegua gli allegati della presente ordinanza allo stato attuale della scienza e della tecnica, al diritto dei piÃ¹ importanti partner commerciali della Svizzera e sulla base dei flussi internazionali delle merci.

it_parText: LâUSAV adegua gli allegati della presente ordinanza allo stato attuale della scienza e della tecnica, al diritto dei piÃ1 importanti partner commerciali della Svizzera e sulla base dei flussi internazionali delle merci.


de_parHtml: 2 Es kann bei diesen NachfÃ¼hrungen Ãbergangsbestimmungen festlegen.

de_parText: Es kann bei diesen NachfÃ1⁄4hrungen Ãbergangsbestimmungen festlegen.

fr_parHtml: 2 Il peut Ã©dicter des dispositions transitoires.

it_parHtml: 2 Per questi adeguamenti puÃ² stabilire disposizioni transitorie.

it_parText: Per questi adeguamenti puÃ2 stabilire disposizioni transitorie.


de_artTitle: Art. 116 Aufhebung eines anderen Erlasses

de_parHtml: Die Verordnung vom 16. Dezember 201658 Ã¼ber den Vollzug der Lebensmittelgesetzgebung wird aufgehoben.

de_parText: Die Verordnung vom 16. Dezember 2016 Ã1⁄4ber den Vollzug der Lebensmittelgesetzgebung wird aufgehoben.

it_artTitle: Art. 116 Abrogazione di un altro atto normativo

it_parHtml: Lâordinanza del 16 dicembre 201658 sullâesecuzione della legislazione sulle derrate alimentari Ã¨ abrogata.

it_parText: Lâordinanza del 16 dicembre 2016 sullâesecuzione della legislazione sulle derrate alimentari Ã ̈ abrogata.


fr_artTitle: Art. 116 Abrogation dâun autre acte

fr_parHtml: Lâordonnance du 16 dÃ©cembre 2016 sur lâexÃ©cution de la lÃ©gislation sur les denrÃ©es alimentaires59 est abrogÃ©e.

fr_parText: Lâordonnance du 16 dÃ©cembre 2016 sur lâexÃ©cution de la lÃ©gislation sur les denrÃ©es alimentaires est abrogÃ©e.


de_artTitle: Art. 117 Ãnderung anderer Erlasse

de_parHtml: Die nachstehenden Erlasse werden wie folgt geÃ¤ndert:

fr_artTitle: Art. 117 Modification dâautres actes

fr_parHtml: Les actes mentionnÃ©s ci-aprÃ¨s sont modifiÃ©s comme suit:

fr_parText: Les actes mentionnÃ©s ci-aprÃ ̈s sont modifiÃ©s comme suit:

it_artTitle: Art. 117 Modifica di altri atti normativi

it_parHtml: Gli atti normativi qui appresso sono modificati come segue:


de_parHtml: â¦59

de_parText: â¦

it_parHtml: â¦59

it_parText: â¦


fr_parHtml: â¦60

fr_parText: â¦


de_artTitle: Art. 118 Ãbergangsbestimmungen

de_parHtml: 1 Das EidgenÃ¶ssische Lebensmittelchemikerdiplom ist dem DLAL, das EidgenÃ¶ssische Lebensmittelinspektorendiplom und das EidgenÃ¶ssische Lebensmittelkontrolleurendiplom sind dem DAL gleichgestellt.

fr_artTitle: Art. 118 Dispositions transitoires

fr_parHtml: 1 Le diplÃ´me fÃ©dÃ©ral de chimiste des denrÃ©es alimentaires Ã©quivaut au DDCAl, le diplÃ´me fÃ©dÃ©ral dâinspecteur des denrÃ©es alimentaires et le diplÃ´me fÃ©dÃ©ral de contrÃ´leur des denrÃ©es alimentaires au DCAl.

fr_parText: Le diplÃ ́me fÃ©dÃ©ral de chimiste des denrÃ©es alimentaires Ã©quivaut au DDCAl, le diplÃ ́me fÃ©dÃ©ral dâinspecteur des denrÃ©es alimentaires et le diplÃ ́me fÃ©dÃ©ral de contrÃ ́leur des denrÃ©es alimentaires au DCAl.

it_artTitle: Art. 118 Disposizioni transitorie

it_parHtml: 1 Il diploma federale di chimico delle derrate alimentari Ã¨ equiparato al DCDA, il diploma federale di ispettore delle derrate alimentari e il diploma federale di controllore delle derrate alimentari Ã¨ equiparato al DCA.

it_parText: Il diploma federale di chimico delle derrate alimentari Ã ̈ equiparato al DCDA, il diploma federale di ispettore delle derrate alimentari e il diploma federale di controllore delle derrate alimentari Ã ̈ equiparato al DCA.


de_parHtml: 2 Wer die Ausbildung als Lebensmittelchemikerin, Lebensmittelchemiker, Lebensmittelinspektorin, Lebensmittelinspektor, Lebensmittelkontrolleurin oder Lebensmittelkontrolleur vor vor dem 1. Juli 2020 begonnen hat, kann sie noch bis zum 30. Juni 2021 nach bisherigem Recht fortsetzen und abschliessen.

fr_parHtml: 2 Toute personne ayant entamÃ© une formation de chimiste des denrÃ©es alimentaires, dâinspecteur des denrÃ©es alimentaires ou de contrÃ´leur des denrÃ©es alimentaires avant le 1er juillet 2020 peut la poursuivre et lâachever conformÃ©ment Ã  lâancien droit jusquâau 30 juin 2021.

fr_parText: Toute personne ayant entamÃ© une formation de chimiste des denrÃ©es alimentaires, dâinspecteur des denrÃ©es alimentaires ou de contrÃ ́leur des denrÃ©es alimentaires avant le 1 juillet 2020 peut la poursuivre et lâachever conformÃ©ment Ã  lâancien droit jusquâau 30 juin 2021.

it_parHtml: 2 Chi ha iniziato la formazione di chimico, ispettore delle derrate alimentari o controllore delle derrate alimentari prima del 1Â° luglio 2020 puÃ² continuarla e completarla secondo il diritto anteriore entro il 30 giugno 2021.

it_parText: Chi ha iniziato la formazione di chimico, ispettore delle derrate alimentari o controllore delle derrate alimentari prima del 1Â° luglio 2020 puÃ2 continuarla e completarla secondo il diritto anteriore entro il 30 giugno 2021.


de_parHtml: 3 In AusnahmefÃ¤llen darf die TÃ¤tigkeit als Lebensmittelinspektorin oder Lebensmittelinspektor, als Lebensmittelkontrolleurin oder Lebensmittelkontrolleur oder als amtliche PrÃ¼fleiterin oder amtlicher PrÃ¼fleiter auch eine Person ausÃ¼ben, die nicht Ã¼ber ein DAL verfÃ¼gt, sofern das BLV dem zustimmt und die folgenden Voraussetzungen erfÃ¼llt sind:

de_parText: In AusnahmefÃ¤llen darf die TÃ¤tigkeit als Lebensmittelinspektorin oder Lebensmittelinspektor, als Lebensmittelkontrolleurin oder Lebensmittelkontrolleur oder als amtliche PrÃ1⁄4fleiterin oder amtlicher PrÃ1⁄4fleiter auch eine Person ausÃ1⁄4ben, die nicht Ã1⁄4ber ein DAL verfÃ1⁄4gt, sofern das BLV dem zustimmt und die folgenden Voraussetzungen erfÃ1⁄4llt sind:

fr_parHtml: 3 LâactivitÃ© dâinspecteur des denrÃ©es alimentaires, de contrÃ´leur des denrÃ©es alimentaires ou de responsable officiel des analyses peut, Ã  titre exceptionnel, Ãªtre exercÃ©e Ã©galement par une personne sans DCAl, dans la mesure oÃ¹ lâOSAV donne son accord et aux conditions suivantes:

fr_parText: LâactivitÃ© dâinspecteur des denrÃ©es alimentaires, de contrÃ ́leur des denrÃ©es alimentaires ou de responsable officiel des analyses peut, Ã  titre exceptionnel, Ãatre exercÃ©e Ã©galement par une personne sans DCAl, dans la mesure oÃ1 lâOSAV donne son accord et aux conditions suivantes:

it_parHtml: 3 In casi eccezionali lâattivitÃ  di ispettore delle derrate alimentari, di controllore delle derrate alimentari o di analista ufficiale responsabile puÃ² essere esercitata anche da persone che non sono in possesso di un DCA, a condizione che vi sia il consenso dellâUSAV e siano soddisfatte le seguenti condizioni:

it_parText: In casi eccezionali lâattivitÃ  di ispettore delle derrate alimentari, di controllore delle derrate alimentari o di analista ufficiale responsabile puÃ2 essere esercitata anche da persone che non sono in possesso di un DCA, a condizione che vi sia il consenso dellâUSAV e siano soddisfatte le seguenti condizioni:


de_artTitle: Art. 118a Ãbergangsbestimmung zur Ãnderung vom 10. Januar 2022

de_parHtml: Sendungen mit den nachfolgenden Lebensmitteln, die zum Zeitpunkt des Inkrafttretens der Ãnderung vom 10. Januar 2022 bereits versendet wurden, dÃ¼rfen bis zum 26. Januar 2022 ohne amtliche Bescheinigung sowie ohne Ergebnisse von Probenahmen und Analysen eingefÃ¼hrt werden:

de_parText: Sendungen mit den nachfolgenden Lebensmitteln, die zum Zeitpunkt des Inkrafttretens der Ãnderung vom 10. Januar 2022 bereits versendet wurden, dÃ1⁄4rfen bis zum 26. Januar 2022 ohne amtliche Bescheinigung sowie ohne Ergebnisse von Probenahmen und Analysen eingefÃ1⁄4hrt werden:

fr_artTitle: Art. 118a Disposition transitoire de la modification du 10 janvier 2022

fr_parHtml: Sâils ont dÃ©jÃ  Ã©tÃ© envoyÃ©s au moment de lâentrÃ©e en vigueur de la modification du 10 janvier 2022, les lots des denrÃ©es alimentaires ci-aprÃ¨s peuvent Ãªtre importÃ©s jusquâau 26 janvier 2022 sans certificat officiel ni rÃ©sultats dâÃ©chantillonnages et dâanalyses:

fr_parText: Sâils ont dÃ©jÃ  Ã©tÃ© envoyÃ©s au moment de lâentrÃ©e en vigueur de la modification du 10 janvier 2022, les lots des denrÃ©es alimentaires ci-aprÃ ̈s peuvent Ãatre importÃ©s jusquâau 26 janvier 2022 sans certificat officiel ni rÃ©sultats dâÃ©chantillonnages et dâanalyses:

it_artTitle: Art. 118a Disposizione transitoria relativa alla modifica del 10 gennaio 2022

it_parHtml: Le partite con le seguenti derrate alimentari giÃ  inviate al momento dellâentrata in vigore della modifica del 10 gennaio 2022 possono essere importate fino al 26 gennaio 2022 senza attestazione ufficiale e senza risultati delle campionature e delle analisi:


de_artTitle: Art. 118b Ãbergangsbestimmung zur Ãnderung vom 26. September 2022

de_parHtml: Sendungen mit den nachfolgenden Lebensmitteln, die zum Zeitpunkt des Inkrafttretens der Ãnderung vom 26. September 2022 bereits versendet wurden, dÃ¼rfen bis zum 1. November 2022 ohne amtliche Bescheinigung sowie ohne Ergebnisse von Probenahmen und Analysen eingefÃ¼hrt werden:

de_parText: Sendungen mit den nachfolgenden Lebensmitteln, die zum Zeitpunkt des Inkrafttretens der Ãnderung vom 26. September 2022 bereits versendet wurden, dÃ1⁄4rfen bis zum 1. November 2022 ohne amtliche Bescheinigung sowie ohne Ergebnisse von Probenahmen und Analysen eingefÃ1⁄4hrt werden:

it_artTitle: Art. 118b Disposizione transitoria della modifica del 26 settembre 2022

it_parHtml: Le partite con le seguenti derrate alimentari giÃ  inviate al momento dellâentrata in vigore della modifica del 26 settembre 2022 possono essere importate fino al 1Â° novembre 2022 senza attestazione ufficiale e senza risultati delle campionature e delle analisi:


fr_artTitle: Art. 118b Disposition transitoire de la modification du 26 septembre 2022

fr_parHtml: Sâils ont dÃ©jÃ  Ã©tÃ© envoyÃ©s au moment de lâentrÃ©e en vigueur de la modification du 26 septembre 2022, les lots des denrÃ©es alimentaires ci-aprÃ¨s peuvent Ãªtre importÃ©s jusquâau 1er novembre 2022 sans certificat officiel ni rÃ©sultats dâÃ©chantillonnages et dâanalyses:

fr_parText: Sâils ont dÃ©jÃ  Ã©tÃ© envoyÃ©s au moment de lâentrÃ©e en vigueur de la modification du 26 septembre 2022, les lots des denrÃ©es alimentaires ci-aprÃ ̈s peuvent Ãatre importÃ©s jusquâau 1 novembre 2022 sans certificat officiel ni rÃ©sultats dâÃ©chantillonnages et dâanalyses:


de_artTitle: Art. 118c Ãbergangsbestimmung zur Ãnderung vom 8. Februar 2023

de_parHtml: Sendungen mit den nachfolgenden Lebensmitteln, die zum Zeitpunkt des Inkrafttretens der Ãnderung vom 8. Februar 2023 bereits versendet wurden, dÃ¼rfen bis zum 16. April 2023 ohne amtliche Bescheinigung sowie ohne Ergebnisse von Probenahmen und Analysen eingefÃ¼hrt werden:

de_parText: Sendungen mit den nachfolgenden Lebensmitteln, die zum Zeitpunkt des Inkrafttretens der Ãnderung vom 8. Februar 2023 bereits versendet wurden, dÃ1⁄4rfen bis zum 16. April 2023 ohne amtliche Bescheinigung sowie ohne Ergebnisse von Probenahmen und Analysen eingefÃ1⁄4hrt werden:

fr_artTitle: Art. 118c Disposition transitoire de la modification du 8 fÃ©vrier 2023

fr_parHtml: Sâils ont dÃ©jÃ  Ã©tÃ© envoyÃ©s au moment de lâentrÃ©e en vigueur de la modification du 8 fÃ©vrier 2023, les lots des denrÃ©es alimentaires ci-aprÃ¨s peuvent Ãªtre importÃ©s jusquâau 16 avril 2023 sans certificat officiel ni rÃ©sultats dâÃ©chantillonnages ou dâanalyses:

fr_parText: Sâils ont dÃ©jÃ  Ã©tÃ© envoyÃ©s au moment de lâentrÃ©e en vigueur de la modification du 8 fÃ©vrier 2023, les lots des denrÃ©es alimentaires ci-aprÃ ̈s peuvent Ãatre importÃ©s jusquâau 16 avril 2023 sans certificat officiel ni rÃ©sultats dâÃ©chantillonnages ou dâanalyses:

it_artTitle: Art. 118c Disposizione transitoria della modifica dellâ8 febbraio 2023

it_parHtml: Le partite con le seguenti derrate alimentari giÃ  inviate al momento dellâentrata in vigore della modifica dellâ8 febbraio 2023 possono essere importate fino al 16 aprile 2023 senza attestazione ufficiale e senza risultati delle campionature e delle analisi:


de_artTitle: Art. 118d Ãbergangsbestimmung zur Ãnderung vom 7. Juli 2023

de_parHtml: Sendungen mit den nachfolgenden Lebensmitteln, die zum Zeitpunkt des Inkrafttretens der Ãnderung vom 7. Juli 2023 bereits versendet wurden, dÃ¼rfen bis zum 10. September 2023 ohne amtliche Bescheinigung sowie ohne Ergebnisse von Probenahmen und Analysen eingefÃ¼hrt werden:

de_parText: Sendungen mit den nachfolgenden Lebensmitteln, die zum Zeitpunkt des Inkrafttretens der Ãnderung vom 7. Juli 2023 bereits versendet wurden, dÃ1⁄4rfen bis zum 10. September 2023 ohne amtliche Bescheinigung sowie ohne Ergebnisse von Probenahmen und Analysen eingefÃ1⁄4hrt werden:

fr_artTitle: Art. 118d Disposition transitoire de la modification du 7 juillet 2023

fr_parHtml: Sâils ont dÃ©jÃ  Ã©tÃ© envoyÃ©s au moment de lâentrÃ©e en vigueur de la modification du 7 juillet 2023, les lots des denrÃ©es alimentaires ci-aprÃ¨s peuvent Ãªtre importÃ©s jusquâau 10 septembre 2023 sans certificat officiel ni rÃ©sultats dâÃ©chantillonnages et dâanalyses:

fr_parText: Sâils ont dÃ©jÃ  Ã©tÃ© envoyÃ©s au moment de lâentrÃ©e en vigueur de la modification du 7 juillet 2023, les lots des denrÃ©es alimentaires ci-aprÃ ̈s peuvent Ãatre importÃ©s jusquâau 10 septembre 2023 sans certificat officiel ni rÃ©sultats dâÃ©chantillonnages et dâanalyses:

it_artTitle: Art. 118d Disposizione transitoria della modifica del 7 luglio 2023

it_parHtml: Le partite con le seguenti derrate alimentari giÃ  inviate al momento dellâentrata in vigore della modifica del 7 luglio 2023 possono essere importate fino al 10 settembre 2023 senza attestazione ufficiale e senza risultati delle campionature e delle analisi:


de_artTitle: Art. 118e Ãbergangsbestimmung zur Ãnderung vom 9. Juli 2024

de_parHtml: Sendungen mit den nachfolgenden Lebensmitteln, die zum Zeitpunkt des Inkrafttretens der Ãnderung vom 9. Juli 2024 bereits versendet wurden, dÃ¼rfen bis zum 1. Oktober 2024 ohne amtliche Bescheinigung sowie ohne Ergebnisse von Probenahmen und Analysen eingefÃ¼hrt werden:

de_parText: Sendungen mit den nachfolgenden Lebensmitteln, die zum Zeitpunkt des Inkrafttretens der Ãnderung vom 9. Juli 2024 bereits versendet wurden, dÃ1⁄4rfen bis zum 1. Oktober 2024 ohne amtliche Bescheinigung sowie ohne Ergebnisse von Probenahmen und Analysen eingefÃ1⁄4hrt werden:

it_artTitle: Art. 118e Disposizione transitoria della modifica del 9 luglio 2024

it_parHtml: Le partite con le seguenti derrate alimentari giÃ  inviate al momento dellâentrata in vigore della modifica del 9 luglio 2024 possono essere importate fino al 1Â° ottobre 2024 senza attestazione ufficiale e senza risultati delle campionature e delle analisi:


fr_artTitle: Art. 118e Disposition transitoire de la modification du 9 juillet 2024

fr_parHtml: Sâils ont dÃ©jÃ  Ã©tÃ© envoyÃ©s au moment de lâentrÃ©e en vigueur de la modification du 9 juillet 2024, les lots des denrÃ©es alimentaires ci-aprÃ¨s peuvent Ãªtre importÃ©s jusquâau 1er octobre 2024 sans certificat officiel ni rÃ©sultats dâÃ©chantillonnages et dâanalyses:

fr_parText: Sâils ont dÃ©jÃ  Ã©tÃ© envoyÃ©s au moment de lâentrÃ©e en vigueur de la modification du 9 juillet 2024, les lots des denrÃ©es alimentaires ci-aprÃ ̈s peuvent Ãatre importÃ©s jusquâau 1 octobre 2024 sans certificat officiel ni rÃ©sultats dâÃ©chantillonnages et dâanalyses:


de_artTitle: Art. 119 Inkrafttreten

de_parHtml: Diese Verordnung tritt am 1. Juli 2020 in Kraft.

it_artTitle: Art. 119 Entrata in vigore

it_parHtml: La presente ordinanza entra in vigore il 1Â° luglio 2020.


fr_artTitle: Art. 119 EntrÃ©e en vigueur

fr_parHtml: La prÃ©sente ordonnance entre en vigueur le 1er juillet 2020.

fr_parText: La prÃ©sente ordonnance entre en vigueur le 1 juillet 2020.


de_artTitle: Art. 12 Beaufsichtigung und Koordination des Vollzugs

de_parHtml: 1 Das BLV beaufsichtigt den Vollzug in den Kantonen.

fr_artTitle: Art. 12 Surveillance et coordination de lâexÃ©cution

fr_parHtml: 1 LâOSAV surveille lâexÃ©cution des prÃ©sentes dispositions par les cantons.

it_artTitle: Art. 12 Sorveglianza e coordinamento dellâesecuzione

it_parHtml: 1 LâUSAV sorveglia lâesecuzione nei Cantoni.


de_parHtml: 2 Es kann nach AnhÃ¶rung der BehÃ¶rden Weisungen zur Koordination des Vollzugs erlassen.

fr_parHtml: 2 Il peut, aprÃ¨s consultation des autoritÃ©s, Ã©dicter des directives de coordination de lâexÃ©cution.

fr_parText: Il peut, aprÃ ̈s consultation des autoritÃ©s, Ã©dicter des directives de coordination de lâexÃ©cution.

it_parHtml: 2 Dopo aver sentito le autoritÃ  puÃ² emanare direttive sul coordinamento dellâesecuzione.

it_parText: Dopo aver sentito le autoritÃ  puÃ2 emanare direttive sul coordinamento dellâesecuzione.


de_parHtml: 3 Ist fÃ¼r einen Bereich mehr als eine BehÃ¶rde mit der Organisation oder der DurchfÃ¼hrung amtlicher Kontrollen oder anderer amtlicher TÃ¤tigkeiten betraut, so koordinieren sich diese BehÃ¶rden.

de_parText: Ist fÃ1⁄4r einen Bereich mehr als eine BehÃ¶rde mit der Organisation oder der DurchfÃ1⁄4hrung amtlicher Kontrollen oder anderer amtlicher TÃ¤tigkeiten betraut, so koordinieren sich diese BehÃ¶rden.

fr_parHtml: 3 Si pour un domaine, plus dâune autoritÃ© est chargÃ©e de lâorganisation ou de lâexÃ©cution des contrÃ´les officiels ou dâautres activitÃ©s officielles, ces autoritÃ©s se coordonnent.

fr_parText: Si pour un domaine, plus dâune autoritÃ© est chargÃ©e de lâorganisation ou de lâexÃ©cution des contrÃ ́les officiels ou dâautres activitÃ©s officielles, ces autoritÃ©s se coordonnent.

it_parHtml: 3 Se per un ambito piÃ¹ autoritÃ  sono incaricate dellâorganizzazione o dellâesecuzione di controlli o altre attivitÃ  ufficiali, tali autoritÃ  si coordinano tra loro.

it_parText: Se per un ambito piÃ1 autoritÃ  sono incaricate dellâorganizzazione o dellâesecuzione di controlli o altre attivitÃ  ufficiali, tali autoritÃ  si coordinano tra loro.


de_artTitle: Art. 13 Audits der zustÃ¤ndigen BehÃ¶rden

de_parHtml: 1 Um die Einhaltung ihrer Pflichten nach dieser Verordnung zu gewÃ¤hrleisten, fÃ¼hren die zustÃ¤ndigen BehÃ¶rden interne Audits durch oder veranlassen, dass sie einem Audit unterzogen werden, und ergreifen unter BerÃ¼cksichtigung der Audit-ergebnisse die entsprechenden Massnahmen.

de_parText: Um die Einhaltung ihrer Pflichten nach dieser Verordnung zu gewÃ¤hrleisten, fÃ1⁄4hren die zustÃ¤ndigen BehÃ¶rden interne Audits durch oder veranlassen, dass sie einem Audit unterzogen werden, und ergreifen unter BerÃ1⁄4cksichtigung der Audit-ergebnisse die entsprechenden Massnahmen.

fr_artTitle: Art. 13 Audits des autoritÃ©s compÃ©tentes

fr_parHtml: 1 Pour veiller Ã  respecter leurs obligations en vertu de la prÃ©sente ordonnance, les autoritÃ©s compÃ©tentes procÃ¨dent Ã  des audits internes ou font effectuer des audits les concernant et prennent les mesures appropriÃ©es Ã  la lumiÃ¨re des rÃ©sultats de ces audits.

fr_parText: Pour veiller Ã  respecter leurs obligations en vertu de la prÃ©sente ordonnance, les autoritÃ©s compÃ©tentes procÃ ̈dent Ã  des audits internes ou font effectuer des audits les concernant et prennent les mesures appropriÃ©es Ã  la lumiÃ ̈re des rÃ©sultats de ces audits.

it_artTitle: Art. 13 Audit delle autoritÃ  competenti

it_parHtml: 1 Per garantire il rispetto dei loro obblighi ai sensi della presente ordinanza, le autoritÃ  competenti svolgono audit interni oppure predispongono lo svolgimento di un audit, e adottano le misure del caso tenendo conto dei risultati dellâaudit.


de_parHtml: 2 Die Audits werden unter transparenten Bedingungen durchgefÃ¼hrt.

de_parText: Die Audits werden unter transparenten Bedingungen durchgefÃ1⁄4hrt.

fr_parHtml: 2 Les audits sont conduits dans des conditions transparentes.

it_parHtml: 2 Gli audit si svolgono in condizioni di trasparenza.


de_parHtml: 3 Sie werden einer unabhÃ¤ngigen PrÃ¼fung unterzogen.

de_parText: Sie werden einer unabhÃ¤ngigen PrÃ1⁄4fung unterzogen.

fr_parHtml: 3 Ils font lâobjet dâun examen indÃ©pendant.

it_parHtml: 3 Sono sottoposti a una verifica indipendente.


de_artTitle: Art. 14

de_parHtml: 1 Methoden und Techniken fÃ¼r amtliche Kontrollen kÃ¶nnen umfassen:

de_parText: Methoden und Techniken fÃ1⁄4r amtliche Kontrollen kÃ¶nnen umfassen:

fr_artTitle: Art. 14

fr_parHtml: 1 Les mÃ©thodes et techniques pour les contrÃ´les officiels peuvent comprendre:

fr_parText: Les mÃ©thodes et techniques pour les contrÃ ́les officiels peuvent comprendre:

it_artTitle: Art. 14

it_parHtml: 1 Metodi e tecniche per controlli ufficiali possono includere:


de_parHtml: 2 Bei den amtlichen Kontrollen von Lebensmitteln und GebrauchsgegenstÃ¤nden kann auch eine planmÃ¤ssige Abfolge von Kontrollen oder Messungen durchgefÃ¼hrt werden, um einen Ãberblick Ã¼ber den Stand der Einhaltung der Lebensmittelgesetzgebung zu erhalten.

de_parText: Bei den amtlichen Kontrollen von Lebensmitteln und GebrauchsgegenstÃ¤nden kann auch eine planmÃ¤ssige Abfolge von Kontrollen oder Messungen durchgefÃ1⁄4hrt werden, um einen Ãberblick Ã1⁄4ber den Stand der Einhaltung der Lebensmittelgesetzgebung zu erhalten.

fr_parHtml: 2 Le contrÃ´le officiel des denrÃ©es alimentaires et des objets usuels peut aussi comprendre une sÃ©rie planifiÃ©e de contrÃ´les ou de mesures destinÃ©s Ã  vÃ©rifier le niveau de conformitÃ© avec la lÃ©gislation sur les denrÃ©es alimentaires.

fr_parText: Le contrÃ ́le officiel des denrÃ©es alimentaires et des objets usuels peut aussi comprendre une sÃ©rie planifiÃ©e de contrÃ ́les ou de mesures destinÃ©s Ã  vÃ©rifier le niveau de conformitÃ© avec la lÃ©gislation sur les denrÃ©es alimentaires.

it_parHtml: 2 I controlli ufficiali delle derrate alimentari e degli oggetti dâuso possono anche comprendere una serie di controlli o di misurazioni pianificate per mantenere una visione dâinsieme sullo stato di osservanza della legislazione sulle derrate alimentari.


de_artTitle: Art. 15 Begriff

de_parHtml: Unter einem Krankheitsausbruch in Zusammenhang mit Lebensmitteln, Dusch- oder Badewasser wird verstanden:

fr_artTitle: Art. 15 DÃ©finition

fr_parHtml: Par foyer de toxi-infection en lien avec les denrÃ©es alimentaires ou lâeau de douche ou de baignade, on entend:

it_artTitle: Art. 15 Definizione

it_parHtml: Per focolaio di malattie connesso a derrate alimentari, acqua per docce o piscine si intende:


de_artTitle: Art. 16 Massnahmen

de_parHtml: 1 Stellt die Kantonschemikerin oder der Kantonschemiker einen Krankheitsausbruch in Zusammenhang mit Lebensmitteln, Dusch- oder Badewasser fest, so informiert sie oder er umgehend die KantonsÃ¤rztin oder den Kantonsarzt.

fr_artTitle: Art. 16 Mesures

fr_parHtml: 1 Si le chimiste cantonal dÃ©couvre un foyer de toxi-infection en lien avec les denrÃ©es alimentaires ou lâeau de douche ou de baignade, il en informe immÃ©diatement le mÃ©decin cantonal.

it_artTitle: Art. 16 Misure

it_parHtml: 1 Se constata un focolaio di malattie connesso a derrate alimentari, acqua per docce o piscine il chimico cantonale informa immediatamente il medico cantonale.


de_parHtml: 2 Stellt die KantonsÃ¤rztin oder der Kantonsarzt bei Patientinnen oder Patienten gehÃ¤ufte Nachweise von Erregern fest, die Ã¼ber Lebensmittel, Dusch- oder Badewasser Ã¼bertragen werden kÃ¶nnen, so unterrichtet sie oder er die Kantonschemikerin oder den Kantonschemiker umgehend Ã¼ber den entsprechenden Sachverhalt. Sie oder er fÃ¼hrt personenbezogene AbklÃ¤rungen im medizinischen Bereich durch.

de_parText: Stellt die KantonsÃ¤rztin oder der Kantonsarzt bei Patientinnen oder Patienten gehÃ¤ufte Nachweise von Erregern fest, die Ã1⁄4ber Lebensmittel, Dusch- oder Badewasser Ã1⁄4bertragen werden kÃ¶nnen, so unterrichtet sie oder er die Kantonschemikerin oder den Kantonschemiker umgehend Ã1⁄4ber den entsprechenden Sachverhalt. Sie oder er fÃ1⁄4hrt personenbezogene AbklÃ¤rungen im medizinischen Bereich durch.

fr_parHtml: 2 Si le mÃ©decin cantonal constate quâun agent pathogÃ¨ne susceptible dâavoir Ã©tÃ© transmis par une denrÃ©e alimentaire ou une eau de douche ou de baignade contaminÃ©e est dÃ©celÃ© chez un nombre croissant de patients, il en informe immÃ©diatement le chimiste cantonal. Il mÃ¨ne les enquÃªtes mÃ©dicales portant sur les personnes concernÃ©es.

fr_parText: Si le mÃ©decin cantonal constate quâun agent pathogÃ ̈ne susceptible dâavoir Ã©tÃ© transmis par une denrÃ©e alimentaire ou une eau de douche ou de baignade contaminÃ©e est dÃ©celÃ© chez un nombre croissant de patients, il en informe immÃ©diatement le chimiste cantonal. Il mÃ ̈ne les enquÃates mÃ©dicales portant sur les personnes concernÃ©es.

it_parHtml: 2 Se constata nei pazienti la presenza ripetuta di agenti patogeni che possono essere trasmessi attraverso derrate alimentari, acqua per docce o piscine, il medico cantonale informa immediatamente il chimico cantonale sulla relativa fattispecie. Gli accertamenti sulle persone in ambito medico sono svolti dal medico cantonale.


de_parHtml: 3 Die Kantonschemikerin oder der Kantonschemiker fÃ¼hrt sÃ¤mtliche AbklÃ¤rungen durch, die zur Wiederherstellung der Sicherheit der Lebensmittel, des Dusch- oder des Badewassers erforderlich sind.

de_parText: Die Kantonschemikerin oder der Kantonschemiker fÃ1⁄4hrt sÃ¤mtliche AbklÃ¤rungen durch, die zur Wiederherstellung der Sicherheit der Lebensmittel, des Dusch- oder des Badewassers erforderlich sind.

fr_parHtml: 3 Le chimiste cantonal procÃ¨de Ã  toutes les enquÃªtes nÃ©cessaires au rÃ©tablissement de la sÃ©curitÃ© des denrÃ©es alimentaires ou de lâeau de douche ou de baignade.

fr_parText: Le chimiste cantonal procÃ ̈de Ã  toutes les enquÃates nÃ©cessaires au rÃ©tablissement de la sÃ©curitÃ© des denrÃ©es alimentaires ou de lâeau de douche ou de baignade.

it_parHtml: 3 Il chimico cantonale esegue tutti gli accertamenti necessari per ripristinare la sicurezza delle derrate alimentari e dellâacqua per docce o piscine.


de_parHtml: 4 Sie oder er koordiniert die AbklÃ¤rungen zwischen den verschiedenen BehÃ¶rden und Institutionen. Sind AbklÃ¤rungen im ZustÃ¤ndigkeitsbereich der KantonstierÃ¤rztin oder des Kantonstierarztes erforderlich, so sind sie mit dieser oder diesem zu koordinieren.

fr_parHtml: 4 Il coordonne les enquÃªtes entre les diffÃ©rentes autoritÃ©s et institutions. Si des enquÃªtes doivent Ãªtre menÃ©es dans le domaine de compÃ©tence du vÃ©tÃ©rinaire cantonal, elles sont coordonnÃ©es avec ce dernier.

fr_parText: Il coordonne les enquÃates entre les diffÃ©rentes autoritÃ©s et institutions. Si des enquÃates doivent Ãatre menÃ©es dans le domaine de compÃ©tence du vÃ©tÃ©rinaire cantonal, elles sont coordonnÃ©es avec ce dernier.

it_parHtml: 4 Il chimico cantonale coordina gli accertamenti fra le diverse autoritÃ  e istituzioni. Se sono necessari accertamenti che rientrano nellâambito di competenza del veterinario cantonale, essi vanno coordinati con questâultimo.


de_parHtml: 5 Die bei AusbruchsabklÃ¤rungen behÃ¶rdlich erhobenen Daten sind dem BLV umgehend mitzuteilen.

fr_parHtml: 5 Les donnÃ©es recueillies par les autoritÃ©s lors des enquÃªtes sur les foyers de toxi-infection doivent Ãªtre immÃ©diatement communiquÃ©es Ã  lâOSAV.

fr_parText: Les donnÃ©es recueillies par les autoritÃ©s lors des enquÃates sur les foyers de toxi-infection doivent Ãatre immÃ©diatement communiquÃ©es Ã  lâOSAV.

it_parHtml: 5 I dati rilevati dalle autoritÃ  nellâambito degli accertamenti sui focolai devono essere immediatamente comunicati allâUSAV.


de_parHtml: 6 Bei AusbruchsabklÃ¤rungen isolierte ErregerstÃ¤mme sind fÃ¼r weitere Untersuchungen aufzubewahren.

de_parText: Bei AusbruchsabklÃ¤rungen isolierte ErregerstÃ¤mme sind fÃ1⁄4r weitere Untersuchungen aufzubewahren.

fr_parHtml: 6 Les souches dâagents pathogÃ¨nes isolÃ©es au cours des enquÃªtes doivent Ãªtre conservÃ©es pour des analyses supplÃ©mentaires.

fr_parText: Les souches dâagents pathogÃ ̈nes isolÃ©es au cours des enquÃates doivent Ãatre conservÃ©es pour des analyses supplÃ©mentaires.

it_parHtml: 6 I ceppi di agenti patogeni isolati nellâambito degli accertamenti sui focolai devono essere conservati per ulteriori analisi.


de_artTitle: Art. 17 Bewilligungsverfahren

de_parHtml: 1 Die kantonale VollzugsbehÃ¶rde inspiziert vor ihrem Bewilligungsentscheid den Betrieb vor Ort. Sind die fÃ¼r die betreffende TÃ¤tigkeit massgebenden Anforderungen der Lebensmittelgesetzgebung erfÃ¼llt, so erteilt sie dem Betrieb die Bewilligung.

de_parText: Die kantonale VollzugsbehÃ¶rde inspiziert vor ihrem Bewilligungsentscheid den Betrieb vor Ort. Sind die fÃ1⁄4r die betreffende TÃ¤tigkeit massgebenden Anforderungen der Lebensmittelgesetzgebung erfÃ1⁄4llt, so erteilt sie dem Betrieb die Bewilligung.

fr_artTitle: Art. 17 ProcÃ©dure dâautorisation

fr_parHtml: 1 Les autoritÃ©s cantonales dâexÃ©cution procÃ¨dent Ã  une inspection sur site avant de prendre leur dÃ©cision dâautorisation. Elles dÃ©livrent lâautorisation Ã  lâÃ©tablissement lorsque les exigences dÃ©terminantes de la lÃ©gislation sur les denrÃ©es alimentaires pour lâactivitÃ© concernÃ©e sont satisfaites.

fr_parText: Les autoritÃ©s cantonales dâexÃ©cution procÃ ̈dent Ã  une inspection sur site avant de prendre leur dÃ©cision dâautorisation. Elles dÃ©livrent lâautorisation Ã  lâÃ©tablissement lorsque les exigences dÃ©terminantes de la lÃ©gislation sur les denrÃ©es alimentaires pour lâactivitÃ© concernÃ©e sont satisfaites.

it_artTitle: Art. 17 Procedura di autorizzazione

it_parHtml: 1 LâautoritÃ  cantonale di esecuzione ispeziona lâazienda sul posto prima di prendere una decisione in merito allâautorizzazione. Rilascia lâautorizzazione se sono soddisfatti i requisiti determinanti della legislazione sulle derrate alimentari per lâattivitÃ  interessata.


de_parHtml: 2 Stellt sie bei der Inspektion MÃ¤ngel fest, so kann sie die Bewilligung mit der Auflage erteilen, die MÃ¤ngel innert sechs Monaten zu beheben. Werden diese nicht fristgemÃ¤ss behoben, so fÃ¤llt die Bewilligung dahin.

fr_parHtml: 2 Si elles constatent des manquements dans le cadre de lâinspection, elles peuvent dÃ©livrer lâautorisation Ã  charge que ces manquements soient Ã©liminÃ©s dans un dÃ©lai de six mois. Lâautorisation devient caduque si les manquements ne sont pas corrigÃ©s dans le dÃ©lai imparti.

it_parHtml: 2 Se nellâambito dellâispezione constata lacune, puÃ² rilasciare lâautorizzazione a condizione che le lacune siano colmate entro sei mesi. Se ciÃ² non avviene entro il termine stabilito, lâautorizzazione decade.

it_parText: Se nellâambito dellâispezione constata lacune, puÃ2 rilasciare lâautorizzazione a condizione che le lacune siano colmate entro sei mesi. Se ciÃ2 non avviene entro il termine stabilito, lâautorizzazione decade.


de_parHtml: 3 Stellt die VollzugsbehÃ¶rde im Rahmen der amtlichen Kontrollen ernsthafte MÃ¤ngel fest, so kann sie die Bewilligung sistieren oder entziehen.

fr_parHtml: 3 Si, dans le cadre du contrÃ´le officiel, les autoritÃ©s dâexÃ©cution constatent de graves manquements, elles peuvent suspendre ou retirer lâautorisation.

fr_parText: Si, dans le cadre du contrÃ ́le officiel, les autoritÃ©s dâexÃ©cution constatent de graves manquements, elles peuvent suspendre ou retirer lâautorisation.

it_parHtml: 3 Se nellâambito dei controlli ufficiali constata difetti gravi, lâautoritÃ  cantonale di esecuzione puÃ² sospendere o ritirare lâautorizzazione.

it_parText: Se nellâambito dei controlli ufficiali constata difetti gravi, lâautoritÃ  cantonale di esecuzione puÃ2 sospendere o ritirare lâautorizzazione.


de_artTitle: Art. 18 Zuteilung der Bewilligungsnummer

de_parHtml: Die kantonalen BehÃ¶rden teilen den Betrieben mit der Bewilligung eine Bewilligungsnummer zu. Die Zuteilung der Nummern erfolgt nach den Vorgaben des BLV.

fr_artTitle: Art. 18 Attribution dâun numÃ©ro dâautorisation

fr_parHtml: Les autoritÃ©s cantonales attribuent un numÃ©ro dâautorisation Ã  lâÃ©tablissement auquel elles dÃ©livrent lâautorisation. Les numÃ©ros dâautorisation sont attribuÃ©s conformÃ©ment aux prescriptions de lâOSAV.

it_artTitle: Art. 18 Assegnazione del numero di autorizzazione

it_parHtml: Le autoritÃ  cantonali assegnano alle aziende con lâautorizzazione un numero di autorizzazione. Lâassegnazione del numero avviene secondo le disposizioni dellâUSAV.


de_artTitle: Art. 19 Listen der gemeldeten und der bewilligten Betriebe

de_parHtml: 1 Die kantonalen BehÃ¶rden fÃ¼hren Listen der nach den Artikeln 20 und 62 LGV22 gemeldeten sowie der nach Artikel 21 LGV bewilligten Betriebe und halten sie auf dem neuesten Stand.

de_parText: Die kantonalen BehÃ¶rden fÃ1⁄4hren Listen der nach den Artikeln 20 und 62 LGV gemeldeten sowie der nach Artikel 21 LGV bewilligten Betriebe und halten sie auf dem neuesten Stand.

fr_artTitle: Art. 19 Listes des Ã©tablissements annoncÃ©s et des Ã©tablissements autorisÃ©s

fr_parHtml: 1 Les autoritÃ©s cantonales tiennent Ã  jour une liste des Ã©tablissements annoncÃ©s conformÃ©ment aux art. 20 et 62 ODAlOUs22 et une liste des Ã©tablissements autorisÃ©s conformÃ©ment Ã  lâart. 21 ODAlOUs.

fr_parText: Les autoritÃ©s cantonales tiennent Ã  jour une liste des Ã©tablissements annoncÃ©s conformÃ©ment aux art. 20 et 62 ODAlOUs et une liste des Ã©tablissements autorisÃ©s conformÃ©ment Ã  lâart. 21 ODAlOUs.

it_artTitle: Art. 19 Elenchi delle aziende notificate e autorizzate

it_parHtml: 1 Le autoritÃ  cantonali gestiscono gli elenchi delle aziende notificate secondo gli articoli 20 e 62 ODerr22 e delle aziende autorizzate secondo lâarticolo 21 ODerr e li mantengono aggiornati.

it_parText: Le autoritÃ  cantonali gestiscono gli elenchi delle aziende notificate secondo gli articoli 20 e 62 ODerr e delle aziende autorizzate secondo lâarticolo 21 ODerr e li mantengono aggiornati.


de_parHtml: 2 Die einem bewilligten Betrieb zugeteilte Nummer (Bewilligungsnummer) kann durch Codes ergÃ¤nzt werden, die die Art der Erzeugnisse tierischer Herkunft bezeichnen.

fr_parHtml: 2 Le numÃ©ro attribuÃ© Ã  lâÃ©tablissement autorisÃ© (numÃ©ro dâautorisation) peut Ãªtre complÃ©tÃ© par des codes spÃ©cifiant le type de produits dâorigine animale.

fr_parText: Le numÃ©ro attribuÃ© Ã  lâÃ©tablissement autorisÃ© (numÃ©ro dâautorisation) peut Ãatre complÃ©tÃ© par des codes spÃ©cifiant le type de produits dâorigine animale.

it_parHtml: 2 Il numero assegnato a unâazienda autorizzata (numero di autorizzazione) puÃ² essere completato mediante codici che designano il tipo dei prodotti di origine animale.

it_parText: Il numero assegnato a unâazienda autorizzata (numero di autorizzazione) puÃ2 essere completato mediante codici che designano il tipo dei prodotti di origine animale.


de_parHtml: 3 Bei Grossbetrieben kann die Bewilligungsnummer durch Unternummern ergÃ¤nzt werden, die Betriebseinheiten oder Gruppen von Betriebseinheiten bezeichnen, die Erzeugnisse tierischer Herkunft verkaufen oder herstellen.

fr_parHtml: 3 Le numÃ©ro dâautorisation attribuÃ© aux Ã©tablissements industriels peut Ãªtre complÃ©tÃ© par des numÃ©ros secondaires indiquant les unitÃ©s ou groupes dâunitÃ©s dâexploitation qui vendent ou fabriquent des produits dâorigine animale.

fr_parText: Le numÃ©ro dâautorisation attribuÃ© aux Ã©tablissements industriels peut Ãatre complÃ©tÃ© par des numÃ©ros secondaires indiquant les unitÃ©s ou groupes dâunitÃ©s dâexploitation qui vendent ou fabriquent des produits dâorigine animale.

it_parHtml: 3 Per le grandi aziende il numero di autorizzazione puÃ² essere completato mediante voci che designano unitÃ  aziendali o gruppi di unitÃ  aziendali che vendono o producono prodotti di origine animale.

it_parText: Per le grandi aziende il numero di autorizzazione puÃ2 essere completato mediante voci che designano unitÃ  aziendali o gruppi di unitÃ  aziendali che vendono o producono prodotti di origine animale.