de_artHtml:
Art. 71 Aufschiebende Wirkung und vorsorgliche Massnahmen

1 Die verfÃ¼gende BehÃ¶rde und die Beschwerdeinstanz kÃ¶nnen einer Einsprache oder einer Beschwerde die aufschiebende Wirkung entziehen.

2 Hat eine Einsprache oder eine Beschwerde aufschiebende Wirkung, so kann die verfÃ¼gende BehÃ¶rde oder die Beschwerdeinstanz vorsorgliche Massnahmen treffen.

de_artText: Die verfÃ1⁄4gende BehÃ¶rde und die Beschwerdeinstanz kÃ¶nnen einer Einsprache oder einer Beschwerde die aufschiebende Wirkung entziehen. Hat eine Einsprache oder eine Beschwerde aufschiebende Wirkung, so kann die verfÃ1⁄4gende BehÃ¶rde oder die Beschwerdeinstanz vorsorgliche Massnahmen treffen.

fr_artHtml:
Art. 71 Effet suspensif et mesures provisionnelles

1 LâautoritÃ© de dÃ©cision et lâautoritÃ© de recours peuvent retirer lâeffet suspensif Ã  une opposition ou Ã  un recours.

2 Si lâeffet suspensif est accordÃ© Ã  une opposition ou Ã  un recours, lâautoritÃ© de dÃ©cision ou lâautoritÃ© de recours peut prendre des mesures provisionnelles.

fr_artText: LâautoritÃ© de dÃ©cision et lâautoritÃ© de recours peuvent retirer lâeffet suspensif Ã  une opposition ou Ã  un recours. Si lâeffet suspensif est accordÃ© Ã  une opposition ou Ã  un recours, lâautoritÃ© de dÃ©cision ou lâautoritÃ© de recours peut prendre des mesures provisionnelles.

it_artHtml:
Art. 71 Effetto sospensivo e misure cautelari

1 LâautoritÃ  di decisione e lâautoritÃ  di ricorso possono revocare lâeffetto sospensivo a unâopposizione o a un ricorso.

2 Se unâopposizione o un ricorso ha effetto sospensivo, lâautoritÃ  di decisione o lâautoritÃ  di ricorso puÃ² prendere misure cautelari.

it_artText: LâautoritÃ  di decisione e lâautoritÃ  di ricorso possono revocare lâeffetto sospensivo a unâopposizione o a un ricorso. Se unâopposizione o un ricorso ha effetto sospensivo, lâautoritÃ  di decisione o lâautoritÃ  di ricorso puÃ2 prendere misure cautelari.

en_artHtml:
Art. 71 Suspensive effect and precautionary measures

1 The authority issuing a ruling or the appeal authority may revoke the suspensive effect of an objection or an appeal.

2 If an objection or an appeal is given suspensive effect, the authority issuing the ruling or the appeal authority may take precautionary measures.

en_artText: The authority issuing a ruling or the appeal authority may revoke the suspensive effect of an objection or an appeal. If an objection or an appeal is given suspensive effect, the authority issuing the ruling or the appeal authority may take precautionary measures.


de_abbreviation: LMG

de_artHtml:
Art. 72 Aufhebung und Ãnderung anderer Erlasse

Die Aufhebung und Ãnderung anderer Erlasse werden im Anhang geregelt.

de_lawTitle: Bundesgesetz vom 20. Juni 2014 über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände (Lebensmittelgesetz, LMG)

fr_abbreviation: LDAl

fr_artHtml:
Art. 72 Abrogation et modification dâautres actes

Lâabrogation et la modification dâautres actes sont rÃ©glÃ©es dans lâannexe.

fr_lawTitle: Loi fédérale du 20 juin 2014 sur les denrées alimentaires et les objets usuels (Loi sur les denrées alimentaires, LDAl)

it_abbreviation: LDerr

it_artHtml:
Art. 72 Abrogazione e modifica di altri atti normativi

Lâabrogazione e la modifica di altri atti normativi sono disciplinate nellâallegato.

it_lawTitle: Legge federale del 20 giugno 2014 sulle derrate alimentari e gli oggetti d'uso (Legge sulle derrate alimentari, LDerr)

en_abbreviation: FSA

en_artHtml:
Art. 72 Repeal and amendment of current legislation

The repeal and amendment of other legislation is regulated in the Annex.

en_lawTitle: Federal Act of 20 June 2014 on Foodstuffs and Utility Articles (Foodstuffs Act, FSA)


de_artHtml:
Art. 73 Ãbergangsbestimmung

1 FÃ¼r Tabak und andere Raucherwaren sowie fÃ¼r Tabakerzeugnisse gelten bis zum Erlass eines entsprechenden besonderen Bundesgesetzes, jedoch lÃ¤ngstens vier Jahre nach Inkrafttreten dieses Gesetzes, die Artikel 2â4, 6, 10, 12, 13, 15, 18, 20â25, 27â34, 36â43, 44, 45 und 47â57 des Lebensmittelgesetzes vom 9. Oktober 199222 in der Fassung vor dem Inkrafttreten dieses Gesetzes.

2 Die Geltungsdauer nach Absatz 1 wird bis zum 30. April 2025 verlÃ¤ngert.23

22 [AS 1995 1469; 1996 1725 Anhang Ziff. 3; 1998 3033 Anhang Ziff. 5; 2001 2790 Anhang Ziff. 5; 2002 775; 2003 4803 Anhang Ziff. 6; 2005 971; 2006 2197 Anhang Ziff. 94, 2363 Ziff. II; 2008 785; 2011 5227 Ziff. I 2.8; 2013 3095 Anhang 1 Ziff. 3]

23 EingefÃ¼gt durch Ziff. I des BG vom 18. Dez. 2020 (VerlÃ¤ngerung der Ãbergangsregelung fÃ¼r Tabakprodukte), in Kraft seit 1. Mai 2021 (AS 2021 240; BBl 2020 8765, 9317).

de_artText: FÃ1⁄4r Tabak und andere Raucherwaren sowie fÃ1⁄4r Tabakerzeugnisse gelten bis zum Erlass eines entsprechenden besonderen Bundesgesetzes, jedoch lÃ¤ngstens vier Jahre nach Inkrafttreten dieses Gesetzes, die Artikel 2â4, 6, 10, 12, 13, 15, 18, 20â25, 27â34, 36â43, 44, 45 und 47â57 des Lebensmittelgesetzes vom 9. Oktober 1992 in der Fassung vor dem Inkrafttreten dieses Gesetzes. Die Geltungsdauer nach Absatz 1 wird bis zum 30. April 2025 verlÃ¤ngert. [AS 1995 1469; 1996 1725 Anhang Ziff. 3; 1998 3033 Anhang Ziff. 5; 2001 2790 Anhang Ziff. 5; 2002 775; 2003 4803 Anhang Ziff. 6; 2005 971; 2006 2197 Anhang Ziff. 94, 2363 Ziff. II; 2008 785; 2011 5227 Ziff. I 2.8; 2013 3095 Anhang 1 Ziff. 3] EingefÃ1⁄4gt durch Ziff. I des BG vom 18. Dez. 2020 (VerlÃ¤ngerung der Ãbergangsregelung fÃ1⁄4r Tabakprodukte), in Kraft seit 1. Mai 2021 (AS 2021 240; BBl 2020 8765, 9317).

de_artTitle: Art. 73 Ãbergangsbestimmung

fr_artHtml:
Art. 73 Disposition transitoire

1 Tant quâaucune loi particuliÃ¨re rÃ©gissant le tabac, les autres produits destinÃ©s Ã  Ãªtre fumÃ©s et les produits du tabac nâest Ã©dictÃ©e, les art. 2 Ã  4, 6, 10, 12, 13, 15, 18, 20 Ã  25, 27 Ã  34, 36 Ã  43, 44, 45 et 47 Ã  57 de la loi du 9 octobre 1992 sur les denrÃ©es alimentaires23 dans sa version antÃ©rieure Ã  la prÃ©sente loi sont applicables dans un dÃ©lai de quatre ans au plus suivant lâentrÃ©e en vigueur de la prÃ©sente loi.

2 Le dÃ©lai fixÃ© Ã  lâal. 1 est prolongÃ© jusquâau 30 avril 2025.24

23 RO 1995 1469; 1996 1725; 1998 3033; 2001 2790; 2002 775; 2003 4803; 2005 971; 2006 2197, 2363; 2008 785; 2011 5227; 2013 3095

24 Introduit par le ch. I de la LF du 18 dÃ©c. 2020 (Prolongation de la rÃ©glementation provisoire sur les produits du tabac), en vigueur depuis le 1er mai 2021 (RO 2021 240; FF 2020 8441, 9011).

fr_artText: Tant quâaucune loi particuliÃ ̈re rÃ©gissant le tabac, les autres produits destinÃ©s Ã  Ãatre fumÃ©s et les produits du tabac nâest Ã©dictÃ©e, les art. 2 Ã  4, 6, 10, 12, 13, 15, 18, 20 Ã  25, 27 Ã  34, 36 Ã  43, 44, 45 et 47 Ã  57 de la loi du 9 octobre 1992 sur les denrÃ©es alimentaires dans sa version antÃ©rieure Ã  la prÃ©sente loi sont applicables dans un dÃ©lai de quatre ans au plus suivant lâentrÃ©e en vigueur de la prÃ©sente loi. Le dÃ©lai fixÃ© Ã  lâal. 1 est prolongÃ© jusquâau 30 avril 2025. RO 1995 1469; 1996 1725; 1998 3033; 2001 2790; 2002 775; 2003 4803; 2005 971; 2006 2197, 2363; 2008 785; 2011 5227; 2013 3095 Introduit par le ch. I de la LF du 18 dÃ©c. 2020 (Prolongation de la rÃ©glementation provisoire sur les produits du tabac), en vigueur depuis le 1 mai 2021 (RO 2021 240; FF 2020 8441, 9011).

fr_artTitle: Art. 73 Disposition transitoire

it_artHtml:
Art. 73 Disposizione transitoria

1 Fino allâemanazione di una legge federale specifica, ma al piÃ¹ tardi fino a quattro anni dopo lâentrata in vigore della presente legge, al tabacco e agli altri articoli per fumatori, nonchÃ© ai prodotti del tabacco, si applicano gli articoli 2â4, 6, 10, 12, 13, 15, 18, 20â25, 27â34, 36â43, 44, 45 e 47â57 della legge del 9 ottobre 199222 sulle derrate alimentari nella versione precedente allâentrata in vigore della presente legge.

2 Il termine di cui al capoverso 1 Ã¨ prorogato fino al 30 aprile 2025.23

22 [RU 1995 1469; 1996 1725 all. n. 3; 1998 3033 all. n. 5; 2001 2790 all. n. 5; 2002 775; 2003 4803 all. n. 6; 2004 3553; 2005 971; 2006 2197 all. n. 94, 2363 n. II; 2008 785; 2011 5227 n. I 2.8; 2013 3095 all. 1 n. 3.]

23 Introdotto dal n. I della LF del 18 dic. 2020 (Proroga della disposizione transitoria sui prodotti del tabacco), in vigore dal 1Â° mag. 2021 (RU 2021 240; FF 2020 7669, 8159).

it_artText: Fino allâemanazione di una legge federale specifica, ma al piÃ1 tardi fino a quattro anni dopo lâentrata in vigore della presente legge, al tabacco e agli altri articoli per fumatori, nonchÃ© ai prodotti del tabacco, si applicano gli articoli 2â4, 6, 10, 12, 13, 15, 18, 20â25, 27â34, 36â43, 44, 45 e 47â57 della legge del 9 ottobre 1992 sulle derrate alimentari nella versione precedente allâentrata in vigore della presente legge. Il termine di cui al capoverso 1 Ã ̈ prorogato fino al 30 aprile 2025. [RU 1995 1469; 1996 1725 all. n. 3; 1998 3033 all. n. 5; 2001 2790 all. n. 5; 2002 775; 2003 4803 all. n. 6; 2004 3553; 2005 971; 2006 2197 all. n. 94, 2363 n. II; 2008 785; 2011 5227 n. I 2.8; 2013 3095 all. 1 n. 3.] Introdotto dal n. I della LF del 18 dic. 2020 (Proroga della disposizione transitoria sui prodotti del tabacco), in vigore dal 1Â° mag. 2021 (RU 2021 240; FF 2020 7669, 8159).

it_artTitle: Art. 73 Disposizione transitoria

en_artHtml:
Art. 73 Transitional commission

1 Articles 2â4, 6, 10, 12, 13, 15, 18, 20â25, 27â34, 36â43, 44, 45 and 47â57 of the Foodstuffs Act of 9 October 199222 as worded prior to the commencement of this Act apply for a maximum of four years from the commencement of this Act to tobacco and other smoking products and to tobacco products until a corresponding special federal act is enacted.

2 The period of validity in accordance with paragraph 1 shall be extended until 30 April 2025.23

22 [AS 1995 1469; 1996 1725 Annex No 3; 1998 3033 Annex No 5; 2001 2790 Annex No 5; 2002 775; 2003 4803 Annex No 6; 2005 971; 2006 2197 Annex No 94, 2363 No II; 2008 785; 2011 5227 No I 2.8; 2013 3095 Annex 1 No 3]

23 Inserted by No I of the FA of 18 Dec. 2020 (Extension of the Transitional Arrangement for Tobacco Products), in force since 1 May 2021 (AS 2021 240; BBl 2020 8765, 9317).

en_artText: Articles 2â4, 6, 10, 12, 13, 15, 18, 20â25, 27â34, 36â43, 44, 45 and 47â57 of the Foodstuffs Act of 9 October 1992 as worded prior to the commencement of this Act apply for a maximum of four years from the commencement of this Act to tobacco and other smoking products and to tobacco products until a corresponding special federal act is enacted. The period of validity in accordance with paragraph 1 shall be extended until 30 April 2025. [AS 1995 1469; 1996 1725 Annex No 3; 1998 3033 Annex No 5; 2001 2790 Annex No 5; 2002 775; 2003 4803 Annex No 6; 2005 971; 2006 2197 Annex No 94, 2363 No II; 2008 785; 2011 5227 No I 2.8; 2013 3095 Annex 1 No 3] Inserted by No I of the FA of 18 Dec. 2020 (Extension of the Transitional Arrangement for Tobacco Products), in force since 1 May 2021 (AS 2021 240; BBl 2020 8765, 9317).

en_artTitle: Art. 73 Transitional commission


de_artHtml:
Art. 74 Referendum und Inkrafttreten

1 Dieses Gesetz untersteht dem fakultativen Referendum.

2 Der Bundesrat bestimmt das Inkrafttreten.

Inkrafttreten: 1. Mai 201724

24 BRB vom 16. Dez. 2016

de_artText: Dieses Gesetz untersteht dem fakultativen Referendum. Der Bundesrat bestimmt das Inkrafttreten.Inkrafttreten: 1. Mai 2017 BRB vom 16. Dez. 2016

de_artTitle: Art. 74 Referendum und Inkrafttreten

fr_artHtml:
Art. 74 RÃ©fÃ©rendum et entrÃ©e en vigueur

1 La prÃ©sente loi est sujette au rÃ©fÃ©rendum.

2 Le Conseil fÃ©dÃ©ral fixe la date de lâentrÃ©e en vigueur.

EntrÃ©e en vigueur: 1er mai 201725

25 ACF du 16 dÃ©c. 2016

fr_artText: La prÃ©sente loi est sujette au rÃ©fÃ©rendum. Le Conseil fÃ©dÃ©ral fixe la date de lâentrÃ©e en vigueur.EntrÃ©e en vigueur: 1 mai 2017 ACF du 16 dÃ©c. 2016

it_artHtml:
Art. 74 Referendum ed entrata in vigore

1 La presente legge sottostÃ  a referendum facoltativo.

2 Il Consiglio federale ne determina lâentrata in vigore.

Data dellâentrata in vigore: 1Â° maggio 201724

24 DCF del 16 dic. 2016.

it_artText: La presente legge sottostÃ  a referendum facoltativo. Il Consiglio federale ne determina lâentrata in vigore.Data dellâentrata in vigore: 1Â° maggio 2017 DCF del 16 dic. 2016.

it_artTitle: Art. 74 Referendum ed entrata in vigore

en_artHtml:
Art. 74 Referendum and commencement

1 This Act is subject to an optional referendum.

2 The Federal Council shall specify the date on which this Act comes into force.

Commencement date: 1 May 201724

24 FCD of 16 Dec. 2016.

en_artText: This Act is subject to an optional referendum. The Federal Council shall specify the date on which this Act comes into force.Commencement date: 1 May 2017 FCD of 16 Dec. 2016.

en_artTitle: Art. 74 Referendum and commencement


de_artHtml:
Art. 8 PrimÃ¤rproduktion

Wer Tiere oder Pflanzen zur Herstellung von Lebensmitteln produziert, muss sie so produzieren, dass die entsprechenden Lebensmittel die menschliche Gesundheit nicht gefÃ¤hrden und nicht zu TÃ¤uschung Anlass geben.

de_artTitle: Art. 8 PrimÃ¤rproduktion

fr_artHtml:
Art. 8 Production primaire

Quiconque produit des animaux ou des plantes pour la fabrication de denrÃ©es alimentaires doit veiller Ã  ce quâils soient dâune qualitÃ© telle que les denrÃ©es alimentaires en question ne mettent pas la santÃ© de lâhomme en danger et excluent toute possibilitÃ© de tromperie.

fr_artTitle: Art. 8 Production primaire

it_artHtml:
Art. 8 Produzione primaria

Chi produce animali o piante per la fabbricazione di derrate alimentari deve farlo in modo tale che le derrate alimentari risultanti non mettano in pericolo la salute umana nÃ© inducano in inganno.

it_artTitle: Art. 8 Produzione primaria

en_artHtml:
Art. 8 Primary production

Any person who produces animals or plants for manufacturing foodstuffs, must produce them so that the foodstuffs manufactured do not present a risk to human health, nor give rise to deception.

en_artTitle: Art. 8 Primary production


de_artHtml:
Art. 9 Fleischgewinnung

1 Der Bundesrat bestimmt die Tierarten, deren Fleisch als Lebensmittel verwendet werden darf.

2 Er bestimmt die Tierarten, die nur in nach Artikel 11 bewilligten Schlachtbetrieben geschlachtet werden dÃ¼rfen.

3 Er regelt die Schlachtung kranker, krankheitsverdÃ¤chtiger und verunfallter Tiere.

de_artText: Der Bundesrat bestimmt die Tierarten, deren Fleisch als Lebensmittel verwendet werden darf.  Er bestimmt die Tierarten, die nur in nach Artikel 11 bewilligten Schlachtbetrieben geschlachtet werden dÃ1⁄4rfen. Er regelt die Schlachtung kranker, krankheitsverdÃ¤chtiger und verunfallter Tiere.

de_artTitle: Art. 9 Fleischgewinnung

fr_artHtml:
Art. 9 Fabrication de viande

1 Le Conseil fÃ©dÃ©ral dÃ©finit les espÃ¨ces animales dont la viande peut Ãªtre utilisÃ©e comme denrÃ©e alimentaire.

2 Il dÃ©finit les espÃ¨ces animales qui ne peuvent Ãªtre abattues que dans les abattoirs autorisÃ©s en vertu de lâart. 11.

3 Il rÃ©glemente lâabattage des animaux malades, suspects dâÃªtre porteurs dâune maladie ou victimes dâaccidents.

fr_artText: Le Conseil fÃ©dÃ©ral dÃ©finit les espÃ ̈ces animales dont la viande peut Ãatre utilisÃ©e comme denrÃ©e alimentaire. Il dÃ©finit les espÃ ̈ces animales qui ne peuvent Ãatre abattues que dans les abattoirs autorisÃ©s en vertu de lâart. 11. Il rÃ©glemente lâabattage des animaux malades, suspects dâÃatre porteurs dâune maladie ou victimes dâaccidents.

fr_artTitle: Art. 9 Fabrication de viande

it_artHtml:
Art. 9 Produzione di carne

1 Il Consiglio federale designa le specie animali la cui carne puÃ² essere utilizzata come derrata alimentare.

2 Designa le specie animali che possono essere macellate soltanto nei macelli autorizzati conformemente allâarticolo 11.

3 Disciplina la macellazione degli animali malati, sospetti di esserlo o infortunati.

it_artText: Il Consiglio federale designa le specie animali la cui carne puÃ2 essere utilizzata come derrata alimentare.  Designa le specie animali che possono essere macellate soltanto nei macelli autorizzati conformemente allâarticolo 11.  Disciplina la macellazione degli animali malati, sospetti di esserlo o infortunati.

it_artTitle: Art. 9 Produzione di carne

en_artHtml:
Art. 9 Meat production

1 The Federal Council shall determine the animal species whose meat may be used as foodstuffs.

2 It shall determine the species of animal that may only be slaughtered in slaughterhouses licensed under Article 11.

3 It shall regulate the slaughter of animals which are sick, suspected of having a disease or injured.

en_artText: The Federal Council shall determine the animal species whose meat may be used as foodstuffs.  It shall determine the species of animal that may only be slaughtered in slaughterhouses licensed under Article 11. It shall regulate the slaughter of animals which are sick, suspected of having a disease or injured.

en_artTitle: Art. 9 Meat production


de_abbreviation: LIV

de_artHtml:
Art. 1 Gegenstand und Geltungsbereich

1 Diese Verordnung legt GrundsÃ¤tze fÃ¼r und Anforderungen an die Information Ã¼ber Lebensmittel fest und regelt insbesondere deren Kennzeichnung zum Zeitpunkt der Abgabe an die Konsumentinnen und Konsumenten sowie die Werbung fÃ¼r sie.

2 Die in den produktspezifischen Verordnungen der Lebensmittelgesetzgebung festgelegten Informationspflichten bleiben vorbehalten.

de_artText: Diese Verordnung legt GrundsÃ¤tze fÃ1⁄4r und Anforderungen an die Information Ã1⁄4ber Lebensmittel fest und regelt insbesondere deren Kennzeichnung zum Zeitpunkt der Abgabe an die Konsumentinnen und Konsumenten sowie die Werbung fÃ1⁄4r sie. Die in den produktspezifischen Verordnungen der Lebensmittelgesetzgebung festgelegten Informationspflichten bleiben vorbehalten.

de_artTitle: Art. 1 Gegenstand und Geltungsbereich

de_lawTitle: Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 betreffend die Information über Lebensmittel (LIV)

fr_abbreviation: OIDAl

fr_artHtml:
Art. 1 Objet et champ dâapplication

1 La prÃ©sente ordonnance fixe les principes et les exigences Ã  satisfaire en termes dâinformations sur les denrÃ©es alimentaires; elle rÃ¨gle notamment les modalitÃ©s dâÃ©tiquetage de ces derniÃ¨res au moment de leur remise au consommateur et la publicitÃ© pour celles-ci.

2 Les informations Ã  fournir en vertu dâordonnances spÃ©cifiques de la lÃ©gislation sur les denrÃ©es alimentaires demeurent rÃ©servÃ©es.

fr_artText: La prÃ©sente ordonnance fixe les principes et les exigences Ã  satisfaire en termes dâinformations sur les denrÃ©es alimentaires; elle rÃ ̈gle notamment les modalitÃ©s dâÃ©tiquetage de ces derniÃ ̈res au moment de leur remise au consommateur et la publicitÃ© pour celles-ci. Les informations Ã  fournir en vertu dâordonnances spÃ©cifiques de la lÃ©gislation sur les denrÃ©es alimentaires demeurent rÃ©servÃ©es.

fr_artTitle: Art. 1 Objet et champ dâapplication

fr_lawTitle: Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 concernant l'information sur les denrées alimentaires (OIDAl)

it_abbreviation: OID

it_artHtml:
Art. 1 Oggetto e campo dâapplicazione

1 La presente ordinanza stabilisce i principi e i requisiti riguardanti le informazioni sulle derrate alimentari e regola in particolare la caratterizzazione al momento della consegna ai consumatori e la pubblicitÃ  delle stesse.

2 Sono fatti salvi gli obblighi di informazione stabiliti nelle ordinanze specifiche dei prodotti della legislazione sulle derrate alimentari.

it_artText: La presente ordinanza stabilisce i principi e i requisiti riguardanti le informazioni sulle derrate alimentari e regola in particolare la caratterizzazione al momento della consegna ai consumatori e la pubblicitÃ  delle stesse. Sono fatti salvi gli obblighi di informazione stabiliti nelle ordinanze specifiche dei prodotti della legislazione sulle derrate alimentari.

it_artTitle: Art. 1 Oggetto e campo dâapplicazione

it_lawTitle: Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 concernente le informazioni sulle derrate alimentari (OID)


de_artHtml:
Art. 10 Zutaten, die Allergien oder andere unerwÃ¼nschte Reaktionen auslÃ¶sen kÃ¶nnen

Zutaten, die Allergien oder andere unerwÃ¼nschte Reaktionen auslÃ¶sen kÃ¶nnen, sind in Anhang 6 aufgefÃ¼hrt.

de_artText: Zutaten, die Allergien oder andere unerwÃ1⁄4nschte Reaktionen auslÃ¶sen kÃ¶nnen, sind in Anhang 6 aufgefÃ1⁄4hrt.

de_artTitle: Art. 10 Zutaten, die Allergien oder andere unerwÃ1⁄4nschte Reaktionen auslÃ¶sen kÃ¶nnen

fr_artHtml:
Art. 10 IngrÃ©dients pouvant provoquer des allergies ou dâautres rÃ©actions indÃ©sirables

Les ingrÃ©dients pouvant provoquer des allergies ou dâautres rÃ©actions indÃ©sirables sont mentionnÃ©s Ã  lâannexe 6.

it_artHtml:
Art. 10 Sostanze che potrebbero provocare allergie o altre reazioni indesiderate

Le sostanze che potrebbero provocare allergie o altre reazioni indesiderate sono elencate nellâallegato 6.


de_artHtml:
Art. 11 Kennzeichnung

1 Zutaten nach Anhang 6 oder Zutaten, die aus solchen gewonnen wurden und die im Endprodukt vorhanden bleiben, wenn auch mÃ¶glicherweise in verÃ¤nderter Form, mÃ¼ssen im Verzeichnis der Zutaten deutlich bezeichnet werden, wie Â«GerstenmalzÂ», Â«Emulgator (Sojalecithin)Â», Â«natÃ¼rliches ErdnussaromaÂ». Diese Angabe muss durch die Schriftart, den Schriftstil, die Hintergrundfarbe oder andere geeignete Mittel hervorgehoben werden.

2 Wenn kein Verzeichnis der Zutaten erforderlich ist, so umfasst die Angabe das Wort Â«EnthÃ¤ltÂ», gefolgt von der Bezeichnung der betreffenden Zutat oder des betreffenden Erzeugnisses nach Anhang 6.

3 Wurden bei einem Lebensmittel mehrere Zutaten oder Verarbeitungshilfsstoffe nach den AbsÃ¤tzen 1 und 2 aus einer einzigen Zutat oder einem einzigen Erzeugnis nach Anhang 6 gewonnen, so muss dies in der Kennzeichnung fÃ¼r alle Zutaten oder Verarbeitungshilfsstoffe einzeln deutlich angegeben werden.

4 Die Angabe nach Absatz 1 ist nicht erforderlich, wenn die Sachbezeichnung des Lebensmittels einen deutlichen Hinweis auf die betreffende Zutat enthÃ¤lt.

4bis Die Angabe nach Absatz 1 ist nicht erforderlich fÃ¼r Lebensmittel nach Artikel 9 Absatz 1 Buchstabe d.23

5 Auf Zutaten nach den AbsÃ¤tzen 1 und 2 muss auch dann hingewiesen werden, wenn sie nicht absichtlich zugesetzt werden, sondern unbeabsichtigt in ein anderes Lebensmittel gelangt sind (unbeabsichtigte Vermischungen oder Kontaminationen), sofern ihr Anteil folgendes Mass Ã¼bersteigt oder Ã¼bersteigen kÃ¶nnte:

a.

bei Sulfiten: 10 mg SO2 pro Kilogramm oder Liter genussfertiges Lebensmittel;

b.

bei glutenhaltigem Getreide: 200 mg Gluten pro kg oder Liter genussfertiges Lebensmittel;

c.

bei pflanzlichen Ãlen und Fetten mit vollstÃ¤ndig raffiniertem ErdnussÃ¶l: 10 g ErdnussÃ¶l pro Kilogramm oder Liter genussfertiges Lebensmittel;

d.

bei Laktose: 1 g pro Kilogramm oder Liter genussfertiges Lebensmittel;

e.

in den Ã¼brigen FÃ¤llen: 1 g pro Kilogramm oder Liter genussfertiges Lebensmittel.

6 Die verantwortliche Person muss belegen kÃ¶nnen, dass alle im Rahmen der guten Verfahrenspraxis gebotenen Massnahmen ergriffen wurden, um die unbeabsichtigten Vermischungen oder Kontaminationen nach Absatz 5 zu vermeiden oder mÃ¶glichst gering zu halten.24

7 Auf unbeabsichtigte Vermischungen oder Kontaminationen nach Absatz 5, die unter den in diesem Absatz festgelegten HÃ¶chstwerten liegen, darf hingewiesen werden.25

7bis Hinweise nach Absatz 7 dÃ¼rfen mit einer Gruppenbezeichnung angegeben werden:

a.

fÃ¼r Zutaten nach Anhang 6 Ziffer 1: mit der Gruppenbezeichnung Â«Glutenhaltiges GetreideÂ»;

b.

fÃ¼r Zutaten nach Anhang 6 Ziffer 8: mit der Gruppenbezeichnung Â«HartschalenobstÂ», Â«SchalenfrÃ¼chteÂ» oder Â«NÃ¼sseÂ».26

8 Hinweise nach Absatz 5, wie Â«kann ErdnÃ¼sse enthaltenÂ», sind unmittelbar nach dem Verzeichnis der Zutaten anzubringen.

9 Kann der Beweis erbracht werden, dass einzelne Zutaten, die aus Zutaten nach Anhang 6 hergestellt worden sind, keine Allergien oder andere unerwÃ¼nschte Reaktionen auslÃ¶sen kÃ¶nnen, so kann auf deren Angabe nach den AbsÃ¤tzen 1, 3 und 5 verzichtet werden.

23 EingefÃ¼gt durch Ziff. I der V des EDI vom 27. Mai 2020, in Kraft seit 1. Juli 2020  (AS 2020 2337).

24 Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7).

25 Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7).

26 EingefÃ¼gt durch Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7).

de_artText: Zutaten nach Anhang 6 oder Zutaten, die aus solchen gewonnen wurden und die im Endprodukt vorhanden bleiben, wenn auch mÃ¶glicherweise in verÃ¤nderter Form, mÃ1⁄4ssen im Verzeichnis der Zutaten deutlich bezeichnet werden, wie Â«GerstenmalzÂ», Â«Emulgator (Sojalecithin)Â», Â«natÃ1⁄4rliches ErdnussaromaÂ». Diese Angabe muss durch die Schriftart, den Schriftstil, die Hintergrundfarbe oder andere geeignete Mittel hervorgehoben werden. Wenn kein Verzeichnis der Zutaten erforderlich ist, so umfasst die Angabe das Wort Â«EnthÃ¤ltÂ», gefolgt von der Bezeichnung der betreffenden Zutat oder des betreffenden Erzeugnisses nach Anhang 6. Wurden bei einem Lebensmittel mehrere Zutaten oder Verarbeitungshilfsstoffe nach den AbsÃ¤tzen 1 und 2 aus einer einzigen Zutat oder einem einzigen Erzeugnis nach Anhang 6 gewonnen, so muss dies in der Kennzeichnung fÃ1⁄4r alle Zutaten oder Verarbeitungshilfsstoffe einzeln deutlich angegeben werden. Die Angabe nach Absatz 1 ist nicht erforderlich, wenn die Sachbezeichnung des Lebensmittels einen deutlichen Hinweis auf die betreffende Zutat enthÃ¤lt. Die Angabe nach Absatz 1 ist nicht erforderlich fÃ1⁄4r Lebensmittel nach Artikel 9 Absatz 1 Buchstabe d. Auf Zutaten nach den AbsÃ¤tzen 1 und 2 muss auch dann hingewiesen werden, wenn sie nicht absichtlich zugesetzt werden, sondern unbeabsichtigt in ein anderes Lebensmittel gelangt sind (unbeabsichtigte Vermischungen oder Kontaminationen), sofern ihr Anteil folgendes Mass Ã1⁄4bersteigt oder Ã1⁄4bersteigen kÃ¶nnte:a. bei Sulfiten: 10 mg SO2 pro Kilogramm oder Liter genussfertiges Lebensmittel;b. bei glutenhaltigem Getreide: 200 mg Gluten pro kg oder Liter genussfertiges Lebensmittel;c. bei pflanzlichen Ãlen und Fetten mit vollstÃ¤ndig raffiniertem ErdnussÃ¶l: 10 g ErdnussÃ¶l pro Kilogramm oder Liter genussfertiges Lebensmittel;d. bei Laktose: 1 g pro Kilogramm oder Liter genussfertiges Lebensmittel;e. in den Ã1⁄4brigen FÃ¤llen: 1 g pro Kilogramm oder Liter genussfertiges Lebensmittel. Die verantwortliche Person muss belegen kÃ¶nnen, dass alle im Rahmen der guten Verfahrenspraxis gebotenen Massnahmen ergriffen wurden, um die unbeabsichtigten Vermischungen oder Kontaminationen nach Absatz 5 zu vermeiden oder mÃ¶glichst gering zu halten. Auf unbeabsichtigte Vermischungen oder Kontaminationen nach Absatz 5, die unter den in diesem Absatz festgelegten HÃ¶chstwerten liegen, darf hingewiesen werden. Hinweise nach Absatz 7 dÃ1⁄4rfen mit einer Gruppenbezeichnung angegeben werden:a. fÃ1⁄4r Zutaten nach Anhang 6 Ziffer 1: mit der Gruppenbezeichnung Â«Glutenhaltiges GetreideÂ»;b. fÃ1⁄4r Zutaten nach Anhang 6 Ziffer 8: mit der Gruppenbezeichnung Â«HartschalenobstÂ», Â«SchalenfrÃ1⁄4chteÂ» oder Â«NÃ1⁄4sseÂ». Hinweise nach Absatz 5, wie Â«kann ErdnÃ1⁄4sse enthaltenÂ», sind unmittelbar nach dem Verzeichnis der Zutaten anzubringen. Kann der Beweis erbracht werden, dass einzelne Zutaten, die aus Zutaten nach Anhang 6 hergestellt worden sind, keine Allergien oder andere unerwÃ1⁄4nschte Reaktionen auslÃ¶sen kÃ¶nnen, so kann auf deren Angabe nach den AbsÃ¤tzen 1, 3 und 5 verzichtet werden. EingefÃ1⁄4gt durch Ziff. I der V des EDI vom 27. Mai 2020, in Kraft seit 1. Juli 2020  (AS 2020 2337). Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7). Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7). EingefÃ1⁄4gt durch Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7).

de_artTitle: Art. 11 Kennzeichnung

fr_artHtml:
Art. 11 Ãtiquetage

1 Les ingrÃ©dients mentionnÃ©s Ã  lâannexe 6 ou obtenus Ã  partir de ceux-ci et qui subsistent dans le produit fini, mÃªme sous forme modifiÃ©e, doivent Ãªtre mentionnÃ©s clairement dans la liste des ingrÃ©dients, comme Â«malt dâorgeÂ», Â«Ã©mulsifiant (lÃ©cithine de soja)Â», Â«arÃ´me naturel dâarachideÂ». Cette indication doit se dÃ©marquer au moyen de la police dâÃ©criture, du style de caractÃ¨re, de la couleur du fond ou par tout autre moyen appropriÃ©.

2 En lâabsence de liste dâingrÃ©dients, ils doivent Ãªtre mentionnÃ©s par le terme Â«contientÂ», suivi du nom de lâingrÃ©dient ou du produit concernÃ© selon lâannexe 6.

3 Lorsque plusieurs des ingrÃ©dients ou auxiliaires technologiques dâune denrÃ©e alimentaire visÃ©s aux al. 1 et 2 proviennent dâun seul ingrÃ©dient ou dâun seul produit Ã©numÃ©rÃ© Ã  lâannexe 6, lâÃ©tiquetage doit le prÃ©ciser clairement pour chaque ingrÃ©dient ou auxiliaire technologique concernÃ©.

4 Lâindication visÃ©e Ã  lâal. 1 nâest pas requise si la dÃ©nomination spÃ©cifique de la denrÃ©e alimentaire comporte une mention claire de lâingrÃ©dient concernÃ©.

4bis Lâindication visÃ©e Ã  lâal. 1 nâest pas requise pour les denrÃ©es alimentaires visÃ©es Ã  lâart. 9, al. 1, let. d.26

5 Les ingrÃ©dients visÃ©s aux al. 1 et 2 doivent Ã©galement Ãªtre mentionnÃ©s lorsquâils nâont pas Ã©tÃ© ajoutÃ©s volontairement, mais quâils parviennent involontairement dans une denrÃ©e alimentaire (mÃ©langes ou contaminations involontaires), pour autant que leur teneur:

a.

dans le cas des sulfites: dÃ©passe ou puisse dÃ©passer 10 mg SO2 par kilogramme ou par litre de la denrÃ©e alimentaire prÃªte Ã  consommer;

b.

dans le cas des cÃ©rÃ©ales contenant du gluten: dÃ©passe ou puisse dÃ©passer 200 mg de gluten par kilogramme ou par litre de la denrÃ©e alimentaire prÃªte Ã  consommer;

c.

dans le cas des huiles et des graisses vÃ©gÃ©tales contenant de lâhuile dâarachide entiÃ¨rement raffinÃ©e: dÃ©passe ou puisse dÃ©passer 10 g dâhuile dâarachide par kilogramme ou par litre de la denrÃ©e alimentaire prÃªte Ã  consommer;

d.

dans le cas du lactose: dÃ©passe ou puisse dÃ©passer 1 g par kilogramme ou par litre de denrÃ©e alimentaire prÃªte Ã  consommer;

e.

dans les autres cas: dÃ©passe ou puisse dÃ©passer 1 g par kilogramme ou par litre de denrÃ©e alimentaire prÃªte Ã  consommer.

6 La personne responsable doit pouvoir dÃ©montrer que toutes les mesures requises dans le cadre des bonnes pratiques de fabrication (BPF) ont Ã©tÃ© prises pour Ã©viter ou pour rÃ©duire autant que possible les mÃ©langes ou contaminations involontaires au sens de lâal. 5.27

7 La dÃ©claration des mÃ©langes ou contaminations involontaires visÃ©s Ã  lâal. 5 et dont la teneur est infÃ©rieure aux valeurs limites fixÃ©es Ã  cet alinÃ©a est facultative.28

7bis Les dÃ©clarations fondÃ©es sur lâal. 7 peuvent Ãªtre dÃ©signÃ©es sous la forme dâun terme gÃ©nÃ©rique:

a.

pour les ingrÃ©dients visÃ©s Ã  lâannexe 6, ch. 1: par le terme gÃ©nÃ©rique Â«cÃ©rÃ©ales contenant du glutenÂ»;

b.

pour les ingrÃ©dients visÃ©s Ã  lâannexe 6, ch. 8: par le terme gÃ©nÃ©rique Â«fruits Ã  coque dureÂ».29

8 Les dÃ©clarations fondÃ©es sur lâal. 5 (par ex. Â«peut contenir de lâarachideÂ») doivent figurer immÃ©diatement Ã  la suite de la liste des ingrÃ©dients.

9 Si lâon peut dÃ©montrer quâun ingrÃ©dient obtenu Ã  partir dâingrÃ©dients Ã©numÃ©rÃ©s Ã  lâannexe 6 ne dÃ©clenche aucune allergie ni autre rÃ©action indÃ©sirable, on peut renoncer Ã  sa mention selon les al. 1, 3 et 5.

26 Introduit par le ch. I de lâO du DFI du 27 mai 2020, en vigueur depuis le 1er juil. 2020 (RO 2020 2337).

27 Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1er fÃ©v. 2024 (RO 2024 7).

28 Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1er fÃ©v. 2024 (RO 2024 7).

29 Introduit par le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1er fÃ©v. 2024  (RO 2024 7).

fr_artText: Les ingrÃ©dients mentionnÃ©s Ã  lâannexe 6 ou obtenus Ã  partir de ceux-ci et qui subsistent dans le produit fini, mÃame sous forme modifiÃ©e, doivent Ãatre mentionnÃ©s clairement dans la liste des ingrÃ©dients, comme Â«malt dâorgeÂ», Â«Ã©mulsifiant (lÃ©cithine de soja)Â», Â«arÃ ́me naturel dâarachideÂ». Cette indication doit se dÃ©marquer au moyen de la police dâÃ©criture, du style de caractÃ ̈re, de la couleur du fond ou par tout autre moyen appropriÃ©. En lâabsence de liste dâingrÃ©dients, ils doivent Ãatre mentionnÃ©s par le terme Â«contientÂ», suivi du nom de lâingrÃ©dient ou du produit concernÃ© selon lâannexe 6.  Lorsque plusieurs des ingrÃ©dients ou auxiliaires technologiques dâune denrÃ©e alimentaire visÃ©s aux al. 1 et 2 proviennent dâun seul ingrÃ©dient ou dâun seul produit Ã©numÃ©rÃ© Ã  lâannexe 6, lâÃ©tiquetage doit le prÃ©ciser clairement pour chaque ingrÃ©dient ou auxiliaire technologique concernÃ©. Lâindication visÃ©e Ã  lâal. 1 nâest pas requise si la dÃ©nomination spÃ©cifique de la denrÃ©e alimentaire comporte une mention claire de lâingrÃ©dient concernÃ©. Lâindication visÃ©e Ã  lâal. 1 nâest pas requise pour les denrÃ©es alimentaires visÃ©es Ã  lâart. 9, al. 1, let. d. Les ingrÃ©dients visÃ©s aux al. 1 et 2 doivent Ã©galement Ãatre mentionnÃ©s lorsquâils nâont pas Ã©tÃ© ajoutÃ©s volontairement, mais quâils parviennent involontairement dans une denrÃ©e alimentaire (mÃ©langes ou contaminations involontaires), pour autant que leur teneur:a. dans le cas des sulfites: dÃ©passe ou puisse dÃ©passer 10 mg SO2 par kilogramme ou par litre de la denrÃ©e alimentaire prÃate Ã  consommer;b. dans le cas des cÃ©rÃ©ales contenant du gluten: dÃ©passe ou puisse dÃ©passer 200 mg de gluten par kilogramme ou par litre de la denrÃ©e alimentaire prÃate Ã  consommer;c. dans le cas des huiles et des graisses vÃ©gÃ©tales contenant de lâhuile dâarachide entiÃ ̈rement raffinÃ©e: dÃ©passe ou puisse dÃ©passer 10 g dâhuile dâarachide par kilogramme ou par litre de la denrÃ©e alimentaire prÃate Ã  consommer;d. dans le cas du lactose: dÃ©passe ou puisse dÃ©passer 1 g par kilogramme ou par litre de denrÃ©e alimentaire prÃate Ã  consommer;e. dans les autres cas: dÃ©passe ou puisse dÃ©passer 1 g par kilogramme ou par litre de denrÃ©e alimentaire prÃate Ã  consommer. La personne responsable doit pouvoir dÃ©montrer que toutes les mesures requises dans le cadre des bonnes pratiques de fabrication (BPF) ont Ã©tÃ© prises pour Ã©viter ou pour rÃ©duire autant que possible les mÃ©langes ou contaminations involontaires au sens de lâal. 5. La dÃ©claration des mÃ©langes ou contaminations involontaires visÃ©s Ã  lâal. 5 et dont la teneur est infÃ©rieure aux valeurs limites fixÃ©es Ã  cet alinÃ©a est facultative. Les dÃ©clarations fondÃ©es sur lâal. 7 peuvent Ãatre dÃ©signÃ©es sous la forme dâun terme gÃ©nÃ©rique:a. pour les ingrÃ©dients visÃ©s Ã  lâannexe 6, ch. 1: par le terme gÃ©nÃ©rique Â«cÃ©rÃ©ales contenant du glutenÂ»;b. pour les ingrÃ©dients visÃ©s Ã  lâannexe 6, ch. 8: par le terme gÃ©nÃ©rique Â«fruits Ã  coque dureÂ». Les dÃ©clarations fondÃ©es sur lâal. 5 (par ex. Â«peut contenir de lâarachideÂ») doivent figurer immÃ©diatement Ã  la suite de la liste des ingrÃ©dients. Si lâon peut dÃ©montrer quâun ingrÃ©dient obtenu Ã  partir dâingrÃ©dients Ã©numÃ©rÃ©s Ã  lâannexe 6 ne dÃ©clenche aucune allergie ni autre rÃ©action indÃ©sirable, on peut renoncer Ã  sa mention selon les al. 1, 3 et 5. Introduit par le ch. I de lâO du DFI du 27 mai 2020, en vigueur depuis le 1 juil. 2020 (RO 2020 2337). Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1 fÃ©v. 2024 (RO 2024 7). Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1 fÃ©v. 2024 (RO 2024 7). Introduit par le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1 fÃ©v. 2024  (RO 2024 7).

fr_artTitle: Art. 11 Ãtiquetage

it_artHtml:
Art. 11 Caratterizzazione

1 Le sostanze di cui allâallegato 6 o gli ingredienti da esse ricavate e presenti nel prodotto finito, eventualmente anche in forma modificata, devono essere chiaramente definiti nellâelenco degli ingredienti, come Â«malto dâorzoÂ», Â«emulsionante (lecitina di soia)Â», Â«aroma naturale di arachidiÂ». Tale indicazione deve essere evidenziata mediante il carattere, lo stile, il colore dello sfondo o altri accorgimenti adeguati.

2 Qualora lâelenco degli ingredienti non sia obbligatorio, lâindicazione deve comprendere la parola Â«contieneÂ», seguita dalla denominazione dellâingrediente o del prodotto in questione conformemente allâallegato 6.

3 Se in una derrata alimentare vari ingredienti o sostanze ausiliarie per la lavorazione di cui ai capoversi 1 e 2 sono stati ottenuti da un unico ingrediente o prodotto secondo lâallegato 6, ciÃ² deve essere indicato chiaramente nella caratterizzazione per ciascuno di questi ingredienti o sostanze ausiliarie.

4 Lâindicazione di cui al capoverso 1 non Ã¨ obbligatoria se la denominazione specifica della derrata alimentare contiene un chiaro riferimento allâingrediente in questione.

4bis L<inl>Ê¼</inl>indicazione di cui al capoverso 1 non Ã¨ obbligatoria per le derrate alimentari di cui allÊ¼articolo 9 capoverso 1 lettera d.24

5 Gli ingredienti secondo i capoversi 1 e 2 devono essere indicati anche quando non sono stati mescolati volontariamente e hanno contaminato una derrata alimentare involontariamente (miscele o contaminazioni involontarie) purchÃ© il loro tenore, riferito al prodotto finale, superi o possa superare le quantitÃ  seguenti:

a.

per i solfiti: 10 mg di SO2 per chilogrammo o litro di derrata alimentare pronta al consumo;

b.

 per i cereali contenenti glutine: 200 mg di glutine per chilogrammo o litro di derrata alimentare pronta al consumo;

c.

per gli oli e grassi vegetali contenenti olio dâarachidi completamente raffinato: 10 g di olio di arachidi per chilogrammo o litro di derrata alimentare pronta al consumo;

d.

per il lattosio: 1 g per chilogrammo o litro di derrata alimentare pronta al consumo;

e.

per tutti gli altri casi: 1 g per chilogrammo o litro di derrata alimentare pronta al consumo.

6 Il responsabile deve essere in grado di provare che sono state applicate tutte le misure previste nellâambito della buona prassi procedurale allo scopo di impedire o ridurre il piÃ¹ possibile le miscele o le contaminazioni involontarie secondo il capoverso 5. 25

7 Le miscele o le contaminazioni involontarie secondo il capoverso 5, che si situano al di sotto dei limiti massimi stabiliti nel capoverso stesso, possono essere indicate.26

7bis Le diciture secondo il capoverso 7 possono essere indicate con una denominazione di gruppo:

a.

per gli ingredienti di cui allâallegato 6 numero 1: con la denominazione di gruppo Â«cereali contenenti glutineÂ»;

b.

per gli ingredienti di cui allâallegato 6 numero 8: con la denominazione di gruppo Â«frutta a guscioÂ», Â«frutta oleaginosaÂ» o Â«nociÂ».27

8 Le diciture secondo il capoverso 5, quale Â«puÃ² contenere arachidiÂ», devono essere apposte immediatamente dopo lâelenco degli ingredienti.

9 Se Ã¨ possibile fornire la prova che singoli ingredienti, fabbricati con ingredienti di cui allâallegato 6, non provocano allergie o altre reazioni indesiderate, Ã¨ consentito rinunciare alla loro indicazione secondo i capoversi 1, 3 e 5.

24 Introdotto dal n. I dellâO del DFI del 27 mag. 2020, in vigore dal 1Â° lug. 2020  (RU 2020 2337).

25 Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7).

26 Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7).

27 Introdotto dal n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7).

it_artText: Le sostanze di cui allâallegato 6 o gli ingredienti da esse ricavate e presenti nel prodotto finito, eventualmente anche in forma modificata, devono essere chiaramente definiti nellâelenco degli ingredienti, come Â«malto dâorzoÂ», Â«emulsionante (lecitina di soia)Â», Â«aroma naturale di arachidiÂ». Tale indicazione deve essere evidenziata mediante il carattere, lo stile, il colore dello sfondo o altri accorgimenti adeguati. Qualora lâelenco degli ingredienti non sia obbligatorio, lâindicazione deve comprendere la parola Â«contieneÂ», seguita dalla denominazione dellâingrediente o del prodotto in questione conformemente allâallegato 6.  Se in una derrata alimentare vari ingredienti o sostanze ausiliarie per la lavorazione di cui ai capoversi 1 e 2 sono stati ottenuti da un unico ingrediente o prodotto secondo lâallegato 6, ciÃ2 deve essere indicato chiaramente nella caratterizzazione per ciascuno di questi ingredienti o sostanze ausiliarie. Lâindicazione di cui al capoverso 1 non Ã ̈ obbligatoria se la denominazione specifica della derrata alimentare contiene un chiaro riferimento allâingrediente in questione. LÊ1⁄4indicazione di cui al capoverso 1 non Ã ̈ obbligatoria per le derrate alimentari di cui allÊ1⁄4articolo 9 capoverso 1 lettera d. Gli ingredienti secondo i capoversi 1 e 2 devono essere indicati anche quando non sono stati mescolati volontariamente e hanno contaminato una derrata alimentare involontariamente (miscele o contaminazioni involontarie) purchÃ© il loro tenore, riferito al prodotto finale, superi o possa superare le quantitÃ  seguenti:a. per i solfiti: 10 mg di SO2 per chilogrammo o litro di derrata alimentare pronta al consumo;b.  per i cereali contenenti glutine: 200 mg di glutine per chilogrammo o litro di derrata alimentare pronta al consumo;c. per gli oli e grassi vegetali contenenti olio dâarachidi completamente raffinato: 10 g di olio di arachidi per chilogrammo o litro di derrata alimentare pronta al consumo;d. per il lattosio: 1 g per chilogrammo o litro di derrata alimentare pronta al consumo;e. per tutti gli altri casi: 1 g per chilogrammo o litro di derrata alimentare pronta al consumo. Il responsabile deve essere in grado di provare che sono state applicate tutte le misure previste nellâambito della buona prassi procedurale allo scopo di impedire o ridurre il piÃ1 possibile le miscele o le contaminazioni involontarie secondo il capoverso 5.  Le miscele o le contaminazioni involontarie secondo il capoverso 5, che si situano al di sotto dei limiti massimi stabiliti nel capoverso stesso, possono essere indicate. Le diciture secondo il capoverso 7 possono essere indicate con una denominazione di gruppo:a. per gli ingredienti di cui allâallegato 6 numero 1: con la denominazione di gruppo Â«cereali contenenti glutineÂ»;b. per gli ingredienti di cui allâallegato 6 numero 8: con la denominazione di gruppo Â«frutta a guscioÂ», Â«frutta oleaginosaÂ» o Â«nociÂ». Le diciture secondo il capoverso 5, quale Â«puÃ2 contenere arachidiÂ», devono essere apposte immediatamente dopo lâelenco degli ingredienti. Se Ã ̈ possibile fornire la prova che singoli ingredienti, fabbricati con ingredienti di cui allâallegato 6, non provocano allergie o altre reazioni indesiderate, Ã ̈ consentito rinunciare alla loro indicazione secondo i capoversi 1, 3 e 5. Introdotto dal n. I dellâO del DFI del 27 mag. 2020, in vigore dal 1Â° lug. 2020  (RU 2020 2337). Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7). Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7). Introdotto dal n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7).

it_artTitle: Art. 11 Caratterizzazione


de_artHtml:
Art. 12

1 Die Menge einer Zutat muss angegeben werden, wenn die Zutat:

a.

in der Sachbezeichnung genannt ist;

b.

von den Konsumentinnen und Konsumenten normalerweise mit der Sachbezeichnung in Verbindung gebracht wird;

c.

in der Kennzeichnung durch Worte, Bilder oder grafische Darstellungen hervorgehoben wird;

d.

von wesentlicher Bedeutung fÃ¼r die Charakterisierung eines Lebensmittels und seine Unterscheidung von anderen Erzeugnissen ist, mit denen es aufgrund seiner Bezeichnung oder seines Aussehens verwechselt werden kÃ¶nnte.

2 Die Einzelheiten der mengenmÃ¤ssigen Angabe der Zutaten sowie die FÃ¤lle, in denen eine Mengenangabe fÃ¼r bestimmte Zutaten nicht erforderlich ist, richten sich nach Anhang 7.

de_artText: Die Menge einer Zutat muss angegeben werden, wenn die Zutat:a. in der Sachbezeichnung genannt ist;b. von den Konsumentinnen und Konsumenten normalerweise mit der Sachbezeichnung in Verbindung gebracht wird;c. in der Kennzeichnung durch Worte, Bilder oder grafische Darstellungen hervorgehoben wird;d. von wesentlicher Bedeutung fÃ1⁄4r die Charakterisierung eines Lebensmittels und seine Unterscheidung von anderen Erzeugnissen ist, mit denen es aufgrund seiner Bezeichnung oder seines Aussehens verwechselt werden kÃ¶nnte. Die Einzelheiten der mengenmÃ¤ssigen Angabe der Zutaten sowie die FÃ¤lle, in denen eine Mengenangabe fÃ1⁄4r bestimmte Zutaten nicht erforderlich ist, richten sich nach Anhang 7.

de_artTitle: Art. 12

fr_artHtml:
Art. 12

1 La quantitÃ© dâun ingrÃ©dient doit Ãªtre indiquÃ©e lorsque celui-ci:

a.

est mentionnÃ© dans la dÃ©nomination spÃ©cifique;

b.

est gÃ©nÃ©ralement associÃ© par le consommateur Ã  la dÃ©nomination spÃ©cifique de la denrÃ©e alimentaire;

c.

est mis en relief sur lâÃ©tiquette du produit par des mots, des images ou une reprÃ©sentation graphique;

d.

est essentiel pour caractÃ©riser une denrÃ©e alimentaire et la distinguer des produits avec lesquels elle pourrait Ãªtre confondue en raison de sa dÃ©nomination ou de son aspect.

2 Les dÃ©tails concernant lâindication de la quantitÃ© des ingrÃ©dients, y compris les cas dans lesquels lâindication de la quantitÃ© de certains ingrÃ©dients nâest pas requise, sont fixÃ©s Ã  lâannexe 7.

fr_artText: La quantitÃ© dâun ingrÃ©dient doit Ãatre indiquÃ©e lorsque celui-ci:a. est mentionnÃ© dans la dÃ©nomination spÃ©cifique; b. est gÃ©nÃ©ralement associÃ© par le consommateur Ã  la dÃ©nomination spÃ©cifique de la denrÃ©e alimentaire; c. est mis en relief sur lâÃ©tiquette du produit par des mots, des images ou une reprÃ©sentation graphique;d. est essentiel pour caractÃ©riser une denrÃ©e alimentaire et la distinguer des produits avec lesquels elle pourrait Ãatre confondue en raison de sa dÃ©nomination ou de son aspect. Les dÃ©tails concernant lâindication de la quantitÃ© des ingrÃ©dients, y compris les cas dans lesquels lâindication de la quantitÃ© de certains ingrÃ©dients nâest pas requise, sont fixÃ©s Ã  lâannexe 7.

fr_artTitle: Art. 12

it_artHtml:
Art. 12

1 La quantitÃ  di un ingrediente deve essere indicata se lâingrediente Ã¨:

a.

menzionato nella denominazione specifica;

b.

abitualmente messo in relazione dai consumatori con la denominazione specifica;

c.

messo in evidenza nella caratterizzazione con parole, immagini o rappresentazioni grafiche;

d.

di fondamentale importanza per la caratterizzazione di una derrata alimentare e per la sua distinzione da altri prodotti, con i quali potrebbe essere confusa a causa della sua denominazione o del suo aspetto.

2 I dettagli concernenti lâindicazione quantitativa degli ingredienti e i casi in cui non Ã¨ necessaria per determinati ingredienti sono disciplinati nellâallegato 7.

it_artText: La quantitÃ  di un ingrediente deve essere indicata se lâingrediente Ã ̈:a. menzionato nella denominazione specifica; b. abitualmente messo in relazione dai consumatori con la denominazione specifica; c. messo in evidenza nella caratterizzazione con parole, immagini o rappresentazioni grafiche;d. di fondamentale importanza per la caratterizzazione di una derrata alimentare e per la sua distinzione da altri prodotti, con i quali potrebbe essere confusa a causa della sua denominazione o del suo aspetto. I dettagli concernenti lâindicazione quantitativa degli ingredienti e i casi in cui non Ã ̈ necessaria per determinati ingredienti sono disciplinati nellâallegato 7.

it_artTitle: Art. 12


de_artHtml:
Art. 13

1 Auf Lebensmitteln muss das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben werden.

2 Bei in mikrobiologischer Hinsicht sehr leicht verderblichen Lebensmitteln, die nach kurzer Zeit eine unmittelbare Gefahr fÃ¼r die menschliche Gesundheit darstellen kÃ¶nnen, muss anstelle des Mindesthaltbarkeitsdatums das Verbrauchsdatum angegeben werden.27

3 Die Einzelheiten der Datumsangabe, die Ausnahmen von der Datierungspflicht sowie die Angaben des Einfrierdatums richten sich nach Anhang 8.

27 Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 27. Mai 2020, in Kraft seit 1. Juli 2020  (AS 2020 2337).

de_artText: Auf Lebensmitteln muss das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben werden. Bei in mikrobiologischer Hinsicht sehr leicht verderblichen Lebensmitteln, die nach kurzer Zeit eine unmittelbare Gefahr fÃ1⁄4r die menschliche Gesundheit darstellen kÃ¶nnen, muss anstelle des Mindesthaltbarkeitsdatums das Verbrauchsdatum angegeben werden. Die Einzelheiten der Datumsangabe, die Ausnahmen von der Datierungspflicht sowie die Angaben des Einfrierdatums richten sich nach Anhang 8. Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 27. Mai 2020, in Kraft seit 1. Juli 2020  (AS 2020 2337).

de_artTitle: Art. 13

fr_artHtml:
Art. 13

1 Les denrÃ©es alimentaires doivent porter la date de durabilitÃ© minimale.

2 Dans le cas de denrÃ©es alimentaires microbiologiquement trÃ¨s pÃ©rissables et qui sont susceptibles, aprÃ¨s une courte pÃ©riode, de prÃ©senter un danger immÃ©diat pour la santÃ© humaine, il faut indiquer la date limite de consommation en lieu et place de la date de durabilitÃ© minimale.30

3 Les modalitÃ©s concernant lâindication de cette date et les exceptions Ã  lâobligation de datage ainsi que les indications relatives Ã  la date de congÃ©lation sont rÃ©glÃ©es Ã  lâannexe 8.

30 Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 27 mai 2020, en vigueur depuis le 1er juil. 2020 (RO 2020 2337).

fr_artText: Les denrÃ©es alimentaires doivent porter la date de durabilitÃ© minimale. Dans le cas de denrÃ©es alimentaires microbiologiquement trÃ ̈s pÃ©rissables et qui sont susceptibles, aprÃ ̈s une courte pÃ©riode, de prÃ©senter un danger immÃ©diat pour la santÃ© humaine, il faut indiquer la date limite de consommation en lieu et place de la date de durabilitÃ© minimale. Les modalitÃ©s concernant lâindication de cette date et les exceptions Ã  lâobligation de datage ainsi que les indications relatives Ã  la date de congÃ©lation sont rÃ©glÃ©es Ã  lâannexe 8. Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 27 mai 2020, en vigueur depuis le 1 juil. 2020 (RO 2020 2337).

fr_artTitle: Art. 13

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Art. 13

1 Sulle derrate alimentari deve essere indicato il termine minimo di conservazione.

2 Nel caso di derrate alimentari che deperiscono molto facilmente dal punto di vista microbiologico e che dopo breve tempo possono rappresentare un pericolo diretto per la salute umana deve essere indicata la data di scadenza anzichÃ© il termine minimo di conservazione.28

3 I dettagli concernenti lâindicazione della data, le eccezioni concernenti lâobbligo di datazione e lâindicazione della data di congelamento sono disciplinati nellâallegato 8.

28 Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI del 27 mag. 2020, in vigore dal 1Â° lug. 2020  (RU 2020 2337).

it_artText: Sulle derrate alimentari deve essere indicato il termine minimo di conservazione. Nel caso di derrate alimentari che deperiscono molto facilmente dal punto di vista microbiologico e che dopo breve tempo possono rappresentare un pericolo diretto per la salute umana deve essere indicata la data di scadenza anzichÃ© il termine minimo di conservazione. I dettagli concernenti lâindicazione della data, le eccezioni concernenti lâobbligo di datazione e lâindicazione della data di congelamento sono disciplinati nellâallegato 8. Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI del 27 mag. 2020, in vigore dal 1Â° lug. 2020  (RU 2020 2337).

it_artTitle: Art. 13


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Art. 14

1 Erfordern Lebensmittel besondere Aufbewahrungs- oder Verwendungsbedingungen, so mÃ¼ssen diese angegeben werden.

2 Um eine angemessene Aufbewahrung oder Verwendung der Lebensmittel nach dem Ãffnen der Verpackung zu ermÃ¶glichen, mÃ¼ssen gegebenenfalls die Aufbewahrungsbedingungen oder der Verzehrzeitraum angegeben werden.

3 Lebensmittel nach Artikel 13 Absatz 2 sind mit einer Angabe Ã¼ber die Aufbewahrungstemperatur zu versehen.

4 Bei tiefgekÃ¼hlten Lebensmitteln sind die Angaben nach Absatz 1 zu ergÃ¤nzen durch:

a.

einen Vermerk wie Â«TiefkÃ¼hlproduktÂ», Â«tiefgekÃ¼hltÂ» oder Â«tiefgefrorenÂ»;

b.

Hinweise Ã¼ber die Behandlung des Produktes nach dem Auftauen;

c.

einen Vermerk wie Â«nach dem Auftauen nicht wieder einfrierenÂ».

5 Die Aufbewahrungstemperatur kann in Form eines Piktogramms angegeben werden.

de_artText: Erfordern Lebensmittel besondere Aufbewahrungs- oder Verwendungsbedingungen, so mÃ1⁄4ssen diese angegeben werden. Um eine angemessene Aufbewahrung oder Verwendung der Lebensmittel nach dem Ãffnen der Verpackung zu ermÃ¶glichen, mÃ1⁄4ssen gegebenenfalls die Aufbewahrungsbedingungen oder der Verzehrzeitraum angegeben werden. Lebensmittel nach Artikel 13 Absatz 2 sind mit einer Angabe Ã1⁄4ber die Aufbewahrungstemperatur zu versehen. Bei tiefgekÃ1⁄4hlten Lebensmitteln sind die Angaben nach Absatz 1 zu ergÃ¤nzen durch:a. einen Vermerk wie Â«TiefkÃ1⁄4hlproduktÂ», Â«tiefgekÃ1⁄4hltÂ» oder Â«tiefgefrorenÂ»;b. Hinweise Ã1⁄4ber die Behandlung des Produktes nach dem Auftauen;c. einen Vermerk wie Â«nach dem Auftauen nicht wieder einfrierenÂ». Die Aufbewahrungstemperatur kann in Form eines Piktogramms angegeben werden.

de_artTitle: Art. 14

fr_artHtml:
Art. 14

1 Si les denrÃ©es requiÃ¨rent des conditions particuliÃ¨res de conservation ou dâutilisation, celles-ci doivent Ãªtre indiquÃ©es.

2 Pour permettre une bonne conservation ou une bonne utilisation de la denrÃ©e alimentaire aprÃ¨s ouverture de son emballage, les conditions de conservation et le dÃ©lai de consommation doivent, le cas Ã©chÃ©ant, Ãªtre indiquÃ©s.

3 Les denrÃ©es alimentaires visÃ©es Ã  lâart. 13, al. 2, doivent porter lâindication de la tempÃ©rature Ã  laquelle elles doivent Ãªtre conservÃ©es.

4 Dans le cas des denrÃ©es alimentaires surgelÃ©es, les indications prescrites Ã  lâal. 1 sont complÃ©tÃ©es par:

a.

une mention telle que Â«produit surgelÃ©Â», Â«surgelÃ©Â» ou Â«congelÃ©Â»;

b.

les conditions dâutilisation du produit aprÃ¨s dÃ©congÃ©lation;

c.

une mention telle que Â«ne pas recongeler aprÃ¨s dÃ©congÃ©lationÂ».

5 La tempÃ©rature de conservation peut Ãªtre indiquÃ©e par un pictogramme.

fr_artText: Si les denrÃ©es requiÃ ̈rent des conditions particuliÃ ̈res de conservation ou dâutilisation, celles-ci doivent Ãatre indiquÃ©es. Pour permettre une bonne conservation ou une bonne utilisation de la denrÃ©e alimentaire aprÃ ̈s ouverture de son emballage, les conditions de conservation et le dÃ©lai de consommation doivent, le cas Ã©chÃ©ant, Ãatre indiquÃ©s. Les denrÃ©es alimentaires visÃ©es Ã  lâart. 13, al. 2, doivent porter lâindication de la tempÃ©rature Ã  laquelle elles doivent Ãatre conservÃ©es. Dans le cas des denrÃ©es alimentaires surgelÃ©es, les indications prescrites Ã  lâal. 1 sont complÃ©tÃ©es par:a. une mention telle que Â«produit surgelÃ©Â», Â«surgelÃ©Â» ou Â«congelÃ©Â»;b. les conditions dâutilisation du produit aprÃ ̈s dÃ©congÃ©lation;c. une mention telle que Â«ne pas recongeler aprÃ ̈s dÃ©congÃ©lationÂ». La tempÃ©rature de conservation peut Ãatre indiquÃ©e par un pictogramme.

fr_artTitle: Art. 14

it_artHtml:
Art. 14

1 Qualora le derrate alimentari richiedano determinate condizioni di conservazione o di utilizzo, queste ultime devono essere indicate.

2 Per consentire una conservazione o un utilizzo adeguato delle derrate alimentari dopo lâapertura della confezione, devono essere indicate, se del caso, le condizioni di conservazione o il periodo di consumo.

3 Le derrate alimentari di cui allâarticolo 13 capoverso 2 devono recare unâindicazione sulla temperatura di conservazione.

4 Per le derrate alimentari surgelate le indicazioni di cui al capoverso 1 devono essere completate da:

a.

una menzione quale Â«alimento congelatoÂ», Â«congelatoÂ» o Â«surgelatoÂ»;

b.

indicazioni sul trattamento del prodotto dopo lo scongelamento;

c.

una menzione quale Â«non ricongelare dopo lo scongelamentoÂ».

5 La temperatura di conservazione puÃ² essere indicata allâinterno di un pittogramma integrato da un dato numerico.

it_artText: Qualora le derrate alimentari richiedano determinate condizioni di conservazione o di utilizzo, queste ultime devono essere indicate. Per consentire una conservazione o un utilizzo adeguato delle derrate alimentari dopo lâapertura della confezione, devono essere indicate, se del caso, le condizioni di conservazione o il periodo di consumo. Le derrate alimentari di cui allâarticolo 13 capoverso 2 devono recare unâindicazione sulla temperatura di conservazione. Per le derrate alimentari surgelate le indicazioni di cui al capoverso 1 devono essere completate da:a. una menzione quale Â«alimento congelatoÂ», Â«congelatoÂ» o Â«surgelatoÂ»;b. indicazioni sul trattamento del prodotto dopo lo scongelamento;c. una menzione quale Â«non ricongelare dopo lo scongelamentoÂ». La temperatura di conservazione puÃ2 essere indicata allâinterno di un pittogramma integrato da un dato numerico.

it_artTitle: Art. 14


de_artHtml:
Art. 15 Angabe des Produktionslandes

1 Ein Lebensmittel gilt als in einem Land produziert, wenn es in diesem Land:

a.

vollstÃ¤ndig erzeugt wurde; oder

b.

genÃ¼gend bearbeitet oder verarbeitet worden ist.

2 Als vollstÃ¤ndig in einem Land erzeugt gelten:

a.

mineralische Erzeugnisse, die in diesem Land aus dem Boden gewonnen worden sind;

b.

pflanzliche Erzeugnisse, die in diesem Land geerntet worden sind;

c.

Fleisch von in diesem Land aufgezogenen Tieren, deren Ã¼berwiegende Gewichtszunahme dort erfolgt ist oder die ihr Leben zum Ã¼berwiegenden Teil in diesem Land verbracht haben;

d.

Erzeugnisse, die von in diesem Land gehaltenen lebenden Tieren gewonnen worden sind;

e.

Jagdbeute und FischfÃ¤nge, die in diesem Land erzielt worden sind;

f.

Lebensmittel, die in diesem Land ausschliesslich aus Erzeugnissen nach den Buchstaben aâe hergestellt worden sind.

3 Als in diesem Land genÃ¼gend bearbeitet oder verarbeitet gilt ein Lebensmittel, wenn es in diesem Land in einer Weise bearbeitet worden ist, dass es dadurch seine charakteristischen Eigenschaften oder eine neue Sachbezeichnung erhalten hat.

3bis Nicht als in diesem Land genÃ¼gend bearbeitet oder verarbeitet gelten Brot und Feinbackwaren, wenn sie ihre charakteristischen Eigenschaften oder die neue Sachbezeichnung nur durch das Backen aus fertig geformten Teiglingen erlangen.28

4 Anstelle eines Produktionslandes kann bei verarbeiteten Lebensmitteln ein Ã¼bergeordneter geografischer Raum angegeben werden, wie Â«EUÂ» oder Â«SÃ¼damerikaÂ». BezÃ¼glich der Angabe des Produktionslandes gelten geschnittene Mischprodukte und Honigmischungen als verarbeitete Lebensmittel.

5 Bei auf See gefangenen Fischereierzeugnissen nach Anhang I Buchstaben aâc der Verordnung (EU) Nr. 1379/201329 ist anstelle des Produktionslandes das Fanggebiet nach Anhang 4 anzugeben.30

6 Auf die Angabe des Produktionslandes kann verzichtet werden, wenn dieses aus der Sachbezeichnung oder aus der Adresse nach Artikel 3 Absatz 1 Buchstabe g ersichtlich ist. Als Mindestanforderung an diese Adresse gilt die Angabe von Land, Postleitzahl und Ort.

7 Die Angabe des Produktionslandes kann abgekÃ¼rzt werden, wenn eine AbkÃ¼rzung nach dem ISO 2-Code nach dem LÃ¤nderverzeichnis fÃ¼r die Aussenhandelsstatistik im Gebrauchstarif in der Fassung vom 1. Januar 201931 verwendet wird. AbkÃ¼rzungen dÃ¼rfen nur fÃ¼r von der Schweiz anerkannte LÃ¤nder verwendet werden.32

28 EingefÃ¼gt durch Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7).

29  Verordnung (EU) Nr. 1379/2013 des EuropÃ¤ischen Parlaments und des Rates vom 11. Dezember 2013 Ã¼ber die gemeinsame Marktorganisation fÃ¼r Erzeugnisse der Fischerei und der Aquakultur, zur Ãnderung der Verordnungen (EG) Nr. 1184/2006 und (EG) Nr. 1224/2009 des Rates und zur Aufhebung der Verordnung (EG) Nr. 104/2000 des Rates, ABl. L 354 vom 28.12.2013, S. 1; zuletzt geÃ¤ndert durch Verordnung (EU) 2020/560, ABl. L 130 vom 20.4.2020, S. 11.

30 Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7).

31  Der Gebrauchstarif kann bei der Oberzolldirektion, Monbijoustrasse 40, 3003 Bern, kostenlos eingesehen und bezogen werden.

32 Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 27. Mai 2020, in Kraft seit 1. Juli 2020  (AS 2020 2337).

de_artText: Ein Lebensmittel gilt als in einem Land produziert, wenn es in diesem Land:a. vollstÃ¤ndig erzeugt wurde; oderb. genÃ1⁄4gend bearbeitet oder verarbeitet worden ist. Als vollstÃ¤ndig in einem Land erzeugt gelten:a. mineralische Erzeugnisse, die in diesem Land aus dem Boden gewonnen worden sind;b. pflanzliche Erzeugnisse, die in diesem Land geerntet worden sind;c.  Fleisch von in diesem Land aufgezogenen Tieren, deren Ã1⁄4berwiegende Gewichtszunahme dort erfolgt ist oder die ihr Leben zum Ã1⁄4berwiegenden Teil in diesem Land verbracht haben;d. Erzeugnisse, die von in diesem Land gehaltenen lebenden Tieren gewonnen worden sind;e. Jagdbeute und FischfÃ¤nge, die in diesem Land erzielt worden sind;f. Lebensmittel, die in diesem Land ausschliesslich aus Erzeugnissen nach den Buchstaben aâe hergestellt worden sind. Als in diesem Land genÃ1⁄4gend bearbeitet oder verarbeitet gilt ein Lebensmittel, wenn es in diesem Land in einer Weise bearbeitet worden ist, dass es dadurch seine charakteristischen Eigenschaften oder eine neue Sachbezeichnung erhalten hat. Nicht als in diesem Land genÃ1⁄4gend bearbeitet oder verarbeitet gelten Brot und Feinbackwaren, wenn sie ihre charakteristischen Eigenschaften oder die neue Sachbezeichnung nur durch das Backen aus fertig geformten Teiglingen erlangen. Anstelle eines Produktionslandes kann bei verarbeiteten Lebensmitteln ein Ã1⁄4bergeordneter geografischer Raum angegeben werden, wie Â«EUÂ» oder Â«SÃ1⁄4damerikaÂ». BezÃ1⁄4glich der Angabe des Produktionslandes gelten geschnittene Mischprodukte und Honigmischungen als verarbeitete Lebensmittel. Bei auf See gefangenen Fischereierzeugnissen nach Anhang I Buchstaben aâc der Verordnung (EU) Nr. 1379/2013 ist anstelle des Produktionslandes das Fanggebiet nach Anhang 4 anzugeben. Auf die Angabe des Produktionslandes kann verzichtet werden, wenn dieses aus der Sachbezeichnung oder aus der Adresse nach Artikel 3 Absatz 1 Buchstabe g ersichtlich ist. Als Mindestanforderung an diese Adresse gilt die Angabe von Land, Postleitzahl und Ort. Die Angabe des Produktionslandes kann abgekÃ1⁄4rzt werden, wenn eine AbkÃ1⁄4rzung nach dem ISO 2-Code nach dem LÃ¤nderverzeichnis fÃ1⁄4r die Aussenhandelsstatistik im Gebrauchstarif in der Fassung vom 1. Januar 2019 verwendet wird. AbkÃ1⁄4rzungen dÃ1⁄4rfen nur fÃ1⁄4r von der Schweiz anerkannte LÃ¤nder verwendet werden. EingefÃ1⁄4gt durch Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7).  Verordnung (EU) Nr. 1379/2013 des EuropÃ¤ischen Parlaments und des Rates vom 11. Dezember 2013 Ã1⁄4ber die gemeinsame Marktorganisation fÃ1⁄4r Erzeugnisse der Fischerei und der Aquakultur, zur Ãnderung der Verordnungen (EG) Nr. 1184/2006 und (EG) Nr. 1224/2009 des Rates und zur Aufhebung der Verordnung (EG) Nr. 104/2000 des Rates, ABl. L 354 vom 28.12.2013, S. 1; zuletzt geÃ¤ndert durch Verordnung (EU) 2020/560, ABl. L 130 vom 20.4.2020, S. 11. Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7).  Der Gebrauchstarif kann bei der Oberzolldirektion, Monbijoustrasse 40, 3003 Bern, kostenlos eingesehen und bezogen werden. Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 27. Mai 2020, in Kraft seit 1. Juli 2020  (AS 2020 2337).

de_artTitle: Art. 15 Angabe des Produktionslandes

fr_artHtml:
Art. 15 Indication du pays de production

1 Une denrÃ©e alimentaire est considÃ©rÃ©e comme Ã©tant produite dans un pays:

a.

si elle y a Ã©tÃ© entiÃ¨rement obtenue, ou

b.

si elle y a fait lâobjet dâune manipulation ou dâune transformation jugÃ©e suffisante.

2 Sont considÃ©rÃ©s comme Ã©tant entiÃ¨rement obtenus dans un pays:

a.

les produits minÃ©raux extraits de son sol;

b.

les produits du rÃ¨gne vÃ©gÃ©tal qui y sont rÃ©coltÃ©s;

c.

la viande des animaux qui y ont Ã©tÃ© Ã©levÃ©s, dont lâengraissement a eu lieu principalement dans le pays ou qui y ont passÃ© la majeure partie de leur existence;

d.

les produits provenant dâanimaux vivants qui y sont Ã©levÃ©s;

e.

les produits de la chasse ou de la pÃªche qui y est pratiquÃ©e;

f.

les denrÃ©es alimentaires qui y sont obtenues exclusivement Ã  partir de produits visÃ©s aux let. a Ã  e.

3 Est considÃ©rÃ©e comme ayant fait lâobjet dâune opÃ©ration ou dâune transformation suffisante dans un pays toute denrÃ©e alimentaire qui y a ainsi obtenu ses propriÃ©tÃ©s caractÃ©ristiques ou une nouvelle dÃ©nomination spÃ©cifique.

3bis Sont considÃ©rÃ©s comme nâayant pas fait lâobjet dâune opÃ©ration ou dâune transformation suffisante dans un pays le pain et les produits de boulangerie fine qui ont obtenu leurs propriÃ©tÃ©s caractÃ©ristiques ou la nouvelle dÃ©nomination spÃ©cifique uniquement par la cuisson au four de pÃ¢tons prÃªts Ã  lâemploi.31

4 En lieu et place du pays de production, il est possible dâindiquer un espace gÃ©ographique plus large pour les denrÃ©es alimentaires transformÃ©es (par ex. Â«UEÂ» ou Â«AmÃ©rique du SudÂ»). Concernant lâindication du pays de production, les produits mÃ©langÃ©s tranchÃ©s et les mÃ©langes de miel sont considÃ©rÃ©s comme des denrÃ©es alimentaires transformÃ©es.

5 Sâil sâagit de produits de la pÃªche capturÃ©s en mer visÃ©s Ã  lâannexe I, let. a Ã  c, du rÃ¨glement (UE) no 1379/201332, il faut mentionner la zone de pÃªche visÃ©e Ã  lâannexe 4 en lieu et place du pays de production.33

6 On peut renoncer Ã  lâindication du pays de production si celui-ci est identifiable par la dÃ©nomination spÃ©cifique ou par lâadresse visÃ©e Ã  lâart. 3, al. 1, let. g. Les prÃ©cisions minimales pour cette adresse sont lâindication du pays, du NPA et de la localitÃ©.

7 Le pays de production peut Ãªtre abrÃ©gÃ© sous forme dâun code ISO 2 si ce dernier est utilisÃ© dans le tarif dâusage pour lâÃ©tablissement de la statistique du commerce extÃ©rieur, dans la version du 1er janvier 201934. Les abrÃ©viations peuvent uniquement Ãªtre utilisÃ©es pour les pays reconnus par la Suisse.35

31 Introduit par le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1er fÃ©v. 2024  (RO 2024 7).

32  RÃ¨glement (UE) no 1379/2013 du Parlement europÃ©en et du Conseil du 11 dÃ©cembre 2013 portant organisation commune des marchÃ©s dans le secteur des produits de la pÃªche et de lâaquaculture, modifiant les rÃ¨glements (CE) no 1184/2006 et (CE) no 1224/2009 du Conseil et abrogeant le rÃ¨glement (CE) no 104/2000 du Conseil, JO L 354 du 28.12.2013, p. 1; modifiÃ© en dernier lieu par le rÃ¨glement (UE) no 2020/560, JO L 130 du 20.4.2020, p. 11.

33 Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1er fÃ©v. 2024 (RO 2024 7).

34  Le tarif dâusage peut Ãªtre consultÃ© et obtenu gratuitement Ã  la Direction gÃ©nÃ©rale des douanes, Monbijoustrasse 40, 3003 Berne.

35 Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 27 mai 2020, en vigueur depuis le 1er juil. 2020 (RO 2020 2337).

fr_artText: Une denrÃ©e alimentaire est considÃ©rÃ©e comme Ã©tant produite dans un pays:a. si elle y a Ã©tÃ© entiÃ ̈rement obtenue, ou b. si elle y a fait lâobjet dâune manipulation ou dâune transformation jugÃ©e suffisante. Sont considÃ©rÃ©s comme Ã©tant entiÃ ̈rement obtenus dans un pays:a. les produits minÃ©raux extraits de son sol;b. les produits du rÃ ̈gne vÃ©gÃ©tal qui y sont rÃ©coltÃ©s;c. la viande des animaux qui y ont Ã©tÃ© Ã©levÃ©s, dont lâengraissement a eu lieu principalement dans le pays ou qui y ont passÃ© la majeure partie de leur existence;d. les produits provenant dâanimaux vivants qui y sont Ã©levÃ©s;e. les produits de la chasse ou de la pÃache qui y est pratiquÃ©e;f. les denrÃ©es alimentaires qui y sont obtenues exclusivement Ã  partir de produits visÃ©s aux let. a Ã  e. Est considÃ©rÃ©e comme ayant fait lâobjet dâune opÃ©ration ou dâune transformation suffisante dans un pays toute denrÃ©e alimentaire qui y a ainsi obtenu ses propriÃ©tÃ©s caractÃ©ristiques ou une nouvelle dÃ©nomination spÃ©cifique. Sont considÃ©rÃ©s comme nâayant pas fait lâobjet dâune opÃ©ration ou dâune transformation suffisante dans un pays le pain et les produits de boulangerie fine qui ont obtenu leurs propriÃ©tÃ©s caractÃ©ristiques ou la nouvelle dÃ©nomination spÃ©cifique uniquement par la cuisson au four de pÃ¢tons prÃats Ã  lâemploi. En lieu et place du pays de production, il est possible dâindiquer un espace gÃ©ographique plus large pour les denrÃ©es alimentaires transformÃ©es (par ex. Â«UEÂ» ou Â«AmÃ©rique du SudÂ»). Concernant lâindication du pays de production, les produits mÃ©langÃ©s tranchÃ©s et les mÃ©langes de miel sont considÃ©rÃ©s comme des denrÃ©es alimentaires transformÃ©es. Sâil sâagit de produits de la pÃache capturÃ©s en mer visÃ©s Ã  lâannexe I, let. a Ã  c, du rÃ ̈glement (UE) n 1379/2013, il faut mentionner la zone de pÃache visÃ©e Ã  lâannexe 4 en lieu et place du pays de production. On peut renoncer Ã  lâindication du pays de production si celui-ci est identifiable par la dÃ©nomination spÃ©cifique ou par lâadresse visÃ©e Ã  lâart. 3, al. 1, let. g. Les prÃ©cisions minimales pour cette adresse sont lâindication du pays, du NPA et de la localitÃ©. Le pays de production peut Ãatre abrÃ©gÃ© sous forme dâun code ISO 2 si ce dernier est utilisÃ© dans le tarif dâusage pour lâÃ©tablissement de la statistique du commerce extÃ©rieur, dans la version du 1 janvier 2019. Les abrÃ©viations peuvent uniquement Ãatre utilisÃ©es pour les pays reconnus par la Suisse. Introduit par le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1 fÃ©v. 2024  (RO 2024 7).  RÃ ̈glement (UE) n 1379/2013 du Parlement europÃ©en et du Conseil du 11 dÃ©cembre 2013 portant organisation commune des marchÃ©s dans le secteur des produits de la pÃache et de lâaquaculture, modifiant les rÃ ̈glements (CE) n 1184/2006 et (CE) n 1224/2009 du Conseil et abrogeant le rÃ ̈glement (CE) n 104/2000 du Conseil, JO L 354 du 28.12.2013, p. 1; modifiÃ© en dernier lieu par le rÃ ̈glement (UE) n 2020/560, JO L 130 du 20.4.2020, p. 11. Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1 fÃ©v. 2024 (RO 2024 7).  Le tarif dâusage peut Ãatre consultÃ© et obtenu gratuitement Ã  la Direction gÃ©nÃ©rale des douanes, Monbijoustrasse 40, 3003 Berne. Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 27 mai 2020, en vigueur depuis le 1 juil. 2020 (RO 2020 2337).

it_artHtml:
Art. 15 Indicazione del Paese di produzione

1 Una derrata alimentare Ã¨ considerata prodotta in un Paese se Ã¨ stata:

a.

fabbricata interamente in tale Paese; oppure

b.

sufficientemente elaborata o trasformata in tale Paese.

2 Sono considerati interamente fabbricati in un Paese:

a.

i prodotti minerali estratti dal suolo di tale Paese;

b.

i prodotti vegetali raccolti in tale Paese;

c.

la carne di animali allevati in tale Paese, il cui ingrasso Ã¨ avvenuto principalmente in tale Paese o che hanno trascorso la maggior parte della loro esistenza in tale Paese;

d.

i prodotti provenienti da animali vivi allevati in tale Paese;

e.

i prodotti della caccia e della pesca catturati in tale Paese;

f.

le derrate alimentari fabbricate in tale Paese esclusivamente con prodotti di cui alle lettere aâe.

3 Una derrata alimentare Ã¨ considerata sufficientemente elaborata o trasformata in un determinato Paese se ha ottenuto le sue proprietÃ  caratteristiche o una nuova denominazione specifica in tale Paese.

3bis Il pane e i prodotti di panetteria fine non sono considerati sufficientemente elaborati o trasformati in un determinato Paese se ottengono le loro proprietÃ  caratteristiche o la nuova denominazione specifica solo attraverso la cottura al forno di impasti giÃ  formati.29

4 Per le derrate alimentari trasformate, in alternativa al Paese di produzione puÃ² essere indicata una regione geografica piÃ¹ ampia, quale Â«UEÂ» o Â«SudamericaÂ». Per quanto riguarda lâindicazione del Paese di produzione, le miscele di prodotti tagliati e le miscele di miele sono considerate derrate alimentari trasformate.

5 Per i prodotti della pesca catturati in mare secondo lâallegato 1 lettere aâc del regolamento (UE) n. 1379/201330 al posto del Paese di produzione deve essere indicata la zona di pesca secondo lâallegato 4.31

6 Ã consentito rinunciare allâindicazione del Paese di produzione, se questo risulta dalla denominazione specifica o dallâindirizzo secondo lâarticolo 3 capoverso 1 lettera g. Nellâindirizzo devono figurare almeno il Paese, il numero postale dâavviamento e la localitÃ .

7 L<inl>Ê¼</inl>indicazione del Paese di produzione puÃ² essere abbreviata qualora sia utilizzata un<inl>Ê¼</inl>abbreviazione conforme al codice ISO-2 secondo l<inl>Ê¼</inl>elenco dei Paesi per la statistica del commercio estero nella tariffa d<inl>Ê¼</inl>uso nella versione del 1Â° gennaio 201932. Sono ammesse abbreviazioni solo per i Paesi riconosciuti dalla Svizzera.33

29 Introdotto dal n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7).

30 Regolamento (UE) n. 1379/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio, dellâ11 dicembre 2013, relativo allâorganizzazione comune dei mercati nel settore dei prodotti della pesca e dellâacquacoltura, recante modifica ai regolamenti (CE) n. 1184/2006 e (CE) n. 1224/2009 del Consiglio e che abroga il regolamento (CE) n. 104/2000 del Consiglio, GU L 354 del 28.12.2013, pag. 1; modificato da ultimo dal regolamento (UE) 2020/560, GU L 130 del 20.4.2020, pag. 11.

31 Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7).

32  La tariffa dâuso Ã¨ consultabile o ottenibile gratuitamente presso la Direzione generale delle dogane, Monbijoustrasse 40, 3003 Berna.

33 Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI del 27 mag. 2020, in vigore dal 1Â° lug. 2020  (RU 2020 2337).

it_artText: Una derrata alimentare Ã ̈ considerata prodotta in un Paese se Ã ̈ stata:a. fabbricata interamente in tale Paese; oppure b. sufficientemente elaborata o trasformata in tale Paese. Sono considerati interamente fabbricati in un Paese:a. i prodotti minerali estratti dal suolo di tale Paese;b. i prodotti vegetali raccolti in tale Paese;c. la carne di animali allevati in tale Paese, il cui ingrasso Ã ̈ avvenuto principalmente in tale Paese o che hanno trascorso la maggior parte della loro esistenza in tale Paese;d. i prodotti provenienti da animali vivi allevati in tale Paese;e. i prodotti della caccia e della pesca catturati in tale Paese;f. le derrate alimentari fabbricate in tale Paese esclusivamente con prodotti di cui alle lettere aâe. Una derrata alimentare Ã ̈ considerata sufficientemente elaborata o trasformata in un determinato Paese se ha ottenuto le sue proprietÃ  caratteristiche o una nuova denominazione specifica in tale Paese. Il pane e i prodotti di panetteria fine non sono considerati sufficientemente elaborati o trasformati in un determinato Paese se ottengono le loro proprietÃ  caratteristiche o la nuova denominazione specifica solo attraverso la cottura al forno di impasti giÃ  formati. Per le derrate alimentari trasformate, in alternativa al Paese di produzione puÃ2 essere indicata una regione geografica piÃ1 ampia, quale Â«UEÂ» o Â«SudamericaÂ». Per quanto riguarda lâindicazione del Paese di produzione, le miscele di prodotti tagliati e le miscele di miele sono considerate derrate alimentari trasformate. Per i prodotti della pesca catturati in mare secondo lâallegato 1 lettere aâc del regolamento (UE) n. 1379/2013 al posto del Paese di produzione deve essere indicata la zona di pesca secondo lâallegato 4. Ã consentito rinunciare allâindicazione del Paese di produzione, se questo risulta dalla denominazione specifica o dallâindirizzo secondo lâarticolo 3 capoverso 1 lettera g. Nellâindirizzo devono figurare almeno il Paese, il numero postale dâavviamento e la localitÃ . LÊ1⁄4indicazione del Paese di produzione puÃ2 essere abbreviata qualora sia utilizzata unÊ1⁄4abbreviazione conforme al codice ISO-2 secondo lÊ1⁄4elenco dei Paesi per la statistica del commercio estero nella tariffa dÊ1⁄4uso nella versione del 1Â° gennaio 2019. Sono ammesse abbreviazioni solo per i Paesi riconosciuti dalla Svizzera. Introdotto dal n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7). Regolamento (UE) n. 1379/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio, dellâ11 dicembre 2013, relativo allâorganizzazione comune dei mercati nel settore dei prodotti della pesca e dellâacquacoltura, recante modifica ai regolamenti (CE) n. 1184/2006 e (CE) n. 1224/2009 del Consiglio e che abroga il regolamento (CE) n. 104/2000 del Consiglio, GU L 354 del 28.12.2013, pag. 1; modificato da ultimo dal regolamento (UE) 2020/560, GU L 130 del 20.4.2020, pag. 11. Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7).  La tariffa dâuso Ã ̈ consultabile o ottenibile gratuitamente presso la Direzione generale delle dogane, Monbijoustrasse 40, 3003 Berna. Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI del 27 mag. 2020, in vigore dal 1Â° lug. 2020  (RU 2020 2337).


de_artHtml:
Art. 16 Angabe der Herkunft von Zutaten

1 Die Herkunft eines Ausgangsproduktes nach Artikel 15 Absatz 2, das als Zutat zur Herstellung von Lebensmitteln verwendet wird, ist anzugeben, wenn:

a.

der Anteil dieser Zutat am Enderzeugnis 50 Massenprozent oder mehr betrÃ¤gt; und

b.

die Aufmachung des Produkts darauf schliessen lÃ¤sst, dass diese Zutat eine Herkunft hat, die nicht zutrifft.

2 Stammt eine nach Absatz 1 zu deklarierende Zutat aus unterschiedlichen LÃ¤ndern, sind alle HerkunftslÃ¤nder anzugeben.

2bis Anstelle des Herkunftslandes kann bei der freiwilligen Angabe der Herkunft von Zutaten ein Ã¼bergeordneter geografischer Raum angegeben werden, wie Â«EUÂ» oder Â«SÃ¼damerikaÂ».33

3 In Abweichung von Absatz 1 Buchstabe a ist bei in Artikel 1 VLtH34 aufgefÃ¼hrten Zutaten tierischer Herkunft die Herkunft des Tieres bereits dann anzugeben, wenn ihr Anteil am Enderzeugnis 20 Massenprozent oder mehr betrÃ¤gt.

4 Die Angabe der Herkunft einer Zutat erfolgt im Verzeichnis der Zutaten oder im gleichen Sichtfeld wie dieses.

33 EingefÃ¼gt durch Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7).

34 SR 817.022.108

de_artText: Die Herkunft eines Ausgangsproduktes nach Artikel 15 Absatz 2, das als Zutat zur Herstellung von Lebensmitteln verwendet wird, ist anzugeben, wenn:a. der Anteil dieser Zutat am Enderzeugnis 50 Massenprozent oder mehr betrÃ¤gt; undb. die Aufmachung des Produkts darauf schliessen lÃ¤sst, dass diese Zutat eine Herkunft hat, die nicht zutrifft. Stammt eine nach Absatz 1 zu deklarierende Zutat aus unterschiedlichen LÃ¤ndern, sind alle HerkunftslÃ¤nder anzugeben. Anstelle des Herkunftslandes kann bei der freiwilligen Angabe der Herkunft von Zutaten ein Ã1⁄4bergeordneter geografischer Raum angegeben werden, wie Â«EUÂ» oder Â«SÃ1⁄4damerikaÂ». In Abweichung von Absatz 1 Buchstabe a ist bei in Artikel 1 VLtH aufgefÃ1⁄4hrten Zutaten tierischer Herkunft die Herkunft des Tieres bereits dann anzugeben, wenn ihr Anteil am Enderzeugnis 20 Massenprozent oder mehr betrÃ¤gt. Die Angabe der Herkunft einer Zutat erfolgt im Verzeichnis der Zutaten oder im gleichen Sichtfeld wie dieses. EingefÃ1⁄4gt durch Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7). SR 817.022.108

de_artTitle: Art. 16 Angabe der Herkunft von Zutaten

fr_artHtml:
Art. 16 Indication de la provenance des ingrÃ©dients

1 La provenance du produit de base, au sens de lâart. 15, al. 2, qui sert dâingrÃ©dient pour la fabrication de denrÃ©es alimentaires, doit Ãªtre indiquÃ©e dans les cas suivants:

a.

la part de cet ingrÃ©dient dans le produit reprÃ©sente 50 % ou plus de sa masse, et

b.

la prÃ©sentation du produit suggÃ¨re une provenance qui nâest pas conforme Ã  la vÃ©ritÃ©.

2 Si un ingrÃ©dient Ã  dÃ©clarer en vertu de lâal. 1 provient de diffÃ©rents pays, il faut indiquer les diffÃ©rents pays de provenance.

2bis Lorsque lâindication de la provenance des ingrÃ©dients est facultative, il est possible, en lieu et place du pays de provenance, dâindiquer un espace gÃ©ographique plus large, comme Â«UEÂ» ou Â«AmÃ©rique du SudÂ».36

3 Par dÃ©rogation Ã  lâal. 1, let. a, la provenance de lâanimal dont sont issus les ingrÃ©dients dâorigine animale mentionnÃ©s Ã  lâart. 1 ODAlAn37 doit dÃ©jÃ  Ãªtre dÃ©clarÃ©e si la part de ceux-ci dans le produit fini est de 20 % ou plus de sa masse.38

4 La provenance des ingrÃ©dients doit Ãªtre indiquÃ©e dans la liste des ingrÃ©dients ou dans le mÃªme champ visuel que cette liste.

36 Introduit par le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1er fÃ©v. 2024  (RO 2024 7).

37 RS 817.022.108

38 Erratum du 12 juin 2018 (RO 2018 2317).

fr_artText: La provenance du produit de base, au sens de lâart. 15, al. 2, qui sert dâingrÃ©dient pour la fabrication de denrÃ©es alimentaires, doit Ãatre indiquÃ©e dans les cas suivants: a. la part de cet ingrÃ©dient dans le produit reprÃ©sente 50 % ou plus de sa masse, etb. la prÃ©sentation du produit suggÃ ̈re une provenance qui nâest pas conforme Ã  la vÃ©ritÃ©. Si un ingrÃ©dient Ã  dÃ©clarer en vertu de lâal. 1 provient de diffÃ©rents pays, il faut indiquer les diffÃ©rents pays de provenance.  Lorsque lâindication de la provenance des ingrÃ©dients est facultative, il est possible, en lieu et place du pays de provenance, dâindiquer un espace gÃ©ographique plus large, comme Â«UEÂ» ou Â«AmÃ©rique du SudÂ». Par dÃ©rogation Ã  lâal. 1, let. a, la provenance de lâanimal dont sont issus les ingrÃ©dients dâorigine animale mentionnÃ©s Ã  lâart. 1 ODAlAn doit dÃ©jÃ  Ãatre dÃ©clarÃ©e si la part de ceux-ci dans le produit fini est de 20 % ou plus de sa masse. La provenance des ingrÃ©dients doit Ãatre indiquÃ©e dans la liste des ingrÃ©dients ou dans le mÃame champ visuel que cette liste. Introduit par le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1 fÃ©v. 2024  (RO 2024 7). RS 817.022.108 Erratum du 12 juin 2018 (RO 2018 2317).

it_artHtml:
Art. 16 Indicazione dellâorigine degli ingredienti

1 Lâorigine di una materia prima secondo lâarticolo 15 capoverso 2 che Ã¨ utilizzata come ingrediente per la fabbricazione di derrate alimentari deve essere indicata se:

a.

la parte di tale ingrediente nel prodotto finito Ã¨ pari o superiore al 50 per cento in massa; e

b.

la presentazione del prodotto induce a pensare che tale ingrediente abbia unâorigine diversa.

2 Qualora un ingrediente da dichiarare secondo il capoverso 1 provenga da diversi Paesi, devono essere indicati tutti i Paesi.

2bis Per lâindicazione volontaria dellâorigine degli ingredienti, in alternativa al Paese di origine, puÃ² essere indicata una regione geografica piÃ¹ ampia, quale Â«UEÂ» o Â«SudamericaÂ».34

3 In deroga al capoverso 1 lettera a, per gli ingredienti di origine animale di cui allâarticolo 1 ODOA35 la provenienza dellâanimale deve essere indicata se Ã¨ contenuto nel prodotto finito in quantitÃ  pari o superiore al 20 per cento in massa.

4 Lâindicazione della provenienza di un ingrediente deve figurare nellâelenco degli ingredienti o nello stesso campo visivo.

34 Introdotto dal n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7).

35 RS 817.022.108

it_artText: Lâorigine di una materia prima secondo lâarticolo 15 capoverso 2 che Ã ̈ utilizzata come ingrediente per la fabbricazione di derrate alimentari deve essere indicata se: a. la parte di tale ingrediente nel prodotto finito Ã ̈ pari o superiore al 50 per cento in massa; eb. la presentazione del prodotto induce a pensare che tale ingrediente abbia unâorigine diversa. Qualora un ingrediente da dichiarare secondo il capoverso 1 provenga da diversi Paesi, devono essere indicati tutti i Paesi. Per lâindicazione volontaria dellâorigine degli ingredienti, in alternativa al Paese di origine, puÃ2 essere indicata una regione geografica piÃ1 ampia, quale Â«UEÂ» o Â«SudamericaÂ». In deroga al capoverso 1 lettera a, per gli ingredienti di origine animale di cui allâarticolo 1 ODOA la provenienza dellâanimale deve essere indicata se Ã ̈ contenuto nel prodotto finito in quantitÃ  pari o superiore al 20 per cento in massa. Lâindicazione della provenienza di un ingrediente deve figurare nellâelenco degli ingredienti o nello stesso campo visivo. Introdotto dal n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7). RS 817.022.108


de_artHtml:
Art. 1735 Spezifische Angaben fÃ¼r frisches Fleisch

1 Einzelne StÃ¼cke von frischem Rindfleisch mÃ¼ssen mit folgenden Angaben versehen werden:

a.

den Bewilligungsnummern des Schlachtbetriebs und des Zerlegebetriebs;

b.

dem Land, in dem das Tier geboren wurde;

c.

dem Land, in dem das Tier:

1.

den Ã¼berwiegenden Teil seines Lebens verbracht hat, oder

2.

den Ã¼berwiegenden Gewichtszuwachs erfahren hat.

2 In Abweichung von Absatz 1 kann bei frischem Rindfleisch die Angabe Â«Herkunft: Nicht EU/EWRÂ» oder Â«Herkunft: Nicht SchweizÂ» in Verbindung mit Â«geschlachtet in: (Name des Landes)Â» aufgefÃ¼hrt werden, wenn:

a.

das Fleisch ausserhalb der EU oder des EWR produziert wurde und fÃ¼r das Inverkehrbringen in der Schweiz eingefÃ¼hrt wird; und

b.

die in Absatz 1 vorgesehenen Informationen nicht verfÃ¼gbar sind.

3 Einzelne StÃ¼cke von frischem Fleisch von Schweinen, Schafen, Ziegen und GeflÃ¼gel mÃ¼ssen mit folgenden Angaben versehen werden:

a.

dem Land, in dem das Tier geschlachtet wurde;

b.

dem Land, in dem das Tier:

1.

den Ã¼berwiegenden Teil seines Lebens verbracht hat, oder

2.

den Ã¼berwiegenden Gewichtszuwachs erfahren hat.

4 In Abweichung von Absatz 3 kann bei frischem Schweine-, Schaf-, Ziegen- und GeflÃ¼gelfleisch die Angabe Â«Aufgezogen ausserhalb der EU/EWRÂ» oder Â«Aufgezogen ausserhalb der SchweizÂ» in Verbindung mit Â«geschlachtet in: (Name des Landes)Â» aufgefÃ¼hrt werden, wenn:

a.

das Fleisch ausserhalb der EU oder des EWR produziert wurde und fÃ¼r das Inverkehrbringen in der Schweiz eingefÃ¼hrt wird; und

b.

die in Absatz 3 vorgesehenen Informationen nicht verfÃ¼gbar sind.

5 Wurden die Tiere im selben Land geboren, aufgezogen und geschlachtet, so kann in Abweichung von den AbsÃ¤tzen 1 Buchstaben b und c und 3 die Angabe Â«Herkunft Land XÂ» aufgefÃ¼hrt werden.

6 FÃ¼r Hackfleisch, das als solches abgegeben wird, ist das Produktionsland des Hackfleischs anzugeben. Das Herkunftsland des Fleischs ist nur anzugeben, wenn das Land nicht mit dem Produktionsland des Hackfleischs Ã¼bereinstimmt.

35 Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7).

de_artText: Einzelne StÃ1⁄4cke von frischem Rindfleisch mÃ1⁄4ssen mit folgenden Angaben versehen werden:a. den Bewilligungsnummern des Schlachtbetriebs und des Zerlegebetriebs;b. dem Land, in dem das Tier geboren wurde;c. dem Land, in dem das Tier:1. den Ã1⁄4berwiegenden Teil seines Lebens verbracht hat, oder2. den Ã1⁄4berwiegenden Gewichtszuwachs erfahren hat. In Abweichung von Absatz 1 kann bei frischem Rindfleisch die Angabe Â«Herkunft: Nicht EU/EWRÂ» oder Â«Herkunft: Nicht SchweizÂ» in Verbindung mit Â«geschlachtet in: (Name des Landes)Â» aufgefÃ1⁄4hrt werden, wenn:a. das Fleisch ausserhalb der EU oder des EWR produziert wurde und fÃ1⁄4r das Inverkehrbringen in der Schweiz eingefÃ1⁄4hrt wird; undb. die in Absatz 1 vorgesehenen Informationen nicht verfÃ1⁄4gbar sind. Einzelne StÃ1⁄4cke von frischem Fleisch von Schweinen, Schafen, Ziegen und GeflÃ1⁄4gel mÃ1⁄4ssen mit folgenden Angaben versehen werden:a. dem Land, in dem das Tier geschlachtet wurde;b. dem Land, in dem das Tier:1. den Ã1⁄4berwiegenden Teil seines Lebens verbracht hat, oder2. den Ã1⁄4berwiegenden Gewichtszuwachs erfahren hat. In Abweichung von Absatz 3 kann bei frischem Schweine-, Schaf-, Ziegen- und GeflÃ1⁄4gelfleisch die Angabe Â«Aufgezogen ausserhalb der EU/EWRÂ» oder Â«Aufgezogen ausserhalb der SchweizÂ» in Verbindung mit Â«geschlachtet in: (Name des Landes)Â» aufgefÃ1⁄4hrt werden, wenn:a. das Fleisch ausserhalb der EU oder des EWR produziert wurde und fÃ1⁄4r das Inverkehrbringen in der Schweiz eingefÃ1⁄4hrt wird; undb. die in Absatz 3 vorgesehenen Informationen nicht verfÃ1⁄4gbar sind. Wurden die Tiere im selben Land geboren, aufgezogen und geschlachtet, so kann in Abweichung von den AbsÃ¤tzen 1 Buchstaben b und c und 3 die Angabe Â«Herkunft Land XÂ» aufgefÃ1⁄4hrt werden. FÃ1⁄4r Hackfleisch, das als solches abgegeben wird, ist das Produktionsland des Hackfleischs anzugeben. Das Herkunftsland des Fleischs ist nur anzugeben, wenn das Land nicht mit dem Produktionsland des Hackfleischs Ã1⁄4bereinstimmt. Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7).

de_artTitle: Art. 17 Spezifische Angaben fÃ1⁄4r frisches Fleisch

fr_artHtml:
Art. 1739 Indications spÃ©cifiques pour la viande fraÃ®che

1 Pour la viande bovine fraÃ®che en morceaux, il faut indiquer:

a.

les numÃ©ros dâautorisation de lâabattoir et de lâÃ©tablissement de dÃ©coupe;

b.

le pays dans lequel lâanimal est nÃ©;

c.

le pays dans lequel:

1.

lâanimal a passÃ© la majeure partie de son existence, ou

2.

lâengraissement a eu lieu principalement.

2 Par dÃ©rogation Ã  lâal. 1, lâorigine de la viande bovine fraÃ®che peut Ãªtre indiquÃ©e comme suit: Â«originaire dâun pays autre que ceux de lâUE/EEEÂ» ou Â«Provenance: originaire dâun pays autre que la SuisseÂ» associÃ© Ã  Â«abattu en: (nom du pays)Â», si:

a.

la viande a Ã©tÃ© produite hors de lâUE ou de lâEEE et importÃ©e en Suisse pour Ãªtre mise sur le marchÃ©, et que

b.

les informations prÃ©vues par lâal. 1 ne sont pas disponibles.

3 Pour la viande fraÃ®che de porc, de mouton, de chÃ¨vre ou de volaille en morceaux, il faut indiquer:

a.

le pays dans lequel lâanimal a Ã©tÃ© abattu;

b.

le pays dans lequel:

1.

lâanimal a passÃ© la majeure partie de son existence, ou

2.

lâengraissement a eu lieu principalement.

4 Par dÃ©rogation Ã  lâal. 3, sâil sâagit de viande fraÃ®che de porc, de mouton, de chÃ¨vre ou de volaille, on peut indiquer Â«Animal Ã©levÃ© hors de lâUE/EEEÂ» ou Â«Animal Ã©levÃ© hors de SuisseÂ» associÃ© Ã  Â«abattu en: (nom du pays)Â», si:

a.

la viande a Ã©tÃ© produite hors de lâUE ou de lâEEE et importÃ©e en Suisse pour Ãªtre mise sur le marchÃ©, et que

b.

les informations prÃ©vues Ã  lâal. 3 ne sont pas disponibles.

5 Si les animaux sont nÃ©s et ont Ã©tÃ© Ã©levÃ©s et abattus dans le mÃªme pays, il peut Ãªtre indiquÃ© Â«Provenance: pays xyÂ», en dÃ©rogation aux al. 1, let. b et c, et 3.

6 En ce qui concerne la viande hachÃ©e remise comme telle, il faut indiquer le pays de production. Le pays de provenance de la viande nâest indiquÃ© que sâil diffÃ¨re du pays de production.

39 Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1er fÃ©v. 2024 (RO 2024 7).

fr_artText: Pour la viande bovine fraÃ®che en morceaux, il faut indiquer:a. les numÃ©ros dâautorisation de lâabattoir et de lâÃ©tablissement de dÃ©coupe;b. le pays dans lequel lâanimal est nÃ©;c. le pays dans lequel:1. lâanimal a passÃ© la majeure partie de son existence, ou2. lâengraissement a eu lieu principalement. Par dÃ©rogation Ã  lâal. 1, lâorigine de la viande bovine fraÃ®che peut Ãatre indiquÃ©e comme suit: Â«originaire dâun pays autre que ceux de lâUE/EEEÂ» ou Â«Provenance: originaire dâun pays autre que la SuisseÂ» associÃ© Ã  Â«abattu en: (nom du pays)Â», si:a. la viande a Ã©tÃ© produite hors de lâUE ou de lâEEE et importÃ©e en Suisse pour Ãatre mise sur le marchÃ©, et queb. les informations prÃ©vues par lâal. 1 ne sont pas disponibles. Pour la viande fraÃ®che de porc, de mouton, de chÃ ̈vre ou de volaille en morceaux, il faut indiquer:a. le pays dans lequel lâanimal a Ã©tÃ© abattu;b. le pays dans lequel:1. lâanimal a passÃ© la majeure partie de son existence, ou2. lâengraissement a eu lieu principalement. Par dÃ©rogation Ã  lâal. 3, sâil sâagit de viande fraÃ®che de porc, de mouton, de chÃ ̈vre ou de volaille, on peut indiquer Â«Animal Ã©levÃ© hors de lâUE/EEEÂ» ou Â«Animal Ã©levÃ© hors de SuisseÂ» associÃ© Ã  Â«abattu en: (nom du pays)Â», si:a. la viande a Ã©tÃ© produite hors de lâUE ou de lâEEE et importÃ©e en Suisse pour Ãatre mise sur le marchÃ©, et queb. les informations prÃ©vues Ã  lâal. 3 ne sont pas disponibles. Si les animaux sont nÃ©s et ont Ã©tÃ© Ã©levÃ©s et abattus dans le mÃame pays, il peut Ãatre indiquÃ© Â«Provenance: pays xyÂ», en dÃ©rogation aux al. 1, let. b et c, et 3. En ce qui concerne la viande hachÃ©e remise comme telle, il faut indiquer le pays de production. Le pays de provenance de la viande nâest indiquÃ© que sâil diffÃ ̈re du pays de production. Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1 fÃ©v. 2024 (RO 2024 7).

fr_artTitle: Art. 17 Indications spÃ©cifiques pour la viande fraÃ®che

it_artHtml:
Art 1736 Indicazioni specifiche per la carne fresca

1 I singoli pezzi di carne fresca di bovino devono essere accompagnati dalle seguenti indicazioni:

a.

i numeri di autorizzazione del macello e del laboratorio di sezionamento;

b.

il Paese in cui lâanimale Ã¨ nato;

c.

il Paese in cui lâanimale:

1.

ha trascorso la maggior parte della sua esistenza, o

2.

Ã¨ ingrassato in maggiore misura.

2 In deroga al capoverso 1, la carne fresca di bovino puÃ² recare lâindicazione Â«origine: non UE/SEEÂ» oppure Â«origine: non SvizzeraÂ» insieme allâindicazione Â«macellato in: (nome del Paese)Â» se:

a.

la carne Ã¨ stata prodotta al di fuori dellâUE o dello SEE ed Ã¨ importata in Svizzera per lâimmissione sul mercato; e

b.

le informazioni di cui al capoverso 1 non sono disponibili.

3 I singoli pezzi di carne fresca di suino, ovino, caprino e pollame devono essere accompagnati dalle seguenti indicazioni:

a.

il Paese in cui lâanimale Ã¨ stato macellato;

b.

il Paese in cui lâanimale:

1.

ha trascorso la maggior parte della sua esistenza, oppure

2.

Ã¨ ingrassato in maggiore misura.

4 In deroga al capoverso 3, la carne fresca di suino, ovino, caprino e pollame puÃ² recare lâindicazione Â«allevato al di fuori dellâUE/SEEÂ» o Â«allevato al di fuori della SvizzeraÂ» insieme allâindicazione Â«macellato in: (nome del Paese)Â» se:

a.

la carne Ã¨ stata prodotta al di fuori dellâUE o dello SEE ed Ã¨ importata in Svizzera per lâimmissione sul mercato; e

b.

le informazioni di cui al capoverso 3 non sono disponibili.

5 Se gli animali sono nati, allevati e macellati nello stesso Paese, in deroga ai capoversi 1 lettere b e c e 3 puÃ² essere riportata lâindicazione Â«Paese di origine XÂ».

6 Per la carne macinata venduta come tale Ã¨ necessario indicare il Paese di produzione della carne macinata. Il Paese di origine della carne deve essere indicato solo se non coincide con quello di produzione della carne macinata.

36 Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7).

it_artText: I singoli pezzi di carne fresca di bovino devono essere accompagnati dalle seguenti indicazioni:a. i numeri di autorizzazione del macello e del laboratorio di sezionamento;b. il Paese in cui lâanimale Ã ̈ nato;c. il Paese in cui lâanimale:1. ha trascorso la maggior parte della sua esistenza, o2. Ã ̈ ingrassato in maggiore misura. In deroga al capoverso 1, la carne fresca di bovino puÃ2 recare lâindicazione Â«origine: non UE/SEEÂ» oppure Â«origine: non SvizzeraÂ» insieme allâindicazione Â«macellato in: (nome del Paese)Â» se:a. la carne Ã ̈ stata prodotta al di fuori dellâUE o dello SEE ed Ã ̈ importata in Svizzera per lâimmissione sul mercato; eb. le informazioni di cui al capoverso 1 non sono disponibili. I singoli pezzi di carne fresca di suino, ovino, caprino e pollame devono essere accompagnati dalle seguenti indicazioni:a. il Paese in cui lâanimale Ã ̈ stato macellato;b. il Paese in cui lâanimale:1. ha trascorso la maggior parte della sua esistenza, oppure2. Ã ̈ ingrassato in maggiore misura. In deroga al capoverso 3, la carne fresca di suino, ovino, caprino e pollame puÃ2 recare lâindicazione Â«allevato al di fuori dellâUE/SEEÂ» o Â«allevato al di fuori della SvizzeraÂ» insieme allâindicazione Â«macellato in: (nome del Paese)Â» se:a. la carne Ã ̈ stata prodotta al di fuori dellâUE o dello SEE ed Ã ̈ importata in Svizzera per lâimmissione sul mercato; eb. le informazioni di cui al capoverso 3 non sono disponibili. Se gli animali sono nati, allevati e macellati nello stesso Paese, in deroga ai capoversi 1 lettere b e c e 3 puÃ2 essere riportata lâindicazione Â«Paese di origine XÂ». Per la carne macinata venduta come tale Ã ̈ necessario indicare il Paese di produzione della carne macinata. Il Paese di origine della carne deve essere indicato solo se non coincide con quello di produzione della carne macinata. Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7).

it_artTitle: Art 17 Indicazioni specifiche per la carne fresca