de_artHtml:
Art. 1836

1 Bei GetrÃ¤nken mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent muss der Alkoholgehalt in Â«% vol.Â» angegeben werden.

2 Der tatsÃ¤chliche Alkoholgehalt darf vom angegebenen Alkoholgehalt hÃ¶chstens um die nachstehenden Werte nach oben oder nach unten abweichen:

a.

0,8 Volumenprozent bei:

1.

Weinbauerzeugnissen mit geschÃ¼tzter Ursprungsbezeichnung oder geschÃ¼tzter geografischer Angabe, die Ã¼ber drei Jahre in Flaschen gelagert wurden,

2.

Schaumweinen,

3.

QualitÃ¤tsschaumweinen,

4.

Schaumweinen mit zugesetzter KohlensÃ¤ure,

5.

Perlweinen,

6.

Perlweinen mit zugesetzter KohlensÃ¤ure,

7.

LikÃ¶rweinen,

8.

Weinen aus Ã¼berreifen Trauben;

b.

1,0 Volumenprozent bei:

1.

Bier mit einem Alkoholgehalt von mehr als 5,5 Volumenprozent,

2.

schÃ¤umenden GetrÃ¤nken, die aus Weintrauben gewonnen werden,

3.

Apfelwein,

4.

Birnenwein,

5.

Fruchtwein und Ã¤hnlichen gegorenen GetrÃ¤nken, die aus anderen FrÃ¼chten als Weintrauben gewonnen werden, auch perlend oder schÃ¤umend,

6.

Honigwein oder Met;

c.

1,5 Volumenprozent bei GetrÃ¤nken mit eingelegten FrÃ¼chten oder Pflanzenteilen;

d.

0,5 Volumenprozent bei allen anderen GetrÃ¤nken mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent.

3 Die Bestimmung des Alkoholgehalts richtet sich nach der Messmittelverordnung vom 15. Februar 200637 und den gestÃ¼tzt darauf vom EidgenÃ¶ssischen Justiz- und Polizeidepartement erlassenen Bestimmungen.

36 Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7).

37 SR 941.210

de_artText: Bei GetrÃ¤nken mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent muss der Alkoholgehalt in Â«% vol.Â» angegeben werden. Der tatsÃ¤chliche Alkoholgehalt darf vom angegebenen Alkoholgehalt hÃ¶chstens um die nachstehenden Werte nach oben oder nach unten abweichen:a. 0,8 Volumenprozent bei:1. Weinbauerzeugnissen mit geschÃ1⁄4tzter Ursprungsbezeichnung oder geschÃ1⁄4tzter geografischer Angabe, die Ã1⁄4ber drei Jahre in Flaschen gelagert wurden,2. Schaumweinen,3. QualitÃ¤tsschaumweinen,4. Schaumweinen mit zugesetzter KohlensÃ¤ure,5. Perlweinen,6. Perlweinen mit zugesetzter KohlensÃ¤ure,7. LikÃ¶rweinen,8. Weinen aus Ã1⁄4berreifen Trauben;b. 1,0 Volumenprozent bei:1. Bier mit einem Alkoholgehalt von mehr als 5,5 Volumenprozent,2. schÃ¤umenden GetrÃ¤nken, die aus Weintrauben gewonnen werden,3. Apfelwein,4. Birnenwein,5. Fruchtwein und Ã¤hnlichen gegorenen GetrÃ¤nken, die aus anderen FrÃ1⁄4chten als Weintrauben gewonnen werden, auch perlend oder schÃ¤umend,6. Honigwein oder Met;c. 1,5 Volumenprozent bei GetrÃ¤nken mit eingelegten FrÃ1⁄4chten oder Pflanzenteilen;d. 0,5 Volumenprozent bei allen anderen GetrÃ¤nken mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent. Die Bestimmung des Alkoholgehalts richtet sich nach der Messmittelverordnung vom 15. Februar 2006 und den gestÃ1⁄4tzt darauf vom EidgenÃ¶ssischen Justiz- und Polizeidepartement erlassenen Bestimmungen. Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7). SR 941.210

de_artTitle: Art. 18

fr_artHtml:
Art. 1840

1 La teneur en alcool des boissons alcooliques titrant plus de 1,2 % vol. doit Ãªtre indiquÃ©e sur lâÃ©tiquette en Â«% vol.Â».

2 La teneur effective ne peut Ãªtre ni supÃ©rieure ni infÃ©rieure Ã  la teneur indiquÃ©e de plus de:

a.

0,8 % vol. pour:

1.

les produits de la vigne bÃ©nÃ©ficiant dâune appellation dâorigine protÃ©gÃ©e ou dâune indication gÃ©ographique protÃ©gÃ©e stockÃ©s en bouteille pendant plus de trois ans,

2.

les vins mousseux,

3.

les vins mousseux de qualitÃ©,

4.

les vins mousseux gazÃ©ifiÃ©s,

5.

les vins pÃ©tillants,

6.

les vins pÃ©tillants gazÃ©ifiÃ©s,

7.

les vins de liqueur,

8.

les vins issus de raisins surmÃ»ris;

b.

1,0 % vol. pour:

1.

la biÃ¨re titrant plus de 5,5 % vol.,

2.

les boissons mousseuses obtenues Ã  partir de raisin,

3.

le cidre,

4.

le poirÃ©,

5.

les vins de fruits et les autres boissons fermentÃ©es similaires obtenues Ã  partir de fruits autres que le raisin, Ã©ventuellement pÃ©tillantes ou mousseuses,

6.

lâhydromel;

c.

1,5 % vol. pour les boissons contenant des fruits ou parties de plantes en macÃ©ration;

d.

0,5 % vol. pour toutes les autres boissons titrant plus de 1,2 % vol.

3 La dÃ©termination de la teneur en alcool est rÃ©gie par lâordonnance du 15 fÃ©vrier 2006 sur les instruments de mesure41 et par les dispositions du DÃ©partement fÃ©dÃ©ral de justice et police fondÃ©es sur cette ordonnance.

40 Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1er fÃ©v. 2024 (RO 2024 7).

41 RS 941.210

fr_artText: La teneur en alcool des boissons alcooliques titrant plus de 1,2 % vol. doit Ãatre indiquÃ©e sur lâÃ©tiquette en Â«% vol.Â».  La teneur effective ne peut Ãatre ni supÃ©rieure ni infÃ©rieure Ã  la teneur indiquÃ©e de plus de:a. 0,8 % vol. pour:1. les produits de la vigne bÃ©nÃ©ficiant dâune appellation dâorigine protÃ©gÃ©e ou dâune indication gÃ©ographique protÃ©gÃ©e stockÃ©s en bouteille pendant plus de trois ans,2. les vins mousseux,3. les vins mousseux de qualitÃ©,4. les vins mousseux gazÃ©ifiÃ©s,5. les vins pÃ©tillants,6. les vins pÃ©tillants gazÃ©ifiÃ©s,7. les vins de liqueur,8. les vins issus de raisins surmÃ»ris;b. 1,0 % vol. pour:1. la biÃ ̈re titrant plus de 5,5 % vol.,2. les boissons mousseuses obtenues Ã  partir de raisin,3. le cidre,4. le poirÃ©,5. les vins de fruits et les autres boissons fermentÃ©es similaires obtenues Ã  partir de fruits autres que le raisin, Ã©ventuellement pÃ©tillantes ou mousseuses,6. lâhydromel;c. 1,5 % vol. pour les boissons contenant des fruits ou parties de plantes en macÃ©ration;d. 0,5 % vol. pour toutes les autres boissons titrant plus de 1,2 % vol. La dÃ©termination de la teneur en alcool est rÃ©gie par lâordonnance du 15 fÃ©vrier 2006 sur les instruments de mesure et par les dispositions du DÃ©partement fÃ©dÃ©ral de justice et police fondÃ©es sur cette ordonnance. Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1 fÃ©v. 2024 (RO 2024 7). RS 941.210

fr_artTitle: Art. 18

it_artHtml:
Art. 1837

1 Se il tenore alcolico delle bevande Ã¨ superiore allâ1,2 per cento in volume deve essere indicato in Â«% vol.Â».

2 Il tenore alcolico effettivo puÃ² avere un margine di tolleranza massimo e minimo dei seguenti valori:

a.

0,8 per cento in volume per:

1.

i prodotti vitivinicoli a denominazione di origine protetta o indicazione geografica protetta immagazzinati in bottiglie per oltre tre anni,

2.

i vini spumanti,

3.

i vini spumanti di qualitÃ ,

4.

i vini spumanti gassificati,

5.

i vini frizzanti,

6.

i vini frizzanti gassificati,

7.

i vini liquorosi;

8.

i vini di uve stramature;

b.

1,0 per cento in volume per:

1.

la birra con un tenore alcolico di oltre il 5,5 per cento in volume,

2.

per le bevande frizzanti ottenute dallâuva,

3.

il sidro,

4.

il sidro di pere,

5.

i vini di frutta e altri prodotti fermentati simili derivati da frutta diversa dallâuva, eventualmente frizzanti o spumanti,

6.

lâidromele;

c.

1,5 per cento in volume per le bevande contenenti frutta o parte di piante in macerazione;

d.

0,5 per cento in volume per tutte le altre bevande alcoliche con un tenore alcolico di oltre lÊ¼1,2 per cento in volume.

3 La determinazione del tenore alcolico Ã¨ disciplinata nellâordinanza del 15 febbraio 200638 sugli strumenti di misurazione e dalle disposizioni su di essa basate, emanate dal Dipartimento federale di giustizia e polizia.

37 Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7).

38 RS 941.210

it_artText: Se il tenore alcolico delle bevande Ã ̈ superiore allâ1,2 per cento in volume deve essere indicato in Â«% vol.Â». Il tenore alcolico effettivo puÃ2 avere un margine di tolleranza massimo e minimo dei seguenti valori:a. 0,8 per cento in volume per:1. i prodotti vitivinicoli a denominazione di origine protetta o indicazione geografica protetta immagazzinati in bottiglie per oltre tre anni,2. i vini spumanti,3. i vini spumanti di qualitÃ ,4. i vini spumanti gassificati,5. i vini frizzanti,6. i vini frizzanti gassificati,7. i vini liquorosi;8. i vini di uve stramature;b. 1,0 per cento in volume per:1. la birra con un tenore alcolico di oltre il 5,5 per cento in volume,2. per le bevande frizzanti ottenute dallâuva,3. il sidro,4. il sidro di pere,5. i vini di frutta e altri prodotti fermentati simili derivati da frutta diversa dallâuva, eventualmente frizzanti o spumanti,6. lâidromele;c. 1,5 per cento in volume per le bevande contenenti frutta o parte di piante in macerazione;d. 0,5 per cento in volume per tutte le altre bevande alcoliche con un tenore alcolico di oltre lÊ1⁄41,2 per cento in volume. La determinazione del tenore alcolico Ã ̈ disciplinata nellâordinanza del 15 febbraio 2006 sugli strumenti di misurazione e dalle disposizioni su di essa basate, emanate dal Dipartimento federale di giustizia e polizia. Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7). RS 941.210

it_artTitle: Art. 18


de_abbreviation: LIV

de_artHtml:
Art. 19 Grundsatz und Ausnahmen

1 Lebensmittel sind mit einer Bezeichnung zu versehen, mit der sich das Warenlos, zu dem sie gehÃ¶ren, feststellen lÃ¤sst.

2 Die Angabe des Warenloses ist nicht erforderlich:

a.

fÃ¼r Agrarerzeugnisse, die:

1.

vom Gebiet des landwirtschaftlichen Betriebs an Lager- oder Verpackungsstellen abgegeben oder geliefert werden,

2.

an Erzeugerorganisationen weitergeleitet werden, oder

3.

zur sofortigen Verwendung in einem in Betrieb befindlichen Zubereitungs- oder Verarbeitungssystem gesammelt werden;

b.38

bei offen in Verkehr gebrachten Lebensmitteln nach Artikel 2 Absatz 1 Ziffer 12 LGV;

c.

wenn das Mindesthaltbarkeits-, das Verbrauchs-, das Abpack- oder das Erntedatum in der Kennzeichnung angegeben ist und das Datum aus der unverschlÃ¼sselten Angabe mindestens des Tages und des Monats besteht;

d.

bei Speiseeis-Einzelpackungen, wenn die Angabe auf der Sammelpackung erfolgt.

38 Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 27. Mai 2020, in Kraft seit 1. Juli 2020  (AS 2020 2337).

de_artText: Lebensmittel sind mit einer Bezeichnung zu versehen, mit der sich das Warenlos, zu dem sie gehÃ¶ren, feststellen lÃ¤sst. Die Angabe des Warenloses ist nicht erforderlich:a. fÃ1⁄4r Agrarerzeugnisse, die:1. vom Gebiet des landwirtschaftlichen Betriebs an Lager- oder Verpackungsstellen abgegeben oder geliefert werden,2. an Erzeugerorganisationen weitergeleitet werden, oder3. zur sofortigen Verwendung in einem in Betrieb befindlichen Zubereitungs- oder Verarbeitungssystem gesammelt werden;b. bei offen in Verkehr gebrachten Lebensmitteln nach Artikel 2 Absatz 1 Ziffer 12 LGV;c. wenn das Mindesthaltbarkeits-, das Verbrauchs-, das Abpack- oder das Erntedatum in der Kennzeichnung angegeben ist und das Datum aus der unverschlÃ1⁄4sselten Angabe mindestens des Tages und des Monats besteht;d. bei Speiseeis-Einzelpackungen, wenn die Angabe auf der Sammelpackung erfolgt. Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 27. Mai 2020, in Kraft seit 1. Juli 2020  (AS 2020 2337).

de_artTitle: Art. 19 Grundsatz und Ausnahmen

de_lawTitle: Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 betreffend die Information über Lebensmittel (LIV)

fr_abbreviation: OIDAl

fr_artHtml:
Art. 19 Principe et exceptions

1 Les denrÃ©es alimentaires doivent porter une indication permettant dâidentifier le lot auquel elles appartiennent.

2 Lâindication du lot nâest pas requise:

a.

pour les produits agricoles qui:

1.

sont remis ou livrÃ©s Ã  des centres de stockage ou dâemballage directement depuis lâexploitation agricole,

2.

sont acheminÃ©s vers des organisations de producteurs, ou

3.

sont collectÃ©s en vue de leur intÃ©gration immÃ©diate dans un systÃ¨me opÃ©rationnel de prÃ©paration ou de transformation;

b.42

pour les denrÃ©es alimentaires mises sur le marchÃ© en vrac au sens de lâart. 2, al. 1, ch. 12, ODAlOUs;

c.

lorsque la date de durabilitÃ© minimale, la date limite de consommation, la date de lâemballage ou la date de la rÃ©colte figure sur lâÃ©tiquetage, et que cette date se compose au moins de lâindication, en clair et dans lâordre, du jour et du mois;

d.

lorsquâil sâagit de glace comestible en emballages individuels et que lâindication figure sur lâemballage groupÃ©.

42 Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 27 mai 2020, en vigueur depuis le 1er juil. 2020 (RO 2020 2337).

fr_artText: Les denrÃ©es alimentaires doivent porter une indication permettant dâidentifier le lot auquel elles appartiennent. Lâindication du lot nâest pas requise:a. pour les produits agricoles qui: 1. sont remis ou livrÃ©s Ã  des centres de stockage ou dâemballage directement depuis lâexploitation agricole,2. sont acheminÃ©s vers des organisations de producteurs, ou3. sont collectÃ©s en vue de leur intÃ©gration immÃ©diate dans un systÃ ̈me opÃ©rationnel de prÃ©paration ou de transformation;b. pour les denrÃ©es alimentaires mises sur le marchÃ© en vrac au sens de lâart. 2, al. 1, ch. 12, ODAlOUs;c. lorsque la date de durabilitÃ© minimale, la date limite de consommation, la date de lâemballage ou la date de la rÃ©colte figure sur lâÃ©tiquetage, et que cette date se compose au moins de lâindication, en clair et dans lâordre, du jour et du mois;d. lorsquâil sâagit de glace comestible en emballages individuels et que lâindication figure sur lâemballage groupÃ©. Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 27 mai 2020, en vigueur depuis le 1 juil. 2020 (RO 2020 2337).

fr_artTitle: Art. 19 Principe et exceptions

fr_lawTitle: Ordonnance du DFI du 16 décembre 2016 concernant l'information sur les denrées alimentaires (OIDAl)

it_abbreviation: OID

it_artHtml:
Art. 19 Principio ed eccezioni

1 Le derrate alimentari devono essere munite di una designazione che permetta di stabilire la partita alla quale appartengono.

2 Non Ã¨ necessario indicare la partita:

a.

nel caso di prodotti agricoli:

1.

venduti o consegnati direttamente dallâazienda agricola a centri di deposito o di confezionamento,

2.

avviati verso organizzazioni di produttori, oppure

3.

raccolti per essere subito integrati in un sistema operativo di preparazione o di trasformazione;

b.39

nel caso di derrate alimentari immesse sfuse sul mercato ai sensi dell<tmp:inl id="d8e5470" md="S" name="w:cs" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"></tmp:inl>Ê¼<tmp:inl id="d8e5470" md="E" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"></tmp:inl>articolo 2 capoverso 1 numero 12 ODerr;

c.

quando il termine minimo di conservazione, la data di scadenza, di imballaggio o di raccolta sono forniti nella caratterizzazione e indicano in modo chiaro e nellâordine almeno il giorno e il mese;

d.

sulle porzioni individuali di gelato, se lâindicazione Ã¨ fornita sullâimballaggio collettivo.

39 Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI del 27 mag. 2020, in vigore dal 1Â° lug. 2020  (RU 2020 2337).

it_artText: Le derrate alimentari devono essere munite di una designazione che permetta di stabilire la partita alla quale appartengono. Non Ã ̈ necessario indicare la partita:a. nel caso di prodotti agricoli: 1. venduti o consegnati direttamente dallâazienda agricola a centri di deposito o di confezionamento, 2. avviati verso organizzazioni di produttori, oppure3. raccolti per essere subito integrati in un sistema operativo di preparazione o di trasformazione;b. nel caso di derrate alimentari immesse sfuse sul mercato ai sensi dellÊ1⁄4articolo 2 capoverso 1 numero 12 ODerr;c. quando il termine minimo di conservazione, la data di scadenza, di imballaggio o di raccolta sono forniti nella caratterizzazione e indicano in modo chiaro e nellâordine almeno il giorno e il mese;d. sulle porzioni individuali di gelato, se lâindicazione Ã ̈ fornita sullâimballaggio collettivo. Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI del 27 mag. 2020, in vigore dal 1Â° lug. 2020  (RU 2020 2337).

it_artTitle: Art. 19 Principio ed eccezioni

it_lawTitle: Ordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 concernente le informazioni sulle derrate alimentari (OID)


de_artHtml:
Art. 2 Begriffe

Es gelten die Begriffe nach Anhang 1.

de_artText: Es gelten die Begriffe nach Anhang 1.

de_artTitle: Art. 2 Begriffe

fr_artHtml:
Art. 2 DÃ©finitions

Les dÃ©finitions figurant Ã  lâannexe 1 sâappliquent.

fr_artTitle: Art. 2 DÃ©finitions

it_artHtml:
Art. 2 Definizioni

Si applicano le definizioni di cui allâallegato 1.

it_artTitle: Art. 2 Definizioni


de_artHtml:
Art. 20 Ausgestaltung der Warenlosangabe

1 Die Bezeichnung des Warenloses ist auf der Verpackung anzubringen. Der Bezeichnung muss der Buchstabe Â«LÂ» vorausgehen, es sei denn, sie unterscheide sich deutlich von den anderen Kennzeichnungsangaben.

2 Bei vorverpackten Lebensmitteln ist das Warenlos auf der Vorverpackung oder auf einem darauf angebrachten Etikett anzugeben.

de_artText: Die Bezeichnung des Warenloses ist auf der Verpackung anzubringen. Der Bezeichnung muss der Buchstabe Â«LÂ» vorausgehen, es sei denn, sie unterscheide sich deutlich von den anderen Kennzeichnungsangaben. Bei vorverpackten Lebensmitteln ist das Warenlos auf der Vorverpackung oder auf einem darauf angebrachten Etikett anzugeben.

fr_artHtml:
Art. 20 Indication du lot

1 Lâindication du lot doit figurer sur lâemballage. Elle est prÃ©cÃ©dÃ©e de la lettre Â«LÂ», sauf si elle se distingue clairement des autres indications de lâÃ©tiquetage.

2 Sâil sâagit de denrÃ©es alimentaires prÃ©emballÃ©es, lâindication du lot doit figurer sur lâemballage ou sur une Ã©tiquette apposÃ©e sur lâemballage.

fr_artText: Lâindication du lot doit figurer sur lâemballage. Elle est prÃ©cÃ©dÃ©e de la lettre Â«LÂ», sauf si elle se distingue clairement des autres indications de lâÃ©tiquetage. Sâil sâagit de denrÃ©es alimentaires prÃ©emballÃ©es, lâindication du lot doit figurer sur lâemballage ou sur une Ã©tiquette apposÃ©e sur lâemballage.

fr_artTitle: Art. 20 Indication du lot

it_artHtml:
Art. 20 ModalitÃ  di indicazione della partita

1 Lâindicazione della partita deve figurare sullâimballaggio. Lâindicazione deve essere preceduta dalla lettera Â«LÂ», salvo nel caso in cui non si distingua giÃ  chiaramente dalle altre indicazioni della caratterizzazione.

2 Nel caso di derrate alimentari preimballate, la partita deve essere indicata sul preimballaggio o su unâetichetta a esso applicata.

it_artText: Lâindicazione della partita deve figurare sullâimballaggio. Lâindicazione deve essere preceduta dalla lettera Â«LÂ», salvo nel caso in cui non si distingua giÃ  chiaramente dalle altre indicazioni della caratterizzazione. Nel caso di derrate alimentari preimballate, la partita deve essere indicata sul preimballaggio o su unâetichetta a esso applicata.


de_artHtml:
Art. 2139 GrundsÃ¤tze

1 Die NÃ¤hrwertdeklaration ist fÃ¼r alle Lebensmittel obligatorisch, ausgenommen fÃ¼r Lebensmittel nach Anhang 9.

2 FÃ¼r Lebensmittel nach Anhang 9 ist die NÃ¤hrwertdeklaration obligatorisch, wenn sie:

a.

mit einer nÃ¤hrwert- oder gesundheitsbezogenen Angabe versehen werden;

b.

mit einem Hinweis auf den Gluten- oder Laktosegehalt nach den Artikeln 41 und 42 ausgezeichnet werden;

c.

in der Verordnung des EDI vom 16. Dezember 201640 Ã¼ber Lebensmittel fÃ¼r Personen mit besonderem ErnÃ¤hrungsbedarf umschrieben sind;

d.

mit Vitaminen, Mineralstoffen und sonstigen Stoffen angereichert worden sind;

e.

mit einer Information Ã¼ber die OsmolaritÃ¤t nach Artikel 42b versehen werden.

3 Die Bestimmungen dieses Abschnitts gelten nicht fÃ¼r NahrungsergÃ¤nzungsmittel sowie fÃ¼r Mineral- und Quellwasser.

39 Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7).

40 SR 817.022.104

de_artText: Die NÃ¤hrwertdeklaration ist fÃ1⁄4r alle Lebensmittel obligatorisch, ausgenommen fÃ1⁄4r Lebensmittel nach Anhang 9. FÃ1⁄4r Lebensmittel nach Anhang 9 ist die NÃ¤hrwertdeklaration obligatorisch, wenn sie:a. mit einer nÃ¤hrwert- oder gesundheitsbezogenen Angabe versehen werden;b. mit einem Hinweis auf den Gluten- oder Laktosegehalt nach den Artikeln 41 und 42 ausgezeichnet werden;c. in der Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 Ã1⁄4ber Lebensmittel fÃ1⁄4r Personen mit besonderem ErnÃ¤hrungsbedarf umschrieben sind;d. mit Vitaminen, Mineralstoffen und sonstigen Stoffen angereichert worden sind;e. mit einer Information Ã1⁄4ber die OsmolaritÃ¤t nach Artikel 42b versehen werden. Die Bestimmungen dieses Abschnitts gelten nicht fÃ1⁄4r NahrungsergÃ¤nzungsmittel sowie fÃ1⁄4r Mineral- und Quellwasser. Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7). SR 817.022.104

de_artTitle: Art. 21 GrundsÃ¤tze

fr_artHtml:
Art. 2143 Principes

1 La dÃ©claration nutritionnelle est obligatoire pour toutes les denrÃ©es alimentaires, Ã  lâexception de celles qui sont visÃ©es Ã  lâannexe 9.

2 Elle est obligatoire pour les denrÃ©es alimentaires mentionnÃ©es Ã  lâannexe 9, lorsque cellesâci:

a.

sont accompagnÃ©es dâune allÃ©gation nutritionnelle ou dâune allÃ©gation de santÃ©;

b.

sont munies dâune indication concernant leur teneur en gluten ou en lactose conforme aux art. 41 et 42;

c.

sont spÃ©cifiÃ©es dans lâordonnance du DFI du 16 dÃ©cembre 2016 sur les denrÃ©es alimentaires destinÃ©es aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers44;

d.

ont Ã©tÃ© enrichies en vitamines, en sels minÃ©raux ou en autres substances;

e.

sont accompagnÃ©es dâune information quant Ã  lâosmolaritÃ©, conformÃ©ment Ã  lâart. 42b.

3 Les dispositions de la prÃ©sente section ne sâappliquent pas aux complÃ©ments alimentaires, ni Ã  lâeau minÃ©rale et Ã  lâeau de source.

43 Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1er fÃ©v. 2024 (RO 2024 7).

44 RS 817.022.104

fr_artText: La dÃ©claration nutritionnelle est obligatoire pour toutes les denrÃ©es alimentaires, Ã  lâexception de celles qui sont visÃ©es Ã  lâannexe 9. Elle est obligatoire pour les denrÃ©es alimentaires mentionnÃ©es Ã  lâannexe 9, lorsque cellesâci:a. sont accompagnÃ©es dâune allÃ©gation nutritionnelle ou dâune allÃ©gation de santÃ©;b. sont munies dâune indication concernant leur teneur en gluten ou en lactose conforme aux art. 41 et 42;c. sont spÃ©cifiÃ©es dans lâordonnance du DFI du 16 dÃ©cembre 2016 sur les denrÃ©es alimentaires destinÃ©es aux personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers;d. ont Ã©tÃ© enrichies en vitamines, en sels minÃ©raux ou en autres substances;e. sont accompagnÃ©es dâune information quant Ã  lâosmolaritÃ©, conformÃ©ment Ã  lâart. 42b. Les dispositions de la prÃ©sente section ne sâappliquent pas aux complÃ©ments alimentaires, ni Ã  lâeau minÃ©rale et Ã  lâeau de source. Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1 fÃ©v. 2024 (RO 2024 7). RS 817.022.104

fr_artTitle: Art. 21 Principes

it_artHtml:
Art. 2140 Principi

1 La dichiarazione del valore nutritivo Ã¨ obbligatoria per tutte le derrate alimentari, eccetto per le derrate alimentari di cui allâallegato 9.

2 Per le derrate alimentari di cui allâallegato 9 la dichiarazione del valore nutritivo Ã¨ obbligatoria, se:

a.

recano unâindicazione nutrizionale o sulla salute;

b.

recano una dicitura concernente il contenuto di glutine o lattosio secondo gli articoli 41 e 42;

c.

sono definite nellâordinanza del DFI del 16 dicembre 201641 sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali;

d.

sono state arricchite con vitamine, sali minerali e altre sostanze;

e.

recano unâinformazione sullâosmolaritÃ  secondo lâarticolo 42b.

3 Le disposizioni della presente sezione non si applicano agli integratori alimentari e alle acque minerali e di sorgente.

40 Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7).

41 RS 817.022.104

it_artText: La dichiarazione del valore nutritivo Ã ̈ obbligatoria per tutte le derrate alimentari, eccetto per le derrate alimentari di cui allâallegato 9.  Per le derrate alimentari di cui allâallegato 9 la dichiarazione del valore nutritivo Ã ̈ obbligatoria, se: a. recano unâindicazione nutrizionale o sulla salute;b. recano una dicitura concernente il contenuto di glutine o lattosio secondo gli articoli 41 e 42;c. sono definite nellâordinanza del DFI del 16 dicembre 2016 sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari esigenze nutrizionali;d. sono state arricchite con vitamine, sali minerali e altre sostanze;e. recano unâinformazione sullâosmolaritÃ  secondo lâarticolo 42b. Le disposizioni della presente sezione non si applicano agli integratori alimentari e alle acque minerali e di sorgente. Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7). RS 817.022.104

it_artTitle: Art. 21 Principi


de_artHtml:
Art. 2241  Erforderliche Angaben

Die NÃ¤hrwertdeklaration muss folgende Angaben enthalten: Energiewert und Gehalt an Fett, gesÃ¤ttigten FettsÃ¤uren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiss und Salz.

41 Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7).

de_artText: Die NÃ¤hrwertdeklaration muss folgende Angaben enthalten: Energiewert und Gehalt an Fett, gesÃ¤ttigten FettsÃ¤uren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiss und Salz. Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7).

de_artTitle: Art. 22  Erforderliche Angaben

fr_artHtml:
Art. 2245 Indications obligatoires

La dÃ©claration nutritionnelle doit comporter les indications suivantes: la valeur Ã©nergÃ©tique et la teneur en matiÃ¨res grasses, en acides gras saturÃ©s, en glucides, en sucres, en protÃ©ines et en sel.

45 Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1er fÃ©v. 2024 (RO 2024 7).

fr_artText: La dÃ©claration nutritionnelle doit comporter les indications suivantes: la valeur Ã©nergÃ©tique et la teneur en matiÃ ̈res grasses, en acides gras saturÃ©s, en glucides, en sucres, en protÃ©ines et en sel. Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1 fÃ©v. 2024 (RO 2024 7).

fr_artTitle: Art. 22 Indications obligatoires

it_artHtml:
Art. 2242 Indicazioni necessarie

La dichiarazione del valore nutritivo deve contenere le seguenti indicazioni: valore energetico e tenore di grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale.

42 Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7).

it_artText: La dichiarazione del valore nutritivo deve contenere le seguenti indicazioni: valore energetico e tenore di grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale. Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7).

it_artTitle: Art. 22 Indicazioni necessarie


de_artHtml:
Art. 23 ZusÃ¤tzliche Angaben

1 ZusÃ¤tzlich zu den erforderlichen Angaben kann die NÃ¤hrwertdeklaration folgende Stoffe umfassen:42

a.

einfach ungesÃ¤ttigte FettsÃ¤uren;

b.

mehrfach ungesÃ¤ttigte FettsÃ¤uren;

c.

mehrwertige Alkohole;

d.

StÃ¤rke;

e.

Ballaststoffe;

f.

Vitamine und Mineralstoffe, sofern sie in signifikanten Mengen nach Anhang 10 vorhanden sind.

2 Wird auf den besonderen Gehalt an Stoffen nach Absatz 1 Buchstaben aâf hingewiesen, so muss deren Gehalt in der NÃ¤hrwertdeklaration aufgefÃ¼hrt werden.43

3 EnthÃ¤lt die Kennzeichnung eines vorverpackten Lebensmittels eine NÃ¤hrwertdeklaration, so kÃ¶nnen die folgenden Angaben wiederholt werden:44

a.

Energiewert; oder

b.

Energiewert zusammen mit den Gehalten an Fett, gesÃ¤ttigten FettsÃ¤uren, Zucker und Salz.

42 Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7).

43 Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7).

44 Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7).

de_artText: ZusÃ¤tzlich zu den erforderlichen Angaben kann die NÃ¤hrwertdeklaration folgende Stoffe umfassen:a. einfach ungesÃ¤ttigte FettsÃ¤uren;b. mehrfach ungesÃ¤ttigte FettsÃ¤uren;c. mehrwertige Alkohole;d. StÃ¤rke;e. Ballaststoffe;f. Vitamine und Mineralstoffe, sofern sie in signifikanten Mengen nach Anhang 10 vorhanden sind. Wird auf den besonderen Gehalt an Stoffen nach Absatz 1 Buchstaben aâf hingewiesen, so muss deren Gehalt in der NÃ¤hrwertdeklaration aufgefÃ1⁄4hrt werden. EnthÃ¤lt die Kennzeichnung eines vorverpackten Lebensmittels eine NÃ¤hrwertdeklaration, so kÃ¶nnen die folgenden Angaben wiederholt werden:a. Energiewert; oderb. Energiewert zusammen mit den Gehalten an Fett, gesÃ¤ttigten FettsÃ¤uren, Zucker und Salz. Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7). Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7). Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7).

de_artTitle: Art. 23 ZusÃ¤tzliche Angaben

fr_artHtml:
Art. 23 Indications additionnelles

1 Outre les indications obligatoires, la dÃ©claration nutritionnelle peut inclure les Ã©lÃ©ments suivants:46

a.

acides gras monoinsaturÃ©s;

b.

acides gras polyinsaturÃ©s;

c.

polyols;

d.

amidon;

e.

fibres alimentaires;

f.

vitamines et sels minÃ©raux, sous rÃ©serve quâils soient prÃ©sents en quantitÃ©s significatives selon lâannexe 10.

2 Lorsquâune teneur particuliÃ¨re en Ã©lÃ©ments visÃ©s Ã  lâal. 1, let. a Ã  f, est mentionnÃ©e, il y a lieu de lâindiquer dans la dÃ©claration nutritionnelle.47

3 Lorsque lâÃ©tiquetage dâune denrÃ©e alimentaire prÃ©emballÃ©e comporte une dÃ©claration nutritionnelle, les informations suivantes peuvent y Ãªtre rÃ©pÃ©tÃ©es:48

a.

la valeur Ã©nergÃ©tique, ou

b.

la valeur Ã©nergÃ©tique et la teneur en matiÃ¨res grasses, en acides gras saturÃ©s, en sucre et en sel.

46 Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1er fÃ©v. 2024 (RO 2024 7).

47 Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1er fÃ©v. 2024 (RO 2024 7).

48 Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1er fÃ©v. 2024 (RO 2024 7).

fr_artText: Outre les indications obligatoires, la dÃ©claration nutritionnelle peut inclure les Ã©lÃ©ments suivants:a. acides gras monoinsaturÃ©s;b. acides gras polyinsaturÃ©s;c. polyols;d. amidon;e. fibres alimentaires;f. vitamines et sels minÃ©raux, sous rÃ©serve quâils soient prÃ©sents en quantitÃ©s significatives selon lâannexe 10. Lorsquâune teneur particuliÃ ̈re en Ã©lÃ©ments visÃ©s Ã  lâal. 1, let. a Ã  f, est mentionnÃ©e, il y a lieu de lâindiquer dans la dÃ©claration nutritionnelle. Lorsque lâÃ©tiquetage dâune denrÃ©e alimentaire prÃ©emballÃ©e comporte une dÃ©claration nutritionnelle, les informations suivantes peuvent y Ãatre rÃ©pÃ©tÃ©es:a. la valeur Ã©nergÃ©tique, ou b. la valeur Ã©nergÃ©tique et la teneur en matiÃ ̈res grasses, en acides gras saturÃ©s, en sucre et en sel. Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1 fÃ©v. 2024 (RO 2024 7). Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1 fÃ©v. 2024 (RO 2024 7). Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1 fÃ©v. 2024 (RO 2024 7).

fr_artTitle: Art. 23 Indications additionnelles

it_artHtml:
Art. 23 Indicazioni supplementari

1 Oltre alle indicazioni necessarie, la dichiarazione del valore nutritivo puÃ² includere le seguenti sostanze:43

a.

acidi grassi monoinsaturi;

b.

acidi grassi polinsaturi;

c.

polialcoli;

d.

amido;

e.

fibre;

f.

vitamine e sali minerali, qualora siano presenti in quantitÃ  significative secondo lâallegato 10.

2 Se Ã¨ menzionato il contenuto particolare di sostanze di cui al capoverso 1 lettere aâf, il loro tenore deve essere riportato nella dichiarazione del valore nutritivo.44

3 Se la caratterizzazione di una derrata alimentare preimballata contiene una dichiarazione del valore nutritivo, possono essere ripetute le seguenti indicazioni:45

a.

il valore energetico; oppure

b.

il valore energetico insieme al tenore di grassi, acidi grassi saturi, zuccheri e sale.

43 Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7).

44 Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7).

45 Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7).

it_artText: Oltre alle indicazioni necessarie, la dichiarazione del valore nutritivo puÃ2 includere le seguenti sostanze:a. acidi grassi monoinsaturi;b. acidi grassi polinsaturi;c. polialcoli;d. amido;e. fibre;f. vitamine e sali minerali, qualora siano presenti in quantitÃ  significative secondo lâallegato 10. Se Ã ̈ menzionato il contenuto particolare di sostanze di cui al capoverso 1 lettere aâf, il loro tenore deve essere riportato nella dichiarazione del valore nutritivo. Se la caratterizzazione di una derrata alimentare preimballata contiene una dichiarazione del valore nutritivo, possono essere ripetute le seguenti indicazioni:a. il valore energetico; oppure b. il valore energetico insieme al tenore di grassi, acidi grassi saturi, zuccheri e sale. Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7). Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7). Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7).

it_artTitle: Art. 23 Indicazioni supplementari


de_artHtml:
Art. 24 Besondere Bestimmungen

1 Erscheint eine Substanz, die Gegenstand einer nÃ¤hrwert- oder gesundheitsbezogenen Angabe ist, nicht in der NÃ¤hrwertdeklaration, so muss die jeweilige Menge in unmittelbarer NÃ¤he und im selben Sichtfeld der NÃ¤hrwertdeklaration angegeben werden.

2 Sind der Energiewert oder die NÃ¤hrstoffmengen in einem Erzeugnis vernachlÃ¤ssigbar, so kÃ¶nnen die Angaben dazu durch eine Angabe wie Â«EnthÃ¤lt geringfÃ¼gige Menge von â¦Â» ersetzt werden. Diese Angabe muss in unmittelbarer NÃ¤he zu einer allfÃ¤lligen NÃ¤hrwertdeklaration stehen.

3 Gegebenenfalls kann in unmittelbarer NÃ¤he zur NÃ¤hrwertdeklaration angegeben werden, dass der Salzgehalt ausschliesslich auf die Anwesenheit natÃ¼rlich vorkommenden Natriums zurÃ¼ckzufÃ¼hren ist.

4 Erfolgt die NÃ¤hrwertdeklaration bei offen in Verkehr gebrachten Lebensmitteln oder bei GetrÃ¤nken mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent freiwillig, darf sie sich lediglich auf die Angabe des Energiewertes beschrÃ¤nken.

de_artText: Erscheint eine Substanz, die Gegenstand einer nÃ¤hrwert- oder gesundheitsbezogenen Angabe ist, nicht in der NÃ¤hrwertdeklaration, so muss die jeweilige Menge in unmittelbarer NÃ¤he und im selben Sichtfeld der NÃ¤hrwertdeklaration angegeben werden. Sind der Energiewert oder die NÃ¤hrstoffmengen in einem Erzeugnis vernachlÃ¤ssigbar, so kÃ¶nnen die Angaben dazu durch eine Angabe wie Â«EnthÃ¤lt geringfÃ1⁄4gige Menge von â¦Â» ersetzt werden. Diese Angabe muss in unmittelbarer NÃ¤he zu einer allfÃ¤lligen NÃ¤hrwertdeklaration stehen. Gegebenenfalls kann in unmittelbarer NÃ¤he zur NÃ¤hrwertdeklaration angegeben werden, dass der Salzgehalt ausschliesslich auf die Anwesenheit natÃ1⁄4rlich vorkommenden Natriums zurÃ1⁄4ckzufÃ1⁄4hren ist. Erfolgt die NÃ¤hrwertdeklaration bei offen in Verkehr gebrachten Lebensmitteln oder bei GetrÃ¤nken mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent freiwillig, darf sie sich lediglich auf die Angabe des Energiewertes beschrÃ¤nken.

de_artTitle: Art. 24 Besondere Bestimmungen

fr_artHtml:
Art. 24 Dispositions particuliÃ¨res

1 Si une substance qui fait lâobjet dâune allÃ©gation nutritionnelle ou de santÃ© nâest pas mentionnÃ©e dans la dÃ©claration nutritionnelle, la quantitÃ© considÃ©rÃ©e doit Ãªtre indiquÃ©e Ã  proximitÃ© immÃ©diate de la dÃ©claration nutritionnelle et dans le mÃªme champ visuel que cette derniÃ¨re.

2 Lorsque la valeur Ã©nergÃ©tique ou la teneur en nutriments dâun produit est nÃ©gligeable, lâinformation concernant ces Ã©lÃ©ments peut Ãªtre remplacÃ©e par une mention telle que Â«Contient des quantitÃ©s nÃ©gligeables de â¦Â», placÃ©e Ã  proximitÃ© immÃ©diate de la dÃ©claration nutritionnelle, si une telle dÃ©claration est fournie.49

3 Sâil y a lieu, une dÃ©claration indiquant que la teneur en sel est due exclusivement Ã  la prÃ©sence de sodium prÃ©sent naturellement dans le produit peut figurer Ã  proximitÃ© immÃ©diate de la dÃ©claration nutritionnelle.

4 Si la dÃ©claration nutritionnelle est fournie Ã  titre facultatif parce quâil sâagit dâune denrÃ©e alimentaire vendue en vrac ou dâune boisson prÃ©sentant un titre alcoomÃ©trique supÃ©rieur Ã  1,2 % vol., elle peut se limiter Ã  la mention de la valeur Ã©nergÃ©tique.

49 Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1er fÃ©v. 2024 (RO 2024 7).

fr_artText: Si une substance qui fait lâobjet dâune allÃ©gation nutritionnelle ou de santÃ© nâest pas mentionnÃ©e dans la dÃ©claration nutritionnelle, la quantitÃ© considÃ©rÃ©e doit Ãatre indiquÃ©e Ã  proximitÃ© immÃ©diate de la dÃ©claration nutritionnelle et dans le mÃame champ visuel que cette derniÃ ̈re. Lorsque la valeur Ã©nergÃ©tique ou la teneur en nutriments dâun produit est nÃ©gligeable, lâinformation concernant ces Ã©lÃ©ments peut Ãatre remplacÃ©e par une mention telle que Â«Contient des quantitÃ©s nÃ©gligeables de â¦Â», placÃ©e Ã  proximitÃ© immÃ©diate de la dÃ©claration nutritionnelle, si une telle dÃ©claration est fournie. Sâil y a lieu, une dÃ©claration indiquant que la teneur en sel est due exclusivement Ã  la prÃ©sence de sodium prÃ©sent naturellement dans le produit peut figurer Ã  proximitÃ© immÃ©diate de la dÃ©claration nutritionnelle. Si la dÃ©claration nutritionnelle est fournie Ã  titre facultatif parce quâil sâagit dâune denrÃ©e alimentaire vendue en vrac ou dâune boisson prÃ©sentant un titre alcoomÃ©trique supÃ©rieur Ã  1,2 % vol., elle peut se limiter Ã  la mention de la valeur Ã©nergÃ©tique. Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1 fÃ©v. 2024 (RO 2024 7).

fr_artTitle: Art. 24 Dispositions particuliÃ ̈res

it_artHtml:
Art. 24 Disposizioni speciali

1 Se una sostanza, che Ã¨ oggetto di unâindicazione nutrizionale o sulla salute, non figura nella dichiarazione del valore nutritivo, deve esserne indicata la quantitÃ  nelle immediate vicinanze e nello stesso campo visivo della dichiarazione del valore nutritivo.

2 Qualora il valore energetico o le quantitÃ  di sostanze nutritive di un prodotto siano trascurabili, le informazioni al riguardo possono essere sostituite da unâindicazione quale Â«contiene quantitÃ  trascurabili di â¦Â». Questa indicazione deve essere riportata immediatamente accanto alla dichiarazione del valore nutritivo, ove presente.

3 Unâindicazione indicante che il tenore di sale Ã¨ dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente puÃ² figurare, ove opportuno, immediatamente accanto alla dichiarazione del valore nutritivo.

4 Se la dichiarazione del valore nutritivo Ã¨ fornita su base volontaria per derrate alimentari immesse sfuse sul mercato o bevande con un tenore alcolico superiore allâ1,2 per cento in volume, puÃ² limitarsi unicamente allâindicazione del valore energetico.

it_artText: Se una sostanza, che Ã ̈ oggetto di unâindicazione nutrizionale o sulla salute, non figura nella dichiarazione del valore nutritivo, deve esserne indicata la quantitÃ  nelle immediate vicinanze e nello stesso campo visivo della dichiarazione del valore nutritivo. Qualora il valore energetico o le quantitÃ  di sostanze nutritive di un prodotto siano trascurabili, le informazioni al riguardo possono essere sostituite da unâindicazione quale Â«contiene quantitÃ  trascurabili di â¦Â». Questa indicazione deve essere riportata immediatamente accanto alla dichiarazione del valore nutritivo, ove presente. Unâindicazione indicante che il tenore di sale Ã ̈ dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente puÃ2 figurare, ove opportuno, immediatamente accanto alla dichiarazione del valore nutritivo. Se la dichiarazione del valore nutritivo Ã ̈ fornita su base volontaria per derrate alimentari immesse sfuse sul mercato o bevande con un tenore alcolico superiore allâ1,2 per cento in volume, puÃ2 limitarsi unicamente allâindicazione del valore energetico.

it_artTitle: Art. 24 Disposizioni speciali


de_artHtml:
Art. 25  Darstellung der NÃ¤hrwertdeklaration

1 Die Angaben der NÃ¤hrwertdeklaration mÃ¼ssen:

a.

im selben Sichtfeld erfolgen;

b.

als Ganzes in einem Ã¼bersichtlichen Format und in der in Anhang 11 vorgegebenen Reihenfolge aufgefÃ¼hrt werden;

c.

in Tabellenform dargestellt werden, wobei die Zahlen untereinander stehen mÃ¼ssen; bei Platzmangel kÃ¶nnen sie hintereinander stehen.

2 Der Energiewert und die NÃ¤hrstoffmengen kÃ¶nnen zusÃ¤tzlich in anderer Form angegeben oder mittels grafischer Formen oder Symbole zusÃ¤tzlich zu Worten oder Zahlen dargestellt werden.

3 FÃ¼r die Angaben nach Artikel 23 Absatz 3 gilt:

a.

sie mÃ¼ssen im Hauptsichtfeld dargestellt werden;

b.

sie mÃ¼ssen die MindestschriftgrÃ¶sse nach Artikel 4 Absatz 3 einhalten;

c.

sie kÃ¶nnen in einer anderen Form als unter Absatz 1 Buchstabe c festgelegt erfolgen.

4 Bei offen in Verkehr gebrachten Lebensmitteln und bei GetrÃ¤nken, die mehr als 1,2 Volumenprozent Alkohol enthalten, kÃ¶nnen die Angaben in anderer Form, als unter Absatz 1 Buchstabe c festgelegt, erfolgen.

de_artText: Die Angaben der NÃ¤hrwertdeklaration mÃ1⁄4ssen:a. im selben Sichtfeld erfolgen;b. als Ganzes in einem Ã1⁄4bersichtlichen Format und in der in Anhang 11 vorgegebenen Reihenfolge aufgefÃ1⁄4hrt werden;c. in Tabellenform dargestellt werden, wobei die Zahlen untereinander stehen mÃ1⁄4ssen; bei Platzmangel kÃ¶nnen sie hintereinander stehen. Der Energiewert und die NÃ¤hrstoffmengen kÃ¶nnen zusÃ¤tzlich in anderer Form angegeben oder mittels grafischer Formen oder Symbole zusÃ¤tzlich zu Worten oder Zahlen dargestellt werden. FÃ1⁄4r die Angaben nach Artikel 23 Absatz 3 gilt:a. sie mÃ1⁄4ssen im Hauptsichtfeld dargestellt werden;b. sie mÃ1⁄4ssen die MindestschriftgrÃ¶sse nach Artikel 4 Absatz 3 einhalten;c. sie kÃ¶nnen in einer anderen Form als unter Absatz 1 Buchstabe c festgelegt erfolgen. Bei offen in Verkehr gebrachten Lebensmitteln und bei GetrÃ¤nken, die mehr als 1,2 Volumenprozent Alkohol enthalten, kÃ¶nnen die Angaben in anderer Form, als unter Absatz 1 Buchstabe c festgelegt, erfolgen.

fr_artHtml:
Art. 25 PrÃ©sentation de la dÃ©claration nutritionnelle

1 Les informations de la dÃ©claration nutritionnelle doivent:

a.

se trouver dans le mÃªme champ visuel;

b.

Ãªtre prÃ©sentÃ©es comme un ensemble, sous une forme claire et dans lâordre de prÃ©sentation prescrit Ã  lâannexe 11;

c.

Ãªtre prÃ©sentÃ©es sous forme de tableau, avec alignement des chiffres; faute de place suffisante, les informations peuvent Ãªtre prÃ©sentÃ©es sous forme linÃ©aire.

2 La valeur Ã©nergÃ©tique et la teneur en nutriments peuvent Ãªtre exprimÃ©es en plus sous dâautres formes ou prÃ©sentÃ©es au moyen de graphiques ou de symboles en complÃ©ment des mots ou des chiffres.

3 Pour les mentions selon lâart. 23, al. 3, les principes suivants sâappliquent:

a.

elles doivent Ãªtre prÃ©sentÃ©es dans le champ visuel principal;

b.

elles doivent respecter le corps de caractÃ¨re minimal prÃ©vu Ã  lâart. 4, al. 3;

c.

elles peuvent Ãªtre prÃ©sentÃ©es sous une autre forme que celle prÃ©vue Ã  lâal. 1, let. c.

4 Pour les denrÃ©es alimentaires vendues en vrac et les boissons alcooliques titrant plus de 1,2 % vol., les mentions peuvent figurer sous une autre forme que celle prÃ©vue Ã  lâal. 1, let. c.

fr_artText: Les informations de la dÃ©claration nutritionnelle doivent:a. se trouver dans le mÃame champ visuel;b. Ãatre prÃ©sentÃ©es comme un ensemble, sous une forme claire et dans lâordre de prÃ©sentation prescrit Ã  lâannexe 11;c. Ãatre prÃ©sentÃ©es sous forme de tableau, avec alignement des chiffres; faute de place suffisante, les informations peuvent Ãatre prÃ©sentÃ©es sous forme linÃ©aire. La valeur Ã©nergÃ©tique et la teneur en nutriments peuvent Ãatre exprimÃ©es en plus sous dâautres formes ou prÃ©sentÃ©es au moyen de graphiques ou de symboles en complÃ©ment des mots ou des chiffres. Pour les mentions selon lâart. 23, al. 3, les principes suivants sâappliquent:a. elles doivent Ãatre prÃ©sentÃ©es dans le champ visuel principal;b. elles doivent respecter le corps de caractÃ ̈re minimal prÃ©vu Ã  lâart. 4, al. 3;c. elles peuvent Ãatre prÃ©sentÃ©es sous une autre forme que celle prÃ©vue Ã  lâal. 1, let. c. Pour les denrÃ©es alimentaires vendues en vrac et les boissons alcooliques titrant plus de 1,2 % vol., les mentions peuvent figurer sous une autre forme que celle prÃ©vue Ã  lâal. 1, let. c.

it_artHtml:
Art. 25 Presentazione della dichiarazione del valore nutritivo

1 Le indicazioni della dichiarazione del valore nutritivo devono:

a.

figurare nello stesso campo visivo;

b.

essere presentate insieme in un formato chiaro e nellâordine di presentazione stabilito nellâallegato 11;

c.

essere presentate in formato tabulare con allineamento delle cifre; in mancanza di spazio, possono essere presentate in formato lineare.

2 In via supplementare il valore energetico e le quantitÃ  di sostanze nutritive possono essere presentati in un altro formato o mediante forme o simboli grafici oltre a parole o numeri.

3 Per le indicazioni di cui allâarticolo 23 capoverso 3 vale quanto segue:

a.

devono essere presentate nel campo visivo principale;

b.

devono rispettare la dimensione di carattere minima secondo lâarticolo 4 capoverso 3;

c.

possono essere presentate in un formato diverso da quello di cui al capoverso 1 lettera c.

4 Nel caso di derrate alimentari immesse sfuse sul mercato e bevande con un tenore alcolico superiore allâ1,2 per cento in volume, le indicazioni possono essere presentate in un formato diverso da quello stabilito nel capoverso 1 lettera c.

it_artText: Le indicazioni della dichiarazione del valore nutritivo devono:a. figurare nello stesso campo visivo;b. essere presentate insieme in un formato chiaro e nellâordine di presentazione stabilito nellâallegato 11;c. essere presentate in formato tabulare con allineamento delle cifre; in mancanza di spazio, possono essere presentate in formato lineare. In via supplementare il valore energetico e le quantitÃ  di sostanze nutritive possono essere presentati in un altro formato o mediante forme o simboli grafici oltre a parole o numeri. Per le indicazioni di cui allâarticolo 23 capoverso 3 vale quanto segue:a. devono essere presentate nel campo visivo principale;b. devono rispettare la dimensione di carattere minima secondo lâarticolo 4 capoverso 3;c. possono essere presentate in un formato diverso da quello di cui al capoverso 1 lettera c. Nel caso di derrate alimentari immesse sfuse sul mercato e bevande con un tenore alcolico superiore allâ1,2 per cento in volume, le indicazioni possono essere presentate in un formato diverso da quello stabilito nel capoverso 1 lettera c.


de_artHtml:
Art. 26 Berechnung und Mengenangaben von Energiewert und NÃ¤hrstoffmengen

1 <inl>Der Energiewert ist unter Anwendung der Umrechnungsfaktoren nach Anhang 12 zu berechnen.</inl>

2 <inl>Der Energiewert und die NÃ¤hrstoffmengen sind unter Verwendung der in Anhang 11 aufgefÃ¼hrten Masseinheiten auszudrÃ¼cken.</inl>

3 Anzugeben sind der Energiewert und die NÃ¤hrstoffmengen des Lebensmittels zum Zeitpunkt der Abgabe an die Konsumentinnen und Konsumenten. Diese Informationen kÃ¶nnen sich jedoch auf das zubereitete Lebensmittel beziehen, sofern ausreichend genaue Angaben Ã¼ber die Zubereitungsweise gemacht werden.

4 Die Angaben mÃ¼ssen sich auf Durchschnittswerte stÃ¼tzen aus:

a.

der Lebensmittelanalyse der Herstellerin oder des Herstellers;

b.

der Berechnung auf der Grundlage der Werte der verwendeten Zutaten; oder

c.

der Berechnung auf der Grundlage von generell nachgewiesenen und akzeptierten Daten.

de_artText: Der Energiewert ist unter Anwendung der Umrechnungsfaktoren nach Anhang 12 zu berechnen. Der Energiewert und die NÃ¤hrstoffmengen sind unter Verwendung der in Anhang 11 aufgefÃ1⁄4hrten Masseinheiten auszudrÃ1⁄4cken. Anzugeben sind der Energiewert und die NÃ¤hrstoffmengen des Lebensmittels zum Zeitpunkt der Abgabe an die Konsumentinnen und Konsumenten. Diese Informationen kÃ¶nnen sich jedoch auf das zubereitete Lebensmittel beziehen, sofern ausreichend genaue Angaben Ã1⁄4ber die Zubereitungsweise gemacht werden. Die Angaben mÃ1⁄4ssen sich auf Durchschnittswerte stÃ1⁄4tzen aus:a. der Lebensmittelanalyse der Herstellerin oder des Herstellers;b. der Berechnung auf der Grundlage der Werte der verwendeten Zutaten; oderc. der Berechnung auf der Grundlage von generell nachgewiesenen und akzeptierten Daten.

fr_artHtml:
Art. 26 Calcul de la valeur Ã©nergÃ©tique et de la teneur en nutriments et indication de celles-ci

1 La valeur Ã©nergÃ©tique se calcule Ã  lâaide des coefficients de conversion dÃ©finis Ã  lâannexe 12.

2 La valeur Ã©nergÃ©tique et la teneur en nutriments sont exprimÃ©es dans les unitÃ©s de mesure indiquÃ©es Ã  lâannexe 11.

3 Il faut indiquer la valeur Ã©nergÃ©tique et les teneurs en nutriments de la denrÃ©e alimentaire Ã  la date de remise aux consommateurs. Ces informations peuvent cependant se rÃ©fÃ©rer Ã  la denrÃ©e alimentaire prÃ©parÃ©e, Ã  condition que le mode de prÃ©paration soit dÃ©crit avec suffisamment de dÃ©tails.

4 Pour les indications obligatoires, il y a lieu dâutiliser les valeurs moyennes issues:

a.

de lâanalyse de la denrÃ©e alimentaire par le fabricant;

b.

du calcul effectuÃ© Ã  partir des valeurs relatives aux ingrÃ©dients utilisÃ©s, ou

c.

du calcul effectuÃ© Ã  partir de donnÃ©es gÃ©nÃ©ralement Ã©tablies et reconnues.

fr_artText: La valeur Ã©nergÃ©tique se calcule Ã  lâaide des coefficients de conversion dÃ©finis Ã  lâannexe 12. La valeur Ã©nergÃ©tique et la teneur en nutriments sont exprimÃ©es dans les unitÃ©s de mesure indiquÃ©es Ã  lâannexe 11. Il faut indiquer la valeur Ã©nergÃ©tique et les teneurs en nutriments de la denrÃ©e alimentaire Ã  la date de remise aux consommateurs. Ces informations peuvent cependant se rÃ©fÃ©rer Ã  la denrÃ©e alimentaire prÃ©parÃ©e, Ã  condition que le mode de prÃ©paration soit dÃ©crit avec suffisamment de dÃ©tails. Pour les indications obligatoires, il y a lieu dâutiliser les valeurs moyennes issues:a. de lâanalyse de la denrÃ©e alimentaire par le fabricant;b. du calcul effectuÃ© Ã  partir des valeurs relatives aux ingrÃ©dients utilisÃ©s, ou c. du calcul effectuÃ© Ã  partir de donnÃ©es gÃ©nÃ©ralement Ã©tablies et reconnues.

it_artHtml:
Art. 26 Calcolo e indicazione quantitativa del valore energetico e delle sostanze nutritive

1 Il valore energetico deve essere calcolato mediante i fattori di conversione di cui allâallegato 12.

2 Il valore energetico e le quantitÃ  di sostanze nutritive devono essere espressi nelle unitÃ  di misura di cui allâallegato 11.

3 Devono essere indicati il valore energetico e le quantitÃ  di sostanze nutritive della derrata alimentare al momento della consegna ai consumatori. Queste informazioni possono tuttavia riferirsi alla derrata alimentare preparata a condizione che le modalitÃ  di preparazione siano indicate in modo sufficientemente preciso.

4 Le indicazioni devono basarsi su valori medi desunti:

a.

dallÊ¼analisi della derrata alimentare del fabbricante;

b.

dal calcolo in base ai valori degli ingredienti utilizzati; oppure

c.

dal calcolo in base ai dati generalmente documentati e accettati.

it_artText: Il valore energetico deve essere calcolato mediante i fattori di conversione di cui allâallegato 12. Il valore energetico e le quantitÃ  di sostanze nutritive devono essere espressi nelle unitÃ  di misura di cui allâallegato 11. Devono essere indicati il valore energetico e le quantitÃ  di sostanze nutritive della derrata alimentare al momento della consegna ai consumatori. Queste informazioni possono tuttavia riferirsi alla derrata alimentare preparata a condizione che le modalitÃ  di preparazione siano indicate in modo sufficientemente preciso. Le indicazioni devono basarsi su valori medi desunti:a. dallÊ1⁄4analisi della derrata alimentare del fabbricante;b. dal calcolo in base ai valori degli ingredienti utilizzati; oppure c. dal calcolo in base ai dati generalmente documentati e accettati.


de_artHtml:
Art. 27 Angabe je 100 g oder je 100 ml

1 Der Energiewert und die NÃ¤hrstoffmengen sind je 100 g oder je 100 ml anzugeben.

2 Die Mengenangabe an Vitaminen und Mineralstoffen muss zusÃ¤tzlich als Prozentsatz der in Anhang 10 Teil A Ziffer 1 festgelegten Referenzmenge im VerhÃ¤ltnis zu 100 g oder zu 100 ml ausgedrÃ¼ckt werden.

3 Der Energiewert und die Mengen an NÃ¤hrstoffen, die keine Vitamine oder Mineralstoffe sind, kÃ¶nnen zusÃ¤tzlich als Prozentsatz der in Anhang 10 Teil B festgelegten Referenzmengen im VerhÃ¤ltnis zu 100 g oder zu 100 ml ausgedrÃ¼ckt werden.

4 Werden Angaben nach Absatz 3 gemacht, muss in unmittelbarer NÃ¤he folgende zusÃ¤tzliche ErklÃ¤rung angegeben werden: Â«Referenzmenge fÃ¼r einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)Â».

de_artText: Der Energiewert und die NÃ¤hrstoffmengen sind je 100 g oder je 100 ml anzugeben. Die Mengenangabe an Vitaminen und Mineralstoffen muss zusÃ¤tzlich als Prozentsatz der in Anhang 10 Teil A Ziffer 1 festgelegten Referenzmenge im VerhÃ¤ltnis zu 100 g oder zu 100 ml ausgedrÃ1⁄4ckt werden. Der Energiewert und die Mengen an NÃ¤hrstoffen, die keine Vitamine oder Mineralstoffe sind, kÃ¶nnen zusÃ¤tzlich als Prozentsatz der in Anhang 10 Teil B festgelegten Referenzmengen im VerhÃ¤ltnis zu 100 g oder zu 100 ml ausgedrÃ1⁄4ckt werden. Werden Angaben nach Absatz 3 gemacht, muss in unmittelbarer NÃ¤he folgende zusÃ¤tzliche ErklÃ¤rung angegeben werden: Â«Referenzmenge fÃ1⁄4r einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)Â».

de_artTitle: Art. 27 Angabe je 100 g oder je 100 ml

fr_artHtml:
Art. 27 Expression pour 100 g ou pour 100 ml

1 La valeur Ã©nergÃ©tique et la teneur en nutriments doivent Ãªtre exprimÃ©es pour 100 g ou 100 ml.

2 Lâindication des teneurs en vitamines et en sels minÃ©raux doit en outre Ãªtre exprimÃ©e en pourcentage des apports de rÃ©fÃ©rence fixÃ©s Ã  lâannexe 10, partie A, ch. 1, pour 100 g ou 100 ml.

3 La valeur Ã©nergÃ©tique et la teneur en nutriments autres que les vitamines et les sels minÃ©raux peuvent Ã©galement Ãªtre exprimÃ©es en pourcentage des apports de rÃ©fÃ©rence fixÃ©s Ã  lâannexe 10, partie B, pour 100 g ou 100 ml.

4 Lorsque des indications sont fournies conformÃ©ment Ã  lâal. 3, la mention suivante est indiquÃ©e Ã  proximitÃ© immÃ©diate: Â«Apport de rÃ©fÃ©rence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)Â».

fr_artText: La valeur Ã©nergÃ©tique et la teneur en nutriments doivent Ãatre exprimÃ©es pour 100 g ou 100 ml. Lâindication des teneurs en vitamines et en sels minÃ©raux doit en outre Ãatre exprimÃ©e en pourcentage des apports de rÃ©fÃ©rence fixÃ©s Ã  lâannexe 10, partie A, ch. 1, pour 100 g ou 100 ml. La valeur Ã©nergÃ©tique et la teneur en nutriments autres que les vitamines et les sels minÃ©raux peuvent Ã©galement Ãatre exprimÃ©es en pourcentage des apports de rÃ©fÃ©rence fixÃ©s Ã  lâannexe 10, partie B, pour 100 g ou 100 ml. Lorsque des indications sont fournies conformÃ©ment Ã  lâal. 3, la mention suivante est indiquÃ©e Ã  proximitÃ© immÃ©diate: Â«Apport de rÃ©fÃ©rence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)Â».

it_artHtml:
Art. 27 Indicazione per 100 g o 100 ml

1 Il valore energetico e le quantitÃ  di sostanze nutritive devono essere indicati per 100 g o 100 ml.

2 Le quantitÃ  di vitamine e sali minerali devono essere espresse anche in percentuale delle quantitÃ  di riferimento stabilite nellÊ¼allegato 10 parte A numero 1 per 100 g o 100 ml.

3 Il valore energetico e le quantitÃ  di sostanze nutritive, diverse dalle vitamine e dai sali minerali, possono essere espressi anche in percentuale delle quantitÃ  di riferimento stabilite nellÊ¼allegato 10 parte B per 100 g o 100 ml.

4 Quando sono fornite le informazioni di cui al capoverso 3, immediatamente accanto deve figurare la seguente spiegazione supplementare: Â«Assunzioni di riferimento per un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)Â».

it_artText: Il valore energetico e le quantitÃ  di sostanze nutritive devono essere indicati per 100 g o 100 ml. Le quantitÃ  di vitamine e sali minerali devono essere espresse anche in percentuale delle quantitÃ  di riferimento stabilite nellÊ1⁄4allegato 10 parte A numero 1 per 100 g o 100 ml. Il valore energetico e le quantitÃ  di sostanze nutritive, diverse dalle vitamine e dai sali minerali, possono essere espressi anche in percentuale delle quantitÃ  di riferimento stabilite nellÊ1⁄4allegato 10 parte B per 100 g o 100 ml. Quando sono fornite le informazioni di cui al capoverso 3, immediatamente accanto deve figurare la seguente spiegazione supplementare: Â«Assunzioni di riferimento per un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)Â».

it_artTitle: Art. 27 Indicazione per 100 g o 100 ml


de_artHtml:
Art. 28 Angabe je Portion oder je Verzehreinheit

1 In den folgenden FÃ¤llen kÃ¶nnen der Energiewert und die Mengen an NÃ¤hrstoffen je Portion oder je Verzehreinheit in fÃ¼r Konsumentinnen und Konsumenten leicht erkennbarer Weise ausgedrÃ¼ckt werden:

a.

wenn die Angabe zusÃ¤tzlich zur Angabe je 100 g oder je 100 ml (Art. 27 Abs. 1 und 2) erfolgt;

b.

im Falle von Artikel 27 Absatz 3: wenn die Angabe zusÃ¤tzlich zu oder anstelle der Angabe je 100 g oder je 100 ml erfolgt.

2 Erfolgt eine Angabe nach Artikel 23 Absatz 3 Buchstabe b, so dÃ¼rfen die NÃ¤hrstoffmengen und der Prozentsatz der in Anhang 10 Teil B festgelegten Referenzmengen auch nur je Portion oder je Verzehreinheit ausgedrÃ¼ckt werden. Der Energiewert muss je 100 g oder je 100 ml sowie je Portion oder je Verzehreinheit ausgedrÃ¼ckt werden.

3 Erfolgt die Angabe je Portion oder je Verzehreinheit, so muss die zugrunde gelegte Portion oder Verzehreinheit quantifiziert und die Anzahl der in der Packung enthaltenen Portionen oder Verzehreinheiten angegeben werden.

4 Die zugrunde gelegte Portion oder Verzehreinheit ist in unmittelbarer NÃ¤he zur NÃ¤hrwertdeklaration anzugeben.

de_artText: In den folgenden FÃ¤llen kÃ¶nnen der Energiewert und die Mengen an NÃ¤hrstoffen je Portion oder je Verzehreinheit in fÃ1⁄4r Konsumentinnen und Konsumenten leicht erkennbarer Weise ausgedrÃ1⁄4ckt werden:a. wenn die Angabe zusÃ¤tzlich zur Angabe je 100 g oder je 100 ml (Art. 27 Abs. 1 und 2) erfolgt;b. im Falle von Artikel 27 Absatz 3: wenn die Angabe zusÃ¤tzlich zu oder anstelle der Angabe je 100 g oder je 100 ml erfolgt. Erfolgt eine Angabe nach Artikel 23 Absatz 3 Buchstabe b, so dÃ1⁄4rfen die NÃ¤hrstoffmengen und der Prozentsatz der in Anhang 10 Teil B festgelegten Referenzmengen auch nur je Portion oder je Verzehreinheit ausgedrÃ1⁄4ckt werden. Der Energiewert muss je 100 g oder je 100 ml sowie je Portion oder je Verzehreinheit ausgedrÃ1⁄4ckt werden. Erfolgt die Angabe je Portion oder je Verzehreinheit, so muss die zugrunde gelegte Portion oder Verzehreinheit quantifiziert und die Anzahl der in der Packung enthaltenen Portionen oder Verzehreinheiten angegeben werden. Die zugrunde gelegte Portion oder Verzehreinheit ist in unmittelbarer NÃ¤he zur NÃ¤hrwertdeklaration anzugeben.

fr_artHtml:
Art. 28 Expression par portion ou par unitÃ© de consommation

1 Dans les cas suivants, la valeur Ã©nergÃ©tique et la teneur en nutriments peuvent Ãªtre exprimÃ©es par portion ou par unitÃ© de consommation dâune maniÃ¨re facilement reconnaissable par le consommateur:

a.

lorsque lâindication est fournie en plus de la forme dâexpression pour 100 g ou 100 ml (visÃ©e Ã  lâart. 27, al. 1 et 2);

b.

dans le cas de lâart. 27, al. 3, lorsque lâindication est fournie en plus ou en lieu et place de la forme dâexpression pour 100 g ou 100 ml.

2 Si une indication selon lâart. 23, al. 3, let. b, est fournie, la teneur en nutriments et le pourcentage des apports de rÃ©fÃ©rence fixÃ©s Ã  lâannexe 10, partie B, peuvent Ãªtre exprimÃ©s uniquement par portion ou par unitÃ© de consommation. La valeur Ã©nergÃ©tique doit Ãªtre exprimÃ©e pour 100 g ou 100 ml et par portion ou par unitÃ© de consommation.

3 Si une indication est fournie par portion ou par unitÃ© de consommation, la portion ou lâunitÃ© utilisÃ©e doit Ãªtre quantifiÃ©e et le nombre de portions ou dâunitÃ©s contenues dans lâemballage doit Ãªtre indiquÃ©.

4 La portion ou lâunitÃ© de consommation utilisÃ©e est indiquÃ©e Ã  proximitÃ© immÃ©diate de la dÃ©claration nutritionnelle.

fr_artText: Dans les cas suivants, la valeur Ã©nergÃ©tique et la teneur en nutriments peuvent Ãatre exprimÃ©es par portion ou par unitÃ© de consommation dâune maniÃ ̈re facilement reconnaissable par le consommateur:a. lorsque lâindication est fournie en plus de la forme dâexpression pour 100 g ou 100 ml (visÃ©e Ã  lâart. 27, al. 1 et 2);b. dans le cas de lâart. 27, al. 3, lorsque lâindication est fournie en plus ou en lieu et place de la forme dâexpression pour 100 g ou 100 ml. Si une indication selon lâart. 23, al. 3, let. b, est fournie, la teneur en nutriments et le pourcentage des apports de rÃ©fÃ©rence fixÃ©s Ã  lâannexe 10, partie B, peuvent Ãatre exprimÃ©s uniquement par portion ou par unitÃ© de consommation. La valeur Ã©nergÃ©tique doit Ãatre exprimÃ©e pour 100 g ou 100 ml et par portion ou par unitÃ© de consommation. Si une indication est fournie par portion ou par unitÃ© de consommation, la portion ou lâunitÃ© utilisÃ©e doit Ãatre quantifiÃ©e et le nombre de portions ou dâunitÃ©s contenues dans lâemballage doit Ãatre indiquÃ©. La portion ou lâunitÃ© de consommation utilisÃ©e est indiquÃ©e Ã  proximitÃ© immÃ©diate de la dÃ©claration nutritionnelle.

it_artHtml:
Art. 28 Indicazione per porzione o unitÃ  di consumo

1 Il valore energetico e le quantitÃ  di sostanze nutritive possono essere espressi per porzione o unitÃ  di consumo, al fine di essere facilmente riconoscibili dal consumatore, nei seguenti casi:

a.

se Ã¨ fornita anche lâindicazione per 100 g o 100 ml (art. 27 cpv. 1 e 2);

b.

nel caso dellâarticolo 27 capoverso 3, se lâindicazione Ã¨ fornita in aggiunta o in sostituzione a quella per 100 g o 100 ml.

2 Se Ã¨ fornita unâindicazione secondo lâarticolo 23 capoverso 3 lettera b, le quantitÃ  di sostanze nutritive e la percentuale delle quantitÃ  di riferimento stabilite nellÊ¼allegato 10 parte B possono essere espresse anche solo per porzione o unitÃ  di consumo. Il valore energetico deve essere espresso sia per 100 g o 100 ml sia per porzione o unitÃ  di consumo.

3 Se lâindicazione Ã¨ fornita per porzione o unitÃ  di consumo, deve essere quantificata la porzione o lâunitÃ  considerata e indicato il numero di porzioni o unitÃ  di consumo contenute nellâimballaggio.

4 La porzione o lÊ¼unitÃ  di consumo considerata deve essere indicata immediatamente accanto alla dichiarazione del valore nutritivo.

it_artText: Il valore energetico e le quantitÃ  di sostanze nutritive possono essere espressi per porzione o unitÃ  di consumo, al fine di essere facilmente riconoscibili dal consumatore, nei seguenti casi:a. se Ã ̈ fornita anche lâindicazione per 100 g o 100 ml (art. 27 cpv. 1 e 2);b. nel caso dellâarticolo 27 capoverso 3, se lâindicazione Ã ̈ fornita in aggiunta o in sostituzione a quella per 100 g o 100 ml. Se Ã ̈ fornita unâindicazione secondo lâarticolo 23 capoverso 3 lettera b, le quantitÃ  di sostanze nutritive e la percentuale delle quantitÃ  di riferimento stabilite nellÊ1⁄4allegato 10 parte B possono essere espresse anche solo per porzione o unitÃ  di consumo. Il valore energetico deve essere espresso sia per 100 g o 100 ml sia per porzione o unitÃ  di consumo. Se lâindicazione Ã ̈ fornita per porzione o unitÃ  di consumo, deve essere quantificata la porzione o lâunitÃ  considerata e indicato il numero di porzioni o unitÃ  di consumo contenute nellâimballaggio. La porzione o lÊ1⁄4unitÃ  di consumo considerata deve essere indicata immediatamente accanto alla dichiarazione del valore nutritivo.


de_artHtml:
Art. 29 Allgemeine Bestimmungen zu nÃ¤hrwertbezogenen Angaben

1 NÃ¤hrwertbezogene Angaben sind sprachliche oder bildliche Angaben, einschliesslich grafischer Elemente oder Symbole jeder Form, mit denen erklÃ¤rt, suggeriert oder auch nur mittelbar zum Ausdruck gebracht wird, dass ein Lebensmittel besondere positive NÃ¤hrwerteigenschaften besitzt.

2 Ein Lebensmittel besitzt besondere positive NÃ¤hrwerteigenschaften:

a.

aufgrund seines Energiewerts, den es liefert oder nicht liefert oder der reduziert oder erhÃ¶ht ist;

b.

aufgrund der NÃ¤hrstoffe oder anderer Substanzen, die im Lebensmittel:

1.

in signifikanter Menge nach Anhang 10 enthalten sind, oder

2.

falls entsprechende Bestimmungen fehlen: in einer Menge vorhanden sind, die nach allgemein anerkannten wissenschaftlichen Nachweisen geeignet ist, die behauptete ernÃ¤hrungsbezogene oder physiologische Wirkung zu erzielen; oder

c.

aufgrund der Tatsache, dass bestimmte NÃ¤hrstoffe oder andere Substanzen nicht enthalten, reduziert oder erhÃ¶ht sind.

3 NÃ¤hrwertbezogene Angaben dÃ¼rfen nur gemacht werden, wenn sie in Anhang 13 vorgesehen sind und die Anforderungen dieses Abschnitts erfÃ¼llen.

de_artText: NÃ¤hrwertbezogene Angaben sind sprachliche oder bildliche Angaben, einschliesslich grafischer Elemente oder Symbole jeder Form, mit denen erklÃ¤rt, suggeriert oder auch nur mittelbar zum Ausdruck gebracht wird, dass ein Lebensmittel besondere positive NÃ¤hrwerteigenschaften besitzt. Ein Lebensmittel besitzt besondere positive NÃ¤hrwerteigenschaften:a. aufgrund seines Energiewerts, den es liefert oder nicht liefert oder der reduziert oder erhÃ¶ht ist;b. aufgrund der NÃ¤hrstoffe oder anderer Substanzen, die im Lebensmittel:1. in signifikanter Menge nach Anhang 10 enthalten sind, oder2. falls entsprechende Bestimmungen fehlen: in einer Menge vorhanden sind, die nach allgemein anerkannten wissenschaftlichen Nachweisen geeignet ist, die behauptete ernÃ¤hrungsbezogene oder physiologische Wirkung zu erzielen; oderc. aufgrund der Tatsache, dass bestimmte NÃ¤hrstoffe oder andere Substanzen nicht enthalten, reduziert oder erhÃ¶ht sind. NÃ¤hrwertbezogene Angaben dÃ1⁄4rfen nur gemacht werden, wenn sie in Anhang 13 vorgesehen sind und die Anforderungen dieses Abschnitts erfÃ1⁄4llen.

fr_artHtml:
Art. 29 Dispositions gÃ©nÃ©rales concernant les allÃ©gations nutritionnelles

1 Les allÃ©gations nutritionnelles sont des allÃ©gations sous forme de message ou de reprÃ©sentation, y compris des Ã©lÃ©ments graphiques ou des symboles, quelle quâen soit la forme, qui affirment, suggÃ¨rent ou impliquent quâune denrÃ©e alimentaire possÃ¨de des propriÃ©tÃ©s nutritionnelles bÃ©nÃ©fiques particuliÃ¨res et positives.

2 Une denrÃ©e alimentaire possÃ¨de des propriÃ©tÃ©s nutritionnelles bÃ©nÃ©fiques particuliÃ¨res et positives:

a.

de par lâÃ©nergie quâelle fournit ou non, qui est rÃ©duite ou augmentÃ©e;

b.

de par les nutriments ou autres substances:

1.

quâelle contient en quantitÃ© significative selon lâannexe 10, ou

2.

en lâabsence de rÃ¨gles en ce sens, quâelle contient en une quantitÃ© permettant de produire lâeffet nutritionnel ou physiologique affirmÃ©, tel quâÃ©tabli par des preuves scientifiques gÃ©nÃ©ralement admises, ou

c.

du fait quâelle ne contient pas de nutriments spÃ©cifiques ou dâautres substances, ou que ceux-ci sont rÃ©duits ou augmentÃ©s.

3 Les allÃ©gations nutritionnelles ne sont autorisÃ©es que si elles sont prÃ©vues Ã  lâannexe 13 et quâelles remplissent les exigences mentionnÃ©es dans la prÃ©sente section.

fr_artText: Les allÃ©gations nutritionnelles sont des allÃ©gations sous forme de message ou de reprÃ©sentation, y compris des Ã©lÃ©ments graphiques ou des symboles, quelle quâen soit la forme, qui affirment, suggÃ ̈rent ou impliquent quâune denrÃ©e alimentaire possÃ ̈de des propriÃ©tÃ©s nutritionnelles bÃ©nÃ©fiques particuliÃ ̈res et positives.  Une denrÃ©e alimentaire possÃ ̈de des propriÃ©tÃ©s nutritionnelles bÃ©nÃ©fiques particuliÃ ̈res et positives:a. de par lâÃ©nergie quâelle fournit ou non, qui est rÃ©duite ou augmentÃ©e;b. de par les nutriments ou autres substances:1. quâelle contient en quantitÃ© significative selon lâannexe 10, ou 2. en lâabsence de rÃ ̈gles en ce sens, quâelle contient en une quantitÃ© permettant de produire lâeffet nutritionnel ou physiologique affirmÃ©, tel quâÃ©tabli par des preuves scientifiques gÃ©nÃ©ralement admises, ouc. du fait quâelle ne contient pas de nutriments spÃ©cifiques ou dâautres substances, ou que ceux-ci sont rÃ©duits ou augmentÃ©s. Les allÃ©gations nutritionnelles ne sont autorisÃ©es que si elles sont prÃ©vues Ã  lâannexe 13 et quâelles remplissent les exigences mentionnÃ©es dans la prÃ©sente section.

it_artHtml:
Art. 29 Disposizioni generali concernenti le indicazioni nutrizionali

1 Le indicazioni nutrizionali sono indicazioni di natura linguistica o grafica, compresi elementi grafici o simboli di qualsiasi forma, che spiegano, suggeriscono o sottintendono che una derrata alimentare ha particolari proprietÃ  nutrizionali benefiche.

2 Una derrata alimentare possiede particolari proprietÃ  nutrizionali benefiche:

a.

in base al valore energetico che apporta, non apporta o apporta a tasso ridotto o accresciuto;

b.

in base alle sostanze nutritive o ad altre sostanze contenute nella derrata alimentare:

1.

in una quantitÃ  significativa secondo lâallegato 10,

2.

in mancanza di disposizioni al riguardo, in quantitÃ  tali da produrre, sulla base di prove scientifiche universalmente riconosciute, lâeffetto nutrizionale o fisiologico indicato; o

c.

in base al fatto che determinate sostanze nutritive o altre sostanze non sono contenute nella derrata alimentare o lo sono in proporzioni ridotte o accresciute.

3 Le indicazioni nutrizionali possono essere apposte soltanto se sono previste nellâallegato 13 e soddisfano i requisiti della presente sezione.

it_artText: Le indicazioni nutrizionali sono indicazioni di natura linguistica o grafica, compresi elementi grafici o simboli di qualsiasi forma, che spiegano, suggeriscono o sottintendono che una derrata alimentare ha particolari proprietÃ  nutrizionali benefiche.  Una derrata alimentare possiede particolari proprietÃ  nutrizionali benefiche:a. in base al valore energetico che apporta, non apporta o apporta a tasso ridotto o accresciuto;b. in base alle sostanze nutritive o ad altre sostanze contenute nella derrata alimentare:1. in una quantitÃ  significativa secondo lâallegato 10, 2. in mancanza di disposizioni al riguardo, in quantitÃ  tali da produrre, sulla base di prove scientifiche universalmente riconosciute, lâeffetto nutrizionale o fisiologico indicato; oc. in base al fatto che determinate sostanze nutritive o altre sostanze non sono contenute nella derrata alimentare o lo sono in proporzioni ridotte o accresciute. Le indicazioni nutrizionali possono essere apposte soltanto se sono previste nellâallegato 13 e soddisfano i requisiti della presente sezione.


de_artHtml:
Art. 3 Obligatorische Angaben

1 Lebensmittel mÃ¼ssen zum Zeitpunkt der Abgabe an die Konsumentinnen und Konsumenten mit folgenden Angaben versehen sein (obligatorische Angaben):

a.

Sachbezeichnung (Art. 6 und 7);

b.

Verzeichnis der Zutaten (Art. 8 und 9);

c.

Zutaten, die Allergien oder andere unerwÃ¼nschte Reaktionen auslÃ¶sen kÃ¶nnen (Art. 10 und 11);

d.

gegebenenfalls ein mengenmÃ¤ssiger Hinweis auf Zutaten (Art. 12);

e.

Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsdatum (Art. 13);

f.

gegebenenfalls besondere Anweisungen fÃ¼r das Aufbewahren oder das Verwenden (Art. 14);

g.

Name oder Firma sowie Adresse der Person, die das Lebensmittel herstellt, einfÃ¼hrt, abpackt, umhÃ¼llt, abfÃ¼llt oder abgibt;

h.

Produktionsland von Lebensmitteln (Art. 15);

i.

Herkunft mengenmÃ¤ssig wichtiger Zutaten von Lebensmitteln (Art. 16);

j.3

spezifische Angaben fÃ¼r Fleisch von Rind, Schwein, Schaf, Ziege und GeflÃ¼gel (Art. 17);

k.

Gebrauchsanleitung, sofern es schwierig wÃ¤re, das Lebensmittel ohne diese Angabe bestimmungsgemÃ¤ss zu verwenden;

l.

Alkoholgehalt bei alkoholischen GetrÃ¤nken mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent (Art. 18);

m.

Warenlos (Art. 19 und 20);

n.

NÃ¤hrwertdeklaration (Art. 21â28);

o.4

Hinweis bei Lebensmitteln, die gentechnisch verÃ¤nderte Organismen (GVO) sind, GVO enthalten oder aus GVO gewonnen wurden (Art. 8 der Verordnung des EDI vom 27. Mai 20205 Ã¼ber gentechnisch verÃ¤nderte Lebensmittel);

p.

gegebenenfalls das IdentitÃ¤tskennzeichen (Art. 36â38);

q.

weitere Angaben nach Anhang 2.

2 Die Angaben sind in Worten oder Zahlen zu machen.

3 Sie kÃ¶nnen:

a.

durch Piktogramme oder Symbole ergÃ¤nzt werden;

b.

alternativ durch Piktogramme oder Symbole ausgedrÃ¼ckt werden, sofern das Verordnungsrecht dies vorsieht.

4 BetrÃ¤gt die grÃ¶sste OberflÃ¤che weniger als 10 cm2, so sind nur die Angaben nach Absatz 1 Buchstaben a, c, e, o und Anhang 2 Teil A Ziffer 3 auf der Packung oder dem Etikett zwingend anzubringen. Das Verzeichnis der Zutaten muss auf andere Weise (z. B. Merkblatt) bekannt gemacht oder den Konsumentinnen und Konsumenten auf Wunsch zur VerfÃ¼gung gestellt werden.

5 Bei Mehrfachpackungen (mehrere gleiche oder verschiedene Produkte, die in einer neuen Verpackung zusammengefasst sind) kann auf die geforderten Angaben auf der Ã¤usseren Verpackung verzichtet werden, wenn diese:

a.

auf den darin enthaltenen Einzelpackungen angebracht sind; und

b.

von aussen fÃ¼r die Konsumentinnen und Konsumenten lesbar sind oder Ã¼ber sie am Verkaufspunkt auf andere Weise informiert wird.

3 Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7).

4 Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 27. Mai 2020, in Kraft seit 1. Juli 2020  (AS 2020 2337).

5 SR 817.022.51

de_artText: Lebensmittel mÃ1⁄4ssen zum Zeitpunkt der Abgabe an die Konsumentinnen und Konsumenten mit folgenden Angaben versehen sein (obligatorische Angaben):a. Sachbezeichnung (Art. 6 und 7);b. Verzeichnis der Zutaten (Art. 8 und 9);c. Zutaten, die Allergien oder andere unerwÃ1⁄4nschte Reaktionen auslÃ¶sen kÃ¶nnen (Art. 10 und 11);d. gegebenenfalls ein mengenmÃ¤ssiger Hinweis auf Zutaten (Art. 12);e. Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsdatum (Art. 13);f. gegebenenfalls besondere Anweisungen fÃ1⁄4r das Aufbewahren oder das Verwenden (Art. 14);g. Name oder Firma sowie Adresse der Person, die das Lebensmittel herstellt, einfÃ1⁄4hrt, abpackt, umhÃ1⁄4llt, abfÃ1⁄4llt oder abgibt;h. Produktionsland von Lebensmitteln (Art. 15);i. Herkunft mengenmÃ¤ssig wichtiger Zutaten von Lebensmitteln (Art. 16);j. spezifische Angaben fÃ1⁄4r Fleisch von Rind, Schwein, Schaf, Ziege und GeflÃ1⁄4gel (Art. 17);k. Gebrauchsanleitung, sofern es schwierig wÃ¤re, das Lebensmittel ohne diese Angabe bestimmungsgemÃ¤ss zu verwenden;l. Alkoholgehalt bei alkoholischen GetrÃ¤nken mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent (Art. 18);m. Warenlos (Art. 19 und 20);n. NÃ¤hrwertdeklaration (Art. 21â28);o. Hinweis bei Lebensmitteln, die gentechnisch verÃ¤nderte Organismen (GVO) sind, GVO enthalten oder aus GVO gewonnen wurden (Art. 8 der Verordnung des EDI vom 27. Mai 2020 Ã1⁄4ber gentechnisch verÃ¤nderte Lebensmittel);p. gegebenenfalls das IdentitÃ¤tskennzeichen (Art. 36â38);q. weitere Angaben nach Anhang 2. Die Angaben sind in Worten oder Zahlen zu machen. Sie kÃ¶nnen:a. durch Piktogramme oder Symbole ergÃ¤nzt werden;b. alternativ durch Piktogramme oder Symbole ausgedrÃ1⁄4ckt werden, sofern das Verordnungsrecht dies vorsieht. BetrÃ¤gt die grÃ¶sste OberflÃ¤che weniger als 10 cm, so sind nur die Angaben nach Absatz 1 Buchstaben a, c, e, o und Anhang 2 Teil A Ziffer 3 auf der Packung oder dem Etikett zwingend anzubringen. Das Verzeichnis der Zutaten muss auf andere Weise (z. B. Merkblatt) bekannt gemacht oder den Konsumentinnen und Konsumenten auf Wunsch zur VerfÃ1⁄4gung gestellt werden. Bei Mehrfachpackungen (mehrere gleiche oder verschiedene Produkte, die in einer neuen Verpackung zusammengefasst sind) kann auf die geforderten Angaben auf der Ã¤usseren Verpackung verzichtet werden, wenn diese:a. auf den darin enthaltenen Einzelpackungen angebracht sind; undb. von aussen fÃ1⁄4r die Konsumentinnen und Konsumenten lesbar sind oder Ã1⁄4ber sie am Verkaufspunkt auf andere Weise informiert wird. Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 8. Dez. 2023, in Kraft seit 1. Febr. 2024  (AS 2024 7). Fassung gemÃ¤ss Ziff. I der V des EDI vom 27. Mai 2020, in Kraft seit 1. Juli 2020  (AS 2020 2337). SR 817.022.51

de_artTitle: Art. 3 Obligatorische Angaben

fr_artHtml:
Art. 3 Mentions obligatoires

1 Lors de leur remise au consommateur, les denrÃ©es alimentaires doivent Ãªtre munies des mentions suivantes (mentions obligatoires):

a.

la dÃ©nomination spÃ©cifique (art. 6 et 7);

b.

la liste des ingrÃ©dients (art. 8 et 9);

c.

les ingrÃ©dients pouvant provoquer des allergies ou dâautres rÃ©actions indÃ©sirables (art. 10 et 11);

d.

le cas Ã©chÃ©ant, la dÃ©claration quantitative des ingrÃ©dients (art. 12);

e.

la date de durabilitÃ© minimale ou la date limite de consommation (art. 13);

f.

le cas Ã©chÃ©ant, les conditions particuliÃ¨res de conservation ou dâutilisation (art. 14);

g.

le nom ou la raison sociale et lâadresse de la personne qui fabrique, importe, conditionne, emballe, embouteille ou remet des denrÃ©es alimentaires;

h.

le pays de production des denrÃ©es alimentaires (art. 15);

i.

lâorigine des principaux ingrÃ©dients de la denrÃ©e alimentaire (art. 16);

j.3

les mentions spÃ©cifiques pour les viandes bovine, porcine, ovine, caprine et la volaille (art. 17);

k.

le mode dâemploi, si son omission ne permet pas dâutiliser la denrÃ©e alimentaire conformÃ©ment Ã  lâusage prÃ©vu;

l.

la teneur en alcool pour les boissons alcooliques titrant plus de 1,2 % vol. (art. 18);

m.

le lot (art. 19 et 20);

n.

la dÃ©claration nutritionnelle (art. 21 Ã  28);

o.4

<tmp:inl id="d8e863" md="S" name="w:shd" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"></tmp:inl>la mention requise dans le cas des denrÃ©es alimentaires qui sont des organismes gÃ©nÃ©tiquement modifiÃ©s (OGM), qui contiennent de tels organismes ou qui en sont issus (art. 8 de lâordonnance du DFI du 27 mai 2020 sur les denrÃ©es alimentaires gÃ©nÃ©tiquement modifiÃ©es<tmp:inl id="d8e863" md="E" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"></tmp:inl><tmp:inl id="d8e872" md="S" name="w:shd" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"></tmp:inl>5<tmp:inl id="d8e872" md="E" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"></tmp:inl><tmp:inl id="d8e879" md="S" name="w:shd" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"></tmp:inl>);<tmp:inl id="d8e879" md="E" xmlns:tmp="urn:com:c-moria:legi4ch:xslt:temp"></tmp:inl>

p.

le cas Ã©chÃ©ant, la marque dâidentification (art. 36 Ã  38);

q.

dâautres mentions selon lâannexe 2.

2 Les mentions doivent Ãªtre exprimÃ©es Ã  lâaide de mots ou de chiffres.

3 Elles peuvent:

a.

Ãªtre complÃ©tÃ©es par des pictogrammes ou des symboles;

b.

alternativement, Ãªtre exprimÃ©es Ã  lâaide de pictogrammes ou de symboles, si les ordonnances le prÃ©voient.

4 Si la plus grande surface imprimable Ã  disposition sur le produit est infÃ©rieure Ã  10 cm2, seules les mentions visÃ©es Ã  lâal. 1, let. a, c, e, o, et Ã  lâannexe 2, partie A, ch. 3, sont obligatoires sur lâemballage ou lâÃ©tiquette. La liste des ingrÃ©dients doit Ãªtre indiquÃ©e dâune autre maniÃ¨re (par ex. notice) ou Ãªtre mise Ã  la disposition du consommateur sur demande.

5 Si le produit se prÃ©sente en emballage multiple (emballage permettant de grouper en une seule unitÃ© de vente un certain nombre de prÃ©sentations unitaires du mÃªme produit ou de produits diffÃ©rents), on peut renoncer Ã  faire figurer sur lâemballage extÃ©rieur les indications requises si celles-ci:

a.

figurent sur les emballages unitaires compris dans lâemballage multiple, et quâelles

b.

sont lisibles Ã  travers lâemballage multiple ou affichÃ©es dâune autre maniÃ¨re au point de vente.

3 Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1er fÃ©v. 2024 (RO 2024 7).

4 Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 27 mai 2020, en vigueur depuis le 1er juil. 2020 (RO 2020 2337).

5 RS 817.022.51

fr_artText: Lors de leur remise au consommateur, les denrÃ©es alimentaires doivent Ãatre munies des mentions suivantes (mentions obligatoires):a. la dÃ©nomination spÃ©cifique (art. 6 et 7);b. la liste des ingrÃ©dients (art. 8 et 9);c. les ingrÃ©dients pouvant provoquer des allergies ou dâautres rÃ©actions indÃ©sirables (art. 10 et 11);d. le cas Ã©chÃ©ant, la dÃ©claration quantitative des ingrÃ©dients (art. 12);e. la date de durabilitÃ© minimale ou la date limite de consommation (art. 13);f. le cas Ã©chÃ©ant, les conditions particuliÃ ̈res de conservation ou dâutilisation (art. 14);g. le nom ou la raison sociale et lâadresse de la personne qui fabrique, importe, conditionne, emballe, embouteille ou remet des denrÃ©es alimentaires;h. le pays de production des denrÃ©es alimentaires (art. 15);i. lâorigine des principaux ingrÃ©dients de la denrÃ©e alimentaire (art. 16);j. les mentions spÃ©cifiques pour les viandes bovine, porcine, ovine, caprine et la volaille (art. 17);k. le mode dâemploi, si son omission ne permet pas dâutiliser la denrÃ©e alimentaire conformÃ©ment Ã  lâusage prÃ©vu;l. la teneur en alcool pour les boissons alcooliques titrant plus de 1,2 % vol. (art. 18);m. le lot (art. 19 et 20);n. la dÃ©claration nutritionnelle (art. 21 Ã  28); o. la mention requise dans le cas des denrÃ©es alimentaires qui sont des organismes gÃ©nÃ©tiquement modifiÃ©s (OGM), qui contiennent de tels organismes ou qui en sont issus (art. 8 de lâordonnance du DFI du 27 mai 2020 sur les denrÃ©es alimentaires gÃ©nÃ©tiquement modifiÃ©es);p. le cas Ã©chÃ©ant, la marque dâidentification (art. 36 Ã  38);q. dâautres mentions selon lâannexe 2. Les mentions doivent Ãatre exprimÃ©es Ã  lâaide de mots ou de chiffres. Elles peuvent:a. Ãatre complÃ©tÃ©es par des pictogrammes ou des symboles;b. alternativement, Ãatre exprimÃ©es Ã  lâaide de pictogrammes ou de symboles, si les ordonnances le prÃ©voient. Si la plus grande surface imprimable Ã  disposition sur le produit est infÃ©rieure Ã  10 cm, seules les mentions visÃ©es Ã  lâal. 1, let. a, c, e, o, et Ã  lâannexe 2, partie A, ch. 3, sont obligatoires sur lâemballage ou lâÃ©tiquette. La liste des ingrÃ©dients doit Ãatre indiquÃ©e dâune autre maniÃ ̈re (par ex. notice) ou Ãatre mise Ã  la disposition du consommateur sur demande. Si le produit se prÃ©sente en emballage multiple (emballage permettant de grouper en une seule unitÃ© de vente un certain nombre de prÃ©sentations unitaires du mÃame produit ou de produits diffÃ©rents), on peut renoncer Ã  faire figurer sur lâemballage extÃ©rieur les indications requises si celles-ci:a. figurent sur les emballages unitaires compris dans lâemballage multiple, et quâellesb. sont lisibles Ã  travers lâemballage multiple ou affichÃ©es dâune autre maniÃ ̈re au point de vente. Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 8 dÃ©c. 2023, en vigueur depuis le 1 fÃ©v. 2024 (RO 2024 7). Nouvelle teneur selon le ch. I de lâO du DFI du 27 mai 2020, en vigueur depuis le 1 juil. 2020 (RO 2020 2337). RS 817.022.51

fr_artTitle: Art. 3 Mentions obligatoires

it_artHtml:
Art. 3 Indicazioni obbligatorie

1 Al momento della consegna ai consumatori, le derrate alimentari devono essere caratterizzate con le indicazioni seguenti (indicazioni obbligatorie):

a.

la denominazione specifica (art. 6 e 7);

b.

lâelenco degli ingredienti (art. 8 e 9);

c.

gli ingredienti che potrebbero provocare allergie o altre reazioni indesiderate (art. 10 e 11);

d.

se necessario, lâindicazione quantitativa degli ingredienti (art. 12);

e.

il termine minimo di conservazione o la data di scadenza (art. 13);

f.

se necessario, indicazioni specifiche per la conservazione o lâutilizzo (art. 14);

g.

il nome o lâazienda come anche lâindirizzo della persona che le ha fabbricate, messe in circolazione, imballate, confezionate, imbottigliate o consegnate;

h.

il Paese di produzione delle derrate alimentari (art. 15);

i.

la provenienza degli ingredienti quantitativamente piÃ¹ importanti della derrata alimentare (art. 16);

j.3

indicazioni specifiche per la carne di bovino, suino, ovino, caprino e pollame (art. 17);

k.

le istruzioni per lâuso, qualora la loro omissione renda difficile utilizzare la derrata alimentare conformemente alla sua destinazione;

l.

il tenore alcolico per bevande con un tenore alcolico superiore allâ1,2 per cento in volume (art. 18);

m.

la partita (art. 19â20);

n.

la dichiarazione del valore nutritivo (art. 21â28);

o.4

una menzione per le derrate alimentari che sono organismi geneticamente modificati (OGM), contengono OGM o sono state ricavate da OGM (art. 8 dellâordinanza del DFI del 27 maggio 20205 concernente le derrate alimentari geneticamente modificate);

p.

se necessario, il marchio di identificazione (art. 36â38);

q.

ulteriori indicazioni di cui allâallegato 2.

2 Le indicazioni devono essere fornite mediante parole o numeri.

3 Possono essere espresse:

a.

in via supplementare attraverso pittogrammi o simboli;

b.

in alternativa attraverso pittogrammi o simboli, qualora previsto dalle ordinanze pertinenti.

4 Se la superficie piÃ¹ grande Ã¨ inferiore a 10 cm2, sullÊ¼imballaggio o sullÊ¼etichetta devono essere apposti obbligatoriamente solo i dati di cui al capoverso 1 lettere a, c, e, o e allâallegato 2 parte A numero 3. LÊ¼elenco degli ingredienti deve essere reso noto in altro modo (ad es. scheda informativa) o messo a disposizione dei consumatori su richiesta.

5 Nel caso di imballaggi multipli (ossia di piÃ¹ prodotti uguali o diversi riuniti in un nuovo imballaggio) Ã¨ consentito tralasciare sullâimballaggio esterno le indicazioni prescritte se le stesse:

a.

figurano sui singoli imballaggi contenuti allâinterno; e

b.

sono leggibili dallâesterno per i consumatori oppure nel punto di vendita si provvede a informare in altro modo.

3 Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7).

4 Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI del 27 mag. 2020, in vigore dal 1Â° lug. 2020  (RU 2020 2337).

5 RS 817.022.51

it_artText: Al momento della consegna ai consumatori, le derrate alimentari devono essere caratterizzate con le indicazioni seguenti (indicazioni obbligatorie):a. la denominazione specifica (art. 6 e 7);b. lâelenco degli ingredienti (art. 8 e 9);c. gli ingredienti che potrebbero provocare allergie o altre reazioni indesiderate (art. 10 e 11);d. se necessario, lâindicazione quantitativa degli ingredienti (art. 12);e. il termine minimo di conservazione o la data di scadenza (art. 13);f. se necessario, indicazioni specifiche per la conservazione o lâutilizzo (art. 14);g. il nome o lâazienda come anche lâindirizzo della persona che le ha fabbricate, messe in circolazione, imballate, confezionate, imbottigliate o consegnate;h. il Paese di produzione delle derrate alimentari (art. 15);i. la provenienza degli ingredienti quantitativamente piÃ1 importanti della derrata alimentare (art. 16);j. indicazioni specifiche per la carne di bovino, suino, ovino, caprino e pollame (art. 17);k. le istruzioni per lâuso, qualora la loro omissione renda difficile utilizzare la derrata alimentare conformemente alla sua destinazione;l. il tenore alcolico per bevande con un tenore alcolico superiore allâ1,2 per cento in volume (art. 18);m. la partita (art. 19â20);n. la dichiarazione del valore nutritivo (art. 21â28); o. una menzione per le derrate alimentari che sono organismi geneticamente modificati (OGM), contengono OGM o sono state ricavate da OGM (art. 8 dellâordinanza del DFI del 27 maggio 2020 concernente le derrate alimentari geneticamente modificate);p. se necessario, il marchio di identificazione (art. 36â38);q. ulteriori indicazioni di cui allâallegato 2. Le indicazioni devono essere fornite mediante parole o numeri. Possono essere espresse:a. in via supplementare attraverso pittogrammi o simboli;b. in alternativa attraverso pittogrammi o simboli, qualora previsto dalle ordinanze pertinenti. Se la superficie piÃ1 grande Ã ̈ inferiore a 10 cm, sullÊ1⁄4imballaggio o sullÊ1⁄4etichetta devono essere apposti obbligatoriamente solo i dati di cui al capoverso 1 lettere a, c, e, o e allâallegato 2 parte A numero 3. LÊ1⁄4elenco degli ingredienti deve essere reso noto in altro modo (ad es. scheda informativa) o messo a disposizione dei consumatori su richiesta. Nel caso di imballaggi multipli (ossia di piÃ1 prodotti uguali o diversi riuniti in un nuovo imballaggio) Ã ̈ consentito tralasciare sullâimballaggio esterno le indicazioni prescritte se le stesse:a. figurano sui singoli imballaggi contenuti allâinterno; eb. sono leggibili dallâesterno per i consumatori oppure nel punto di vendita si provvede a informare in altro modo. Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI dellâ8 dic. 2023, in vigore dal 1Â° feb. 2024  (RU 2024 7). Nuovo testo giusta il n. I dellâO del DFI del 27 mag. 2020, in vigore dal 1Â° lug. 2020  (RU 2020 2337). RS 817.022.51

it_artTitle: Art. 3 Indicazioni obbligatorie


de_artHtml:
Art. 30 Besondere Bestimmungen zu nÃ¤hrwertbezogenen Angaben

1 Bei GetrÃ¤nken mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent sind nur nÃ¤hrwertbezogene Angaben zulÃ¤ssig, die sich auf einen geringen Alkoholgehalt oder eine Reduzierung des Alkoholgehalts oder des Energiewerts beziehen.

2 Vergleichende Angaben sind nur zwischen Lebensmitteln derselben Kategorie und unter BerÃ¼cksichtigung einer Reihe von Lebensmitteln dieser Kategorie zulÃ¤ssig. Dabei ist der Unterschied in der Menge eines NÃ¤hrstoffs oder im Energiewert anzugeben. Der Vergleich muss sich auf dieselbe Menge des Lebensmittels beziehen.

3 Vergleichende nÃ¤hrwertbezogene Angaben mÃ¼ssen die Zusammensetzung des betreffenden Lebensmittels mit derjenigen einer Reihe von Lebensmitteln derselben Kategorie vergleichen, deren Zusammensetzung die Verwendung einer Angabe nicht erlaubt, darunter auch Lebensmittel anderer Marken.

de_artText: Bei GetrÃ¤nken mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent sind nur nÃ¤hrwertbezogene Angaben zulÃ¤ssig, die sich auf einen geringen Alkoholgehalt oder eine Reduzierung des Alkoholgehalts oder des Energiewerts beziehen. Vergleichende Angaben sind nur zwischen Lebensmitteln derselben Kategorie und unter BerÃ1⁄4cksichtigung einer Reihe von Lebensmitteln dieser Kategorie zulÃ¤ssig. Dabei ist der Unterschied in der Menge eines NÃ¤hrstoffs oder im Energiewert anzugeben. Der Vergleich muss sich auf dieselbe Menge des Lebensmittels beziehen. Vergleichende nÃ¤hrwertbezogene Angaben mÃ1⁄4ssen die Zusammensetzung des betreffenden Lebensmittels mit derjenigen einer Reihe von Lebensmitteln derselben Kategorie vergleichen, deren Zusammensetzung die Verwendung einer Angabe nicht erlaubt, darunter auch Lebensmittel anderer Marken.

fr_artHtml:
Art. 30 Dispositions particuliÃ¨res concernant les allÃ©gations nutritionnelles

1 Seules les allÃ©gations nutritionnelles portant sur la faible teneur en alcool ou sur la rÃ©duction de la teneur en alcool ou de la valeur Ã©nergÃ©tique sont autorisÃ©es pour les boissons alcooliques titrant plus de 1,2 % vol.

2 Les allÃ©gations comparatives ne sont admises quâentre les denrÃ©es alimentaires de la mÃªme catÃ©gorie, en prenant en considÃ©ration un Ã©ventail de denrÃ©es de cette catÃ©gorie. Il faut indiquer la diffÃ©rence de teneur en nutriments ou de valeur Ã©nergÃ©tique. La comparaison se rapporte Ã  la mÃªme quantitÃ© de denrÃ©e alimentaire.

3 Les allÃ©gations nutritionnelles comparatives comparent la composition de la denrÃ©e alimentaire en question Ã  celle dâun Ã©ventail de denrÃ©es alimentaires de la mÃªme catÃ©gorie, dont la composition ne permet pas lâutilisation dâune allÃ©gation, y compris les denrÃ©es alimentaires dâautres marques.

fr_artText: Seules les allÃ©gations nutritionnelles portant sur la faible teneur en alcool ou sur la rÃ©duction de la teneur en alcool ou de la valeur Ã©nergÃ©tique sont autorisÃ©es pour les boissons alcooliques titrant plus de 1,2 % vol. Les allÃ©gations comparatives ne sont admises quâentre les denrÃ©es alimentaires de la mÃame catÃ©gorie, en prenant en considÃ©ration un Ã©ventail de denrÃ©es de cette catÃ©gorie. Il faut indiquer la diffÃ©rence de teneur en nutriments ou de valeur Ã©nergÃ©tique. La comparaison se rapporte Ã  la mÃame quantitÃ© de denrÃ©e alimentaire. Les allÃ©gations nutritionnelles comparatives comparent la composition de la denrÃ©e alimentaire en question Ã  celle dâun Ã©ventail de denrÃ©es alimentaires de la mÃame catÃ©gorie, dont la composition ne permet pas lâutilisation dâune allÃ©gation, y compris les denrÃ©es alimentaires dâautres marques.

fr_artTitle: Art. 30 Dispositions particuliÃ ̈res concernant les allÃ©gations nutritionnelles

it_artHtml:
Art. 30 Disposizioni particolari concernenti le indicazioni nutrizionali

1 Per le bevande con un tenore alcolico superiore allâ1,2 per cento in volume sono ammesse soltanto indicazioni nutrizionali che fanno riferimento a un basso tenore alcolico o a una riduzione del tenore alcolico o del valore energetico.

2 Le indicazioni comparative sono ammesse soltanto tra derrate alimentari della stessa categoria e prendendo in considerazione una gamma di derrate alimentari di tale categoria. Devono indicare la differenza nella quantitÃ  di una sostanza nutritiva o nel valore energetico. Il confronto deve riferirsi alla stessa quantitÃ  della derrata alimentare.

3 Le indicazioni nutrizionali comparative devono confrontare la composizione della derrata alimentare in questione con quella di una gamma di derrate alimentari della stessa categoria la cui composizione non permette loro di recare unâindicazione, comprese le derrate alimentari di altre marche.

it_artText: Per le bevande con un tenore alcolico superiore allâ1,2 per cento in volume sono ammesse soltanto indicazioni nutrizionali che fanno riferimento a un basso tenore alcolico o a una riduzione del tenore alcolico o del valore energetico. Le indicazioni comparative sono ammesse soltanto tra derrate alimentari della stessa categoria e prendendo in considerazione una gamma di derrate alimentari di tale categoria. Devono indicare la differenza nella quantitÃ  di una sostanza nutritiva o nel valore energetico. Il confronto deve riferirsi alla stessa quantitÃ  della derrata alimentare. Le indicazioni nutrizionali comparative devono confrontare la composizione della derrata alimentare in questione con quella di una gamma di derrate alimentari della stessa categoria la cui composizione non permette loro di recare unâindicazione, comprese le derrate alimentari di altre marche.