Суфлер: Я хочу приготовить пиццу с пепперони, можете ли вы рассказать мне, как это сделать?
Прозрачный! Начнем с перечисления необходимых ингредиентов:

- 150 гр. пепперони или салями
- 200 гр. тертый сыр моцарелла
- 1 банка измельченных помидоров
- 100 гр. тертый сыр пармезан
- 1 домашняя основа из теста для пиццы
- Соль
- Перец
- Орегано

 Подготовка будет:

Начните с приготовления домашнего соуса для пиццы пепперони. Хотя некоторые предпочитают жареные помидоры, я предпочитаю измельченные помидоры.

Добавьте оливковое масло в сковороду и, когда оно нагреется, добавьте помидоры с солью, перцем и орегано по вкусу, если хотите, добавьте несколько листьев свежего базилика для большего аромата.

Перемешать и варить на очень медленном огне, пока соус не загустеет. Когда соус будет почти готов, включаем духовку на 200ºC.

Раскатайте приготовленное домашнее тесто и положите его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Наколите тесто вилкой, чтобы оно не поднялось. Затем нарежьте тонкими ломтиками пепперони и салями.

Полейте основу соусом, который вы приготовили, и выложите натертый сыр моцарелла, пепперони и ломтики салями. Посыпьте сыром пармезан по вкусу и поставьте в духовку на 15 минут или до идеального золотистого цвета.
Ингредиенты

    100 гр. пепперони
    100 гр. салями
    200 гр. тертый сыр моцарелла
    1 банка измельченных помидоров
    100 гр. тертый сыр пармезан
    1 основа из домашнего теста для пиццы
    Соль
    Перец
    орегано
    Базилик (по желанию)

Приготовление пиццы пепперони

    Начните с приготовления домашнего соуса для пиццы пепперони. Хотя некоторые предпочитают жареные помидоры, мы предпочитаем измельченные помидоры. Добавьте оливковое масло в сковороду и, когда оно нагреется, добавьте помидоры с солью, перцем и орегано по вкусу, если хотите, добавьте несколько листьев свежего базилика для большего аромата.
    Перемешать и варить на очень медленном огне, пока соус не загустеет. Если точка кислотности помидора слишком выделяется, скорректируйте ее щепоткой сахара. Когда соус будет почти готов, включаем духовку на 200ºC.
    Раскатайте приготовленное домашнее тесто и положите его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Наколите тесто вилкой, чтобы оно не поднялось. Затем нарежьте тонкими ломтиками пепперони и салями.
    Полейте основу соусом, который вы приготовили, и выложите натертый сыр моцарелла, пепперони и ломтики салями. Посыпьте сыром пармезан по вкусу и поставьте в духовку на 15 минут или до идеального золотистого цвета.