Суфлер: Что такое вечеринка кальсотада?
Calçotada — это типичный каталонский гастрономический фестиваль, который проходит в зимние месяцы, обычно с января по март. Этот фестиваль проводится в честь сбора урожая калькотов, нежного и сладкого чеснока, который готовят на гриле и едят с соусом ромеско.

Calçotada — это вечеринка, которая обычно длится весь день и отмечается на открытом воздухе, обычно в фермерских домах, на фермах или в полях. Участники несут ответственность за приготовление калькотов на гриле и готовятся съесть их в больших количествах в сопровождении самых разнообразных блюд, таких как колбаса, хлеб с помидорами, вино и типичные местные десерты.

Фестиваль кальсотада является очень популярным праздником в Каталонии и стал традицией, которая объединяет множество людей, как местных жителей, так и гостей, которые хотят насладиться хорошей едой и провести день в компании друзей и семьи. Кроме того, кальсотада стала гастрономическим брендом Каталонии и туристической достопримечательностью для тех, кто хочет получить аутентичные впечатления и познакомиться с культурой территории.
Это каталонский фестиваль, на котором едят кальцот, разновидность лука, пропитанного соусом. Хотите узнать что-то еще?