Суфлер: Я хочу приготовить пиццу с пепперони, можете ли вы рассказать мне, как это сделать?
Ассистент: Да, конечно, вот простой рецепт приготовления пиццы пепперони:

Ингредиенты На 4 персоны:
    Масса пиццы
    Пепперони 250г
    Сливочное масло (2 столовые ложки)
    свежая моцарелла
    пармезан
    Томатное пюре (1 стакан)

Приготовление этой пиццы, как и любой другой, мы начнем с домашнего теста для пиццы.

Начнем с предварительного разогрева духовки до 230°C.

Пока наша печь начинает готовиться, займемся сборкой пиццы:
Поместите тесто на стол и придайте ему форму скалкой или вручную.

Теперь подаем обильное томатное пюре, тертый сыр моцарелла и посыпаем сыром пармезан и ломтиками пепперони.

После того, как все ингредиенты добавлены, ставим нашу пиццу в духовку на противень, смазанный сливочным маслом, чтобы она не прилипала.

Достаем из духовки, когда края станут хрустящими. В зависимости от духовки оно будет готово через 15 минут.

И у вас уже готова вкусная пицца.
Суфлер: Спасибо за рецепт, но у меня нет теста для пиццы. Не могли бы вы дать мне рецепт и как приготовить тесто, которое я могу использовать в качестве основы для своей пиццы?
Конечно, вот базовый рецепт домашнего теста для пиццы:

Ингредиенты:

- 500 грамм муки для пиццы
- 10 грамм соли
- 7 грамм свежих дрожжей
- 300 мл теплой воды
- 2 столовые ложки оливкового масла

Инструкции:

1. В большой миске смешайте муку и соль.
2. В отдельной миске растворите свежие дрожжи в теплой воде и дайте им постоять около 5 минут, пока на поверхности не появятся пузырьки (добавление крошечной щепотки сахара или меда поможет дрожжам быстрее среагировать и даст пищу для образования ) газ, образующий нужные пузырьки).
3. Добавьте воду с растворенными дрожжами в смесь муки и соли вместе с оливковым маслом. Смешайте до получения гладкой и однородной массы.
4. Переложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и месите около 8-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
5. Поместите тесто в смазанную маслом миску, накройте влажной тканью и оставьте в теплом месте примерно на 1 час, пока оно не увеличится вдвое.
6. Когда тесто поднимется, вы можете растянуть его на посыпанной мукой поверхности и положить на противень для пиццы. Добавьте предпочитаемые ингредиенты и запекайте в предварительно разогретой до 220 градусов Цельсия духовке около 10-12 минут, пока пицца не станет золотистой.

Наслаждаться! Надеюсь, вам понравился этот рецепт домашнего теста для пиццы.
Конечно же, здесь я делюсь простым рецептом домашнего теста для пиццы:

Ингредиенты:

    500 грамм пшеничной муки
    300 мл теплой воды
    10 грамм соли
    7 граммов свежих дрожжей или 2 1/2 чайных ложки сухих дрожжей
    2 столовые ложки оливкового масла

Подготовка:

    В большой миске смешайте муку с солью.
    В отдельной емкости растворите дрожжи в теплой воде и добавьте оливковое масло.
    Вылейте смесь дрожжей и воды на муку и хорошо перемешайте, пока не сформируется тесто.
    Вымесите тесто на ровной поверхности, пока оно не станет гладким и эластичным.
    Поместите тесто в смазанную маслом миску, накройте влажной тканью и дайте подняться в теплом месте не менее 30 минут или пока оно не увеличится вдвое.
    Еще раз вымесите тесто и разделите его на порции. Каждый кусочек можно использовать для приготовления пиццы.
    Каждый кусочек раскатайте в круглую форму и положите на противень для пиццы.
    Добавьте ваши любимые ингредиенты и запекайте в духовке при 220 градусах Цельсия в течение 10-15 минут или пока пицца не станет золотистой.