Als kookfanaat had ik grote verwachtingen van dit boek. Bovendien heb ik 'Bricklane' van Monica Ali met heel veel plezier gelezen. Maar 'In de keuken' kon me maar matig boeien al geeft het wel een goede kijk op het werk in een restaurantkeuken. Maar daar is dan ook alles mee gezegd. De wederwaardigheden van chefkok Gabe, het verhaal van zijn jeugd en relaties waren niet aan mij besteed. Jammer.