Zuur vlees. Romandebuut van Maurice Kummer. Volgens de omslag gaat het om een literaire thriller, maar literair kun je gerust met een flinke korrel zout nemen. Thriller? Mwa, enige spanning biedt het boek niet, dus om dan van een thriller te spreken? Wat een tegenvaller!

Zuur vlees gaat over een echtpaar dat een slagerij in een Limburgs dorpje heeft. Sidder, huiver en ril... In hun huwelijk is de sleet gekomen. Frustraties van echtelieden, miscommunicatie, derden die de boel op de spits drijven. Ach, niks meer dan een alledaags tafereeltje in vele Hollandse huiskamers.

Wellicht typerend is dat de echtgenote van de schrijver als enige (o.a. op deze site, M. Klabers) laaiend enthousiast is over het boek. Van je fans moet je het hebben en dat is in het geval van Kummer letterlijk en figuurlijk het geval. Veel fans zullen er echter niet volgen. En dat is maar goed ook!

Een slecht boek is Zuur vlees niet. Het heeft een mooie kaft en is dik genoeg voor een kwartiertje plezier in de open haard.