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Así le dicen porque da pulque. Conserva la forma que tiene al nacer, nada más va creciendo.Al principio sus pencas son chiquitas y muy gruesas y espinosas. Sus espinas están muy cerca unas de otras. Cuando crece sus pencas se hacen grandes y su punta también tiene espinas. Hay una sola clase. Se da para arriba, por aquí no hay. Nosotros teníamos uno en Pesmaapan; era chiquito cuando lo compramos en Zacapoaxtla.Lo siembran y allí se reproduce, de sus raíces gruesas nacen sus hijos, sus retoños no brotan a un lado, sino lejitos.Lo deshierban.El nuestro estaba a orillas del cafetal y lo desherbaban.No se da mucho; donde lo siembran ahí se da. También tenían uno por Atautsalan.Florece, pero no sé cuando.