用最好的選擇完成下面的句子:我如何打碎蛋白來做<unk>餅?  選擇: - 現在拿一塊<unk>紙, 放入室溫的蛋白, 在高溫下混合一分鐘. 在接下來的幾分鐘裡, 逐漸加入白糖. (混合在高) 現在新增食品染料 (可選) 再次混合,直到它結合 - 現在拿一個混合器, 放入室溫的蛋白, 在高溫下混合一分鐘. 在接下來的幾分鐘裡, 逐漸加入白糖. (混合在高) 現在新增食品染料 (可選) 再次混合,直到它結合  答案是:
現在拿一個混合器, 放入室溫的<unk>蛋白, 在高溫下混合一分鐘左右. 在接下來的幾分鐘裡, 逐漸加入白糖. (混合在高) 現在新增食品染料 (可選) 再次混合,直到它結合