用最好的選擇完成下面的句子:當我在做帕夫洛娃餅乾時,我的蛋清泡<unk>了,我該怎麼辦?  選擇: - 當<unk>蛋白髮泡時,逐漸加上細糖,打一下,直到糖完全溶解,根據需要用旋轉式打器擦拭碗的兩側 - 當<unk>蛋白泡<unk>時,逐漸加上細糖,打一下,直到糖完全溶解,根據需要用<unk>子擦碗的兩側  答案是:
當<unk>蛋白泡<unk>時,逐漸加入細糖,打一下,直到糖完全溶解,根據需要用<unk>子擦碗的兩側