用最好的選擇完成下面的句子:  選擇: - 把一大<unk>水<unk>到沸<unk>. 然後把葉子往下推, 放入冷水中,立即停止<unk>. - 把一大<unk>水<unk>到沸<unk>. 然後把葉子往下推, 放入白菜中,直到莖不再<unk>硬 (大約40秒),然後把<unk>菜排水,放入一碗熱水中,立即停止<unk>.  答案是:
把一大<unk>水<unk>到沸<unk>. 然後把葉子往下推, 放入冷水中,立即停止<unk>.