"• Accroître la connaissance des sources et des tendances des agents pathogènes en surveillant les agents zoonotiques tout au long de la chaîne de l'alimentation humaine et animale.  Mettre en place des programmes de contrôle de Salmonella et d'autres maladies zoonotiques d'origine alimentaire afin de réduire le risque pour la santé publique et de fournir la base pour l'adoption de mesures pour gérer ces risques Rédige une version synonyme en une phrase des deux phrases précédentes : 
• une amélioration des connaissances des sources et des tendances des agents pathogènes par la surveillance des agents zoonotiques dans l'ensemble de la chaîne alimentaire humaine ou animale; la mise en place de programmes de lutte contre les salmonelles et d'autres agents zoonotiques présents dans la chaîne alimentaire afin de réduire le risque pour la santé publique et de servir de base à l'adoption de mesures permettant de gérer ces risques