"Le café est subventionné par les revenus qu'il génère en tant que traiteur haut de gamme.  Il embauche et forme des gens du quartier. Fournissez une version synonyme en une phrase des deux phrases précédentes : 
Le café est subventionné par des revenus générés par sa propre entreprise de traiteur haut de gamme, qui embauche et forme des gens du quartier.