"Ils donnent les très grands vins de Nuits : le Saint-Georges, ou Les Cailles tenant leur nom des « chailles », des rognons siliceux du calcaire de Prémeaux qui se retrouvent en grand nombre dans les sols des vignes.  Pour y accéder : A la sortie de Nuits-Saint-Georges (direction Beaune), prendre à droite en suivant la direction de la carrièr des Porrets. Fournir une version synonyme en une phrase des deux phrases précédentes : 
Ils donnent les très grands vins de Nuits: le Saint-Georges, ou Les Cailles tirant leur nom des "chailles", les reins siliceux du calcaire de Prémeaux que l'on retrouve en grand nombre dans les sols des vignes. : A la sortie de Nuits-Saint-Georges (direction Beaune), tourner à droite en suivant la direction de la carrière des Porrets.