"L'olivier centenaire situé à l'entrée de la cave Casa de la Ermita est notre symbole.  C'est l'inspiration qui réunit la tradition de l'agriculture avec la modernité et la technologie utilisée dans la cave pour produire des vins de Jumilla d'excellente qualité tout en accordant une attention particulière au processus de vinification. Ecrire une version synonyme en une phrase des deux phrases précédentes : 
L’olivier centenaire qui se trouve à l’entrée de la cave de Casa de la Ermita est notre symbole, l’inspiration qui unit la tradition de l’agriculture à la modernité et à la technologie utilisée pour produire les vins de Jumilla d’une qualité excellente grâce au soin apporté à leur élaboration.