"Oui, nous avons le petit déjeuner pour les coeliaches.  Meilleurs, si vous mettez des observations de réservation, assurez-vous que l'hôtel doit avoir du pain et des cookies spéciaux. Ecrivez une version synonyme en une phrase des deux phrases précédentes : 
Oui, nous disposons d’un petit déjeuner pour coeliaques, nous vous recommandons de le mentionner lors de votre réservation dans la rubrique “observations”, afin que l’hôtel prévoie du pain et des biscuits pour coeliaques.