Notez avec un nombre d'étoiles la critique ci-dessous (1 étant le plus bas et 5 le plus haut) : Pour une farine traditionnelle du commerce, et pour une pousse de levure normale jusqu'à 4/5 heures, ce bol propose une désolidarisation du couvercle au bout de 4 heures, mais pour moi qui utilise de la farine professionnelle longue levée de 48 à 72 heures, ce bol ne convient pas ....