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 CritiqueTesté avec des filets de poulets, qui très souvent se tiennent fort compact et mettent plus longtemps à cuire. Le fait d'avoir utilisé l'attendrisseur dessus les rendent vraiment bien plats, donc gain de temps pour la cuisson :) et plus tendre à la dégustation! L'ustensile se prend bien en main, si ce n'est qu'il est quand même très léger donc il faut taper un peu plus fort sur la viande mais bon tant qu"il est efficace, c'est le principal, et puis pour le prix...