Evaluation : "J'ai beau être amateur de séries Z et autres nanars, j'avoue que Virus Cannibale explose mon seuil de tolérance de par sa nullité cosmique. Ce film est une horreur de la première à la dernière seconde. Sa mise en scène repousse les limites de la misère et de la cohérence et son rythme est annihilé par un déluge de stock shots issus de documentaires animaliers ou de mondo à en avoir la nausée. C'est écrit, tourné, monté n'importe comment : tout va à l'encontre du bon sens. Aucun personnage n'a une réaction censée (ça va de la journaliste qui se déshabille sans raison au militaire qui enfile un tutu pour chanter Singing In The Rain). Brun Mattei a même repris à sa manière un passage complet du Zombie de George Romero en piquant le thème mythique de Goblin et en affublant les SWAT de bleus de travail ! Croyez-le ou non, mais à coté de ça, Les Rats de Manhattan du même réalisateur est un chef d'oeuvre."
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